Linų sėmenų aliejus - tai augalinis aliejus, išgaunamas iš linų sėklų. Jis gali būti šviesiai geltonos ar gintarinės spalvos, turintis tikrai unikalų skonį. Dėl savo unikalios sudėties, linų sėmenų aliejaus nauda yra neįkainojama. Šis aliejus gali būti naudojamas tiek sveikatos, tiek grožio puoselėjimui.
Linų sėmenų aliejaus sudėtis ir nauda
Tai vienas turtingiausių omega-3 ir omega-6 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Taip pat šio aliejaus sudėtyje gausu vitaminų ir mineralinių medžiagų, kurios nepaprastai svarbios mūsų organizmui.
Produktų, turinčių sudėtyje omega-3 rūgšties, vartojimas yra būtinas, nes pats organizmas šios rūgšties pasigaminti negali, todėl privalo gauti iš maisto ar maisto papildų. Esant pastarosios rūgšties trūkumui organizme, jis lėčiau auga, atsparumas infekcinėms ligoms silpnėja, pasireiškia odos sausumas, kyla nutukimo rizika, didėja cholesterolio kiekis kraujyje, sutrinka normali organizmo medžiagų apykaita.
Omega-3 ir omega-6 polinesočiųjų riebalų rūgštys esančios linų sėmenų aliejuje mūsų organizmui yra gyvybiškai svarbios, todėl tikrai verta įsigyti šį produktą tam, kad užtikrinti geresnę savijautą ir sveikatą.
Linų sėmenų aliejaus vartojimas
Šalto spaudimo linų sėmenų aliejus gali būti vartojamas profilaktiškai, po vieną valgomąjį šaukštą ryte ir vakare, taip sumažinsite širdies, virškinimo ar net vėžinių susirgimų riziką. Turint skrandžio problemų vartoti reikėtų prieš valgį. Nerafinuotas linų sėmenų aliejus yra ypač naudingas sportuojantiems.
Be jokios abejonės, linų sėmenų aliejus kuo puikiausiai tinkamas naudoti maistui. Žinoma, kaip jau buvo minėta, kepimui jis netinka, bet juo galima paįvairinti jau pagamintų patiekalų skonį, pvz.: salotas, sriubas, padažus, košes, įmaišyti į kokteilius ir dar daug kitų įvairių patiekalų, pagal savo nuožiūrą.
Svarbu žinoti
Svarbu žinoti, kad linų sėmenų aliejaus negalima kaitinti, kadangi aukštesnėje nei 40 laipsnių temperatūroje sunaikinamos naudingosios medžiagos, ir taip jis praranda savo vertę. Būtent todėl šalto spaudimo linų sėmenų aliejus netinka kepimui ar maisto gaminimui aukštoje temperatūroje.
Taigi, indas, kuriame bus laikomas aliejus, turi būti nepermatomas, tai padės išvengti oksidacijos.
Linų sėmenų aliejus grožiui
Naudojant šalto spaudimo linų sėmenų aliejų plaukai sustiprėja, tampa švelnūs bei žvilgantys. Linų sėmenų produktų naudojimas skatina plaukų augimą, o reguliariai juo tepant plaukų galiukus, šie tampa mažiau išsišakoję.
Viskas labai paprasta, tereikia galvos odą ir plaukus įtrinti linų sėmenų aliejumi ir užsidėjus kepuraitę arba apsukus plaukus rankšluosčiu taip pabūti keletą valandų.
Produktas pasižymi raminančiu ir priešuždegiminiu poveikiu, todėl gali padėti kovoti su įvairiomis odos ligomis. Galite aliejumi tepti veido odą, tai paskatins greitesnį odos atsinaujinimą. Tai gali būti greitoji pagalba nuo odos nudegimų.
Linų sėmenų aliejus, padeda kovoti su odos išsausėjimu, pleiskanojimu ir bėrimais. Tepkite aliejų ant kruopščiai nuvalytos odos, laikykite 15-20 minučių, o tada nuplaukite vandeniu.
Linų sėmenų aliejus taip pat tinka pažeistų nagų gydymui ar natūralių nagų grožiui palaikyti. Galite tepti odeles, arba mirkyti nagus aliejaus vonelėje.
Atsargumo priemonės
Linų sėmenų aliejus neturėtų būti vartojamas esant viduriavimui, skydliaukės sutrikimams. Svarbu ir tai, kad linų sėmenyse esančios omega-3 riebalų rūgštys skystina kraują, todėl jei turite atitinkamų sveikatos sutrikimų ir vartojate kraują skystinančius vaistus, verčiau apribokite linų sėmenų aliejaus vartojimą, taip pat ir tuo atveju, jei vartojate vaistus nuo diabeto.
Be abejo, gausus ir nesaikingas linų sėmenų aliejaus vartojimas gali paskatinti virškinimo problemų atsiradimą, tokių kaip pilvo pūtimas, dujų kaupimasis ar viduriavimas. Gali atsirasti ir alerginių reakcijų.
Verslininkės ir vaistininkės Joanos Brazauskienės įžvalgos apie aliejų naudą
Apie aliejaus naudą organizmui pasakoja verslininkė ir vaistininkė Joana Brazauskienė:
- Kuris aliejus yra pats maistingiausias ir geriausias? Kiekvienas aliejus yra karalius pats iš savęs. Pavyzdžiui, vynuogių kauliukų aliejus yra labai naudingas. Vien pats vynuogių kauliukas turi labai mūsų organizmui reikalingų medžiagų. Iš jų net gaminami vaistai, skirti kraujagyslių sienelėms stiprinimui. O čia yra aliejus, tad jį vartojant stiprinama visa kraujagyslių sistema. Avokado aliejus tinka taip pat kraujagyslėms, regeneruoja ląstelę, aprūpina omega rūgštimis. Puikiai tinka plaukams, odai, vartojant iš išorės. Galima sakyti, kad bet kuris kokybiškas aliejus yra geras, reiktų jį rinktis vadovaujantis skoniu ir išmone.
- Ar tiesa, kad šalto spaudimo aliejų geriau naudoti užpilams, o ne kepimui? Šaltai spaustas aliejus tinka viskam: ir kepimui, ir virimui, ir užpilams. Jame išlieka nepakeičiamos riebalų rūgštys, vitaminai, mineralai ir kitos naudingosios medžiagos. Šalto spaudimo, nerafinuotas aliejus, yra geriausias kosmetikos gamybos ir mūsų organizmo draugas.
- Kokia yra aliejaus nauda? Aliejus yra mitybos pagrindas, statybinė medžiaga. Aišku, priklauso, iš ko jis yra gaunamas. Jis yra pilnas vitaminų, mineralų, omega rūgščių, kitų elementų. Sakoma, kad kai kurie aliejai turi savyje visą Mendelejevo lentelę. Spaudžiant iš graikinio riešuto aliejų, jame bus per 80 mineralų ir vitaminų. Vynuogių kauliukų ekstrakto aliejus atstato ląstelę ir geriau funkcionuoja, pagerėja elastino gamyba. Tuomet odos išvaizda gražėja, nes padidėja elastingumas. Atstatytoje ląstelėje medžiagų apykaita yra geresnė nei nualintoje.