Ieškote idėjų, kaip panaudoti vakarykštę mėsą, kad ji neatsidurtų šiukšlių dėžėje? Siūlome jums keletą gardžių ir paprastų salotų receptų, kurie leis jums mėgautis naujais skoniais ir sutaupyti laiko virtuvėje.

Bulvių salotos su vakarykšte mėsa

Bulvės - puikus pagrindas salotoms, o kartu su mėsa jos tampa sočiu ir maistingu patiekalu. Štai vienas iš variantų:

1. Išvirkite 500 g griežinėliais supjaustytų bulvių.
2. Sudėkite į sviestu išteptą indą.
3. Išplaktus 6 kiaušinius užpilkite ant bulvių.
4. Apibarstykite smulkiai pjaustytomis 3 česnako skiltelėmis (arba be jų, jei nemėgstate) ir užtarkuokite 200 g riebaus varškės sūrio (galite naudoti sūrį su kmynais).
5. Kepkite apie 30 min.

Patarimas: Į kiaušinius galite įplakti šiek tiek pomidorų padažo, o į salotas pridėti mėsos.

Grikių salotos su vakarykšte mėsa

Jei turite likusių grikių, ne bėda! Iš jų taip pat galima pagaminti puikias salotas:

1. 150 g grikių kruopų išvirkite sultinyje.
2. Supjaustykite 300 g morkų ir 1 svogūną ir pakepinkite 25 g sviesto.
3. 2 baltymus išplakite iki standžių putų.
4. 2 trynius sumaišykite su 200 ml grietinės ir 150 g tarkuoto fermentinio sūrio.
5. Grikius sumaišykite su daržovėmis ir trynių mase.
6. Po to sudėkite baltymus ir viską išmaišykite.
7. Kepkite 180 C apie 30 min.

Patarimas: Į salotas galite įdėti burokine tarka tarkuotos virtos dešros.

Kitos idėjos salotoms su vakarykšte mėsa

• Bulvių ir daržovių salotos: virtas bulves sumaišykite su smulkintais agurkais, žirneliais, svogūnais, pagardinkite majonezu (galite įmaišyti truputį krienų).
• Vištienos salotos su žirneliais: susmulkinkite keptą vištieną, pridėkite žirnelių, pjaustytą obuolį, saliero šaknį ir agurką, pagardinkite česnakiniu padažu.
• Makaronų salotos su vištiena: virtus makaronus sumaišykite su smulkinta vištiena, šparaginėmis pupelėmis, kukurūzais, vyšniniais pomidorais, pagardinkite majonezu.
• Jautienos salotos su krienų majonezu: plonomis juostelėmis supjaustytą jautieną sumaišykite su gražgarstėmis, agurkais, vyšniniais pomidorais, avokadais, raudonaisiais svogūnais, pagardinkite majonezo, krienų ir citrinos sulčių padažu.

Nebijokite eksperimentuoti ir kurti savo unikalius salotų receptus! Vakarykštė mėsa gali tapti puikiu ingredientu naujiems ir gardiems patiekalams.

Apkepai su vakarykšte mėsa

Jei norite sotesnio patiekalo, vakarykštę mėsą galite panaudoti apkepams gaminti:

• Bulvių ir kalafiorų apkepas: išvirtus kalafiorus sumaišykite su bulvėmis ir mėsa, užpilkite padažu iš sviesto, miltų, pieno ir tepamojo sūrio, apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje.
• Bulvių apkepas su malta mėsa: bulvių košę sluoksniuokite su pakepinta malta mėsa, apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje.
• Grikių apkepas: išvirtus grikius sumaišykite su pakepintomis daržovėmis ir kiaušinių-grietinės-sūrio mase, kepkite orkaitėje.

Kiti patiekalai su vakarykšte mėsa

Be salotų ir apkepų, vakarykštę mėsą galima panaudoti ir kitiems patiekalams gaminti:

• Omletas: į omletą galite įdėti bet kokią mėsą, sūrį ir daržoves.
• Brusketos: ant skrudintos duonos dėkite vištieną su džiovintais pomidorais arba silkę su pomidorais ir grūdėta varške.
• Suktinukai: lavašą aptepkite padažu, dėkite mėsos, daržovių ir susukite.

Tikimės, kad šie receptai įkvėps jus kūrybiškumui virtuvėje ir padės išvengti maisto švaistymo!

Pavyzdinis savaitės meniu su likusiais produktais

Štai pavyzdinis savaitės meniu, kuriame panaudojami likę produktai:

Diena	Pusryčiai	Pietūs	Vakarienė
Pirmadienis	Jogurtas	Grikių košės likučių blynai su grietine	Virti varškėčiai su spirgais ir grietine
Antradienis	Karšti sumuštiniai	Dešrelės su bulvėmis	Kotletai su bulvėmis ir agurkais
Trečiadienis	Avižinė košė	Lietiniai blynai su dešrelių įdaru ir lietiniai blynai-skarelės	Keptuvėje keptos vištos blauzdelės su bulvėmis, kopūstų-žirnelių salotos

---