Kiekvienas saldumynų mėgėjas yra susidūręs su keksais - gardžia tešla, įdaryta riešutais ir vaisiais. Džiovintos slyvos, datulės, figos, o gal sultenės? Jų rasite šiame skanėste, kuris paprastai ruošiamas stačiakampėse kepimo formelėse. Tiesa, jos skirtos ne tik tam. Jose taip pat galite paruošti meduolius, paštetą, mėsos pyragą arba kvapnią bananų duoną.

Torto skarda - nepakeičiama gaminant saldžius skanėstus

Planuojate gimtadienio šventę ir norite nustebinti svečius naminiu tortu? Jei taip, virtuvėje neturi trūkti torto skardos! Siūlome aukštos kokybės gaminius su nuimamu dugnu ir kraštu. Todėl iškepus skanėstą galima jį lengvai išimti. Čia rasite ne tik plieninių, bet ir silikoninių tortų formų. Su mūsų gaminiais galėsite paruošti ir tradicinį apvalų, ir sluoksniuotą tortą.

Sėkmės receptas

Sėkmės receptas yra... receptas. Pasinaudokime gerai pramintais tetų, senelių, mamų, šaunių tinklaraštininkių ir influencerių, kurie žino, ką kalba, takais. Jei esate kepimo naujokas ir ruošiatės debiutuoti kalėdiniame kepinyje, nepulkite iš karto į kovą ir negaminkite daugiasluoksnio, įvairių skonių pyrago, nes tai gali lydėti į nesėkmės receptą. Daiktai, kurie yra paprasti ir išbandyti, klasikiniai ir saugūs sprendimai. Galbūt bus nuobodu, bet bent jau pavyks. O jei turite savyje beprotybės gyslelę (visada raginame išlaisvinti tą kibirkštį savyje!), tuomet patiekite iš anksto išbandytą torto receptą, kuris visus nustebins!

Populiarūs ir skanūs tortų variantai

• FOREST MOSS - puikaus skonio tortas su špinatų spalvos su grietinėlės kremu ir vaisiais. Jis atrodo įspūdingai!
• OŽKŲ PIENO SŪRIO arba TOFU sūrio pyragas (vadinamasis tofurniku) - atradimas visiems hipsteriams ir veganams. Klasikinę versiją sudaro sorų kruopos, kokosų pienas ir tofu. Kartais tereikia pakeisti vieną ingredientą (pavyzdžiui, sūrio rūšį) ir jau pažįstamas klasikinis patiekalas įgauna visiškai naują dimensiją.
• MORKŲ PYRAGAS - skanus pyragas su apelsinų ir meduolių prieskoniais įtikins net sveiko maisto priešininkus.
• BANANINIS TORTAS - gana didelis iššūkis, nors daugiausia tam, kuris turi jį vėliau suvalgyti, nes jame yra bananų, kajmako kremo ir įdarų. Daug visko, bet kaip skanu!
• IMBIERINIS SŪRIO PYRAGAS arba AGUONŲ PYRAGAS. Kam apsiriboti tik vienos rūšies tortu, kai galima turėti du viename? Sujunkime šiuos skirtingus (bet kaip tinkančius) skonius į vieną tortą. Ir kas gali mums uždrausti?

Patarimai, kaip palengvinti kepimą

Kepimui reikia nindzės kario meistriškumo ir lapės gudrumo. Todėl bet kokie patarimai, kaip palengvinti sau darbą, yra sveikintini. Taigi pateikiame keletą paprastų gudrybių, kurios gali praversti.

Naudingi patarimai kepėjams

• Siūlai: Švieži pyragai mėgsta sulipti arba subyrėti. Bet mums tai nepatinka. Todėl juos apdorokime įtemptu dantų siūlu, kuris tarsi negailestinga giljotina įsirėš į tešlą ir supjaustys ją gražiais ir lygiais gabalėliais.
• Žaidimas karšta / šalta: Viskas priklauso nuo produktų temperatūros. Priklausomai nuo pyrago, galime žaisti su karšta arba šalta. Pavyzdžiui - kad biskvitas būtų purus kaip debesėlis danguje, kiaušiniai turėtų būti kambario temperatūros. Kita vertus, trumpos tešlos pyragas mėgsta atšaldytus kiaušinius ir sviestą. Todėl recepte visada patikrinkite, kokios temperatūros turėtų būti ingredientai.
• Neprinokę bananai: Norite bananų duonos arba bananų kavos? Tačiau bananai atrodo šiek tiek neskanūs? Tarsi jie būtų neprinokę? Tam yra paprastas sprendimas. Įdėkite juos trumpam į orkaitę Arba, jei turite daugiau laiko, tada suvyniokite juos į foliją, kad jie greičiau sunoktų.
• Susiraukšlėjusios kaip sultonės: Jei norite jas naudoti kaip garnyrą, bet jų išvaizda kelia daug abejonių, pusvalandžiui pamirkykite jas citrinos sultyse, tada jos turėtų greitai atgauti savo razinų blizgesį.
• Persijokite miltus iš ... miltai taip pat: Miltai yra sėkmingų kepinių pagrindas, todėl jie turi būti gana geri. Kad pagerintumėte jų kokybę ir išvėdintumėte juos, prieš naudodami persijokite juos smulkiu sieteliu arba miltų sijotuvu - tešla išeis puresnė.

Tinkami priedai

Kiekvienam geram meistrui reikalingi tinkami darbo įrankiai. O kulinarui - dar labiau! Todėl FormAdore turime daugybę priedų, kurie palengvins jūsų darbą atliekant tokius stebuklingus veiksmus kaip minkymas, dėjimas į formas, dekoravimas ir aplink tešlą!

Virtuvės kombainai - puikūs pagalbininkai

Koks pagalbininkas visas užduotis atliks greitai, efektyviai ir be triukšmo? Ir užuot maišęs tešlą, nenukabins nosies į savo išmanųjį telefoną? Mums į galvą ateina tik vienas ištikimas ir nenuilstantis pagalbininkas. „KitchenAid“ arba „Smeg“ virtuvinis kombainas. Su šypsena lūpose jis maišys, derins, smulkins ir padarys viską, ko jo paprašysite!

Formos ir tortinės iš FormAdore

Be tinkamos formos nieko negalime padaryti. O kadangi mes FormAdore akivaizdžiai mėgstame liejimo formas (ir visas jų rūšis), mes jų turime. Rasite įmantrių keksiukų formelių (taip, turime ir dinozaurų bei ananasų), didesnių kepimo formų (taip pat trimačių), tradicinių keksiukų formelių, apvalių tortinių ir taip pat stačiakampinių kepimo formų. Pagamintos iš plieno arba silikono. Galima rinktis iš įvairių spalvų.

Papuoškite savo kūrinį

Jei norite, kad jūsų tortas būtų ne tik skanus, bet ir gražiai atrodytų, turime gerų naujienų. Mes palaikome meninius polinkius ir turime jums įvairių dekoravimo, apipurškimo, apdirbimo ir štampavimo priedų. Įkaitinkite vaizduotę (o gal ir internetą, kad gautumėte pasiūlymų) ir puoškite nevaržomai.

Apsaugokite savo kūrinį

Nebūtina drąsiai stovėti prie orkaitės ir kepti, kad paruoštas pyragas išdžiūtų arba taptų lengvu skrendančių paukščių grobiu (gal tai ir nėra dažnas scenarijus, bet sutikime, kad taip gali nutikti). Todėl neverta rizikuoti ir verta apsaugoti savo kūrinį kepimo gaubtu, kuris ne tik gražiai jį eksponuos, bet ir apsaugos nuo tų galimų paukščių. O kai nuspręsite savo tortą parodyti svečiams (ta akimirka visada ateina), verta pasirūpinti tinkama jo prezentacija. Čia praverčia stilinga torto lėkštė. Laimė, jų turime ir mes FormAdore.

Kepkite stilingai

Jei kepimas jums asocijuojasi su išsiliejusiais miltais, visur išmėtytais kiaušinių lukštais, rankovėje įstrigusiais sultanais, tada.... esate visiškai teisūs. Būtent taip tai gali atrodyti. Bet būtent todėl pasaulis išrado virtuvės prijuostes. O pas mus rasite tik pačias gražiausias iš jų (nes kam vargintis su nestilingais daiktais?). Apsivilkite prijuostę, nusifotografuokite ir paskleiskite žinią savo šeimai, kad vienu metu galite būti ir drąsi virėja / virėjas, ir stilinga. Nesijaudinkite, jei šeima jums neatsilieps, jie tikriausiai iš susijaudinimo liks be žodžių.

---