Receptas puikiai tiks, kai norisi ko nors saldaus žaibišku greičiu. Labai paprastai ir greitai juos iškepsite. Užtruksite vos 15 minučių.
Vienas iš tų skanėstų, kuriems dažnokai neatsispiriu ir aš, šie tinginių sausainiai. Jų pagrindas vos du ingredientai - reikės sausų pusryčių ir kondensuoto pieno. Viską sumaišome, išdėliojame ant kepimo skardos, pabarstome norimais priedais ir į orkaitę! Labai greitai ir labai saldžiai - jei mėgstate kondensuotą pieną, garantuotai neatsispirsite šiems skanumynams ir jūs.
Šis variantas yra super lengvas. Bet tikrai receptas super pigus, paprastas ir gardus. Viens, du ir pagaminta.
Kukurūzų dribsnių sausainiai
Receptas adaptuotas iš Beatos Nicholson „Kepinių knygos"
Ingredientai:
- 125 g kukurūzų dribsnių (sausų pusryčių, tokių kaip „Kellogg's")
- 1/2 indelio (apie 200 g) saldaus kondensuoto pieno
- 1 šaukštas aguonų
- 1 šaukštas sezamo sėklų
- saujelė lukštentų saulėgrąžų
Gaminimo eiga:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Kepimo formas patepkite aliejumi ar sviestu ir išklokite kepimo popieriumi, nes sausainiai labai lipnūs ir gali prilipti.
- Dubenyje sumaišykite visus produktus.
- Šaukštu dėkite sausainius ant kepimo formos. Žiūrėkite, kad dribsniai būtų vienoje krūvelėje, kad nepalaidi.
- Kepkite 9-10 minučių. Ištraukę iš orkaitės palaukite 2-3 minutes ir tik tuomet perkelkite sausainius ant grotelių.
Iš karto apsidraudžiau ir savo kepimo skardas ištepiau aliejumi ir įklojau kepimo popierių, nes knygoje rašoma, jog sausainiai gana lipnūs ir priklausomai nuo kepimo popieriaus kokybės, gali prilipti. Taigi, nerizikavau. Sausainiai neprilipo, nors buvo šiek tiek kibūs.
Jokiu būdu sausainių nepalikite atvėsti skardoje, nes vėlgi jie gali prilipti. Išėmę iš orkaitės, palaukite keletą minučių ir tik tuomet perkelkite atvėsti ant grotelių.
Šiaip visai skanūs sausainiai, saldoki, su priedais: aguonomis, saulėgrąžomis, sezamo sėklomis. Jei norite, galite įdėti riešutų.
Iš nurodyto kiekio išeina apie 20 sausainių.
Kiti receptai su sausais pusryčiais
Receptas su avižiniais dribsniais, razinomis ir saulėgrąžomis
Skanūs, maistingi ir sveiki pusryčiai žiemos rytams.
Ingredientai:
- 300 gramų avižinių dribsnių
- 3 saujos razinų
- 2 saujos saulėgrąžų (lukštentos)
- 2 saujos žemės riešutų
- 4 valgomieji šaukštai sviesto
- 2 valgomieji šaukštai medaus
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų skaičius: 3
Paruošimo būdas:
Ant mažos ugnies išlydome sviestą su medumi.
Receptas su kondensuotu pienu ir saldainiais
Ingredientai:
- 1 stiklinė sausų pusryčių
- 2 valgomieji šaukštai kondensuoto pieno
- 2 valgomieji šaukštai sviesto 82%
- 1 sauja saldainių (kiaušinių formos)
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo būdas:
Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su kondensuotu pienu, sumaišyti su sausais pusryčiais ir formuoti lizdelius formelėse ar keksiukų sijonėliuose. Ant viršaus išdėlioti saldainukus kaip kiaušinukus.
Receptas su saulėgrąžomis ir kondensuotu pienu
Ingredientai:
- 200 gramų sausų pusryčių
- 100 gramų saulėgrąžų
- 1 skardinė kondensuoto pieno
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo būdas:
Viską išmaišom ir į orkaitę 170°C temp.
Įdomūs faktai apie sausainių tinginį
Sausainių tinginys, žinomas dar kaip "tinginys" ar "šokoladinis tinginys", turi savo istoriją, kurios šaknys siekia XX amžiaus pradžią. Šis desertas populiarus daugelyje šalių, įskaitant Lietuvą, ir yra mėgstamas dėl savo paprastumo bei greito pasigaminimo.
Įdomus faktas yra tas, kad sausainių tinginio receptas išpopuliarėjo ne dėl gastronominių odkryčių, o iš būtinybės. Ankstyvojoje formoje jis buvo pagamintas iš turimų ingredientų, kai buvo sunku gauti šviežių produktų, ypač karo metu. Receptas taip pat suteikė galimybę panaudoti įvairius likusius produktus, tokius kaip trupiniai, sausainiai ar kondensuotas pienas, taip sumažinant maisto švaistymą ir leidžiant šeimininkėms improvizuoti su tuo, ką turėjo po ranka - todėl tinginys ilgainiui tapo ne tik desertu, bet ir kūrybišku sprendimu kasdienėje virtuvėje.