Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Vietoje padažo puikiai tiks ir karamelizuoti svogūnai, lengvai patroškintos daržovės, graikiško jogurto padažas Tzadzikis , įvairios salsos , žolelių padažai pesto arba čimičiuri, jums patinkančios paprikų , alyvuogių užtepėlės.