Šios salotos puikiai tinka prie beveik bet kokio patiekalo - ypač prie keptos jautienos filė, švelnios vištienos krūtinėlės, keptos kiaulienos ar kalakutienos. Gana sočios ir paprastos salotos, kuriose mėsos komponento visiškai nėra. Tai ne tik lengvas, bet ir labai maistingas patiekalas, kupinas vitaminų, antioksidantų ir sveikų riebalų, todėl jis tiks įvairioms dietoms ir gyvenimo būdams.

Salotos su Ridikėliais, Kiaušiniais ir Graikiniais Riešutais

Šios salotos yra gana paprastos, bet labai skanios. Jums reikės šių ingredientų:

• Ridikėliai
• Kiaušiniai
• Graikiniai riešutai
• Petražolės
• Grietinė arba majonezas

Gaminimo eiga:

1. Salotoms išvirkite kiaušinius ir susmulkinkite visus likusius ingredientus.
2. Ridikėlius sutarkuokite.
3. Smulkiai supjaustykite petražolių lapelius. Kietų petražolių stiebelių į salotas geriau nedėti. Nupjausčiau tik lapus.
4. Išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite. Nuluptus kiaušinius supjaustykite kubeliais.
5. Graikinius riešutus sumalkite blenderiu. Kad skonis būtų geresnis, geriau pakepinkite orkaitėje apie 7 minutes.
6. Į salotų dubenį su likusiais produktais sudėkite 50% graikinių riešutų. Viską aptepkite grietine. Aš naudoju ir grietinę, ir majonezą.
7. Patiekite atšaldytą, pabarstę smulkintais graikiniais riešutais.

Salotos su Kriaušėmis, Riešutais ir Mėlynuoju Sūriu

Šis paprastas ir elegantiškas receptas su kriaušėmis, riešutais ir mėlynuoju sūriu ne tik puikiai tinka kaip lengva vakarienė, bet ir gali būti puikus užkandis ar šventinio stalo dalis. Salotos su kriaušėmis, riešutais ir mėlynuoju sūriu yra ne tik lengvos ir skanios, bet ir labai naudingos sveikatai. Kriaušės yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda gerinti virškinimą ir stiprina širdies bei kraujagyslių sistemą. Tuo tarpu riešutai, turintys daug sveikų riebalų ir baltymų, puikiai papildys šį patiekalą, suteikdami jam sotumo ir energijos.

Padažas:

Pirmiausia pagaminkite padažą, kad jis turėtų laiko pastovėti. Tam tiesiog sumaišykite alyvuogių aliejų, obuolių actą, cukrų, druską ir pipirus stiklainyje su labai sandariu dangčiu. Gerai suplakite, kol cukrus ištirps ir visi ingredientai gerai susimaišys.

Salotų gaminimas:

1. Kruopščiai nuplaukite salotų, rukolos lapus ir kriaušes.
2. Išimkite kriaušių sėklas ir kotelius, tada supjaustykite kriaušes į plonus gabaliukus.
3. Dideliame dubenyje atsargiai sumaišykite suplėšytus salotų lapus, rukolą, kriaušes, graikinius riešutus ir mėlynąjį sūrį.

Salotų ingredientų nauda

Ingredientas	Nauda
Kriaušės	Skaidulos, gerina virškinimą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą
Riešutai	Sveiki riebalai, baltymai, suteikia sotumo ir energijos

---