Gyvenime nutinka taip, kad įkvėpti gali net ir atėjęs pavasaris! Jo dėka norisi maitintis sveikiau, tad gaminami įvairūs sūrūs patiekalai. Atvėsus orams namuose gaminamos sotesnės salotos.
Krevečių Salotos su RANCH Padažu
Vienas iš įkvėpimų - krevečių salotos! Jas lyg vyšnaite ant torto gardiname Suslavičiaus RANCH keturių skonių padažu.
Falafeliai su Humusu
Tęsiama tradicija - kartą per savaitę su dukra valgoma be mėsos ir be gliuteno! Įprastai Eglė falafelius naudoja visur: gamina kebabus, “bowl”, makaronus, tačiau šiandien buvo pasiilgta salotų, o jas gaminau gardindama humusu! Ar žinojote, kad falafeliai gaminami iš avinžirnių, o juose gausu vitaminų B, P, A, E ir C? Kad sutaupyti laiko ir nereikėtų pačiai gaminti, perkami Naturli falafeliai.
Vyniotinis su Sojų Padažu
Kai gavau testavimui šį naują indą iš karto pasakiau, pirma - jame gulės mano papuošalai, o antra - jame gaminsiu rūkytų ausų žlėgtainį! Šiandien būtent tai ir gaminau, tik naudojau ne rūkytas ausis, o paprastas, jas viriau sojų padaže, kurio dėka vyniotinis gavosi pilnas skonio!
Sveika Mityba ir Soja
Nauji metai, nauji tikslai, tiesa? Noriu sveikai maitintis, tad prižiūrima savo septyniolikmetės Eglės nusprendžiau, kad imsiuosi veiksmų ir kartą per savaitę maitinsimės augalinės kilmės produktais. Pažadu, kad kursiu receptus ne tik sveikus, bet jie išliks ir toliau skanūs! Mano gyvenimo moto visada buvo “Nė dienos be mėsos”, bet štai įvyko gyvenimas ir dirbant “Virtuvės istorijų” laidoje atradau soją ir išmokau ją tinkamai paruošti, tad tikrai būtų sunku atskirti, čia vištiena ar soja. Beje, ar žinojote, kad ji padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje, pagerinti širdies veiklą, išvengti menopauzės simptomų ar net sumažinti vėžio riziką? Dar daugiau priežasčių išbandyti naujus produktus!
Cezario Salotos Tinginiams
Šiandien pietus Jums ant stalo serviruos ne tariamas Cezario salotų autorius Cesare Cardini, o tiesiog Ilona! Nepažįstu nei vieno, kuris sakytų, kad šių salotų nemėgsta, tad čiumpame traškias romanines salotas, skrebučius, vištieną, sūrį ir vainikuojame svarbiausiu akcentu - kreminės konsistencijos padažu. Kad darbas įvyktų dar greičiau ir sklandžiau, patiems miksuoti tikrai nereikės, čia puikiai tiks Suslavičiaus padažas. Patiekalas subalansuotas tinginiams ir skubantiems, o mėgautis gali kiekvienas!
Marinuoti agurkėliai
Receptui daugiau nei 10 metų, per tiek laiko žinoma skonis jau neblogai išlavintas ir ragauta įvairiausių patiekalų, bet ak…kaip čia yra gerai <3 Pamenu visada užsipirkdavau daugiau stiklainėlių ir išdovanodavau draugams, atrodo stiklainyje tobulai, o ir užkandis tikrai neprastas. Jie yra puikūs ir vietoj duonos, kaip sriubos priedas, kaip užkandis, užkandis puikiai tinkantis į iškylų krepšį. Paplotėliai skanūs tiek šilti, tiek šalti. Jie gali būti kepti augaliniame aliejuje, sausoje keptuvėje arba orkaitėje.