Mūsų namuose desertai su želė visada sutinkami šypsenomis. Jie gražūs, spalvingi, gaivūs ir skanūs.
Produktas vienas, bet būdų jį paruošti ir patiekti - dešimtys, o gal ir daugiau! Galite tiesiog supilti į stiklines ir palikti sustingti. Galite į tas stiklines įberti vaisių ar uogų gabalėlių. Galite susluoksniuoti su švelnia vaniline panakota, kaip kad pasakoju šiame recepte.
Kaip ir visada, taip ir šįkart, naudojau niekad nenuviliančias „Dr. Oetker Lietuva“ želė. Vanilinė panakota šiam desertui suteikia švelnumo, kremiškumo ir subtilumo. Šįkart ruošiau ją ne klasikinę - į grietinėlės ir pieno mišinį įmaišiau puodelį maskarponės sūrio.
Atsimenate tiramisu? Na, jis be maskarponės neįgyvendinamas. Minkštas, grietininis, kilęs iš Šiaurės Italijos, maskarponės sūris dažnai vadinamas varškės sūriu.
Gaminamas panašiai kaip jogurtas, dar naudojama natūrali tamarindų sėklų rūgštis. Pieno spalvos, su lengvu grietinėlės ir sviesto prieskoniu, maskarponę lengva tepti, tačiau ji yra labai riebi - net 75 proc.!
Galima pasigaminti sūrio tortą, naudojant kokį nors kitą sūrio produktą? Žinoma, kad taip!
Merginos, atsargiai! Vieną savaitgalį tiramisu, kitą - sūrio tortas, o jei dar nusipirkote didesnę pakuotę, nes gavote su nuolaida, tai likutį, žinoma, tepsit ant pusrytinės bandelės, (tik nesugalvokit dar sviesto užsidėti:), maišysite į ledus, vaisius, uogų desertą arba karštą kavą.
Dar pagardinsite trintą sriubą ar rizoto, dar…, jų dar yra ne vienas, bet geriau nestokite ant svarstyklių! Mėgaukitės iki valios, nes nieko nėra geriau, kaip skanus maistas ir gera draugija. Papuošti galite plakta grietinėle su standikliu, išspaudžiant gėlytes su konditeriniu švirkštu, bet jau toks tortas - tikra kolorijų bomba!
Reikalingi produktai:
- 1 pakuotės „Dr.
- 1 pakuotės „Dr.
- 1 pakuotės „Dr.
- 1 ½ valg. š.
- 1 arb. š.
Gaminimo eiga:
- Paruoškite želė sluoksnį. Želė paruoškite pagal instrukciją ant pakuotės, tik užpilkite šiek tiek mažesniu kiekiu vandens nei nurodyta ant pakuotės (400 ml vietoje 500 ml). Išmaišykite, kol želė milteliai ištirps.
- Stiklines į kekso kepimo formą ar kitą indą įtaisykite taip, kad stovėtų įstrižai (kampu). Į kiekvieną stiklinę įdėkite po saujelę uogų ar vaisių, tuomet ant jų supilkite želė. Aš braškių želė sluoksnį pagardinau braškių gabalėliais, kivi sluoksnį - žaliosiomis vynuogėmis, apelsinų sluoksnį - apelsinų gabalėliais.
- Paruoškite panakotos sluoksnį.
- Grietinėlę ir pieną supilkite į vidutinio dydžio puodą, suberkite cukrų, pagardinkite vanile ir žiupsniu druskos.
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite išbrinkusią želatiną.
- Paruoštą kremą supilkite į stiklines ant sustingusios želė.
Paruošimo laikas: 30 min.
Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr.