Sausainiai „Gaidelis“ - skonis, kurio pristatinėti nereikia ir kurio dar niekam nepavyko pakartoti. Tai vieninteliai ir originalūs sausainiai, beveik nepasikeitę dar nuo 1969 m., kai buvo iškeptas pirmasis GAIDELIS. Šio produkto skonis grąžina į prisiminimus, sukuria jaukumo pojūtį. Viešumoje atsidūręs prekės ženklas tapo drąsos simboliu, o „Gaidelio“ sausainius daugelis nostalgiškai prisimena kaip savo vaikystės ar jaunystės desertą.
Įdomu tai, kad nors „Gaidelis“ yra puikiai pažįstamas ne vienai kartai (prekės ženklas gimė 1969 metais), praktiškai buvo visiškai nereklamuojamas iki pat 2019 metų. „Būtent tais metais keitėme įmonės strategiją ir nutarėme skirti daugiau dėmesio miltiniams produktams savo produktų asortimente, taigi, „Gaideliui“. Gana greitai išaiškėjo, kad šis prekės ženklas tik ir laukė savo progos - visas į jį mestas investicijas - darbą, dėmesį, drąsą - jis puikiai priima ir skolingas nelieka.
Taigi, pastaruosius penkis metus „Gaidelis“ nuolatos viešumoje, tai yra drąsiausias mūsų prekės ženklas, kuris tuo pačiu ir labiausiai įkvepia įmonės darbuotojus, nesvarbu, kuriame skyriuje jie bedirbtų“, - teigia J.Razmus.
„Gaidelio“ skonių įvairovė
Kaip be jų? Apie šokoladinį GAIDELIO skonį buvo klausiama jau nuo pat pirmų dienų. Dabar turime. Kas pasakys, kad dvi klasikos viename neveikia? Tai tradicinis GAIDELIO skonis su džiovintomis spanguolėmis ir jų sėklomis. Įspūdis toks, kad sutirštintas pienas buvo sukurtas GAIDELIUI.
Klampus, tįįįįįįįstantis saldumas ir lengvas sausainių trapumas… Patikėkite, tai yra kažkas tokio! Skonių derinys, kuris tiesiog rėkia „klasika“! Taip, GAIDELIS ir karamelė rado vienas kitą, todėl susijungė į nuostabų derinį. Skanaujant pažadame naujų jausmų - burnoje tirpstančios, švelnios karamelės skonį, atsiskleidžiantį trupančioje sausainio formoje.
Pasiruoškite nustebti, nes šiuos saldainius įkvėpė laikui nepavaldūs sausainiai „Gaidelis“. Traški smulkintų sausainių masė su žiupsneliu kvapnaus cinamono, kardamono ir imbiero mišinio, dosniai aplieta kremišku pieniniu šokoladu.
Reklamos kampanijos ir kūrybiškumas
Tokios reklamos kaip „Gaidelis“ kūrimas daugeliui gali pasirodyti linksmas ir žaismingas procesas. Tačiau norint sukurti stiprią, įtaigią reklamą, reikia įsigilinimo į situaciją, žinių ir patirties. O kaip dirba ir ką kuria „Gaidelio“ kūrybinė komanda?
„Dažniausiai darome klasikinio kirpimo reklamines kampanijas, tačiau smagiausi projektai tokie, kuriuose reklamuojamas produktas, net nėra tai, ką galime įsigyti prekybos centre ar apskritai kažkas tokio, ko nereikia įsigyti. Tarkime, „Gaidelio“ drabužių kolekcija arba „Gaidelio“ mini muzikinis albumas, sukurtas kartu su dj nevykele bei keliais kitais atlikėjais, kuris surinko daugiau nei 400 000 perklausų įvairiose platformose.
Nuolatos dirbame su įvairiais nuomonės formuotojais, komikais, kuriuos skatiname kurti tokį turinį, kokį jiems norisi kurti „Gaidelio“ prekės ženklui. Matome, kad tokia, rodos, paprasta, tačiau tam tikros drąsos reikalaujanti taisyklė, sukuria išskirtinius rezultatus“, - teigia J.Razmus. Kūrybiškumo iš „Gaidelio“ semiamės artėjant „Geriausių Kanų liūtų reklamų“ renginiui, kuris vyks spalio 22 dieną kino salėse visoje Lietuvoje.
„Gaidelis“ jungia kartas
Stebintys „Gaidelio“ reklamas pastebi, kad jos išsiskiria novatoriškomis idėjomis, dažnai ir humoristiniu stiliumi, kuris artimas jaunajai kartai. Kyla mintis, kad prekės ženklui labai svarbu pasiekti jaunąją auditoriją.
„Formaliai žiūrint, „Gaidelis“ yra senas - jam daugiau nei 50 metų, tačiau absoliučiai daugumai lietuvių jis asocijuojasi su vaikyste - nesvarbu, kada jie būtų gimę. Senesnės kartos lietuviai valgė sviestu ar uogienė perteptus „gaidelius“, žinau, kad ir šių laikų jaunimas mėgaujasi tokiu „sumuštiniu“. Tokiu būdu „Gaidelis“ jungia visus mus, visas kartas.
Mes siekiame, kad mūsų prekės ženklas liktų aktualus ir šią dieną, kad augtų ir klestėtų toliau, todėl vienas iš mūsų tikslų yra būti patraukliems ir jaunai auditorijai. Komunikacijoje naudojamas humoras, aktualijų atliepimas, žiūrėjimas nauju žvilgsniu į pasaulį aplink mus - keletas iš būdų, kaip tai pasiekti“, - teigia J.Razmus.
Sėkmingiausios kampanijos
Reklamos kūrėjai norėtų, kad visi reklamos darbai sulauktų atgarsio. Vis tik kai kurios reklamos sulaukia didesnio rezonanso nei kitos. Ne išimtis ir „Gaidelio“ reklamos. Pastebėta, itin gerų atsiliepimų ir puikius komercinius rezultatus atnešė pernykštė naujųjų „Gaidelio“ krekerių pristatymo kampanija „traukia paragauti“.
Visgi, J.Razmus pripažįsta, kad daugiausiai dėmesio iki šiol sulaukė „Gaidelio“ bendra kampanija su prekės ženklu „labàdienà“. „Kartu su savo srities ekspertais kūrėme bendrą drabužių kolekciją ir suteikėme galimybę lietuviams šiuos išskirtinius drabužius įsigyti. Nebuvome tikri, kiek sėkmingas bus šis veiksmas, tačiau buvome nustebinti - per porą savaičių buvo išparduoti dauguma drabužių, liko tik mažiau populiarūs dydžiai.
Ši kampanija buvo lyg ir sugrįžimas iš praeities, naujo etapo pradžia. Mes įrodėme patys sau, kad tai yra prekės ženklas, kuris turi rimtą potencialą, stiprią trauką ir yra neatsiejama lietuviškosios kultūros dalis“, - teigia „Vilniaus pergalės“ rinkodaros vadovas.
Gamyba ir žaliavos
Prieš pusantrų metų „Pergalė“ įsigijusi Šiaulių „Naująją Rūtą“, čia perkėlė sausainių „Gaidelis“ gamybą. Kas dieną viena linija pagaminama beveik milijonas sausainių. Nors didžioji dalis sausainių lieka Lietuvoje, dalis jų iškeliauja ir į užsienio lietuvių parduotuves Anglijoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose. O artimiausiuose planuose - šiuos sausainius pasiūlyti ir latviams: tam jau sukurtas specialus kaimynams skirtas prekės ženklas.
„Receptas jau nesikeičia penkiasdešimt metų. Keičiasi tik tiek, kiek reikalauja teisės aktai. Tačiau pristatome vartotojams ir naujus skonius - gaminame juos su fruktoze, spanguolėmis ir šokoladu“, - pasakoja įmonės atstovė.
„Gaidelis“ sausainiai yra priskiriami prie mažiau cukraus turinčių produktų kategorijos. Jaučiame, kad yra iš visuomenės sveikesnių produktų poreikis ir esame linkę eiti sveikumo kryptimi. Tačiau žmonės visada išlaiko norą save pamaloninti ir apdovanoti. O tai padaryti pirmiausiai norisi skoniu.
Žaliavų kainos jau kuris laikas auga natūraliai ir, tikėtina, augs ir toliau. Iš vienos pusės didėja žmonių pasaulyje skaičius, didėja atlyginimai, iš kitos pusės - mažėja plotai, kur galima auginti žaliavą, pavyzdžiui, kakavos pupeles.
Pokyčiai dėl transriebalų
Sausainiai „Gaidelis“ bus kitokie. Pasiteiravus, ar šis pokytis reiškia, kad keisis daugelio lietuvių taip pamėgtų sausainių „Gaidelis“ skonis, ji tikino, kad tikrai taip. Ir ne tik jų. „Žinoma, keisis ir produktų su įvairiais glaistais sudėtis. Tie transriebalai yra ne tik glaistuose, bet ir įdaruose, visur, kur yra riebalai. Šie riebalai gali būti naudojami kepimui. Tai labai patogus produktas maisto pramonėje, jų yra įvairiausiuose produktuose“, - tikino I.Drulytė.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėja Ilona Drulytė sakė, kad dabar margarino sudėtis yra daug geresnė ir palankesnė mūsų širdžiai. Anot jos, daugiausia transriebalų yra konditeriniuose gaminiuose. Dabar turbūt irgi išliks tie augalinės kilmės riebalai, tik tų transriebalų bus mažiau“, - tikino specialistė.
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) pažymi, kad ši nuostata galioja ne tik parduotuvių lentynose esantiems gaminiams, bet ir viešojo maitinimo įmonėse tiekiamam maistui. Išimtis numatyta gyvūninės kilmės riebalams ir maisto produktams, kuriuose transriebalai susidaro natūraliai.
Transriebalai susidaro ilgai kaitinant aliejus arba hidrinant augalinius riebalus - prie nesočiųjų riebalų jungčių juose prisijungia vandenilio atomai. Transriebalus gamintojai deda į konditerijos gaminius − saldainius, pyragaičius, šokoladu glaistytus ar kremu perteptus gaminius, šaldytą tešlą ir jos gaminius ir kt. Taip pat gamintojai transriebalų turintį aliejų gali naudoti gamindami gruzdintas bulvytes, pūstus kukurūzus ir kitus gruzdintus ar spragintus gaminius.