Niekada nemėgau įprastų salotų, nes jos manęs nepasotindavo. Dėl to pradėjau eksperimentuoti ir į jas įtraukti vištieną arba kiaušinius. Taip atsirado šios avokado salotos su kiaušiniu.

Kodėl Šis Kiaušinių Salotų Receptas Yra Geras Pasirinkimas?

Šios kiaušinių salotos su avokadu išsiskiria ne tik labai paprastu pagaminimu, bet ir itin sveika sudėtimi bei mažu kaloringumu, nes ruošiamos be majonezo.

Sveika Sudėtis

Kiaušiniuose gausu gerųjų riebalų ir vitaminų A, D, E, K, o mitas, kad cholesterolis didina blogojo MTL cholesterolio lygį, mokslininkų jau seniai paneigtas. Be to, į šį receptą įeina avokadas, kuris turi dar daugiau gerųjų riebalų negu kiaušiniai, gausybę skaidulų, vitaminų B, C, E, K ir mineralų, tokių kaip kalis bei magnis. Plius kitos maistingos daržovės. Todėl avokado salotos su kiaušiniu be abejonės yra itin sveikas pasirinkimas.

Mažas Kaloringumas

Majonezas ne tik mažiau tinka šioms salotoms, bet ir yra nepaprastai kaloringas, tad jį pakeitus avokadu bei graikišku jogurtu, patiekalo kaloringumas ženkliai sumažėja. Negana to, dėl juose esančių gerųjų riebalų bei baltymų jis dar ir tampa sotesnis. Šios sveikos salotos su kiaušiniu bei avokadu turi vos 250 kalorijų ir net 16 gramų baltymų vienoje porcijoje.

Paprastas Pagaminimas

Skirtingai nei daugelis kitų sočių salotų, salotos su avokadais ir kiaušiniais paruošiamos labai lengvai bei greitai. Tereikia išvirti kiaušinius, kol jie verda, supjaustyti avokadą su keliais ingredientais, viską sumaišyti ir patiekti vienas ar su norimais priedais. Tik tiek!

Recepto Ingredientai

• Kiaušiniai. Šiame recepte naudojami vidutinio dydžio (M) kiaušiniai, tačiau tiks ir dideli (L) kiaušiniai.
• Avokadas. Avokadas su kiaušiniu sukuria malonų kontrastą. Pirkdami avokadą, atkreipkite dėmesį, kad jis būtų prinokęs, o ne kietas ir guminis. Prinokusio avokado odelė turėtų būti tamsiai žalia (beveik juoda), o pats avokadas - truputį (tačiau ne per daug) suminkštėjęs.
• Marinuoti agurkėliai. Nežinau, kaip jūs, bet aš tiesiog dievinu marinuotus agurkėlius. O dėl jų ryškaus skonio avokadų salotos su kiaušiniais pakyla į kitą lygį! Man labiausiai patinka „Spilva“ marinuoti agurkėliai.
• Raudonasis svogūnas. Raudonasis svogūnas į salotas įneša pikantišką skonį ir traškumą, kuris kartu su marinuotais agurkėliais puikiai papildo minkštą kiaušinių tekstūrą.
• Petražolės. Petražolės salotoms suteikia gaivinantį aromatą. Jeigu kiaušinių salotas ruošiatės laikyti per naktį šaldytuve, džiovintos petražolės išlaikys geresnę konsistenciją.
• Graikiškas jogurtas. Graikiškas jogurtas salotoms prideda majonezą primenančią konsistenciją. Rinkdamiesi graikišką jogurtą, atkreipkite dėmesį į baltymų kiekį - 100 gramų sudėtyje turėtų būti bent 8 gramai baltymų. Mano mėgstamiausias pasirinkimas yra „Graikiška Amfora“ natūralus jogurtas, kuris pasižymi tobulu tirštumu ir turi 9 gramus baltymų.
• Citrina. Citrinos sultys išryškina kitų ingredientų skonius ir padeda avokadui išlaikyti jo šviežią spalvą bei išvaizdą.

Įrašo pabaigoje esančioje recepto kortelėje rasite visą ingredientų sąrašą su tiksliais kiekiais.

Ingredientų Alternatyvos

• Avokadas. Nors avokadas yra vienas svarbiausių šio recepto ingredientų, jį galima pakeisti didesniu kiekiu graikiško jogurto, trupučiu majonezo ar rikotos, mocarelos arba fetos sūriu.
• Raudonas svogūnas. Raudonąjį svogūną galite pakeisti laiškiniais svogūnais.
• Marinuoti agurkėliai. Marinuoti agurkėliai gali būti pakeisti raugintais agurkais, kapariais, žaliosiomis alyvuogėmis arba visai nededami.
• Petražolės. Petražoles galima pakeisti krapais, laiškiniais česnakais, kalendromis ar kitomis žolelėmis.
• Graikiškas jogurtas. Graikiškas jogurtas gali būti pakeistas majonezu, tačiau jame bus kur kas daugiau kalorijų. Jei nevartojate pieno produktų, tinkama alternatyva šiame recepte yra avokadų majonezas.

Patarimas: Jeigu mėgstate aštresnes salotas, į jas galite įmaišyti garstyčių (dviem porcijoms - 5 gramus ar daugiau).

Dažniausiai Užduodami Klausimai

Kaip Išvirti Lengvai Lupamus Kiaušinius?

Kad kiaušiniai lengvai išsilukštentų, juos reikia dėti į verdantį vandenį, o ne užvirti šaltame, ir išvirusius atvėsinti (15 min. vandenyje su ledukais arba, jei skubate, po šaltu vandeniu). Pradedant virti kiaušinius šaltame vandenyje, kiaušinio baltymai lėtai stingsta ir sujungia išorinį sluoksnį su lukštu. Dedant juos į verdantį vandenį, baltymai greitai sustings, atskirdami išorinį sluoksnį nuo lukšto, todėl juos bus lengviau nulupti. Tuo tarpu kiaušinių atvėsinimas sutvirtina baltymus, tad mažiau tikėtina, jog lupant jie plyš.

Kiek Laiko Šaldytuve Galima Laikyti Kiaušinių Salotas?

Kiaušinių salotos su avokadu ir jogurtu sandariame indelyje šaldytuve gali būti laikomos iki 3 dienų. Nors pastovėjusios šaldytuve jos šiek tiek paruduoja dėl avokado ir neatrodo taip patraukliai, jų skonis visiškai nesuprastėja. Atvirkščiai - salotos su avokadu ir kiaušiniu tampa dar gaivesnės!

Su Kuo Geriausia Valgyti Kiaušinių Salotas?

Gaivios salotos su avokadu gali būti valgomos vienos, tačiau sočiausia jas valgyti su duona, krekeriais bei tortilijomis (jei norite, kad patiekalas būtų dar maistingesnis, rinkitės daug skaidulų turinčius viso grūdo arba sėklų variantus) arba įvynioti į salotų lapus.

Paprastos Kiaušinių Salotos Su Avokadu Receptas

Šios kiaušinių salotos su avokadu išsiskiria ne tik labai paprastu pagaminimu, bet ir itin sveika sudėtimi bei mažu kaloringumu, nes ruošiamos be majonezo.

• Pasiruošimas: 5 minutės
• Gaminimas: 15 minutės
• Iš viso: 20 minutės

Ingredientai:

• 4 vnt. kiaušinių, pjaustytų M
• 1 vnt. avokado, pjaustyto vid.
• 100 g marinuotų agurkėlių, pjaustytų
• ½ vnt. raudonojo svogūno, smulkinto vid.
• 1 sauj. petražolių, šviežių arba džiovintų
• 80 g natūralaus graikiško jogurto
• 1 šlak. citrinos sulčių
• 1 žiupsn. druskos ir maltų pipirų

Gaminimo Eiga:

1. Pradėkite virti kiaušinius. Šiame vaizdo įraše parodau, kaip išvirti lengvai lupamus kiaušinius.
2. Kol kiaušiniai verda, smulkiai supjaustykite avokadą, marinuotus agurkėlius, raudonąjį svogūną ir petražoles, jei naudojate šviežias.
3. Išvirtus ir nuluptus kiaušinius taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Supjaustytus ingredientus perkelkite į dubenį, įdėkite graikiško jogurto, išspauskite citrinos sulčių ir užberkite druskos bei pipirų. Viską gerai išmaišykite.
5. Kiaušinių salotas su avokadu patiekite vienas arba su norimais priedais.

Patarimai:

• Kad kiaušiniai lengvai išsilukštentų, juos dėkite į verdantį vandenį, o ne užvirkite šaltame. Išvirtus kiaušinius atvėsinkite (15 min. vandenyje su ledukais arba, jei skubate, po šaltu vandeniu).
• Visą maistą, išskyrus nedidelį skysčių kiekį, rekomenduoju sverti virtuvinėmis svarstyklėmis. Maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant.

Kiti Salotų Su Avokadu Receptai

Salotos Su Avokadu Ir Vyšniniais Pomidorais

• Ingredientai: 1 avokadas, 350 g vyšninių pomidorų, 0.5 svogūno, 0.5 citrinos (sultys), šiek tiek krapų, 2 v. š. alyvuogių aliejaus, druska, pipirai.
• Paruošimo laikas: Apie 5 min.
• Paruošimo būdas: Avokadą nulupti ir supjaustyti gabaliukais minkštimą. Kitas daržoves taip pat supjaustyti. Salotas sumaišyti su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska, pipirais bei smulkintais krapais.

Salotos Su Avokadu, Apelsinais Ir Pomidorais

• Ingredientai: 2 apelsinai, 1 a.š. petražolių, 1 citrina, 1 v.š. medaus, 2 v.š. agavų sirupo, 1 v.š. aliejaus.
• Paruošimo būdas: Apelsiną nulupkite, pašalinkite baltąją žievelės dalį, supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite lėkštėse. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis. Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, iš karto apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų, ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite, supjaustykite labai plonais griežinėliais ir truputį pamaigykite, kad išsiskirtų sultys, o svogūnas suminkštėtų. Visas daržoves išdėliokite ant apelsinų, berkite alyvuogių, kapotų petražolių, pagal skonį druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Paruoškite užpilą: mandarinus nuplaukite, nulupkite, pašalinkite baltąją žievelės dalį, išskirstykite skiltelėmis, jas sumeskite į plakti skirtą indą, supilkite aliejų, medų, vyno actą ir viską iki vientisos masės išplakite elektriniu plakikliu.

Salotos Su Avokadu Ir Granatais

• Ingredientai: 2 v.š. agavų sirupo, 1 v.š. aliejaus.
• Paruošimo būdas: Gražgarstes nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuplautus pomidorus ir mocarelą supjaustykite riekelėmis. Vieną granatą išlukštenkite. Į serviravimo dubenį suberkite gražgarstes, ant viršaus išdėliokite pomidorų, mocarelos ir avokadų riekeles. Paruoškite užpilą: dviejų granatų sėklas suberkite į dubenėlį, sugrūskite mediniu grūstuvu. Sumaišykite su obuolių sultimis, aliejumi, agavų sirupu. Pagal skonį pasūdykite, įberkite maltų juodųjų pipirų ir dar sykį išmaišykite. Apliekite salotas.

Lengvos Salotos Su Avokadu Ir Agurkais

• Ingredientai: 1 agurkas, 1 avokadas, 4 salotų lapai, 1 citrina.
• Paruošimo būdas: Agurką nuplaukite ir perpjaukite išilgai į keturias dalis; supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į salotinę. Iškaulinkite avokadą, šaukštu išimkite jį iš žievės ir supjaustykite kubeliais. Supjaustykite arba smulkiai suplėšykite salotų lapus. Daržoves sumaišykite, užpilkite citrinos sultimis, sėmenų aliejumi, įberkite juoduosius pipirus, krapus ir linų sėmenis. Viską gerai ir intensyviai išmaišykite.

Gaivios Salotos Su Avokadu Ir Mandarinais

• Ingredientai: 2 v.š. sulčių, 1 a.š. medaus, 1 a.š. acto, 0.5 apelsino.
• Paruošimo būdas: Avokadą perpjaukite pusiau ir šaukšteliu iš minkštimo išskobkite rutuliukus. Pašlakstykite juos citrinų sultimis, kad nepajuoduotų. Mandarinus nulupkite, o papriką ir salotas supjaustykite plonomis juostelėmis. Užpilui skirtus produktus suplakite, supilkite ant paruoštų produktų ir viską išmaišykite.

Keptų Daržovių Salotos Su Avokadu

• Ingredientai: 0.5 apelsino.
• Paruošimo būdas: Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių (režimas su vėjeliu). Supjaustome kalafiorą, papriką ir nupjauname šparaginių pupelių galus. Viską beriame į kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi. Apšlakstome alyvuogių aliejumi, beriame druskos ir prieskonių. Rankomis gerai išmaišome. Daržoves kepame apie 20 minučių. Į dubenėlį dedame ir sumaišome padažui reikiamus ingredientus. Kol kepa daržovės, į lėkštes pasmulkiname gražgarstes ir susipjaustome avokadą. Lėkštėse ant gražgarsčių paskirstome keptas daržoves, avokadą ir užpilame padažo. Galima dar šiek tiek užbarstyti žagrenio.

Salotos Su Avokadu Ir Persimonais

• Ingredientai: 1 persimonas.
• Paruošimo būdas: Nulupkite ir supjaustykite avokadą kąsnio dydžio kubeliais. Apšlakstykite arbatiniu šaukšteliu citrinų sulčių. Nulupkite persimonus ir supjaustykite tokio paties dydžio kaip avokadas kubeliais. Plonai nuskuskite keletą citrinos žievelės juostelių. Į dubenį kartu sumaišykite likusias citrinų sultis, alyvuogių aliejų, garstyčių miltelius ir druską. Gautu padažu apšlakstykite avokado ir persimono kubelius. Pasiruoškite salotų dubenį, į jį pridėkite mėgstamų salotų lapų, ant viršaus suberkite persimonų ir avokadų kubelius. Ant salotų berkite maltus juoduosius pipirus, gardinkite citrinos žievele ir trupučiu petražolių. Prieš patiekdami, nesusigėrusį salotų padažą nupilkite.

Tradicinės Salotos Su Avokadu

• Ingredientai: 7 bulvės, 3 morkos, 3 agurkai, 1 avokadas.
• Paruošimo būdas: Virtas bulves, morkas, kiaušinius, agurkus ir avokadą supjaustykite, sudėkite žirnelius ir norimus prieskonius bei viską išmaišykite su majonezu.

Vištienos Salotos Su Avokadu

• Paruošimo būdas: Nuluptą obuolį, avokadą ir vištieną supjaustykite smulkiais kubeliais, o svogūną smulkiai sukapokite. Atskirai indelyje sumaišykite jogurtą, garstyčias, muskatą, pipirus, druską ir citrinos sultis. Gautu padažu užpilkite salotas ir viską gerai išmaišykite.

Bolivinių Balandų Salotos Su Avokadu

• Ingredientai: 2 avokadai, 0.3 a.š. druskos.
• Paruošimo būdas: Bolivines balandas ir vandenį supilkite į puodą ir virkite uždengę ant mažos ugnies apie 12 min., arba kol kruopos suminkštės, tada dar palaikykite uždengę (išjungę ugnį) 5 min., kad pabrinktų. Tą galite padaryti iš vakaro. Kiaušinius išvirkite iki norimo kietumo. Nulupkite, perpjaukite pusiau. Pasigaminkite padažą: sumaišykite tahini su vandeniu, citrinos sultimis, pagardinkite druska ir pipirais. Pusę padažo sumaišykite su išvirusiomis bolivinėmis balandomis, kitą pusę atidėkite salotoms. Įkaitinkite nepridegančioje keptuvėje aliejų ir sumeskite špinatus. Kai jie suglebs, išimkite ir laikykite dubenėlyje. Į keptuvę sudėkite halumio sūrio riekeles ir kepkite iš abiejų pusių apie minutę, kol gražiai apskrus. Bolivines balandas padalykite į lėkštes, uždėkite po truputį kepintų špinatų, kelias riekeles halumio sūrio, po puselę avokado, po perpjautą kiaušinį, viską palaistykitetahini padažu ir pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais.

Užtepėlė Su Avokadu

• Paruošimo būdas: Į dubenėlį sukrėskite grūdėtąją varškę, trintą česnaką, smulkintus džiovintus pomidorus ir gabalėliais pjaustytą avokadą. Pagardinkite smulkintais šviežiais arba džiovintais bazilikais, jei reikia pagal skonį pasūdykite. Gerai sumaišykite ir patiekite nedidelėse salotinėse arba išskobto avokado žievės puselėse su ledkalnio ar kitų mėgstamų salotų lapeliais. Skanu šias salotas ir užtepti ant trapučio, skrebučio ar aptepti tortiliją ir suvynioti jąį ritinėlį.

Avokadų Salotos Su Krevetėmis

• Ingredientai: 1 citrina (2 v. š. sulčių).
• Paruošimo būdas: Avokadus perpjaukite išilgai pusiau, išimkite kauliukus, šaukštu išskobkite dalį minkštimo. Minkštimą iškart supjaustykite nedideliais gabaliukais. Gatavas salotas išdėliokite į avokadų puseles, papuoškite žalumynais ir likusiomis krevetėmis. Galite pagardinti druska ir juodaisiais pipirais. Skanaukite su balta duonele.

Skrebučiai Su Avokadu

• Paruošimo būdas: Paskrudinkite duoną. Stebėkit, kad gerai įrustų ir būtų traški. Kol duona skrudinama, sausoje keptuvėje pakepinkite migdolų plokšteles ir sezamus. Avokadą perpjaukite perpus, išimkite kaulą, kiekvienoje avokado puselėje padarykite vertikalius įpjovimus ir naudodami šaukštą išimkite minkštimo riekeles. Ant jų išspauskite citrinos sulčių - tai sustabdys avokado rudavimą ir pridės puikaus skonio. Avokadą paskirstykite ant skrudintų duonos riekių. Dosniai pabarstykite druska (ji puikiai išryškina avokado skonį ir tinka prie citrusų rūgštelės), šiek tiek čili ir riešutais, sėklomis, mini žalėsiais ar kitais pasiruoštais priedais. Kąskite šį kremiškiausią (nuo žodžio „kreminis“) ir traškiausią (paradoksas!) skrebutį. Jei laukiate svečių, galite avokadą skrebučiams patiekti „pasidaryk pats“ stiliumi. Avokado puseles paskaninkite citrinos sultimis, druska, riešutais, sėklomis ir t.t., o šalia palikite peilį. Svečiai patys galės nuspręsti, kiek avokado norės užsitepti ant skrebučio. Ir jokio papildomo priedų barstymo - man patinka švarios grindys.

Kiaušinis Su Avokadu Ant Duonos

• Ingredientai: 1 a.š. sviesto.
• Paruošimo būdas: Sviestą išlydykite ant vidutinio karščio keptuvės. Iškepkite kiaušinius. Dubenėlyje sutrinkite avokadų „mėsą“ ir sumaišykite su smulkiai pjaustytais čili pipirais, druska ir pipirais pagal skonį - gausite meksikietišką pagardą gvakamolę. Duonos riekeles apkepkite skrudintuvėje, užtepkite majonezu, gvakamole ir uždėkite ant viršaus keptą kiaušinį.

Avokadų Blynai

• Ingredientai: 0.5 avokado, 4 v.š. jogurto, 0.5 citrinos.
• Paruošimo būdas: Į verdantį vandenį įdėkite kale kopūstą ir pavirkite porą minučių. Tuomet staigiai pamerkite į šaltą vandenį (taip kopūstas nepraras savo spalvos). Į maisto smulkintuvą įpilkite 2 šaukštus vandens, sudėkite kopūstą ir susmulkinkite ir vientisos masės. Dideliame inde išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir cukrų. Kitame inde sumaišykite likusius produktus, sudėkite smulkintą kopūstą, avokadą ir smulkintuvu sutrinkite iki vientisos masės. Kepkite blynus keptuvėje ant nedidelės ugnies, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Patiekite su natūraliu jogurtu.

Įdaryti Kiaušiniai Su Avokadu

• Ingredientai: 1 avokadas, 1 v.š. jogurto, 1 a.š. svogūnų, 1 v.š. svogūnų laiškų.
• Paruošimo būdas: Kiaušinius kietai išvirkite, įmeskite į šaltą vandenį, kad atvėstų. Atvėsusius nulupkite, perpjaukite išilgai perpus ir iš baltymų puselių išimkite trynius. Baltymų puseles išdėliokite didelėje lėkštėje. Pagaminkite įdarą: trynius dėkite į dubenį, į jį suberkite ir kubeliais supjaustytą avokadą, labai gerai sutrinkite iki vientisumo - tam pravers elektrinis trintuvas. Į trynių-avokadų masę dėkite jogurtą, garstyčias, pilkite actą, berkite druską ir gerą žiupsnį pipirų. Labai gerai išmaišykite. Baltymų puseles pripildykite įdaru (estetams ir vėl pravers konditerinis švirkštas), pabarstykite kapotais laiškiniais česnakais. Atvėsinkite kiaušinius šaldytuve 1-2 val. Ilgiau nelaikykite, nes įdaras ims juoduoti. Prieš tiekiant kiaušinius apibarstykite smulkiai kapotais svogūnų laiškais ar laiškiniais česnakais.

Sumuštiniai Su Avokadu Ir Grybais

• Ingredientai: 2 v.š. aliejaus, 1 a.š. druskos, 1 a.š. pipirų, 0.5 a.š. prieskonių, 3 pomidorai.
• Paruošimo būdas: Susmulkinkite petražoles ir česnaką, nupjaukite grybų kotelius. Į karštą keptuvę įpilkite aliejaus ir įdėkite sviesto. Suberkite grybus ir sumažinkite ugnį. Grybus kepkite iš abiejų pusių apie 2-3 min., paskaninkite druska ir šviežiai maltais pipirais. Įberkite susmulkintą česnaką ir petražoles ir sumaišykite su grybais. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsusius grybus supjaustykite smulkiais griežinėliais. Vietoje pievagrybių galite naudoti 250 g rudųjų pievagrybių. Avokadus sutrinkite šakute ir į masę įberkite prieskonio mišinio su aitriosiomis paprikomis, druską ir supilkite žaliosios citrinos sultis. Griežinėliais supjaustykite pomidorus, nuplaukite gražgarstes ir vienodo storio riekelėmis supjaustykite rupių miltų duoną. Keturias duonos riekutes aptepkite avokadų mase, tada ant jų pakaitomis dėkite pomidorų ir mocarelos griežinėlius. Ant viršaus uždėkite gražgarsčių ir grybų. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir paskaninkite druska bei šviežiai maltais pipirais.

Lavašas Su Avokadu Ir Daržovėmis

• Ingredientai: 1 avokadas, 1 paprika, 1 citrina (2 v. š. sulčių).
• Paruošimo būdas: Avokadą nulupkite, padalinkite į kelias dalis ir suberkite į elektrinį smulkintuvą. Taip pat suberkite smulkintą česnaką, supilkite citrinų sultis, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išplakite iki vientisos masės. Avokadų sviestu ištepkite lavašą. Ant viršaus dėkite sluoksnį salotų, tada plonais šiaudeliais supjaustyto saliamio (gali būti ir kitokia mėgstama rūkyta dešra), galiausiai šiaudeliais supjaustytų paprikų ir agurko.

Žalias Kokteilis Su Avokadu

• Ingredientai: 1 avokadas, 1 ispaniškos šalavijų sėklos, 1 spirulina.
• Paruošimo būdas: Avokadą ir bananą nulupkite, padalykite į kelias dalis, suberkite į elektrinį plakiklį. Taip pat suberkite nuplautas spanguoles, petražolių lapelius. Išplakite. Suberkite ispaninio šalavijo (čija) sėklas (būtų puiku, jei iš vakaro jos būtų pamirkytos), spirulinos miltelius. Ir dar kartą paplakite. Kokteilį supilkite į stiklinę, leiskite kelias minutes pastovėti.

Avokadų Kremas

• Ingredientai: 1 avokadas, 2 v.š. sulčių.
• Paruošimo būdas: Avokadą nulupkite, perpjaukite į kelias dalis ir suberkite į elektrinį maisto smulkintuvą. Kartu supilkite citrinų sultis, grietinėlę, suberkite trintą česnaką, žiupsnelį pipirų, pagal skonį pasūdykite ir smulkinkite iki purios kremo konsistencijos. Saulėgrąžų daigus nuplaukite, nusausinkite ir gražiai išdėliokite lėkštėje. Ant viršaus užkrėskite avokadų kremą. Galite papuošti žalumynais ar uogomis. Salotas galite valgyti vienas.

Garinta Lašiša Su Avokadu

• Ingredientai: 2 avokadai, 0.3 a.š. druskos.
• Paruošimo būdas: Į puodą įpilkite truputį vandens ir užvirkite. Įstatykite indą su skylutėmis, skirtą virti garuose, sudėkite lašišą, uždenkite dangčiu ir garinkite apie 20 min. Salotų lapus sumaišykite su padažu. Viską sudėkite į lėkštę kartu su likusiais ingredientais.

---