Sluoksniuotas desertas su sausainiais - tai tobulas skonių derinys ir tobulas receptas greitai pagaminamam gaiviam desertui. Tiks visomis progomis.

Sluoksniuotas Sūrio ir Mangų Desertas

Šiam desertui pagaminti reikės:

• 200 g imbierinių sausainių
• 400 g maskarponės sūrio
• 4 šaukštų DANSUKKER šviesiojo sirupo
• 2 šaukštelių vanilės esencijos
• 100 ml grietinėlės
• 1 sunokusio mango
• 250 g mangų padažo
• 2 saujų šviežių braškių
• 1 saujelės mėtų lapelių

Gaminimo laikas: 15 min.

Gaminimo Eiga:

1. Imbierinius sausainius susmulkinkite virtuviniu kombainu.
2. Maskarponės sūrį sumaišykite su cukraus sirupu, vanilės esencija ir grietinėle. Išmaišykite iki vientisos masės.
3. Mangą supjaustykite kubeliais.
4. Į indelį sluoksniuokite sausainių trupinius, sūrio kremą, mango kubelius, mangų padažą.
5. Ant viršaus sudėkite skiltelėmis pjaustytas braškes ir papuoškite mėtų lapeliais.

Skanaus!

Kiti Sluoksniuoto Deserto Variantai su Sausainiais

Šokoladinis saliamis su sausainiais ir riešutais

Trapios tešlos sausainius grubiai sulaužykite nedideliais gabalėliais. Pistacijas ir migdolus (galite naudoti ir kitus mėgstamus riešutus ar džiovintus vaisius) maisto smulkintuvu ar paprasčiausiu peiliu susmulkinkite iki nedidelių gabalėlių. Šokoladą sulaužykite nedideliais gabalėliais. Suberkite į nedidelį prikaistuvį, supilkite saldų sutirštintą pieną. Kaitinkite ant vidutinio dydžio ugnies nuolat maišydama, kol šokoladas ištirps ir masė taps vientisa bei lygi. Nuimkite prikaistuvį nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą. Suberkite smulkintus riešutus ir sausainių gabalėlius. Sumaišykite, kad visi sausainiai ir riešutai apsiveltų šokoladu. Palikite masę kambario temperatūroje, kol atvės ir iš paruoštos masės išeis suformuoti šokoladinį saliamį. Ant lygaus paviršiaus pasitieskite kepimo popieriaus lakštą. Jį dosniai ir tolygiai apibarstykite milteliniu cukrumi. Ant šio kepimo popieriaus lakšto perkelkite atvėsusią masę ir suformuokite maždaug 30-40 cm ilgio pailgą ritinį (arba du perpus trumpesnius ritinius). Stropiai, paspausdami suvyniokite jį į kepimo popierių. Paruoštą šokoladinį saliamį dėkite į šaldytuvą ir palaikykite mažiausiai 8 val. arba per naktį.

Jogurtinis desertas su sausainiais ir uogomis

1. Visus sausainėlius įpjaukite aštriu peiliu ir šaukšteliu prikimškite „Rududu“ masės. Sudėkite į tortinę, išklotą kepimo popieriumi.
2. Želatiną užpilkite karštu (jokiu būdu ne verdančiu) vandeniu ir maišykite, kol ištirps. Palikite pravėsti.
3. Tuo metu, jogurtą suplakite su vanile ir cukrumi, didžiausiu plakiklio greičiu įmaišykite pravėsusią želatinos masę. Viską supilkite ant sausainių.
4. Viršų papuoškite braškėmis ir pastatykite į šaldytuvą sustingti.
5. Želė paruoškite pagal instrukcijas. Kai skystis atvės, užpilkite jį ant sustingusio pyrago viršaus.
6. Dar kelioms valandoms pastatykite į šaldytuvą.

Varškės desertas su sausainiais

1. Sausainius sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Minkštą kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi iki purios masės.
3. Varškę pertrinkite iki vientisos masės ir įmaišykite į sviesto ir cukraus plakinį. Suberkite vanilinį cukrų.
4. Džiovintus abrikosus ir auksines razinas perliekite verdančiu vandeniu. Gerai nusausinkite. Abrikosus perpjaukite į kelias dalis. Riešutus taip pat nuplaukite ir nusausinkite.
5. Suberkite laužytus sausainius, džiovintus vaisius ir riešutus į varškės masę. Gerai sumaišykite.
6. Norimą indą išklokite maistine plėvele ir sukrėskite į jį paruoštą masę. Paviršių išlyginkite ir paspauskite. Kruopščiai uždenkite maistine plėvele.
7. Dėkite į šaldytuvą ir palaikykite per naktį, kol „Tinginys“ sustings. Nuimkite maistinę plėvelę, labai aštriu peiliu supjaustykite norimais gabalėliais ir patiekite.

Sluoksniuotas desertas su meduoliais, vyšniomis ir sausainių kremu

1. Paruoškite vyšnių sluoksnį. Visus ingredientus sudėkite į nedidelį puodą. Kaitinkite virš vidutinio dydžio ugnies, kol užvirs. Sumažinę ugnį iki silpnos, maišydami virkite dar apie 10 minučių, kol įdaras sutirštės.
2. Paruoškite kremą. Į dubenį sudėkite maskarponę ir sausainių kremą. Elektriniu plaktuvu išplakite iki vientisos masės.
3. Atskirame dubenyje iki standžių putų išplakite grietinėlę.
4. Stiklinėse susluoksniuokite kremą, gabalėliais sulaužytus meduolius ir vyšnias. Priklausomai nuo stiklinių dydžio, paruošite apie 4-6 desertus.

---