Šaltalankis (Hippophae rhamnoides) yra daugiametis augalas, kuris natūraliai auga Europoje ir Azijoje. Šis augalas ypač vertinamas dėl savo uogų, kurios yra turtingos įvairių maistinių medžiagų. Iš šių uogų spaudžiamas aliejus yra ne tik maistingas, bet ir turi daug naudingų sveikatai savybių.
Šaltalankių aliejus dėl savo teigiamo poveikio sveikatai jau daugybę metų naudojamas Rytuose, Tibeto medicinoje. Natūralus augalinis šaltalankių aliejus yra populiari priemonė ajurvedoje ir tradicinėje kinų medicinoje. Kartais vadinamas šventuoju Himalajų vaisiumi, jis yra populiari priemonė ajurvedoje ir tradicinėje kinų medicinoje.
Šaltalankių aliejus turi priešuždegiminių, valomųjų bei biologiškai stimuliuojančių savybių, didelį kiekį askorbino rūgšties bei vitamino E, kuris skatina riebalų virškinimą, taip pat reguliuoja seksualinę funkciją. Šaltalankių aliejuje gausu trigliceridų, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių - tarp pastarųjų daugiausia yra palmitoleino bei oleino rūgščių. Šiame aliejuje yra baltyminių medžiagų, flavonoidų, makro- bei mikroelementų (boro, geležies, cinko, vario, mangano, kalio ir kalcio), tam tikrų augalinių antibiotikų.
Į šaltalankių aliejaus sudėtį įeina provitaminas A, vitaminai (B1, B2, B3, B6, C, E, K ir kiti); aliejus turi daug karotinoidų, kurie yra natūralūs antioksidantai, stiprinantys imunitetą.
Šaltalankių aliejaus sudėtis ir maistinė vertė
Šaltalankių aliejuje gausu įvairių vitaminų, mineralų ir naudingų augalų junginių. Jame natūraliai gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo senėjimo ir tokių ligų, kaip vėžys ir širdies ligos. Jos uogose ypač gausu vitaminų A, C, K ir E.
Jose taip pat yra nemažai geležies, kalcio, magnio, kalio, vario ir cinko. Be to, jo sėklose ir lapuose gausu fitosterolių - augalinio junginio, turinčio daugybę privalumų, įskaitant tai, kad blokuoja su maistu gaunamo cholesterolio įsisavinimą organizme. Tai vienas iš būdų, kaip šaltalankių aliejus nors ir mažina širdies ligų riziką. Be LA, šaltalankių aliejuje yra ir kitų omega-6 riebalų, pavyzdžiui, gama linoleno rūgšties (GLA), kuri gali padėti mažinti egzemą ir gerinti spuogų būklę.
Šaltalankių aliejus yra antioksidantų turtingas aliejus, gaminamas iš šaltalankių krūmo sėklų ir uogų. Šaltalankių aliejuje gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus A, C, E ir K, taip pat omega-3 riebalų rūgščių, omega-6 riebalų rūgščių, karotinoidų (antioksidantų rūšis), flavonoidų (kita antioksidantų rūšis) ir kitų maistinių medžiagų.
Pagrindinės sudedamosios dalys:
- Vitaminas C
- Vitaminas E
- B grupės vitaminai
- Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys
- Karotinoidai
- Flavonoidai
- Mikroelementai (geležis, cinkas, varis, manganas, kalis, kalcis)
100g produkto energinė vertė: 3770 kJ / 900 kcal.
Šaltalankių aliejaus nauda sveikatai
Teigiama, kad jis teikia naudos sveikatai - nuo spindinčių plaukų ir odos iki mažesnės vėžio ir širdies ligų rizikos. Pateikiame moksliškai pagrįstų šaltalankių aliejaus privalumų.
Odos priežiūra
Šaltalankių aliejus ypatingai vertinamas dėl gydomojo ir jauninamojo poveikio odai. Šaltalankių aliejus jau šimtmečius naudojamas kaip tradicinė odos gydymo priemonė. Šiuo aliejumi gali būti gydomi nudegimai, įpjovimai, bėrimai ir kiti odos pažeidimai, o reguliariai naudojant šaltalankių aliejų galima pristabdyti odos senėjimo procesus. Jame gausu nesočiųjų riebalų, antioksidantų, fitosterolių, karotinoidų ir vitaminų E ir K - visi šie junginiai kartu saugo odos vientisumą ir skatina jos atsinaujinimą.
Jei nudegėte saulėje ar įsipjovėte, pažeistas vietas patepkite šaltalankių aliejumi. Taip pat geras linolo rūgšties (LA) - omega-6 riebalų rūgšties, kuri yra gausiausiai žmogaus odoje aptinkama riebalų rūgštis - šaltinis. Tyrimai rodo, kad LA gali sumažinti spuogų ir psoriazės plitimą, taip pat apsaugoti nuo sausos ar pleiskanojančios odos.
Šaltalankių aliejus mažina kapiliarų išsiplėtimą, lygina odos spalvą, efektyviai drėkina odą ir užkerta kelią spuogų atsiradimui, todėl šį produktą galima naudoti veido odos priežiūrai. Gryną šaltalankių aliejų rekomenduojama naudoti tada, kai oda yra labai sausa ir pleiskanojanti.
Naudojimas odos priežiūrai:
- Kremuose ir losjonuose: Naudojamas kaip pagrindinis ingredientas, skirtas odos drėkinimui ir maitinimui.
- Serumuose ir aliejuose: Dėl savo lengvos tekstūros ir greito įsiskverbimo šaltalankių aliejus yra idealus serumuose ir veido aliejuose.
Plaukų priežiūra
Nors plaukų grožio puoselėjimui dažniau pasirenkamas alyvuogių ar kokosų aliejus, tačiau šaltalankių aliejus taip pat yra puiki priemonė, kuri maitina sausus ir pažeistus plaukus, suteikia žvilgesio ir skatina plaukų augimą. Bent kartą per savaitę skirkite pusvalandį šaltalankių aliejaus kaukei, ir tikrai greitai pastebėsite puikius rezultatus: į alyvuogių aliejų įmaišykite šaltalankių aliejaus (laikykitės proporcijos: 4:1), įmasažuokite į galvos odą ir užtepkite ant plaukų.
Jei jūsų plaukus nualino dažymas ar kitos procedūros, galite išbandyti šaltalankių, varnalėšų ir ricinos aliejaus mišinį. Šiuos aliejus sumaišykite lygiomis dalimis, įmasažuokite į galvos odą ir paskirstykite per visą plaukų ilgį. Šią kaukę nuplaukite po 30 minučių. Jei siekiate, kad rezultatas būtų dar geresnis, pirmiausia aliejus pašildykite, o užteptą kaukę ant plaukų laikykite bent dvi valandas (plaukus rekomenduojama apvynioti maistine plėvele arba rankšluosčiu).
Širdies sveikata
Šaltalankių aliejus gali būti naudingas širdies sveikatai keliais būdais. Pirmiausia, jame gausu fitosterolių - augalų junginių, atliekančių antioksidacines ir priešuždegimines funkcijas, padedančių apsaugoti organizmą nuo pažeidimų ir ligų, įskaitant širdies ligas. Šie junginiai taip pat padeda blokuoti cholesterolio įsisavinimą iš maisto, todėl MTL (blogasis) cholesterolis neleidžia užsikimšti kraujagyslėms ir arterijoms. Be to, šaltalankių aliejus yra geras kvercetino- antioksidanto, tiesiogiai susijusio su mažesne širdies ligų rizika - šaltinis.
Atlikus 30 dienų trukmės tyrimą, 0,15 arbatinio šaukštelio (0,75 ml) šaltalankių aliejaus vartojimas per dieną padėjo sumažinti kraujospūdį žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Trigliceridų ir bendrojo bei MTL (blogojo) cholesterolio kiekis taip pat sumažėjo tiems, kurių cholesterolio kiekis buvo padidėjęs.
Virškinimo sistema
Klinikiniai tyrimai rodo, kad šaltalankių aliejus gali padėti gydyti gastritą ir kitas virškinimo sistemos ligas. Reguliuoja žarnyno veiklą: Šaltalankių aliejus gali padėti pagerinti žarnyno veiklą ir sumažinti uždegimą.
Imuninės sistemos stiprinimas
Šaltalankių aliejuje gausu naudingų augalinių junginių, tokių kaip flavonoidai ir antioksidantai, kurie gali padėti organizmui kovoti su infekcijomis. Šaltalankių aliejus gali padėti apsaugoti jūsų organizmą nuo infekcijų. Flavonoidai - tai naudingi augalų junginiai, kurie gali stiprinti imuninę sistemą, didindami atsparumą ligoms.
Kitos galimos naudos
- Sąnarių sveikata: Šaltalankių aliejus turi ryškų priešuždegiminį poveikį. Tyrimai parodė, kad aliejuje esantys junginiai gali slopinti uždegiminių medžiagų, tokių kaip prostaglandinai ir citokinai, gamybą. Dėl savo natūralių analgetinių savybių šaltalankių aliejus gali padėti malšinti skausmą.
- Regėjimas: Aliejuje esantys karotenoidai paverčiami vitaminu A, kuris naudingas regėjimui, odai ir jos elastingumui, reprodukcinėms funkcijoms.
Šaltalankių aliejaus naudojimas
Šaltalankių aliejus gali būti vartojamas įvairiais būdais, atsižvelgiant į norimą poveikį.
Vartojimo būdai:
- Kapsulėse: Paprastai vartojamas kapsulėmis, kad būtų lengviau kontroliuoti dozes.
- Grynas aliejus: Kai kurie žmonės vartoja šaltalankių aliejų gryną, prideda jį į maistą ar gėrimus.
- Odos priežiūrai: Tepamas ant odos, siekiant drėkinti, maitinti ir gydyti odos problemas.
- Plaukų priežiūrai: Naudojamas kaip plaukų kaukė arba įmaišomas į plaukų priežiūros priemones.
Rekomenduojamas vartojimas: Vartoti po 4-5 ml t.y mažą arbatinį šaukštelį per dieną.
Atsargumo priemonės
Kaip ir bet kuris natūralus produktas, šaltalankių aliejus gali sukelti alergines reakcijas. Nors šaltalankių aliejus yra natūralus produktas, svarbu jo vartoti saikingai. Šaltalankių aliejus gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, ypač tais, kurie skirti kraujo krešėjimui ar imuninės sistemos slopinimui.
Galimas šaltalankių aliejaus šalutinis poveikis pasireiškia retai. Vis dėlto viename senesniame tyrime keli dalyviai, 3 mėnesius vartoję šaltalankių aliejų, pranešė apie virškinimo simptomų ir sąnarių skausmo sustiprėjimą. Jei pavartoję šaltalankių aliejaus ar užtepę jo ant odos pajutote kokių nors neaiškių simptomų, nustokite jį vartoti. Būtinai pasitarkite su gydytoju, jei simptomai išlieka.
Svarbu: Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku.