Kerintis šviežiai iškeptų keksiukų kvapas, visus šeimos narius tiesiog sukvies į virtuvę! O minkšti keksiukai su šokolado gabaliukais taps mėgstamiausi keksiukai! Šie minkšti keksiukai su šokolado gabaliukais sužavės visus ragaujančius, o paruošti juos bus lengva ir paprasta.

Ingredientai

Turėtų gautis 12 normalaus dydžio keksiukų.

• 2 kiaušiniai
• 1/3 puodelio balto cukraus
• 1/3 puodelio rudo cukraus
• 2/3 puodelio pieno
• 1/2 puodelio (apie 110 g) tirpinto sviesto
• 2 šaukštai grietinės
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 2 puodeliai miltų
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio cinamono
• 1 puodelio (apie 100-150 g) juodo ar pieniško šokolado gabaliukų

Gaminimo eiga

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200ºC. Keksiukų formą išklokite popieriniais keksiukų krepšeliais.
2. Mažame dubenyje sumaišykite šokolado gabaliukus su 3 šaukštais miltų (paimkite iš nurodyto kiekio). Šio žingsnio reikia, kad šokoladas tolygiai pasiskirstytų tešloje ir visi gabaliukai nenuskęstų į dugną.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, abiejų rūšių cukrų ir vanilę, pieną, grietinę ir sviestą.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Suberkite į mišinį ir išmaišykite. Maišykite tol, kol miltai įsimaišys į tešlą. Nepermaišykite, kitaip keksiukai nebus purūs.
5. Galiausiai įmaišykite šokolado gabaliukus.

Kiti receptai

Minkšti bananų keksiukai su šokolado gabaliukais - šie keksiukai puikiai tiks tiek kaip gardus užkandis, tiek kaip lengvas desertas po pietų. Juos lengva paruošti, o aromatas, sklindantis iš orkaitės, tikrai sukels norą greičiau jų paragauti.

Ingredientai

• Bananai
• Vanilės ekstraktas
• Kiaušiniai
• Druska
• Kepimo milteliai
• Lęšių miltai
• Šokoladas

Gaminimo eiga:

1. Bananus sutrinti šakute iki vientisos masės.
2. Įpilti vanilės ekstrakto, įmušti kiaušinius, suplakti iki vientisos masės.
3. Kitame inde sumaišyti druską, kepimo miltelius ir lęšių miltus.
4. Miltus supilti į skystą tešlos dalį, permaišyti, kol neliks sausų miltų.
5. Šokoladą sutrupinti rankomis (kad būtų stambesni gabaliukai), suberti į tešlą, išmaišyti.
6. Paruoštą tešlą padalinti į keksiukų formeles.
7. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir keksiukus kepti apie 30 min. Patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepė.

---