Aliejus atrodo apgaulingai paprastas produktas. Atrodo, išspaudei sėklas, riešutus ar kitus aliejingus vaisius, kokius turi, va tau ir aliejus. Apie konservantus galvoti nereikia - pats konservuojasi, ne salotos - nevysta, ne tortas - nesusmenga, ne jogurtas - per savaitę nepasensta, ne obuoliai - nesimato sumušimų. Bet tai apgaulingas paprastumas. Geram aliejui reikia ypač kokybiškos žaliavos. Nei apdaužyta (alyvuogės, avokadai), nei senstelėjusi (sėklos, riešutai) netinka.
Ir spaudimo procesas nėra toks elementarus - taip, spaudimas mechaninis, bet reikia kontroliuoti, kad stipriai nepakiltų temperatūra, nes ji gadina aliejų. Puikiam aliejui išspausti šalia dviejų jau paminėtų, žaliavos ir mechanizmų, reikia trečio konponento - žmogaus, kuris mokėtų sujungti augalus ir mašinas. Šviežiai surinktos aliejinių augalų sėklos ir riešutai iš vietinių ir užjūrio ekologinių ūkių šalto spaudimo būdu perdirbami į vertingus, natūralius augalinius aliejus.
Šaltalankių aliejus - unikalus savo gydomosiomis savybėmis, plačiai naudojamas daugelio susirgimų gydymui ir profilaktikai. Vartojimo būdai: šaltalankių aliejų reikia gerti po 1 - 2 arbatinius šaukštelius 2 kartus per dieną 15 min. Aliejuje esantys karotenoidai paverčiami vitaminu A, kuris naudingas regėjimui, odai ir jos elastingumui, reprodukcinėms funkcijoms. 100 ml buteliuke yra 26 dienų rekomenduojama vitamino A norma.
Šaltalankių aliejaus sudedamosios dalys
Sudėtis: Šaltalankių aliejus pagamintas senoviniu ištraukos būdu, naudojant sezamų aliejų (nefiltruotas, nerafinuotas).
- Cheminė sudėtis. Šis aliejus savo sudėtyje turi karotenoidų, tokotrienolių ir tokoferolių, vitaminų A, C ir E, beta-karotio, augalinių sterolių ir mikroelementų, tokių kaip vario, geležies, seleno.
- Šaltalankių aliejus yra polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Pagrindinės sėklų aliejaus riebalų rūgštys yra Omega 3 ir 6, ypač linoleno ir alfa - linoleno rūgštys (apima 70 procentų).
Vartojimas: vartoti po 4-5 ml t.y mažą arbatinį šaukštelį per dieną.
Paprastasis šaltalankis (Hipphophae rhamnoides) - dygliuotas medis, paplitęs Azijoje ir Europoje. Šaltalankio medžio dalys nuo seno naudojamos vaistažolių medicinoje ir kosmetikoje. Manoma, kad medis turi gydomųjų savybių, todėl daugelis žmonių šaltalankį naudoja įdomiais būdais, įskaitant uogienes, pyragus ir gėrimus. Šaltalankių ekstrakte, kurį galima įsigyti papildų pavidalu, yra įvairių nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir antioksidantų ( įskaitant vitaminą C, vitaminą E ir antocianinus).
Šaltalankio nauda
Augalinėje medicinoje šaltalankiai nuo seno naudojami virškinimo sistemai palaikyti, širdies sveikatai stiprinti, uždegimams mažinti ir odos ligoms gydyti. Šaltalankių aliejus taip pat išpopuliarėjo kaip įvairių odos priežiūros produktų sudedamoji dalis. Manoma, kad šaltalankių aliejus, naudojamas lokaliai, turi daug privalumų.
Literatūroje teigiama, kad vartojant šaltalankių aliejų ilgesnį laiką pastebimas cholesterolio sumažėjimas kraujyje, mažėja trombų susidarymo rizika, to pasekmė - lėtėja aterosklerozės procesai. Didėja kraujagyslių elastingumas, o tai mažina kraujagyslių trūkimo riziką esant padidėjusiam kraujospūdžiui ir galimą kraujo išsiliejimą. Taip pat šaltalankių aliejus vartojamas viršutinių kvėpavimo takų profesinių susirgimų profilaktikai, kai dirbama kenksmingomis sąlygomis, esant avitaminozei ir dideliam fiziniam krūviui.
Rekomenduojamas vartoti akies ragenos traumų ir defektų atveju, esant opoms, konjunktyvitams, keratitams, trachomai, akių spinduliniams sužalojams ir nudegimam, esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, po virškinamojo trakto operacijų, sergant vėžiu, taikant spindulinę terapiją.
Šaltalankių aliejus regeneruoja, greitina epitelizaciją ir stimuliuoja granuliacijų augimą esant odos ir gleivinės pažeidimus. Puiki priemonė glembančios odos puoselėjimui. Atstato odos sluoksnį po saulės nudegimų ir radiacijos, greitina audinių formavimąsi. malonaus skonio, ryškaus aromato ir unikalios vitaminų sudėties dermė šaltalankių aliejų daro elitiniu produktu, pasižyminčiu gydomuoju profilaktiniu poveikiu, naudingu visai šeimai.
Galimi šaltalankių aliejaus naudojimo būdai:
- Egzema. Senesni tyrimai rodo, kad geriamieji šaltalankių papildai gali padėti gydyti atopinį dermatitą (egzemą) arba kad jie neduoda jokios naudos.
- Žaizdų gijimas. Kai kurie tyrimai rodo, kad šaltalankiai gali skatinti žaizdų gijimą, kai naudojami vietiškai. Atrodo, kad šaltalankių aliejai ypač skatina žaizdų gijimą.
- Kraujo cukrus. 2021 m. Kinijoje atliktas tyrimas su žmonėmis parodė, kad penkias savaites vartojant šaltalankių vaisių tyrę šiek tiek sumažėjo cukraus kiekis kraujyje nevalgius.
- Vėžys. Remiantis trumpa apžvalga, manoma, kad šaltalankių antioksidaciniai ir priešuždegiminiai komponentai pasižymi priešvėžinėmi savybėmis.
- Odos priežiūra ir kosmetika. 2017 m. apžvalgoje pateikiama įvairių šaltalankių naudojimo odai būdų. Apžvalgoje teigiama, kad vietiškai naudojami šaltalankiai gali būti naudingi drėkinant odą, lengvinant sudirgimą, gydant spuogus, gydant su senėjimu susijusius pažeidimus, plaukų priežiūrai, įskaitant plaukų slinkimą.
- Uždegimas. Tyrimuose buvo nagrinėjama galima šaltalankių nauda gydant uždegimą.
- Širdies ir kraujagyslių sveikata. Šaltalankiai gali būti naudingi gydant padidėjusį kraujospūdį ir padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje.
Saugumo aspektai ir šalutinis poveikis
Šaltalankiai gali būti netinkami kai kurioms gyventojų grupėms. Šaltalankių vaisiai greičiausiai yra saugūs, jei vartojami įprastais maisto produktuose randamais kiekiais. Tikėtina, kad vaisiai taip pat saugūs, kai vartojami vaistams, tačiau gali pasireikšti šalutinis poveikis. Pranešta apie nedaug šalutinių poveikių, susijusių su vietiniu ar geriamuoju šaltalankių vartojimu. Apie sunkų šaltalankių šalutinį poveikį nepranešta.
Šaltalankių papildai, tepalai ar kosmetika gali tikti ne visiems. Ypač svarbu kreiptis į sveikatos priežiūros specialistą prieš naudojant šaltalankių preparatus vaikams. Prieš pradėdami vartoti šaltalankių preparatą, turėtumėte pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, jei:
- Turite žemą kraujospūdį
- Turite kraujavimo sutrikimų
- Jums gresia operacija
- Vartojate kokių nors vaistų (galima vaistų sąveika)
- Esate nėščia arba maitinate krūtimi (nors tyrimai rodo, kad šį vaistą vartoti saugu)
- Serga diabetu
Dozavimas
Nėra pakankamai mokslinių įrodymų apie geriamąjį ar vietinį šaltalankių vartojimą, kad būtų galima nustatyti saugias ar veiksmingas dozes. Atminkite, kad šalutinis poveikis (pavyzdžiui, virškinimo sutrikimai) gali būti labiau tikėtinas, jei vartosite daugiau šaltalankių nei rekomenduojama. Prieš pradėdami vartoti maisto papildą, visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, kad įsitikintumėte, jog ir papildas, ir dozė atitinka jūsų poreikius.
Nors nėra tvirtų įrodymų apie šaltalankių sąveiką, kai kurie tyrimai rodo, kad šaltalankiai gali sąveikauti su tam tikrais vaistais. Tai apima kraują skystinančius ir cukraus kiekį kraujyje mažinančius vaistus. Labai svarbu atidžiai perskaityti maisto papildo, pavyzdžiui, šaltalankio, sudedamųjų dalių sąrašą ir maistingumo duomenų lentelę, kad žinotumėte, kokios sudedamosios dalys ir kiek kiekvienos sudedamosios dalies jame yra. Peržiūrėkite šio papildo etiketę su savo sveikatos priežiūros specialistu, kad aptartumėte galimą sąveiką su maisto produktais, kitais papildais ir vaistais.
Maisto papildus ir kremus rekomenduojama laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Išmeskite papildus ir kremus, kai ant pakuotės nurodyta galiojimo data. Jei naudojate šviežias šaltalankių uogas, laikykite jas kaip ir kitus maisto produktus.
Šaltalankių šaltiniai
Šaltalankiuose yra daug svarbių maistinių medžiagų, kurių kasdien reikia jūsų organizmui, pavyzdžiui, vitamino A, vitamino E ir svarbių nesočiųjų riebalų. Norint gauti visų reikalingų vitaminų, mineralų ir kitų maistingųjų medžiagų, visada geriausia pirmiausia rinktis maistą.
Šaltalankių papildų galite rasti įvairių formų, įskaitant aliejų ar kremą, kapsules arba kapsules kartu su kitomis augalinėmis priemonėmis. Šaltalankių papildų galima įsigyti internetu ir kai kuriose natūralaus maisto parduotuvėse. Odos priežiūros priemonių su šaltalankiais taip pat galima rasti daugelyje specializuotų grožio prekių parduotuvių.
Jungtinėse Amerikos Valstijose maisto papildai nereglamentuojami, t. y. Maisto ir vaistų administracija (FDA) nepatvirtina jų saugumo ir veiksmingumo prieš parduodant produktus. Jei įmanoma, rinkitės maisto papildą, kurį ištyrė patikima trečioji šalis, pavyzdžiui, USP, ConsumerLabs arba NSF.
Svarbu pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie bet kokius papildus, kuriuos planuojate vartoti, ir pasitikslinti dėl galimos sąveikos su kitais papildais ar vaistais.
Svarbu: Mūsų svetainėje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, kuri neturi daryti įtakos skaitytojo apsisprendimui įsigyjant ir/ar vartojant maisto papildus. Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku. Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė. Ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto produktus ar papildus. Ši informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašau susisiekite el. paštu
