Sausi pusryčiai yra puikus pasirinkimas, jei norite pradėti dieną energingai ir sveikai. Tai greitas, patogus ir maistingas pasirinkimas tiems, kurie nori pradėti dieną sveikai. Be to, dribsniai yra puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems, nes jie yra lengvai paruošiami ir puikiai tinka tiek su pienu, tiek su augaliniu pienu ar jogurtu.

Sausų Pusryčių Privalumai

Pirmiausia, sausi pusryčiai, pagaminti iš natūralių ingredientų, turi daug skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurie suteikia organizmui energijos ir palaiko gerą virškinimo sistemos veiklą. Sausi pusryčiai, kuriuose mažai arba visai nėra cukraus, padeda išvengti staigių cukraus kiekio svyravimų kraujyje. Tai ypač svarbu, jei nori išvengti energijos kritimo vėliau dienos eigoje. Sausi pusryčiai be cukraus taip pat tinka tiems, kurie rūpinasi savo mityba ir siekia sveikų pasirinkimų.

Sausi pusryčiai vaikams - tai puikus būdas užtikrinti greitus, skanius ir maistingus pusryčius mažiesiems. Rytas gali būti užimtas, tad sausi pusryčiai tampa idealia išeitimi ir suteikiančia reikiamų maistinių medžiagų vos per kelias minutes. Sausi pusryčiai vaikams būna praturtinti papildomais ingredientais, kaip sėklos, vaisiai ar net kitų sveikų priedų junginiai, taip padedant vaikui gauti reikalingų maistinių medžiagų. Rinkdamasis sveikus sausus pusryčius, gali būti tikras, kad vaikas gaus produktą be perteklinio cukraus ir kitų kenksmingų priedų.

Sausų Pusryčių Rūšys ir Sudėtis

Didelis pasirinkimas leis atrasti mėgstamiausius sausus pusryčius bei paįvairinti įprastą pusryčių meniu išbandant naujus. Mūsų asortimente rasi tiek klasikinių kukurūzų dribsnių, tiek skirtingų sausų pusryčių su įvairiausiais priedais. Biodinaminiai traškūs kukurūzų dribsniai patiks vertinantiems klasikinius, laiko patikrintus skonius. Smaližiams patiks traškūs saldinti javainiai bei traškūs rutuliukai su šokoladu. Šie sausi pusryčiai taip pat tinka desertams gardinti ir puošti.

Pusryčių valgiaraštį gali paįvairinti ne tik rinkdamasis skirtingus sausus pusryčius, bet ir pieną pakeisdamas jogurtu, sultimis ar augaliniu pienu. Ekologiški sausi pusryčiai - puikus pasirinkimas mėgstantiems pusryčiauti greitai, skaniai ir sveikai.

Itin trapūs ir traškūs, ryžių ir juodojo šokolado sausi pusryčiai - saldesnei dienos pradžiai. Sudėtyje nėra kiaušinių, palmių aliejaus, sausi pusryčiai yra be laktozės, tinka žmonėms, kurie yra jautrūs glitimui. Mėgaukitės su augaliniais gėrimais ar jogurtu. Tinka veganams.

„Fuchs“ sausi pusryčiai su vaisiais ir riešutais - puikus būdas pradėti dieną. Traškūs dribsniai yra be pridėtinio cukraus (sudėtyje yra natūralių cukrų), pasižymi natūraliu saldumu, malonia vaisių rūgštele ir riešutiniu poskoniu. Idealiai tinka valgyti su pienu, mėgstamu jogurtu ar vaisių sultimis.

Mėgaukitės traškiais dribsniais, pasižyminčiais nuostabiu kakavos ir žemės riešutų kremo skonių deriniu. Be glitimo. Skaidulinių medžiagų šaltinis.

Ekologiški rugių sausi pusryčiai yra gausūs būtiniausiais mineralais, vitaminais ir skaidulomis. MILZU sausuose pusryčiuose nėra jokių gyvulinės kilmės produktų, todėl gaminys tinka ir vegetarinės ar veganinės dietos besilaikantiems žmonėms. MILZU - tai sveikiausių dribsnių gamintojai, kurie iš rugių pagamina ypatingus patiekalus.

Kaip Teisingai Pasirinkti Sausus Pusryčius?

Viliojantys dribsnių pavadinimai ar užrašai, prie kurių sukūrimo dirba eilė marketingo specialistų: „Teisingai subalansuoti“, „Fitness“ ir pavaizduota liekna figūra, „Padeda sumažinti cholesterolio kiekį“, „30 proc. mažiau cukraus“, „Be gliuteno“, „Mažiau riebalų“, „Daug skaidulinių medžiagų“ ir t.t. Ar šios nuorodos rodo, kad tai sveikatai palankus maisto produktas? Deja, dažnu atveju tai triukai skirti suvilioti vartotoją.

Pavyzdžiui, teiginys „Teisingai subalansuoti“ nurodytas ant sausų pusryčių, kuriuose cukrų - 12,8 g/100 g, skaidulinių medžiagų tik 2,8 g/100 g, o druskos net 1,7 g/100 g. Šie sausi pusryčiai yra ne tik „greiti“ angliavandeniai, pavalgius po 1-1,5 val. Dažnai sausi pusryčiai pagerinami pridedant sintetinių vitaminų: geležies, niacino, tiamino, riboflavino ir kitų B grupės vitaminų ir nurodoma, kad tai yra tam tikro vitamino šaltinis.

Taigi, kokius rinktis sausus pusryčius? Teikite pirmenybę tiesiog viso grūdo grūdų dribsniams su džiovintais vaisiais, riešutais, sėklomis, geriausia be pridėtinio cukraus, druskos, maisto priedų, rafinuotų riebalų. Tačiau jei tokių nerandate, tai ieškote pusryčių dribsnių ir javainių, atsižvelgdami į šiuos sveikatai palankumo kriterijus, kurie nurodyti sudedamųjų dalių sąraše ir maistingumo deklaracijoje:

• Pagrindinė sudedamoji dalis - ne mažiau kaip 50 proc. sausos masės turi sudaryti visagrūdžiai produktai.
• Riebalų ne daugiau kaip 7 g/100 g.
• Pridėtų cukrų ne daugiau kaip 10 g/100g (pridėtinis cukraus kiekis nėra privalomas nurodyti ant pakuočių).
• Iš viso cukrų ne daugiau kaip 13 g/100 g.
• Druskos ne daugiau kaip 1 g/100 g.
• Skaidulinių medžiagų ne mažiau kaip 6 g/100 g.

Žinoma, jei produkto visi kriterijai atitiks, išskyrus cukrų bus daugiau ir jie gauti iš džiovintų vaisių, o ne pridėtinio cukraus, tuomet vistiek toks produktas sveikatai palankesnis nei tas, kurio sudėtis vien iš pridėtinio cukraus. Svarbu, kad produkte būtų ne vien angliavandeniai, bet ir baltymai, kurie išlaikys ilgesnį laiką sotumo jausmą.

Nerekomenduoju valgyti gruzdintų dribsnių, nes tai potencialus kancerogeninių medžiagų akrilamidų šaltinis. Išpūsti grūdai yra stipriai perdirbti ir juose natūralios maistinės medžiagos nėra jau tokios natūralios, todėl pridėta dirbtinių.

Maistingumo Teiginiai ir Reglamentai

Teiginiams apie maisto produktų maistingumą ir sveikumą, skelbiamiems ženklinant, pateikiant ir reklamuojant maisto produktus, taikomas 2006 m. gruodžio 20 d. Europos Parlamento ir Europos Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1924/2006 dėl teiginių apie maisto produktų maistingumą ir sveikatingumą ir 2010 m. vasario 9 d. Komisijos reglamento (ES) Nr. 116/2010, kuriuo iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1924/2006 teiginių apie maistingumą sąrašas, priede.

Pagal šiuos teisės aktus keletas maistingumo teiginių apibrėžimų ir jų palyginimų:

• Teiginys "mažai riebalų" nurodo, kad kieto 100 g maisto produkto yra ne daugiau kaip 3 g riebalų arba skysto 100 ml produkto - ne daugiau kaip 1,5 g riebalų (100 ml pusiau nugriebto pieno - 1,8 g riebalų).
• Jei nurodyta, kad maisto produktas neturi riebalų, tai tik tuo atveju, jei 100 g arba 100 ml produkto yra ne daugiau kaip 0,5 g riebalų. Tačiau teiginius „X % be riebalų“ vartoti draudžiama.
• Teiginys, kad maisto produktas turi daug skaidulinių medžiagų gali būti nurodomas tik tuo atveju, jei 100 g produkto yra mažiausiai 6 g skaidulinių medžiagų arba 100 kcal - mažiausiai 3 g skaidulinių medžiagų.
• Teiginys, kad maisto produktas yra skaidulinių medžiagų šaltinis gali būti nurodomas, jei 100 g produkto yra mažiausiai 3 g skaidulinių medžiagų arba 100 kcal tenka mažiausiai 1,5 g skaidulinių medžiagų.
• Teiginys, kad maisto produktas turi mažiau kalorijų gali būti nurodomas tik tuo atveju, jei produkte yra mažiausiai 30 proc. mažiau kalorijų. Be to, būtina nurodyti veiksnius, dėl kurių sumažėjo bendras maisto produkto kalorijų kiekis.
• Teiginys, kad maisto produktas turi mažai kalorijų gali būti nurodomas tik tuo atveju, jei 100 g kieto produkto yra mažiau kaip 40 kcal (170 kJ) ir 100 ml skysto produkto - mažiau kaip 20 kcal (80 kJ).

Svarbu atminti, kad maistingumo deklaracijoje nurodytas kiekis maistinių medžiagų ir kalorijų 100 g produkto, nors dažnai nurodoma ant sausų pusryčių dribsnių pakuočių, net pirmoje pakuotės pusėje: rekomenduojamas suvartoti kiekis - 30 g, ant kitų pakuočių - 40 g. Neatidus vartotojas gali pagalvoti, kad kalorijų kiekis, riebalų, skaidulinių medžiagų ir cukraus kiekis nurodytas 100 g produkto, dėl to maistinės ir energinės vertės skaičiai atrodys palyginus nedideli.

Namų Gamybos Sausi Pusryčiai

Paprastas patarimas, kaip pasigaminti sveikuoliškus sausus dribsnius: viso grūdo avižinius dribsnius (galima ir grikių, kviečių dribsnius) su džiovintais vaisiais (teikite pirmenybę tiems vaisiams, kuriuose nėra sieros dioksido, konservantų, pridėtinio cukraus, rafinuoto aliejaus), riešutais, nerafinuotu kokosų aliejumi išberkite ant skardos ir pašaukite į orkaitę 160 laipsnių. Pakepkite apie 20 minučių vartydami. Išėmę, įdėkite maltų linų sėmenų ir chia sėklų, truputį medaus, žiupsnelį druskos ir viską išmaišykite. Galite patiekti su sezoninėmis ir šviežiomis uogomis. Skanūs, apetitą žadinantys ir sveikatai palankūs sausi pusryčiai, kuriuos galite valgyti ir su augaliniu (kokosų, avižų) ar karvės pienu, o geriau natūraliu jogurtu ar pasukomis.

Išvados

Renkantis sausus pusryčius, svarbu atsižvelgti į jų sudėtį, maistingumo deklaraciją ir vengti produktų su dideliu kiekiu pridėtinio cukraus, druskos, rafinuotų riebalų ir dirbtinių priedų. Pirmenybę teikite viso grūdo produktams su natūraliais ingredientais, tokiais kaip džiovinti vaisiai, riešutai ir sėklos. Taip pat galite pasigaminti sveikus ir skanius sausus pusryčius namuose, kontroliuodami visus ingredientus.

---