
Naudokite kulinarinius įrankius foliją, maišelius, rankoves, kepimo popierių tai padės išsaugoti baltos mėsos skonį ir naudą, o orkaitė ir kepimo skarda bus švarios.
Išvirkite ryžius į verdantį padruskintą vandenį berkite ryžius santykiu 2,5 arba 3 1, pavirkite 10 minučių nuo užvirimo pradžios ir nukaiskite, tegul brinksta, uždengtam dangčiu puode.