Nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio vidurio akį traukia krūmokšniai žaliomis šakelėmis, kurios lyg karoliukais nusagstytos smulkiomis oranžinėmis uogelėmis. Tai - šaltalankiai.
Kas yra šaltalankių aliejus?
Šaltalankių aliejus - tai iš šaltalankių uogų ir sėklų išgaunamas natūralus aliejus, turintis daugybę gydomųjų savybių. Šis aliejus gali būti gaunamas iš šaltalankių sėklų arba uogų ir yra laikomas vertingiausiu augalo komponentu (1). Jau tūkstančius metų naudojamas tradicinėje medicinoje dėl savo regeneruojančio, priešuždegiminio ir apsauginio poveikio. Jis ypač vertinamas kaip natūrali priemonė virškinimo sistemos, odos ir širdies sveikatai palaikyti.
Kaip išgaunamas šaltalankių aliejus?
Šaltalankių aliejus gali būti išgaunamas dviem pagrindiniais būdais:
- Iš uogų minkštimo - šis aliejus yra ryškiai oranžinės spalvos ir pasižymi dideliu karotenoidų kiekiu. Jis dažniausiai naudojamas odos priežiūrai ir gleivinių apsaugai.
- Iš šaltalankių sėklų - šviesesnis, mažiau riebus aliejus, kuriame daugiau polinesočiųjų riebalų rūgščių. Jis ypač vertingas virškinimo sistemai ir vidiniam vartojimui.
Kuo šaltalankių aliejus ypatingas?
Šaltalankių aliejuje yra unikalus maistinių medžiagų derinys, kuris padeda stiprinti organizmą ir saugoti virškinimo traktą:
- Riebalų rūgštys - omega-3, omega-6, omega-7 ir omega-9 padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemos gleivinę.
- Vitaminai - ypač daug vitaminų A, C, E ir K, kurie turi priešuždegiminį poveikį ir padeda atsinaujinti gleivinei.
- Karotenoidai - veikia kaip stiprūs antioksidantai, apsaugantys ląsteles nuo oksidacinio streso.
- Flavonoidai ir steroliai - prisideda prie organizmo uždegiminių procesų mažinimo.
Dėl šios sudėties šaltalankių aliejus tampa viena efektyviausių natūralių priemonių virškinimo problemoms spręsti, įskaitant refliuksą, gastritą ir net opaligę.
Šaltalankis plačiai naudojamas ir kosmetikos pramonėje. Paslaptis yra ta, kad oranžinės spalvos uogose yra maistingųjų medžiagos, kurios reikalingos plaukams ir odai. Pavyzdžiui, geležis suteikia plaukams „antrą kvėpavimą“, stiprina jų šaknis; varis ir manganas suteikia plaukams ir odai gražią spalvą, elastingumą. Šaltalankių aliejus įeina į daugelio kremų, losjonų, serumų, aromaterapinių preparatų sudėtį. Ypač ramina sudirgusią, išbertą, linkusią rausti odą.
Šaltalankių aliejaus sudėtis
Sudėtis: dygliuotųjų šaltalankių (Hippophae Rhamnoides) aliejus 50%, saulėgrąžų aliejus, beta-karotenas (vit.
Šaltalankis yra daugiametis augalas, kuris natūraliai auga Europoje ir Azijoje. Šis augalas ypač vertinamas dėl savo uogų, kurios yra turtingos įvairių maistinių medžiagų.
- Vitaminas C: Šaltalankių uogose yra viena didžiausių vitamino C koncentracijų, pranokstanti daugumą kitų vaisių ir daržovių.
- Vitaminas E: Jis yra žinomas kaip odos apsaugos ir senėjimo procesų lėtintojas.
- B grupės vitaminai: Šie vitaminai yra svarbūs energijos apykaitai ir nervų sistemos funkcijai.
Šaltalankių vaisiuose yra karoteno, C, E, F, PP ir B grupės vitaminų, folio rūgšties, gliukozės, sacharozės, riebalų, geležies, boro, mangano, organinių rūgščių, rauginių medžiagų.
Šaltalankių aliejaus vartojimas
Gerti po 1 arbatinį šaukštelį (5 ml) per dieną 15-20 min. prieš valgį. Nusilpusiems ligoniams rekomenduojama gerti po 1 arbatinį šaukštelį 2-3 kartus per dieną 15-20 min. iki valgio. Sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige arbatinį šaukštelį šaltalankio aliejaus rekomenduojama gerti 2-3 kartus per dieną 30 min. prieš valgį.
Kada naudinga valgyti šaltalankių vaisių?
Jeigu yra sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, dažnai užkietėja viduriai, vargina širdies ligos, trūksta vitaminų, naudinga gerti šaltalankių išspaudų arbatą.
Šaltalankių uogų produktus patariama vartoti cheminės ir radiacinės terapijos metu (ar po jos), taip pat pavartojus antibiotikų. Šaltalankių vaisiai naudingi sergantiesiems diabetu, gyvenantiems aktyvų gyvenimą, sportuojantiems, pagyvenusiems žmonėms.
Šaltalankių aliejus ir skrandžio ligos
Jau 25 metus tyrinėjate, perdirbate šaltalankius. Sakykite, kaip pasigaminti šaltalankių aliejų namų sąlygomis?
Iš prinokusių šaltalankio uogelių išspauskite sultis. Perkoštas žieveles, grūdelius išdžiovinkite, sumalkite ir užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Laikykite tamsioje vėsioje vietoje apie 1 mėnesį (norint pagreitinti gamybos procesą, reikėtų laikyti ne aukštesnėje nei + 60°C temperatūroje). Taip gaunamas aliejinis šaltalankių ekstraktas, kuriame išlieka visos veikliosios medžiagos.
Šaltalankių aliejus gali padėti palaikyti sveikas kepenis. Taip yra todėl, kad jame yra sveikųjų riebalų, vitamino E ir karotenoidų, kurie gali apsaugoti kepenų ląsteles nuo pažeidimų (1, 2).
Kas yra refliuksas ir kaip jis veikia skrandį?
Refliuksas, dar vadinamas gastroezofaginio refliukso liga (GERL), yra būklė, kai skrandžio rūgštis ir kiti virškinimo fermentai grįžta į stemplę, sukeldami nemalonius simptomus. Tai viena dažniausiai pasitaikančių virškinimo sistemos problemų, kuri gali turėti ilgalaikį poveikį, jei nėra tinkamai gydoma.
Kokie yra pagrindiniai refliukso simptomai?
- Rėmuo - deginimo jausmas krūtinėje, kuris gali sustiprėti po valgio ar gulint.
- Skrandžio rūgšties grįžimas į stemplę - rūgštus arba kartus skonis burnoje, ypač ryte.
- Lėtinis kosulys ir gerklės dirginimas - dėl rūgšties poveikio kvėpavimo takams.
- Pasunkėjęs virškinimas - sunkumo jausmas skrandyje, pykinimas, raugėjimas.
- Balso užkimimas - kai rūgštis pažeidžia balso stygas.
Kaip šaltalankių aliejus gali padėti esant refliuksui?
Šaltalankių aliejus yra viena iš natūralių priemonių, galinčių padėti sumažinti refliukso simptomus ir apsaugoti skrandžio bei stemplės gleivinę. Dėl savo unikalios sudėties, turtingos riebalų rūgštimis, antioksidantais ir vitaminais, jis ne tik mažina uždegimą, bet ir skatina audinių regeneraciją, padeda išvengti ilgalaikių refliukso komplikacijų.
Šaltalankių aliejus jau tūkstančius metų naudojamas kaip natūrali priemonė nuo įvairių negalavimų.
Vitaminas P stabdo aterosklerozės vystymąsi, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina žarnyno veiklą.
Ką galima pasigaminti iš šaltalankių?
Šaltalankių šakelės ir lapai turi daug mineralinių medžiagų, iš jų galima paruošti vitamininę arbatą. Iš šaltalankių uogų gaminamos sultys, gėrimai, gira, uogienės, vynas, net brendis. Iš šaltalankių tyrės, kuri turi daug rūgšties, galima pasigaminti… saldainių.
Šaltalankių vaisiai ir sultys yra patikima profilaktinė ir gydomoji priemonė nuo avitaminozės.
Vaisai turi daug enzimų, kurie stiprina imuninę sistemą, tačiau reikėtų vengti šaltalankių pramoninio perdirbimo (centrifugavimo, separavimo, homogenizavimo ir aukštos temperatūros naudojimo), nes tai naikina jų unikalų poveikį.
Šaltalankių aliejus kosmetikoje
Šaltalankių aliejus yra plačiai naudojamas kosmetikoje dėl savo gebėjimo atkurti ir regeneruoti odą.
- Kremuose ir losjonuose: Naudojamas kaip pagrindinis ingredientas, skirtas odos drėkinimui ir maitinimui.
- Serumuose ir aliejuose: Dėl savo lengvos tekstūros ir greito įsiskverbimo šaltalankių aliejus yra idealus serumuose ir veido aliejuose.
Šaltalankių aliejaus naudojimas
- Kapsulėse: Paprastai vartojamas kapsulėmis, kad būtų lengviau kontroliuoti dozes.
- Grynas aliejus: Kai kurie žmonės vartoja šaltalankių aliejų gryną, prideda jį į maistą ar gėrimus.
Šaltalankių aliejaus savybės
- Odos regeneracija: Tyrimai rodo, kad šaltalankių aliejus skatina odos ląstelių atsinaujinimą ir gerina žaizdų gijimą.
- Širdies sveikata: Riebalų rūgštys, esančios šaltalankių aliejuje, padeda reguliuoti cholesterolio lygį ir mažina širdies ligų riziką.
- Virškinimo sveikata: Klinikiniai tyrimai rodo, kad šaltalankių aliejus gali padėti gydyti gastritą ir kitas virškinimo sistemos ligas.
Šaltalankių aliejaus naudojimas kosmetikoje:
- Kremuose ir losjonuose: Naudojamas kaip pagrindinis ingredientas, skirtas odos drėkinimui ir maitinimui.
- Serumuose ir aliejuose: Dėl savo lengvos tekstūros ir greito įsiskverbimo šaltalankių aliejus yra idealus serumuose ir veido aliejuose.
Šaltalankių aliejus - kontraindikacijos
- Alergijos: Kaip ir bet kuris natūralus produktas, šaltalankių aliejus gali sukelti alergines reakcijas.
- Perdozavimas: Nors šaltalankių aliejus yra natūralus produktas, svarbu jo vartoti saikingai.
- Vaistų sąveika: Šaltalankių aliejus gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, ypač tais, kurie skirti kraujo krešėjimui ar imuninės sistemos slopinimui.
Receptai su šaltalankiais
Šaltalankio sulčių gėrimas
Sumaišykite 3 stiklines sulčių, 50 g medaus, 1 stiklinę virinto vandens, 1-2 stiklines mėtų nuoviro. Laikykite šaltai.
Veido kaukė
Per sietelį sutrintas uogas sumaišykite su šaltalankių aliejumi ar grietine ir dėkite ant veido kaip kaukę nuo raukšlių, pleiskanojimo, išsausėjimo, galite tepti ir suskeldėjusias lūpas.
Slenkančių plaukų kaukė
Trintus šaltalankius sumaišykite su gabalėliu trinto banano ir kiaušinio tryniu, užtepkite ant plaukų, palaikykite 10-15 min.
Įspėjimai
Neviršyti nustatytos rekomenduojamos dienos dozės. Neturėtų būti vartojamas kaip maisto pakaitalas. Laikyti ne aukštesnėje kaip +250C temperatūroje, vaikams nepasiekiamoje ir nepastebimoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Pagaminta pagal UAB „West-Pharma-East“ Jurbarko g.
Šaltalankių aliejus yra vertingas natūralus produktas, turintis plačią naudą sveikatai ir grožiui. Jo turtinga cheminė sudėtis, priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės daro jį ne tik puikiu kosmetikos ingredientu, bet ir efektyviu sveikatinimo priemone. Nuolatiniai moksliniai tyrimai tik dar labiau patvirtina šio aliejaus naudingumą ir potencialą. Naudojant šaltalankių aliejų, galima pagerinti odos būklę, sustiprinti imuninę sistemą ir palaikyti virškinimo sveikatą, tad jis tikrai vertas vietos kiekvieno žmogaus namų vaistinėlėje.