Šokoladiniai sausainiai su riešutais pagal Beatą - tai tobulas derinys tiems, kurie vertina saldžius, bet ne per daug saldinius desertinius gaminius.
Labai gerai pamenu, kad šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų, kuri vadinosi "Beatos virtuvė". Ir iškart juos išmėginau.
Saulėgrąžų ir riešutų derinys avižiniuose sausainiuose yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek užkandžiui dienos metu. Sausainiai buvo (ir yra) lengvai pagaminami ir tikrai be galo gardūs, tad receptas greitai "prigijo" ir mūsų šeimoje.
Šie avižiniai sausainiai su riešutais tikrai yra 10 balų iš 10.
Sausainiai su riešutais ir morengu - tai vienas iš tų kepinių, kurių neįmanoma atsivalgyti net po daugybės kartų. Šis receptas ypatingas tuo, kad sujungia švelnią sviestinę tešlą, traškų riešutų bei cukraus sluoksnį ir lengvą morenginį paviršių.
Kažkaip visai netyčia nuo kitų patiekalų atliko šiek tiek kiaušinių baltymų. Tad atsirado proga išmėginti seniau vienoje receptų knygoje nusižiūrėtus sausainius, kuriems ir reikėjo kiaušinių baltymų.
Skaitytojų atsiliepimai ir patarimai
Nors sausainiai atrodo labai gardžiai, ne visada pavyksta juos iškepti idealiai. Kai kuriems kepėjams sausainiai „išsilydo” bekepant ir gaunasi panašūs į pyragą.
Tokia problema gali nutikti dėl skirtingo šokolado. Kai kurie skaitytojai mini, kad kepa sausainius jau ne pirmą kartą, o kiti kepė su sūneliu Velykų stalui ir jiems gavosi gražūs bei labai skanūs sausainukai. Svarbu dėti viską, kaip parašyta recepte, įskaitant ir Beatos šokolado drožles.
Visgi, pasitaiko, kad sausainiai neskanūs. Didžiausia problema, kad šokolado drožlės be cukraus, todėl sausainiai gaunasi kartūs. Viena kepėja bandė dėti daugiau cukraus, bet tai esmės nepakeitė, teigdama, kad yra daug skanesnių sausainių su šokolado gabaliukais.
Kai kurie skaitytojai teigia, kad sausainiai gavosi labai skanūs ir labai greitai išnyko nuo stalo. Paskaičius komentarus, rekomenduojama dėti šiek tiek daugiau miltų, tuomet sausainiai gaunasi puikiai. Taip pat, kepti gali užtekti ir 8 minutes, jei sausainiai gavosi plonesni.
Deja, nors visuomet gaminama iš Beatos knygos, nes viskas gaunasi, šis receptas ne visada pavyksta. Net ir pridėjus daugiau miltų, kartais gaunasi ploni blynai. Toks įspūdis, kad kažko trūksta.
Šie sausainiai tikras skanumėlis ir reikia įdėti labai daug pastangų, kad sugebėti sustoti ir nesuvalgyti bent jau didžiosios dalies vienu prisėdimu.
Kur įsigyti Beatos virtuvės šokolado drožlių?
Šis klausimas dažnai kyla tarp skaitytojų, norinčių išbandyti originalų receptą.
Kiti Beatos receptai ir knygos
Yra skaitytojų, kurie yra dideli Beatos gerbėjai ir perka tik jos receptų knygas. Jie ragina ją rašyti, gaminti ir dalintis receptais toliau.
Vienas iš skaitytojų atkreipė dėmesį į prastą trečios knygos popierių, teigdamas, kad nėra jokio noro tos knygos atsiversti, lyginant su pirmomis dviem. Tačiau, Beata patikino, kad atsižvelgs į skaitytojų pageidavimus dėl popieriaus kokybės.