Ką dabar gaminame:

viskasvalentino dienaivalgome sveikiau!karšti patiekalaisriubosužkandžiaipyragai, kepiniaisalotos, mišrainėsCrostini su brie sūrio kremu ir aviečių uogieneTandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosĮdaryti pievagrybiai su krabų lazdelėmis ir sūriuKaramelinis tiramisu su juodaisiais serbentaisSotus vištienos, ryžių ir daržovių apkepasCitrininis tiramisu - gaivus ir be galo skanusSluoksniuotas maskarponės desertas su braškėmis ir šokoladuVištiena švelniame citrinų ir bazilikų padažeŠviežių kopūstų sriuba su pupelėmis

Etiketės

žymės: Kepsnys iš sprandinės KiaulienaBendrinti

Fantastika kaip skaniai gavosi. Ačiū Jums už receptuką :) Tik gal autorius nesupyks, bet SKONIS daug geresnis, nei NUOTRAUKA :) Atsakyti Panaikinti

Žiauriai skanus ir lengvai pagaminamas Atsakyti PanaikintiDėkui už skanų receptą Atsakyti Panaikinti

Rašyti komentarą

Laukiam Jūsų atsiliepimų

Avienos koja (1,5-1,8 kg) Česnakas Čiobreliai Rozmarinas 2 šakelės Malti juodieji pipirai Druska Alyvuogių aliejus Peiliu kojoje padaryti įpjovas ir sukaišioti griežinėliais supjaustytą česnaką. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, susmulkinti rozmariną ir kartu su druska bei pipirais įtrinti koją, apdėlioti čiobrelio šakelėmis. Koja įvynioti į folija ir dėti į skardą. Kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 1,5 val. Nuėmus foliją, dar paskrudinti koją 10-20 minučių iš abiejų pusių. Garnyrui labai tiks bulvytės su lupenomis, kurios kepamos su koja.

Bendrinti

Sprandinės kepsnys

Gaminame . Sprandinės kepsnys
Į nedidelį indą supilame džiuvesėlius, sudedame garstyčias, druską, pipirus. Įpilame aliejaus ir gerai išmaišome. Turėtų gautis tirštoka, lengvai tepama košelė. Jei gavosi per kieta - įpilame dar aliejaus, jei išėjo per skysta - įberiame dar šiek tiek džiuvesėlių. Gauta košele iš visų pusių aptepame kiaulienos sprandinės gabalą. Apteptą sprandinės gabalą dedame į sandarų indą, pridengiame, kad neapdžiūtu ir paliekame šaldytuve 24 val. Į kepimo skardą įpilame truputį aliejaus, dedame kiaulienos sprandinės gabalą.

Sprandinės kepsnį kepame orkaitėje 230 laipsnių temperatūroje apie 2 val. Kad kiaulienos sprandinės kepsnys neapdegtų, sprandinės kepsnio viršų galima lengvai pridengti kepimo folija.

Kiaulienos sprandinės kepsnys skanu su bruknių padažu, džiovintų grybų padažu. Skanaus.

Panašūs receptai

Troškinti kiaulienos šonkauliukai

Sprandinės suktinukai su voveraitėmis

Kiaulienos kepsniai meksikietiškai

Kiaulienos muštinukai su parmezanu

Plovas su kiauliena

Kiauliena su šparaginėmis pupelėmis

Sluoksniuota kiauliena su daržovėmis

Jautienos sprandinės kepsnys

Sultinga burnoje tirpstanti mėsytė, daržovės ir fantastiškai skanus padažas – pilnavertė vakarienė viename puode! Įdėję labai nedaug pastangų ant stalo Jūs turėsite efektingai atrodantį kepsnį, dėl kurio nereikės skriausti savo piniginės. Šiam patiekalui naudojama jautienos sprandinė arba mentė. Kepsnio likučius, jeigu tokių bus, puikiai galima atšildyti kitą dieną. Na, o jeigu mėsos liko labai nedaug arba vien tik padažas (jis tikrai per skanus, kad būtų nepanaudotas antrą kartą), išimkite bulves ir supilkite viską ant išvirtų makaronų, pabarstykite tarkuotu parmezanu, kapotom petražolėm ir „voilà” dar viena puiki vakarienė ant Jūsų stalo.

Recepto šaltinis: www.recipetineats.com

---