Užgavėnės neįsivaizduojamos be blynų: mažų, didelių, saldžių, sūrių - visokių. Jei blynų namuose ketinate išsikepti ir jūs, portalas LRT.lt dalijasi trimis LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėjos Beatos Nicholson blynų receptais.
Šie šokoladiniai blynai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori valgyti skaniai, tačiau be glitimo ir pridėtinio cukraus. Naudojant bananus kaip saldiklį, šis receptas suteikia natūralios saldumo, kartu su kakavos prieskoniu - šie blynai ne tik skanūs, bet ir maistingi. Be to, jie idealiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengviems užkandžiams visai šeimai.
Kodėl šis receptas naudingas sveikatai?
- Be glitimo - puikus pasirinkimas tiems, kurie vengia glitimo dėl sveikatos problemų ar mitybos pasirinkimo.
- Natūralūs saldikliai - bananai suteikia saldumą be pridėtinio cukraus, todėl blynai yra mažiau kaloringi ir sveikesni.
- Maistingas - migdolų miltai ir kakava suteikia baltymų, sveikųjų riebalų ir antioksidantų, kurie stiprina kūną ir padeda kovoti su uždegimais.
- Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą - bananai, migdolų miltai ir kakava prisideda prie širdies sveikatos.
Bananai, naudojami šiame recepte, ne tik suteikia natūralų saldumą, bet ir yra puikus kalio šaltinis, kuris palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą bei padeda reguliuoti kraujo spaudimą. Migdolų miltai, be glitimo, yra puikus baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis, o ryžių miltai suteikia lengvumo ir tekstūros. Kakava, turinti daug antioksidantų, ne tik praturtina blynų skonį, bet ir padeda stiprinti imuninę sistemą bei suteikia energijos.
Šokoladinių blynų ingredientai
- Bananai: 2
- Kiaušiniai: 3
- Druska: žiupsnis
- Migdolų miltai: 2 valgomieji šaukštai
- Ryžių miltai: 2 valgomieji šaukštai
- Kakava: 1 valgomojo šaukšto
- Kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
- Kokosų aliejus: pagal poreikį (kepimui)
Šokoladinių blynų paruošimas
- Pirmiausia bananus nulupkite, sudėkite į dubenį ir pamaigykite šakute.
- Tuomet muškite kiaušinius ir masę išmaišykite.
- Tada berkite miltus, kepimo miltelius bei kakavą.
- Tešlą gerai išmaišykite.
- Keptuvėje ištirpinkite kokosų aliejų.
- Šaukštu dėkite tešlos.
- Kepkite iš abiejų pusių, po kelias minutes, kol blynai iškeps.
Ji nebūtinai turi vykti per Užgavėnes, nes blynus mėgsta ir maži, ir dideli, be jokių progų. Net rimti vyrai kerta gausiai aplietus šokoladu ir šypsosi kaip vaikai.