Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kuriuose naudojamas Santa Maria saldus sojų ir aitriųjų paprikų WOK padažas. Tai puikus pasirinkimas norint greitai ir skaniai paruošti patiekalus su vištiena, daržovėmis ar kitais ingredientais.

Receptai su Santa Maria WOK padažu

Vištiena su daržovėmis WOK padaže

Šis receptas yra greitas ir paprastas būdas paruošti skanią vakarienę. Jums reikės:

• Vištienos filė
• Paprikos
• Žirniai
• Santa Maria saldaus sojų ir aitriųjų paprikų WOK padažo

Paruošimas:

1. Apkepkite vištienos juosteles aliejuje.
2. Sudėkite supjaustytas daržoves ir kepkite 1-2 minutes labai karštoje WOK ar paprastoje keptuvėje.
3. Supilkite 1 buteliuką (žr. žymę ant buteliuko etiketės) saldaus sojų ir aitriųjų paprikų WOK padažo.

Patarimas: Vištieną galite pakeisti tokiu pačiu kiekiu antrekoto ar didkepsnio mėsos - patiekalą gaminkite taip pat, kaip su vištiena.

Vištiena su daržovėmis ir medumi

Šis receptas yra saldžiarūgštis ir puikiai tiks mėgstantiems azijietiškus skonius. Jums reikės:

• Vištienos krūtinėlė
• Cukinija
• Morka
• Svogūnas
• Paprikos (3 vnt.)
• Imbieras
• Česnakas
• Medus (3 valg. š.)
• Pomidorų padažas (6 arbat. š.)
• Sojų padažas
• Konservuoti kukurūzai
• Sezamo sėklos

Paruošimas:

1. Išvirkite ryžius.
2. Sausoje keptuvėje paskrudinkite sezamų sėklas.
3. Vištienos krūtinėlę supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
4. Cukiniją supjaustykite pusžiedžiais, morką - žiedeliais, svogūną - pusžiedžiais, paprikas - šiaudeliais.
5. Nuluptą imbiero gabalėlį ir česnaką smulkiai sukapokite.
6. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir ant stiprios ugnies apskrudinkite vištienos gabalėlius. Pabaigoje įpilkite sojų padažą, permaišykite ir sudėkite vištieną į dubenėlį.
7. Į tą pačią keptuvę, kur kepė vištiena, įpilkite šaukštą aliejaus. Daržovės kepti reikia neilgai, kad visos išliktų traškios. Trumpai pakepdami ir pamaišydami, dėkite tokiu eiliškumu: morkos, svogūnai, imbieras, česnakas, paprikos ir cukinija.
8. Tuomet sudėkite keptą vištieną, medų, pomidorų padažą ir gerai išmaišykite.
9. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir suberkite konservuotus kukurūzus, išmaišykite.

Vištienos Satay vėrinukai

Tai skanūs vištienos vėrinukai, marinuoti švelnaus skonio prieskoniuose. Jums reikės:

• Vištienos filė
• Satay prieskonių mišinys
• Aliejus
• Vanduo
• Mediniai pagaliukai

Paruošimas:

1. Sumaišykite Satay prieskonių mišinį su aliejumi ir vandeniu.
2. Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir marinuokite 15 minučių.
3. Suverkite vištienos gabaliukus ant iešmelių.
4. Kepkite vėrinukus kepsninėje arba keptuvėje keletą minučių.

Kiti receptai

Taip pat galite išbandyti ir kitus receptus su Santa Maria saldžiu sojų ir aitriųjų paprikų WOK padažu, pvz.:

• Naminis ramen su antiena
• Antienos pjausniai su brokoliais ir džiovintomis spanguolėmis
• Sultingas antienos burgeris su apelsinais ir karamelizuotais svogūnais

Patarimai ir gudrybės

• Norėdami, kad patiekalas būtų dar aromatingesnis, įpilkite šiek tiek sezamų aliejaus.
• Papuoškite patiekalą smulkintais žalumynais ir sezamo sėklomis.
• Eksperimentuokite su įvairiomis daržovėmis ir mėsos rūšimis.

Laikas gaminti

Daugumos šių receptų paruošimas trunka nuo 20 iki 45 minučių.

Receptas	Paruošimo laikas
Vištiena su daržovėmis WOK padaže	20 min.
Vištiena su daržovėmis ir medumi	45 min.
Vištienos Satay vėrinukai	30 min.

---