Ar Jūs valgote blynus?… Ar mėgstate juos? Jeigu patinka ieškoti naujų receptų, užmaišyti tešlą ir pamažu laukti, kol iš lėto kiekvienas blynelis apskrus ir iškeps - tai Jūs iš tų, kuriems tikrai patinka blynai! Nors tas laukimas ir stovėjimas prie viryklės nėra pats maloniausias užsiėmimas.
O pačių blynų… Visa galybė! Net galva gali apsisukti! Ir tikriausiai viso gyvenimo neužtektų iškepti pagal skirtingą receptą! Sūrūs, saldūs, pikantiški, vegetariški ar net veganiški! Tuo blynai ir nuostabūs! Ir tokie universalūs, nes kiekvieną kartą galima sukurti naują skonį.
Tačiau gal Jūs iš tų, kurie blynų vengia, nemėgsta ir net negali pažiūrėti į tą pusę? Miltai! Pilna miltų! O kur dar cukrus!… Ir kiti nereikalingi priedai.
Tikiu, kad jau esat atradę savo „tobulų“ blynų receptą ir žinote kas Jums ir artimiesiems patinka. Bet bent jau aš, būsiu iš tų, kuriems blynai patinka nuo pat mažens! Ir nieko su tuo negaliu padaryti… Man patinka išbandyti naujus receptus ir ragauti.
Ne visi blynai skanūs ir ne visi patinka. Bet tuo ir gerai, kad receptų tiek daug, kad kaskart turime galimybę bandyti iš naujo. Blynų mėgėjai tikriausiai jau seniai išbandė receptą.
Būtent tokie ir yra šie blynai! Labai skanūs ir jau laiko patikrinti. Apie receptą: blyneliai labai skanūs, minkšti ir purūs. Ir tikrai nepasigailėsite juos išbandę.
Asta, medaus tortas atrodo fantastiskai - butent toks, kokio noreciau: biskvitai ne per ploni, akyti, kremas susigeriants; pasaka! Tobulas! Kaip Tau pavyko taip idealiai jį supjaustyti?
Vilma, ačiū ačiū 🙂 Pjausčiau tiesiog su aštriu peiliu. Po kiekvieno pjūvio, nuvalau jį servetėle.
Esu tik pradedanti tortų kepėja ir turiu toki kvailą klausimėlį… Kaip Jums pavyksta taip gražiai trupiniais apibarstyti torto šonus? O darau aš labai paprastai - imu į švarų sausą delną trupinių ir glaudžiu tą delną su trupiniais švelniai prie torto kraštų.
Na, o tortą visada surinkinėju ant „gerosios” lėkštės - žinoma, paskui reikia kraštelius švariai nuvalyti, bet tam pagelbėja įvairūs virtuviniai šepetėliai, servetėlės ir pan.
Kepiau ir as si skanumyna. Kadangi buvo pirmas kartas, ir dar isbandinejau nauja elektrine krosnele, tai biskvitas truputi perdaug ”apskrudo” :D, bet as ji tiesiog nugrandziau, o skoniui nelabai ir pakenke.
Zinok, atvirai, nesitikejau,,jog sis tortas bus toks skanus! Didelis 10+! Maniau, bus eilinis medutis, taciau likom su draugu, maloniai nustebinti! As tokio meducio, dar nesu ragavusi! Tik dejau visa citrina!
Rūta, nėra už ką 🙂 Džiaugiuosi, kad patiko - mane, prisimenu, irgi labai nustebino šis tortas, kai iškepiau jį pirmą kartą.
Noriu paklaust, ar tinka 15% riebumo grietine? riebesnes neradau, ar geriau ja pakeist grietinele?
kepiau užvakar ši torta, na ir visai patiko.
Kristina, kaip keista, kad tortas buvo per saldus, nes mes jį prie tokių neutralesnių priskyrėm 🙂 Gal medus koks ypatingo saldumo pasitaikė? 🙂 Tiesa, aš visad kepu su natūraliu, gal naudojot dirbtinį?
Laba diena, tik užmačiau jūsų žinutę - kadangi ir vel kepu ši torta..:) pamiršau, kad jau buvau ji kepus ir medaus sudėjau vėl visa kieki.. niu kaip bus taip, praeita kart gan skaniai susivalgė.. 🙂 del medaus, praeita kart dėjau lietuviška, natūralų medų o ši kart austriška, gėlių..
Pagaliau radau tai, ko ieškojau! Būtent biskvitinį medaus tortą, o ne kočiojamos tešlos.
tortas SUPER! Pagal jusu receptus kepiau jau ne viena torta, skanus visi labai, bet sis labiausiai visiems patiko! Skiriu is desimties galimu visus dvidesimt balu!
Miela Asta, gal galėtum palyginti šį ir tortą „Medutis”. Iš pirmo žvilgsnio jie labai panašūs.
Oi, nelengvas klausimėlis 🙂 Tikrai jie labai panašūs. Pagrindinis skirtumas tikriausiai biskvituose, lakštuose. Šis toks pyragiškesnis, biskvitai storesni, minkštesni, puresni.
Negaliu neparašyti atsiliepimo. Išbandžiau ne vieną Jūsų receptą (ir toliau bandysiu), šį - taipogi. Ėmiau pusę nurodyto kiekio - puikiai užteko 18 cm skersmens formai.
Kai viską „kombinavau”, atrodė, kad gausis paprastas nieko super ypatingo pyragas. Bet kai jis pasovėjo 1,5 paros šaldytuve - nustebino. Labai bijojau, kad kremas sukris ir praras formą to neatsitiko.
Skonis, tekstūra, bendras įspūdis - labai! Toks minkštas, tikrai „medutiškas”, bet tuo pačiu naminis, nėra to kažkokio sinetinio parduotuvinio skonio.
Tortas atrodo dangiškai ir esu daręs jį kelis kartus ir šauniai išėjo, bet šį kartą kažkodėl biskvitas neišėjo (nauji namai, nauja orkaitė 😉 ). Atrodo lyg ir temperatūra tinkama buvo (180 laipsnių), bet pradėjo greitai skrusti šonai (juoduoti net!), tad ištraukiau po 35 min - atrodė lyg ir labai gražiai.
Šiek tiek atvėsinus pradėjau pjauti ir supratau, kad torto vidurys subliuškęs 🙁 Gal pačiai taip yra buvę? Spėju teks kitą kartą žemesnėj temperatūroj mėginti kepti (t.y.
Karoli, na, man taip buvę nėra. Manau, kad čia tikrai kalta orkaitė, su kuria dar nesusidraugavot; juk kaip kitaip paaiškinti, jei prieš tai ne kartą iškepė viskas puikiai? Galima bandyti mažinti temperatūrą ir keisti orkaitės funkcijas.
Labas vakaras! Ar jis iseina slapias?Bijau daryti ,kad liktu nesuvalgytas. Nes iseina tai nemazai..Sausu tortu seima nemegsta.. Beje, kadangi kaip supratau jus is Kauno, gal zinot ir pamenat toki senu laiku cia populiaru torta ,, voveraite ” ?
Biskvitas,baltas kremas, daug viduje lazdyno riesutu smulkintu. Moteris ,kuris juos dare pardavimui nustojo daryti, o pati bandau atkartoti ir nesuvokiu is ko tas kremas. Gal teko ragauti ir nusimanot? Itariu ,kad grietinele + ??? 😀 Galvoju gal bandyti grietinele+kondensuotas pienas+ gal dar kazkiek sviesto ideti..
Galiu nuraminti, kad tortas nė iš tolo nėra sausas! Jis drėgnas, o jei mėgstate labai labai drėgnus, sulaistykite biskvitus dar gausiau.
Jau kepiau si tortuka, tai gavosi nuostabus. Kremas su grietinele tiesiog puikus, jis dabar mano favoritas. Nes seip visada dariau tik su grietine ir kartais dar zelatinos dedavau. O kaip kazin butu jei zele gabaliuku deciau?
Kepiau ir aš šį grožį. Tik negaliu pasidžiaugt kad viskas klostėsi puikiai 🙁 biskvitas kepant sutruko.. ji bepjaustant,bedeliojant trupejo, deliojau is gabaliuku, kombinavau..
Et, kaip gaila 🙁 Sunku man net įsivaizduoti, kaip šis biskvitas galėjo sukristi - jis yra vienas lengviausiai paruošiamų ir tikrai tvirtų tortų biskvitų. O kokia buvo tešlos konsistencija, prieš kepant? Ar tiršta, lyg geros riebios grietinės?
Noriu paklausti: o ar galima čia įkomponuoti kokios nors uogienės? Tiesiog mano tėtis nori kažko rūgštaus. Net nežinau ką ir sugalvoti ar kepti kokį nors kitą su uogomis, ar pabandyti patepti uogiene?
Toma, aš visaip kaip bandau įsivaizduoti uogienės sluoksnį medaus torte ir… na, niekaip 🙂 Žinai, kaip spręsčiau problemą? Paruoščiau želė ir įmaišyčiau jos gabaliukų - suteiktų tortui gaivumo. Galbūt toks variantas irgi tiktų?
Labai atsiprašau, bet atsakyti negaliu, nes niekad nematavau. kadangi „Snikers „tortas gaunasi nuostabus, pagal tavo parašytą receptą, tai ryt bandysiu kepti šį medutį.
Živile, labai ačiū, labai džiaugiuosi! 🙂 Tikiuosi, kad išbandysite dar ne vieną tortą ir tikiu, kad jie visi pavyks puikiai! „Medutis”,gavosi nuostabus. Vėl antrasis tortas, kuris puikiai pavyksta,kepant, pagal”Saulėtos virtuvės”receptus. Dar kartelį ačiū už puikų receptą,bei išsamų aprašymą!
Živile, labai džiaugiuosi, kad tortas pavyko! 🙂 Aš pati visus biskvitus, taip pat ir viršutinį, visuomet sulaistau sirupu.
Na man kai pasistovėjo ilgiau nei pusantros paros,tai ir viršutinis biskvitas suminkštėjo,o skonis-tai pasaka! Tiesa,kadangi niekada nepuošiu,kai kepu pirmąkart, tai šįkartą pastebėjau, kad biskvitas iškepė lygus, tai kaip papuošti jei neatlieka trupinių iš biskvitų?
Dėl biskvito: net tada, kai jis iškepa lygus, aš plonai nupjaunu viršų. Ir dėl to, kad turėčiau trupinių papuošimui.
Prisidėjote ir net labai daug! SĖKMĖS!
Sveiki mano mociute dedavo rugstele citrinos o kokia sultis jus naudojat ?citrina spaudziat?
Visada biskvitus galima kepti ir atskirai, žinoma 🙂 Tokiu atveju juos kepti reikia šiek tiek trumpiau, bet pats procesas užtrunka ilgiau, kol iškepami visi. Todėl aš renkuosi viską kepti vienu metu, o tuomet supjaustyti į atskirus biskvitus.
Nieko tokio, jei iškyla kalnelis - jį nupjaukite, sutrupinkite ir panaudokite tortui papuošti.
Labai puikus receptas! kepiau jau 3 kartus.. vieną iš jų dariau 1,5 porcijos nes kepimo forma buvo labai didelė 🙂 svarbiausia gerai sulaistyti kad biskvitas sausas nebūtų improvizacijai ir gaivumui dar želė gabaliukų dėjau. Visiems labai patiko!
Sveiki. Man nesigavo 😢 kepiau 23cm formoje, viską tiksliai, kaip recepte, bet biskvitas iškilo, kaip kalnas.
Sveiki, Karolina, nesijaudinkite 💛 Iškilusį kalnelį (viršūnę) tiesiog nupjaukite - panaudosite trupiniams papuošimui. Likusią dalį supjaustykite į biskvitus. Jei vienas biskvitas bus mažesnio skersmens (viršutinis), nieko tokio, tiesiog jį sluoksniuojant tortą dėkite vidurinį. Tikiu, kad viskas pavyks!