Šaltalankių aliejus jau tūkstančius metų naudojamas kaip natūrali priemonė nuo įvairių negalavimų. Jis išgaunamas iš šaltalankių (Hippophae rhamnoides) - nedidelio krūmo, augančio dideliame aukštyje šiaurės vakarų Himalajų regione - uogų, lapų ir sėklų. Kartais vadinamas šventuoju Himalajų vaisiumi, jis yra populiari priemonė ajurvedoje ir tradicinėje kinų medicinoje. Teigiama, kad jis teikia naudos sveikatai - nuo spindinčių plaukų ir odos iki mažesnės vėžio ir širdies ligų rizikos. Jį galima tepti ant odos arba vartoti per burną.
Šaltalankių aliejus yra antioksidantų turtingas aliejus, gaminamas iš šaltalankių krūmo sėklų ir uogų. Šis aliejus tradicinėje kinų medicinoje jau daugelį amžių naudojamas įvairiems negalavimams, pavyzdžiui, odos ligoms ir virškinimo problemoms, gydyti.
Pateikiame 11 moksliškai pagrįstų šaltalankių aliejaus privalumų:
1. Turtingas daugeliu maistinių medžiagų
Šaltalankių aliejuje gausu įvairių vitaminų, mineralų ir naudingų augalų junginių. Jame natūraliai gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo senėjimo ir tokių ligų, kaip vėžys ir širdies ligos. Jos uogose ypač gausu vitaminų A, C, K ir E. Jose taip pat yra nemažai geležies, kalcio, magnio, kalio, vario ir cinko. Be to, jo sėklose ir lapuose gausu fitosterolių - augalinio junginio, turinčio daugybę privalumų, įskaitant tai, kad blokuoja su maistu gaunamo cholesterolio įsisavinimą organizme. Tai vienas iš būdų, kaip šaltalankių aliejus nors ir mažina širdies ligų riziką.
Šis aliejus gali būti gaunamas iš šaltalankių sėklų arba uogų ir yra laikomas vertingiausiu augalo komponentu. Jame yra daug palmitolio rūgšties, kuri taip pat randama žmogaus odos riebaluose. Todėl manoma, kad šis aliejus pagreitina žaizdų gijimą ir palaiko sveiką odą. Įdomu tai, kad šaltalankių aliejus taip pat gali būti vienas iš nedaugelio žinomų augalinių maisto produktų, kuriuose yra visų keturių omega riebalų rūgščių. Be to, daugiau nei pusė šiame aliejuje esančių riebalų yra mono- ir polinesotieji riebalai, t. y. dviejų rūšių sveikieji riebalai.
Santrauka: Šaltalankių aliejuje gausu įvairių vitaminų ir mineralų, taip pat antioksidantų ir kitų augalų junginių, kurie gali padėti jūsų sveikatai.
2. Gali apsaugoti jūsų odą
Šaltalankių aliejus jau šimtmečius naudojamas kaip tradicinė odos gydymo priemonė. Jame gausu nesočiųjų riebalų, antioksidantų, fitosterolių, karotinoidų ir vitaminų E ir K - visi šie junginiai kartu saugo odos vientisumą ir skatina jos atsinaujinimą. Šaltalankių aliejuje taip pat gausu palmitoleino rūgšties, kuri yra natūraliai žmogaus odoje aptinkamų riebalų rūšis ir gali būti naudojama nudegimams gydyti bei žaizdų gijimui skatinti. Tai taip pat geras linolo rūgšties (LA) - omega-6 riebalų rūgšties, kuri yra gausiausiai žmogaus odoje aptinkama riebalų rūgštis - šaltinis. Tyrimai rodo, kad LA gali sumažinti spuogų ir psoriazės plitimą, taip pat apsaugoti nuo sausos ar pleiskanojančios odos.
Be LA, šaltalankių aliejuje yra ir kitų omega-6 riebalų, pavyzdžiui, gama linoleno rūgšties (GLA), kuri gali padėti mažinti egzemą ir gerinti spuogų būklę. Be to, šaltalankių aliejuje esantys junginiai, panašu, gali padėti apsaugoti odą nuo žalingo saulės UV spindulių poveikio. Turbūt nenuostabu, kad šaltalankių aliejaus dažnai dedama į įvairius senėjimą skatinančius ar raukšles mažinančius produktus. Jis taip pat yra dažna sausai, sudirgusiai, pleiskanojančiai ar niežtinčiai odai gydyti skirtų produktų sudedamoji dalis.
Vis dėlto tik nedaugelis šių tariamų privalumų yra ištirti žmonėms. Vieno iš nedaugelio atliktų tyrimų duomenimis, 4-8 savaites vartojus šaltalankio ekstrakto, sumažėjo psoriazės simptomų. Todėl prieš darant tvirtas išvadas reikia atlikti daugiau tyrimų.
Odos pažeidimų gydymas: Šaltalankių aliejus ypatingai vertinamas dėl gydomojo ir jauninamojo poveikio odai. Šiuo aliejumi gali būti gydomi nudegimai, įpjovimai, bėrimai ir kiti odos pažeidimai, o reguliariai naudojant šaltalankių aliejų galima pristabdyti odos senėjimo procesus. Jei nudegėte saulėje ar įsipjovėte, pažeistas vietas patepkite šaltalankių aliejumi.
Santrauka: Šaltalankių aliejus gali padėti odai greičiau gyti po žaizdų ir nudegimų. Jis taip pat gali pagerinti aknės, egzemos ir psoriazės būklę, nors reikia atlikti daugiau tyrimų.
3. Gali stiprinti širdies sveikatą
Šaltalankių aliejus gali būti naudingas širdies sveikatai keliais būdais. Pirmiausia, jame gausu fitosterolių - augalų junginių, atliekančių antioksidacines ir priešuždegimines funkcijas, padedančių apsaugoti organizmą nuo pažeidimų ir ligų, įskaitant širdies ligas. Šie junginiai taip pat padeda blokuoti cholesterolio įsisavinimą iš maisto, todėl MTL (blogasis) cholesterolis neleidžia užsikimšti kraujagyslėms ir arterijoms. Be to, šaltalankių aliejus yra geras kvercetino- antioksidanto, tiesiogiai susijusio su mažesne širdies ligų rizika - šaltinis. Nors vienas senesnis tyrimas dar rodo, kad šaltalankių aliejus gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, nes neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, reikia atlikti daugiau naujausių tyrimų.
Atlikus 30 dienų trukmės tyrimą, 0,15 arbatinio šaukštelio (0,75 ml) šaltalankių aliejaus vartojimas per dieną padėjo sumažinti kraujospūdį žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Trigliceridų ir bendrojo bei MTL (blogojo) cholesterolio kiekis taip pat sumažėjo tiems, kurių cholesterolio kiekis buvo padidėjęs. Tačiau poveikis žmonėms, kurių kraujospūdis ir cholesterolio kiekis kraujyje buvo normalus, buvo ne toks ryškus. Vienoje apžvalgoje taip pat nustatyta, kad šaltalankių ekstraktai gali sumažinti cholesterolio kiekį žmonėms, kurių širdies sveikata prasta, bet ne sveikiems asmenims.
Santrauka: Šaltalankių aliejus gali padėti jūsų širdžiai mažindamas kraujospūdį, gerindamas cholesterolio kiekį ir saugodamas nuo kraujo krešulių. Vis dėlto jo poveikis gali būti stipriausias žmonėms, kurių širdies sveikata prasta.
4. Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Šaltalankių aliejus gali padėti išvengti diabeto ir palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad jis gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje didindamas insulino išsiskyrimą ir jautrumą insulinui. Apskritai, kuo geriau jūsų organizmas geba išskirti insuliną ir kuo jautresnės jam jūsų ląstelės, tuo mažesnė 2 tipo diabeto rizika.
Vis dėlto tik nedaugelyje tyrimų su žmonėmis tiesiogiai nagrinėtas šaltalankių aliejaus poveikis cukraus kiekiui kraujyje mažinti. Vieno iš nedaugelio neseniai atliktų tyrimų metu 38 žmonės, kurių cukraus kiekio kraujyje reguliacija sutrikusi - vienas iš antrojo tipo diabeto rizikos veiksnių - 5 savaites gėrė 90 ml šaltalankių vaisių tyrelę arba placebą. Jų cukraus kiekis kraujyje nevalgius buvo gerokai mažesnis po šaltalankių vaisių tyrės nei po placebo vartojimo. Tačiau cukraus kiekis kraujyje nevalgius po 5 savaičių sumažėjo tik 0,14 mmol/l, o tai laikoma gana nedideliu sumažėjimu. Be to, šis tyrimas buvo gana nedidelis. Apskritai reikia išsamesnių tyrimų.
Santrauka: Šaltalankiai gali padėti pagerinti insulino sekreciją, jautrumą insulinui ir cukraus kiekį kraujyje, o visa tai gali apsaugoti nuo 2 tipo diabeto, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.
5. Gali sustiprinti imuninę sistemą
Šaltalankių aliejus gali padėti apsaugoti jūsų organizmą nuo infekcijų. Specialistai šį poveikį iš dalies sieja su dideliu flavonoidų kiekiu aliejuje. Flavonoidai - tai naudingi augalų junginiai, kurie gali stiprinti imuninę sistemą, didindami atsparumą ligoms. Viename tyrime, šaltalankių aliejus apsaugojo nuo gripo, herpes ir ŽIV virusų. Šaltalankių aliejuje taip pat yra nemažai antioksidantų, kurie taip pat gali apsaugoti organizmą nuo mikrobų.
Vis dėlto tyrimų su žmonėmis trūksta.
Santrauka: Šaltalankių aliejuje gausu naudingų augalinių junginių, tokių kaip flavonoidai ir antioksidantai, kurie gali padėti organizmui kovoti su infekcijomis. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.
6. Gali palaikyti kepenų sveikatą
Šaltalankių aliejus gali padėti palaikyti sveikas kepenis. Taip yra todėl, kad jame yra sveikųjų riebalų, vitamino E ir karotenoidų, kurie gali apsaugoti kepenų ląsteles nuo pažeidimų. Viename senesniame tyrime šaltalankių aliejus reikšmingai pagerino kepenų funkcijos rodiklius žiurkėms, kurių kepenys buvo pažeistos. Kitame senesniame, 6 mėnesius trukusiame tyrime žmonėms, sergantiems kepenų ciroze - pažengusia kepenų ligos forma - vartojusiems po 15 g šaltalankių ekstrakto 3 kartus per dieną, kepenų funkcijos žymenys kraujyje padidėjo žymiai labiau nei tiems, kuriems buvo duodama placebo.
Nors šis poveikis atrodo daug žadantis, reikia atlikti daugiau naujausių tyrimų su žmonėmis.
Santrauka: Šaltalankių junginiai gali padėti kepenų funkcijai, tačiau būtina atlikti daugiau tyrimų.
7. Gali turėti priešvėžinį poveikį
Šaltalankių aliejuje esantys junginiai, pavyzdžiui, flavonoidai ir antioksidantai, gali turėti priešvėžinį poveikį. Pavyzdžiui, šaltalankių aliejuje gausu kvercetino - flavonoido, kuris, atrodo, padeda naikinti vėžines ląsteles. Įvairūs kiti šaltalankių aliejuje esantys antioksidantai, įskaitant karotenoidus ir vitaminą E, taip pat gali apsaugoti. Keletas bandymų su gyvūnais rodo, kad šaltalankių ekstraktai gali padėti išvengti vėžinių ląstelių plitimo. Tyrimai su gyvūnais taip pat rodo, kad šaltalankiai gali apsaugoti sveikas ląsteles nuo spindulinės terapijos, kuri yra dažnas vėžio gydymo būdas, poveikio.
Turėkite omenyje, kad šis poveikis žmonėms dar nėra ištirtas, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų.
Santrauka: Šaltalankių aliejus turi tam tikrų augalinių junginių, kurie gali apsaugoti nuo vėžio. Tačiau tyrimų su žmonėmis trūksta.
8-11. Kita galima nauda
Nors teigiama, kad šaltalankių aliejus suteikia papildomos naudos sveikatai, ne visi teiginiai yra moksliškai pagrįsti. Daugiausia įrodymų turi šie teiginiai:
- Gali pagerinti virškinimą. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad šaltalankių aliejus gali padėti užkirsti kelią skrandžio opoms ir jas gydyti.
- Gali palengvinti menopauzės simptomus. Šaltalankiai gali sumažinti makšties išsausėjimą ir būti veiksminga alternatyvi gydymo priemonė moterims po menopauzės, negalinčioms vartoti estrogenų.
- Gali gydyti akių sausumą. Viename tyrime nustatyta, kad kasdien vartojant šaltalankių sumažėja akių paraudimas ir deginimas.
- Gali pagerinti plaukų būklę. Šaltalankių sudėtyje yra nedidelis kiekis lecitino - riebalų rūšies, kuri gali pašalinti riebalų perteklių iš plaukų. Jis taip pat gali padėti atkurti pažeistus plaukus ir atstatyti jų elastingumą.
Svarbu pažymėti, kad dauguma šių tyrimų yra nedideli ir tik nedaugelyje jų dalyvauja žmonės. Todėl prieš darant tvirtas išvadas reikia atlikti daugiau tyrimų.
Santrauka: Šaltalankiai gali būti naudingi sveikatai, pradedant uždegimo mažinimu ir baigiant menopauzės gydymu. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, ypač su žmonėmis.
Šaltalankių aliejus plaukams
Nors plaukų grožio puoselėjimui dažniau pasirenkamas alyvuogių ar kokosų aliejus, tačiau šaltalankių aliejus taip pat yra puiki priemonė, kuri maitina sausus ir pažeistus plaukus, suteikia žvilgesio ir skatina plaukų augimą. Bent kartą per savaitę skirkite pusvalandį šaltalankių aliejaus kaukei, ir tikrai greitai pastebėsite puikius rezultatus: į alyvuogių aliejų įmaišykite šaltalankių aliejaus (laikykitės proporcijos: 4:1), įmasažuokite į galvos odą ir užtepkite ant plaukų. Palaikykite 30 minučių ir nuplaukite šampūnu. Jei jūsų plaukus nualino dažymas ar kitos procedūros, galite išbandyti šaltalankių, varnalėšų ir ricinos aliejaus mišinį. Šiuos aliejus sumaišykite lygiomis dalimis, įmasažuokite į galvos odą ir paskirstykite per visą plaukų ilgį. Šią kaukę nuplaukite po 30 minučių. Jei siekiate, kad rezultatas būtų dar geresnis, pirmiausia aliejus pašildykite, o užteptą kaukę ant plaukų laikykite bent dvi valandas (plaukus rekomenduojama apvynioti maistine plėvele arba rankšluosčiu).
Galimas šaltalankių aliejaus šalutinis poveikis
Šaltalankių aliejus vartojamas šimtmečius ir paprastai laikomas saugiu. Šalutinis poveikis pasireiškia retai. Vis dėlto viename senesniame tyrime keli dalyviai, 3 mėnesius vartoję šaltalankių aliejų, pranešė apie virškinimo simptomų ir sąnarių skausmo sustiprėjimą. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad po trumpalaikio vartojimo toksiškumo požymių nenustatyta, o tai dar labiau patvirtina šaltalankių aliejaus saugumą.
Vis dėlto saugos tyrimų su žmonėmis dar nėra, todėl sunku daryti tvirtas išvadas apie saugias dozes ar vartojimo trukmę. Be to, šiuo metu nėra tyrimų apie šaltalankių saugumą nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims, vaikams arba vartojant kartu su vaistais ar kitais papildais.
Jei pavartoję šaltalankių aliejaus ar užtepę jo ant odos pajutote kokių nors neaiškių simptomų, nustokite jį vartoti. Būtinai pasitarkite su gydytoju, jei simptomai išlieka.
Santrauka: Šaltalankių aliejus paprastai laikomas saugiu. Vis dėlto ilgalaikio saugumo ir dozavimo tyrimai yra riboti. Kai kurie žmonės, jį vartodami, gali patirti virškinimo simptomų ar sąnarių skausmą.
Šaltalankių aliejaus naudojimas kosmetikoje
Kalbant apie šaltalankio aliejų ir jo panaudojimą kosmetologijoje - plačiausiai taikomas brandžios odos priežiūros procedūrose bei priemonėse naudojimui namuose. Kosmetologijoje panaudojami šaltalankio aliejai ir ekstraktai daugiausia gaunami iš šaltalankių uogų.
Kitos šaltalankių aliejaus naudos
- Efektyvus odos drėkinimas: Šaltalankių aliejus mažina kapiliarų išsiplėtimą, lygina odos spalvą, efektyviai drėkina odą ir užkerta kelią spuogų atsiradimui, todėl šį produktą galima naudoti veido odos priežiūrai.
- Lūpų įtrūkimų gydymas: Jei kenčiate nuo lūpų kampučių įtrūkimų, tikėtina, kad ieškote pakankamai efektyvių priemonių, kurios galėtų padėti juos užgydyti greičiau. Jei į pagalbą pasitelksite natūralų šaltalankių aliejų, labai greitai pastebėsite, kad įtrūkimai tapo mažiau pastebimi.
- Blakstienų stiprinimas: Jei siekiate, kad blakstienos būtų tankesnės ir ilgesnės, jas galite tepti šaltalankių aliejumi, kuris natūraliai sustiprins blakstienas ir paskatins jų augimą.
- Nagų puoselėjimas: Jei pastebite, kad odelės aplink nagus ėmė skilinėti, o nagai tapo trapesni, į įprastą rankų kremą įmaišykite kelis lašelius šaltalankių aliejaus, ir šią priemonę įmasažuokite į nagus ir aplink juos esantį sritį.
- Skilinėjančių kulnų gydymas: Šaltalankių aliejus yra puiki pagalba skilinėjantiems kulnams.
- Vaistas nuo slogos: Jei sergate lėtine sloga, jums gali pagelbėti natūralus šaltalankių aliejus, kuris sušvelnins nemalonius simptomus ir leis kur kas lengviau kvėpuoti.
Šaltalankių aliejaus sudėtis
Šaltalankių aliejuje gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus A, C, E ir K, taip pat omega-3 riebalų rūgščių, omega-6 riebalų rūgščių, karotinoidų (antioksidantų rūšis), flavonoidų (kita antioksidantų rūšis) ir kitų maistinių medžiagų.
Šaltalankio uogose galima suskaičiuoti 100-200 sudedamųjų dalių - tokių kaip vitaminai A, C,D,E, K, P, B grupės (B1, B2, B6 ). Skaičiuojama, kad vitamino C koncentracija šaltalankio uogose net 14 kartų didesnė nei apelsinuose. Taip pat gausu karotenoidų (beta karotinas, likopenas, kriptoksantinas, fizalienas ir zeaksantinas), gausu fenolių, flavanoidų.
Šaltalankių aliejuje yra palmitoleino rūgšties - tai vienas iš odoje esančių lipidų komponentas, kuris stimuliuoja regeneracinius procesus epidermyje ir skatina žaizdų gijimą.
Maistinė vertė
Sudėtis: 100g produkto yra 3770 kJ / 900 kcal.
Šaltalankių maisto šaltiniai
Šaltalankiai nėra plačiai paplitę parduotuvėse parduodamuose maisto produktuose. Norint gauti šaltalankių su maistu, greičiausiai reikėtų patiems virti arba kepti receptus, kuriuose yra šaltalankių. Specializuotose maisto prekių parduotuvėse arba internete galite rasti želė, uogienių, padažų ar gėrimų, kuriuose yra šaltalankių. Turėkite omenyje, kad šaltalankių rekomenduojama paros norma nenustatyta, todėl šaltalankių nereikia vartoti kaip maisto papildo ar dėti į receptus, nebent rekomenduojama kitaip.
Apibendrinant
Šaltalankių aliejus yra populiari alternatyvi priemonė nuo įvairių negalavimų. Jame gausu daug maistinių medžiagų ir jis gali pagerinti odos, imuninės sistemos, kepenų ir širdies būklę. Jis taip pat gali padėti apsisaugoti nuo diabeto ir net tam tikrų rūšių vėžio. Šaltalankių aliejus tradicinėje medicinoje naudojamas jau tūkstančius metų ir, atrodo, turi labai nedaug šalutinio poveikio.
Vis dėlto, prieš įtraukiant jį į savo kasdienę mitybą, geriausia pasitarti su gydytoju.