Šokoladiniai saldainiai su siurprizu - tai ne tik skanus desertas, bet ir produktas, kuriam taikomi griežti kokybės ir saugos reikalavimai.
Genetiškai Modifikuotų Organizmų Kontrolė
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) vykdo genetiškai modifikuotų maisto produktų kontrolę, tikrina naudojamų genetiškai modifikuotų žaliavų ženklinimą, jų atsekamumą, atlieka rizikos vertinimą.
Per pirmąjį šių metų pusmetį VMVT maisto produktų inspektoriai iš importuojamų produktų atrinko 71 maisto produktų mėginį genetinei modifikacijai nustatyti (šokoladinių saldainių, šokoladų, miltinių konditerijos gaminių, sojos, kukurūzų, ryžių, bulvių, makaronų produktų, maisto papildų, sojos lecitino, vaikų maistelio iš Rusijos, Indijos, JAV, Kanados, Korėjos, Izraelio, Tailando, Turkijos, Ukrainos, Baltarusijos, Kinijos, Taivanio, Argentinos, Kambodžos, Italijos, Švedijos, Vokietijos, Danijos, Olandijos, Lenkijos, Bulgarijos).
Sojos izoflavonų, importuotų iš Izraelio (25 kg) ir skirtų maisto papildų gamybai, sausame ekstrakto „Solgen 40“ mėginyje buvo nustatyta daugiau nei 5 % genetiškai modifikuotų sojų produktų.
Šių žaliavų lydinčiuose dokumentuose ir ženklinimo etiketėse GMO nebuvo nurodyta. Pažeidimai buvo nustatyti ir dviejuose saldumynų mėginiuose, importuotose iš Turkijos (26 030 kg).
Saldumynuose nustatyta genetiškai modifikuotos sojos, viršijančios ES teisės aktais nustatytą ženklinimo ribą (0,9 %). Apie tai nebuvo nurodyta šių saldumynų ženklinimo etiketėse ar kituose siuntą lydinčiuose dokumentuose.
Vykdant rinkos kontrolę, iš parduotuvių buvo atrinkti 6 mėginiai maistelio, skirto kūdikių ir mažų vaikų mitybai, kurių sudėtyje nurodyti sojų produktai.
VMVT inspektoriai per pirmą 2011 metų pusmetį patikrino 693 negyvūninių ir 212 gyvūninių maisto produktų gamybos įmones bei 231 viešojo maitinimo įmonę dėl genetiškai modifikuotų žaliavų (sojų aliejaus) naudojimo gamyboje, produktų ženklinimo reikalavimų laikymosi.
J. Juodienės turizmo sodyboje „Tėviškė“ (Kailinių km, Veisiejų sen., Lazdijų raj.) viešojo maitinimo patiekalų gamybai buvo naudojamas augalinis aliejus „Tėviškė“, pagamintas iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių, nors šis aliejus nebuvo įtrauktas į gaminamų patiekalų receptūras.
UAB „Norfos mažmena“ (Veiverių g. 142, Kaunas), mėsinėje, „tradicinių kiaulienos šašlykų“ gamybai buvo naudojamas sojų aliejus, pagamintas iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių, nors ženklinimo etiketėse apie tai nebuvo nurodyta.
Žemės ūkio kooperatyvo „Agromatas“ (Kintai, Šilutės raj.) duonos, pyrago ir miltinės konditerijos gaminių kepimo įmonė gamino kreminius konditerijos gaminius, nors tokiai veiklai neturėjo tinkamų patalpų ir Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimo.
Pagamintų keksų ženklinimo etiketėse nebuvo nurodyta, kad šio produkto sudėtyje yra augalinio aliejaus, pagaminto iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių. Šilutės VMVT uždraudė įmonei gaminti kreminės konditerijos gaminius bei tiekti į rinką keksus.
UAB „Armundo“ restorane Jonavoje nustatyta, kad patiekalų gamyboje buvo naudojamas sojų aliejus, pagamintas iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių, tačiau patiekalų receptūrose šis aliejus nebuvo nurodytas.
Prekyba produktais, kurių sudėtyje yra GMO, tarp Europos Sąjungos (ES) valstybių vyksta be apribojimų, tačiau galima prekiauti tik ES įteisintų augalų veislių maisto produktais.
Pagal ES galiojančius reikalavimus, kurių privaloma laikytis, ženklinant produktus, informacija apie GMO neturi būti išskirta, pvz., paryškintomis raidėmis.
Tradicijos ir Inovacijos Šokolado Gamyboje
Šokolado gamyba turi gilias tradicijas, tačiau nuolat tobulinama ir atsižvelgiama į naujas technologijas bei vartotojų poreikius. Daugelis įmonių siekia išlaikyti aukštą kokybę ir autentiškumą, tuo pačiu siūlydamos naujus ir įdomius skonius.
NOUGAT DIANE DE POYTIERS užima centrą Prancūzijos amatininkystėje, specializuodamasi išskirtinių nougatų gamyboje, kurie švenčia Montélimar, neabejotinai nougatų sostinės, istoriją ir senovinį meistriškumą.
Jau tris kartas šeima Janin gamina šokoladus tradiciniu būdu Prancūzijoje, Boissy Saint Leger, meistras šokolado meistras Val de Marne regione nuo 1960 metų. Tai viena iš paskutiniųjų amatų šokoladinių Île-de-France.
Nuo 1860 metų praėjo dešimtmečiai, tačiau amatinė gamyba ir toliau yra mūsų filosofija. Dabartinė produkcija, be minkštų amaretti, gaminamų įvairiomis versijomis, bet visada originaliuose dvigubo kaspinu.
Tai yra saldi istorija, prasidėjusi nuo Ganik Sekerleme įkūrimo, kurį įsteigė Sekerci Haci Ali savo gimtajame mieste Iskilip. Nuo tos dienos Ganik Sekerleme tapo vieta, kur saldainiai buvo gaminami su meile, entuziazmu ir atsidavimu.
"Fabbrica del Panforte" buvo įkurta 1994 metais, siekiant atkurti ir pristatyti tradicinius sieniečių saldumynus jų aukščiausioje kokybėje.
Esame saldumynų gamintojas. Gaminame produktus remdamiesi savo receptais, sukurtais per 70 metų, taip pat produktus, naudojant modernias technologijas ir pakavimo bei konfigūravimo būdus.
Naujoji ruta, AB is one of the largest confectionery manufacturers both in Lithuania and in the Baltic States, offering a range of tasty confectionery articles. - be pieno grietinėlės.
Sveikus šaltalankio produktus galite rasti pas mus nuo 1992 metų. Įkurta kaip Sanddorn Storchennest GmbH Ludwigsluste, mes skiriame dėmesį mažoms, bet vitaminų turtingoms uogoms.
Originalus amatinis cuberdonas, pagamintas pagal 1873 metų slaptą receptą ir pripažintas tradiciniu flamandų regioniniu produktu. Be tradicinių cuberdonų, Confiserie Geldhof taip pat siūlo variantus kitiems skoniams.
Mindsweets kuria jums aukštos kokybės veganiškus, ekologiškai sertifikuotus dovanų ar pardavimo produktus su jūsų logotipu ir dizainu, su ypač skaniais guminiais saldainiais ar puikiu šokoladu.
Šeimos įmonė Patrelle egzistuoja jau daugiau nei pusę šimtmečio. Iš pradžių šioje įmonėje buvo tik vienas produktas: Patrelle aromatas. Šiandien Patrelle išsivystė į platų produktų asortimentą: aromatus, ekstraktus ir kt.
NaturSüß - cukraus panašus stevia granulių be kartaus poskonio ar priedų, be dirbtinių priedų ar aromatų. 1:1 saldumo lygis kaip cukrus, mažiau nei 0,25 kcal per gramą, tinkamas diabetikams.
2011 metais Berlyne atidarėme nazuna, siūlydami aukštos kokybės, subtilius ir sveikus japoniškus delikatesus bei saldumynus, siekdami patenkinti vis didėjančią aukštos kokybės maisto paklausą.
Gerai žinoma šeimos įmonė, kuri nuo 1925 metų gamina aukštos kokybės Belgijos šokoladus ir toffee. Prekės ženklai: Mokatine, Pickers, Our Original Belgian Toffees, Confiserie Roodthooft.
Belgium's Best yra įmonė, specializuojanti šokoladuose, saldumynuose ir mėtų produktuose. Pasiekiami produktai: šokoladai (pralinos, triufeliai, plytelės, batonėliai, rolo rol, merci, šokolado gabaliukai).
Lyderiaujantis mažų šokolado specialybių gamintojas perdirbimo pramonei, dirbančiai ledų, šaldytų tortų ir kepinių, kepimo mišinių, muesli/grūdų, konditerijos srityse, DeWycam’s.
Tradicinė Belgijos saldainių gamyba. Wycam’s yra Belgijos gamintojas, kuris kuria tradicinius ir kokybiškus kietus saldainius, gaminamus pagal labai modernų gamybos procesą. Visi produktai gaminami naudojant aukščiausios kokybės ingredientus.
Zucker Sucht GmbH buvo įkurta 2000 metų birželio mėnesį Berndo Dostlerio. Šios įmonės įkūrimo tikslas buvo aptarnauti įmones renginiuose, reklamos akcijose ir laiškuose, teikiant dovanų ir saldžių kepinių.
Įmonė MAX VAUCHE CHOCOLATIER yra specializuota šokolado produktų kūrimo ir gamybos srityje. Nuo šokolado istorijos iki jo degustacijos, Max Vauché šokoladinė simbolizuoja šokolado kultūrą. 2003 metais įmonė atidarė savo šokoladinę.
Ukraina, Kremenchuk, Poltava Region - įmonė, turinti daugiau nei 50 metų patirtį tahini ir tahini halvos gamyboje ir eksportavime. Mūsų produktuose naudojame geriausias žaliavas, tai yra etiopinius sezamus.
ANI BISKVI A.Ş. buvo įkurta 1994 metais. Pirmiausia pradėjusi veiklą biskvitų gamyboje, įmonė per 17 metų nuo įkūrimo nuolat investavo, pasiekusi didelį pardavimų šuolį. Dėl savo pasiekimų mūsų įmonė tapo viena iš pirmaujančių įmonių savo sektoriuje.
Jungtinė Karalystė, Shirebrook - Premier Chocolate dirba su jumis, kad jūsų prekės ženklo siekiai taptų realybe. Mes glaudžiai bendradarbiaujame su savo partneriais, kad užtikrintume nuolatinį geriausios kokybės tiekimą, kad jūsų produktai būtų išskirtiniai.
De Bock yra unikali dragėrų gamintoja Belgijoje. Nuo 1982 metų De Bock užsiima įvairių dragėrų produktų gamyba. 4000 m² ploto gamykla atitinka naujausius Haccp ir BRC standartus. Nuo 1995 metų De Bock eksportuoja savo produktus į daugiau nei 50 šalių visame pasaulyje.
Saldumynų specialistas, kuris jau daugiau nei 40 metų kartu su klientais kuria sėkmingus saldumynų konceptus.