Tortilijos su dešrelėmis - tai patiekalas, kuris žavi savo paprastumu, greitu paruošimu ir universalumu. Tai derinys, kuris gali tapti tiek sočiais pusryčiais, tiek greitais pietumis, vakariene ar net puikiu užkandžiu vakarėliui ar iškylai. Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti kaip elementarus derinys, jo potencialas yra kur kas platesnis, leidžiantis eksperimentuoti su skoniais, tekstūromis ir gaminimo būdais.

Kodėl būtent tortilijos su dešrelėmis? Paprastumo žavesys ir galimybės

Kas lemia šio derinio populiarumą? Pirmiausia, tai greitis ir patogumas. Turint namuose tortilijų ir dešrelių, sotų ir skanų patiekalą galima paruošti vos per kelias minutes. Tai ypač aktualu šiuolaikiniame skubančiame pasaulyje, kai laiko maisto gaminimui dažnai trūksta.

Antra, tai tekstūrų kontrastas. Minkšta, šilta tortilija puikiai dera su tvirtesne, dažnai šiek tiek apskrudusia dešrele. Pridėjus traškių daržovių ar tirpstančio sūrio, gaunamas dar įdomesnis pojūtis burnoje.

Trečia, tai skonio universalumas. Tiek tortilijos, tiek dešrelės pačios savaime yra gana neutralūs produktai (nors dešrelių skonis gali labai varijuoti), todėl jie tampa puikiu pagrindu įvairiems skonių deriniams. Priklausomai nuo pasirinktų padažų, prieskonių ir kitų ingredientų, tortilijos su dešrelėmis gali būti švelnios, aštrios, rūgštokos ar net salstelėjusios.

Ketvirta, tai pritaikomumas įvairioms situacijoms. Tai gali būti paprastas "dešrainis" tortilijoje, patogus valgyti rankomis, arba sudėtingesnis patiekalas, keptas orkaitėje su įvairiais priedais ir patiekiamas su garnyru. Tai patiekalas, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji, todėl jis puikiai tinka šeimos vakarienei ar draugų susibūrimui.

Galiausiai, tai ekonomiškumas. Tiek tortilijos, tiek dešrelės dažniausiai nėra brangūs produktai, o patiekalui paruošti dažnai pakanka vos kelių pagrindinių ingredientų.

Pagrindiniai ingredientai ir jų pasirinkimas: kokybė lemia veiksmas

Nors receptas paprastas, galutinis rezultatas labai priklauso nuo pasirinktų ingredientų kokybės ir tipo.

Tortilijos: daugiau nei tik paplotėlis

Tortilijos - tai ploni paplotėliai, tradiciškai gaminami iš kukurūzų arba kvietinių miltų. Renkantis tortilijas šiam patiekalui, verta atkreipti dėmesį į kelis aspektus:

• Tipas: Dažniausiai naudojamos kvietinės tortilijos, nes jos yra lankstesnės ir lengviau vyniojamos nei kukurūzinės. Kukurūzinės tortilijos turi ryškesnį skonį ir trapesnę tekstūrą, jos labiau tiktų, jei norite autentiškesnio meksikietiško prieskonio, tačiau vyniojant gali plyšti, jei nėra tinkamai pašildytos. Taip pat galima rasti pilno grūdo, speltos ar kitų miltų tortilijų.
• Dydis: Tortilijų dydis priklauso nuo to, kaip planuojate patiekalą formuoti. Mažesnės tortilijos (apie 15-20 cm skersmens) tiks vienos dešrelės įvyniojimui ar mažiems užkandžiams. Didesnės (25-30 cm) leis įdėti daugiau įdaro, sukurti didesnius suktinukus ar net kesadilijas su dešrelėmis.
• Šviežumas ir kokybė: Rinkitės kuo šviežesnes tortilijas. Pasenusios tortilijos būna sausesnės, trapesnės ir vyniojant gali lūžinėti. Atkreipkite dėmesį į sudėtį - venkite produktų su ilgu neaiškių priedų sąrašu.

Patarimas: Prieš naudojant tortilijas (ypač kvietines), rekomenduojama jas trumpai pašildyti - sausoje keptuvėje, mikrobangų krosnelėje (pridengus drėgnu rankšluosčiu) ar orkaitėje. Šiltos tortilijos tampa lankstesnės ir skanesnės.

Dešrelės: skonių ir rūšių įvairovė

Dešrelių pasirinkimas yra bene svarbiausias veiksnys, lemiantis galutinį patiekalo skonį. Galima naudoti įvairiausias dešreles:

• Pieniškos ar daktariškos dešrelės: Klasikinis, švelnaus skonio variantas, ypač mėgstamas vaikų. Jas dažniausiai reikia apvirti arba apkepti.
• Frankfurto tipo dešrelės (Frankfurteriai, Vienos dešrelės): Populiarus pasirinkimas dešrainiams, pasižymintis specifiniu skoniu ir tekstūra. Dažnai būna parūkytos.
• Rūkytos dešrelės (medžiotojų, servelatas ir pan.): Suteikia patiekalui intensyvesnį, dūmo skonį. Priklausomai nuo rūšies, gali būti kietesnės.
• Grilio dešrelės: Specialiai skirtos kepti ant grotelių ar keptuvėje, dažnai būna storesnės, sultingesnės ir pagardintos įvairiais prieskoniais.
• Aštrios dešrelės (pvz., Chorizo): Suteiks patiekalui pikantiškumo. Reikėtų atsižvelgti į jų riebumą - kepant išsiskiria daug riebalų.
• Vištienos ar kalakutienos dešrelės: Lengvesnis variantas tiems, kas vengia kiaulienos ar jautienos.
• Augalinės dešrelės: Puiki alternatyva vegetarams ar veganams.

Svarbu: Prieš naudojant dešreles, būtina atkreipti dėmesį į jų paruošimo rekomendacijas ant pakuotės. Kai kurias dešreles reikia virti, kitas kepti, o kai kurios jau paruoštos vartojimui. Jei dešrelė stora, ją galima perpjauti išilgai arba įpjauti paviršių - taip ji greičiau ir tolygiau iškeps, o įpjovose puikiai laikysis padažas ar sūris.

Papildomi ingredientai: kūrybos laisvė

Čia atsiveria plačiausios galimybės eksperimentuoti:

• Sūris: Bene populiariausias priedas. Tinka įvairios rūšys: fermentinis (Gouda, Čederis, Mozzarella - gerai lydosi), tepamas sūrelis (suteikia kremiškumo), feta (sūrumui), pelėsinis sūris (intensyvesniam skoniui). Sūrį galima dėti į vidų, berti ant viršaus ar net apvolioti tortiliją sūryje prieš kepant.
• Padažai: Kečupas, garstyčios (įvairių rūšių - nuo švelnių iki Dižono ar grūdėtųjų), majonezas, BBQ padažas, česnakinis padažas, salsa, gvakamolė, aštrūs padažai (Sriracha, Tabasco). Galima maišyti kelis padažus tarpusavyje.
• Daržovės: Svogūnai (žali, kepti, marinuoti), paprika (šviežia ar kepta), pomidorai, agurkai (švieži ar marinuoti), salotų lapai, kopūstai (pvz., "coleslaw" tipo salotos), kukurūzai, pupelės.
• Prieskoniai ir žolelės: Druska, pipirai, paprika (saldi, rūkyta, aštri), česnako milteliai, svogūnų milteliai, kmynai, kalendra, raudonėlis, šviežios petražolės, krapai, kalendra.

Gaminimo būdai: nuo paprastumo iki kūrybiškumo

Tortilijas su dešrelėmis galima ruošti įvairiais būdais, kiekvienas jų suteikia šiek tiek kitokį rezultatą.

Klasikinis keptuvėje keptas variantas

Tai bene greičiausias ir paprasčiausias būdas:

1. Paruoškite dešreles: Jei reikia, išvirkite arba apkepkite dešreles keptuvėje ar ant grilio, kol bus norimos parengties. Jei dešrelės storos, galite jas perpjauti išilgai.
2. Pašildykite tortiliją: Trumpai pašildykite tortiliją sausoje keptuvėje iš abiejų pusių, kol suminkštės.
3. Surinkite įdarą: Ant šiltos tortilijos dėkite dešrelę (ar jos puseles). Pagal skonį pridėkite sūrio (jis šiek tiek aptirps nuo karštos dešrelės ir tortilijos), padažų, daržovių.
4. Suvyniokite: Suvyniokite tortiliją į ritinėlį arba sulenkite perpus.
5. Apkepkite (pasirinktinai): Jei norite traškesnio rezultato ir labiau išsilydžiusio sūrio, suvyniotą tortiliją galite trumpai apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus ar sviesto iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Galima kepti ir sausoje keptuvėje, prispaudus mentele.

Šis būdas puikiai tinka greitam užkandžiui ar pietums.

Orkaitėje keptos tortilijos su dešrelėmis

Šis metodas leidžia paruošti didesnį kiekį vienu metu ir suteikia tortilijai malonaus traškumo:

1. Paruoškite dešreles: Apkepkite arba apvirkite dešreles. Galima naudoti ir nepjaustytas, ir perpjautas išilgai.
2. Paruoškite tortilijas: Pašildykite tortilijas, kad būtų lankstesnės.
3. Įdarykite ir suvyniokite: Ant kiekvienos tortilijos dėkite dešrelę, sūrį, pasirinktus padažus ar kitus priedus (venkite šviežių salotų lapų, juos geriau dėti vėliau). Suvyniokite į ritinėlį.
4. Paruoškite kepimui: Suvyniotas tortilijas sudėkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, siūle į apačią. Galima patepti trupučiu aliejaus, tirpinto sviesto ar plaktu kiaušiniu (ypač jei norite papildomai apvolioti džiūvėsėliuose ar sūryje). Ant viršaus galima užberti dar sūrio.
5. Kepkite: Kepkite iki 180-200°C įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių, arba kol tortilijos gražiai apskrus, o sūris išsilydys.

Variacija: Galima tortilijas apvolioti plaktame kiaušinyje, o tada džiūvėsėliuose ar smulkintuose kukurūzų traškučiuose - taip jos bus dar traškesnės.

Ant grotelių (grilio) keptas variantas

Jei turite galimybę kepti ant grilio, šis būdas suteiks patiekalui malonų dūmo aromatą:

1. Dešreles kepkite ant grilio kaip įprasta.
2. Tortilijas trumpai pašildykite ant grilio, kol suminkštės ir atsiras grotelių žymės.
3. Įdarykite ir suvyniokite pašildytas tortilijas su keptomis dešrelėmis ir kitais priedais.
4. Trumpai apkepkite ant grilio suvyniotus ritinėlius (nebūtinai), kad apskrustų ir sūris išsilydytų. Stebėkite, kad nesudegtų.

"Dešrainis" tortilijoje

Tai pati paprasčiausia forma: tiesiog imama (galima net nešildyta, jei minkšta) tortilija, į ją dedama virta ar kepta dešrelė, užpilama mėgstamų padažų (kečupo, garstyčių, majonezo) ir, jei norima, pridedama smulkintų svogūnų, marinuotų agurkėlių. Viskas susukama arba sulenkiama ir valgoma.

Tortilijų "kišenėlės" ar "valtelės"

Vietoj paprasto vyniojimo galima formuoti įdomesnes formas:

• Kišenėlė: Tortiliją perlenkti perpus, vidų pripildyti keptos dešrelės gabaliukais, sūriu, daržovėmis ir apkepti keptuvėje ar orkaitėje (panašiai kaip kesadiliją).
• Valtelė: Tortiliją perlenkti, bet ne iki galo suspausti, suformuojant "valtelę". Ją galima kelioms minutėms įkišti į orkaitę, kad išlaikytų formą, o tada pripildyti įdaro.

Variacijos ir idėjos pagardinimui: neapsiribokite klasika

Tortilijų su dešrelėmis grožis slypi jų adaptuojamume. Štai kelios idėjos, kaip paįvairinti šį patiekalą:

• Sūrio galia: Išbandykite skirtingus sūrius. Čederis suteiks ryškesnį skonį, mocarela - tąsumą, o pelėsinis sūris - pikantiškumo. Galima maišyti kelias rūšis.
• Padažų eksperimentai: Vietoj klasikinio kečupo ir garstyčių pabandykite BBQ padažą (ypač tinka su rūkytomis dešrelėmis), aštrų Sriracha padažą, kreminį avokadų padažą (gvakamolę) ar jogurtinį padažą su žolelėmis.
• Daržovių gaiva: Pridėkite traškių daržovių - smulkintų salotų, tarkuotų morkų, plonai pjaustytų ridikėlių, marinuotų svogūnų ar Chalapos paprikų (jei mėgstate aštriau).
• Pusryčių variantas: Į tortiliją kartu su dešrele įdėkite plaktos kiaušinienės gabaliukų, šiek tiek sūrio ir avokado.
• Tex-Mex stilius: Naudokite prieskonių mišinį taco ar fajitoms, pridėkite konservuotų pupelių, kukurūzų, salsos padažo ir kalendros.
• Azijietiškas prieskonis: Dešrelę apvoliokite Teriyaki padaže, pridėkite smulkintų svogūnų laiškų, sezamo sėklų, galbūt šiek tiek Kimchi kopūstų.
• "Viskas, kas liko šaldytuve": Nebijokite improvizuoti su tuo, ką turite - likusi kepta vištiena, daržovių troškinys ar net makaronai gali tapti įdomiu priedu (nors tai jau nutols nuo klasikinio recepto).

Patarimai tobulam rezultatui: mažos gudrybės dideliam skoniui

• Nepermirkusi tortilija: Jei naudojate daug padažo ar sultingų daržovių, stenkitės juos dėti taip, kad tiesiogiai nesiliestų su tortilija per ilgai, ypač jei neplanuojate iškart valgyti. Padažą galima tepti ant dešrelės ar kitų sausesnių ingredientų.
• Tolygus dešrelių kepimas: Jei dešrelės storos, įpjaukite jas keliose vietose arba perpjaukite išilgai - taip jos greičiau ir tolygiau iškeps viduje.
• Sluoksniavimas: Apgalvokite ingredientų sluoksniavimą. Pavyzdžiui, sūrį geriausia dėti arčiausiai karštos dešrelės, kad jis išsilydytų. Traškias daržoves geriau dėti viršuje arba toliau nuo karščio šaltinio, kad išliktų traškios.
• Optimalus įdaro kiekis: Neperkraukite tortilijos įdaru, nes bus sunku ją suvynioti ir valgant viskas kris lauk. Geriau mažiau, bet tvarkingai.
• Kepimo temperatūra: Jei kepate keptuvėje ar orkaitėje, stebėkite temperatūrą. Per aukšta temperatūra greitai sudegins tortiliją, o vidus nespės sušilti ar sūris išsilydyti. Vidutinė kaitra dažniausiai yra geriausias pasirinkimas.
• Patiekimas: Karštas tortilijas su dešrelėmis skaniausia valgyti iš karto. Jei ruošiate iš anksto (pvz., iškylai), rinkitės ingredientus, kurie skanūs ir atvėsę, ir venkite tų, kurie gali per daug sudrėkinti tortiliją (pvz., šviežių pomidorų).

Tortilijos su dešrelėmis skirtingoms progoms: universalus sprendimas

Šis patiekalas yra stebėtinai universalus ir tinka įvairioms progoms:

• Greiti pietūs ar vakarienė: Kai nėra laiko ar noro gaminti kažką sudėtingo, tai puiki išeitis. Paruošiama per kelias minutes, sotu ir skanu.
• Vaikų šventės: Vaikai dažniausiai mėgsta dešreles ir tortilijas. Galima paruošti mažesnius suktinukus, leisti patiems vaikams pasirinkti priedus - tai bus ir smagi pramoga.
• Iškylos ir kelionės: Iš anksto paruoštos ir suvyniotos į foliją ar maistinę plėvelę tortilijos su dešrelėmis yra patogus maistas kelionėje ar gamtoje. Rinkitės ingredientus, kurie gerai laikosi ne šaldytuve.
• Neformalūs susibūrimai su draugais: Galima paruošti didelį padėklą įvairių tortilijų su dešrelėmis - su skirtingais padažais, sūriais, daržovėmis. Tai puikus "finger food" tipo užkandis.
• Netikėti svečiai: Turint šaldiklyje dešrelių ir spintelėje tortilijų, visada būsite pasiruošę greitai pavaišinti užsukusius draugus.

Platesnis kontekstas: tortilijų ir dešrelių universalumas

Nors tortilijos su dešrelėmis yra konkretus patiekalas, verta trumpai pažvelgti į jo sudedamąsias dalis plačiau.

Tortilijos kilusios iš Mezoamerikos, kur kukurūzų tortilijos buvo (ir tebėra) pagrindinis maisto produktas tūkstančius metų. Kvietinės tortilijos atsirado vėliau, europiečiams atvežus kviečius į Naująjį Pasaulį, ir ypač išpopuliarėjo Šiaurės Meksikoje bei JAV (Tex-Mex virtuvėje). Šiandien tortilijos yra globalus produktas, naudojamas įvairiausiems patiekalams - suktinukams (wraps), kesadilijoms, buritams, enchiladoms, ar tiesiog kaip duonos pakaitalas.

Dešrelės taip pat turi ilgą ir įvairiapusę istoriją. Tai vienas seniausių mėsos konservavimo ir perdirbimo būdų, žinomas daugelyje pasaulio kultūrų. Nuo vokiškų Bratwurst ir itališkų Salsiccia iki lenkiškų Kielbasa ir britiškų Bangers - dešrelių įvairovė yra milžiniška. Jos gaminamos iš įvairios mėsos, pagardinamos skirtingais prieskoniais, rūkomos, vytinamos, verdamos ar kepamos. Dešrelės dažnai laikomos "komfortišku maistu" (comfort food) - paprastu, sočiu ir keliančiu malonius jausmus.

Tortilijų su dešrelėmis derinys, nors ir neturi gilių istorinių šaknų kaip atskiras tradicinis patiekalas, yra puikus pavyzdys, kaip globalizacijos ir kultūrinių mainų eigoje susijungia skirtingų virtuvių elementai, sukurdami naujus, paprastus ir patrauklius skonius, atitinkančius šiuolaikinio gyvenimo būdo poreikius.

Dažniausiai pasitaikančios klaidos ir kaip jų išvengti

• Sausa, lūžinėjanti tortilija: Dažniausia priežastis - tortilija nebuvo pakankamai pašildyta prieš vyniojant arba ji tiesiog pasenusi. Visada trumpai pašildykite tortilijas.
• Perkepta arba neiškepta dešrelė: Atidžiai sekite kepimo laiką ir temperatūrą. Jei abejojate, ar dešrelė iškepusi viduje (ypač jei ji stora), įpjaukite storiausią vietą.
• Išbėgęs įdaras: Neperkraukite tortilijos ir stenkitės ją suvynioti pakankamai tvirtai, bet ne per stipriai, kad neplyštų. Kepant keptuvėje ar orkaitėje, dėkite siūle į apačią.
• Netinkamas padažo balansas: Per daug padažo gali užgožti kitus skonius ir padaryti tortiliją permirkusia. Per mažai - patiekalas bus sausas. Raskite aukso viduriuką.

Kiti receptai su dešrelėmis

Tortilijos su dešrelėmis ir daržovėmis

Reikės: 2 arb. š. alyvuogių aliejaus, 6 dešrelių, 1 didelio raudonojo svogūno, 2 pomidorų, 1 avokado, 6 salotų lapų, 3 gabaliukai mozarellos sūrio, 6 viso grūdo tortilijų, norimo padažo.

Gaminimas: Dešreles išvirkite. Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite aliejuje, kol gražiai pagels. Dubenyje sumaišykite supjaustytą pomidorą, avokadą, salotas ir sūrį. Padalinkite daržovių mišinį į 6 dalis ir sudėkite ant kiekvienos tortilijos centro. Uždėkite po virtą dešrelę, kepintus svogūnus ir susukite į piltuvėlį. Patiekite su taco arba kitu mėgstamu padažu.

Dešrelių ir kuskuso salotos

Reikės: 2 arb. š. aliejaus, 3 dešrelių, 1 ½ stiklinės kuskuso, 100 g jaunų saldžiųjų žirnių ankščių, 250 vyšninių pomidorų, saujos šviežių baziliko lapelių, balzaminio padažo salotoms.

Gaminimas: Dešreles išvirkite arba iškepkite. Supjaustykite jas įstrižai 1 cm storio juostelėmis. Suberkite kuskusą į puodą ir užpilkite 1 ½ stiklinės vandens. Uždenkite ir padėkite 5 minutėms į šalį, kol kruopos sugers visą skystį. Išmaišykite, kad kruopos taptų birios. Žirnelių ankštis supjaustykite įstrižai į kelias dalis. Baziliką susmulkinkite. Suberkite viską kartu su pomidorais į dubenį su kuskusu, išmaišykite. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Apšlakstykite balzaminiu padažu.

Žirnelių ir fetos salotos su dešrelėmis

Reikės: 250 g šviežių bulvių, 8 vištienos dešrelių, 400 g šaldytų žirnelių, 200 g fetos, 1 raudonojo svogūno, žiupsnelio mėtų, saujos patražolių, 80 ml alyvuogių aliejaus, 2 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių.

Gaminimas: Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir nukoškite. Dešreles iškepkite. Bulves supjaustykite ketvirčiais, dešreles - riekelėmis. Žirnelius suberkite į verdantį vandenį 3 minutėms, nukoškite ir perplaukite šaltu vandeniu. Sumaišykite su bulvėmis bei dešrelėmis, pagardinkite žalumynais, svogūnais, druska ir pipirais. Užpilkite aliejumi ir gerai išmaišykite.

Makaronai su dešrelėmis ir rudaisiais pievagrybiais

Reikės: 400 g makaronų, 1 valg. š. alyvuogių aliejaus, 450 g dešrelių, 375 g rudųjų pievagrybių, 2 česnako skiltelių, 2 valg. š. balzaminio acto glazūros, žiupsnelio šviežių bazilikų lapelių, saujelės rukolos.

Gaminimas: Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta isntrukcijoje. Nukoškite, pusę stiklinės nuoviro palikite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite gabaliukais supjaustytas dešreles. Sudėkite susmulkintą svogūną, pakepinkite 5 minutes, tada suberkite pievagrybius ir česnaką. Kepkite maišydami maždaug 2 minutes, kol grybai suminkštės. Sumaišykite su makaronais ir jų nuoviru. Apšlakstykite balzaminio acto glazūra ir pagardinkite bazilikais, rukola, druska bei pipirais.

Aštrus makaronų ir dešrelių troškinys

Reikės: 300 g makaronų, 1 valg. š. alyvuogių aliejaus, 8 dešrelių, 1 didelio svogūno, 2 skiltelių česnako, 1 arb. š. čili pipirų miltelių, 400 g konservuotų pomidorų.

Gaminimas: Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite gabaliukais supjaustytas dešreles. Suberkite supjaustytą svogūną, pakepinkite iki geltonumo. Pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką. Į keptuvę sudėkite konservuotus pomidorus ir čili miltelius. Pakepinkite maišydami maždaug 10 minučių. Kol gaminate dešreles, pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus. Nukoškite ir sudėkite į dešrelių keptuvę, gerai išmaišykite. Patiekite iš karto.

Pikantiškos šviežios bulvės su dešrelėmis

Reikės: 750 g šviežių mažų bulvyčių, 2 valg. š. alyvuogių aliejaus, 8 dešrelių, 3 valg. š. apelsinų džemo, 2 valg. š. Dižono garstyčių, 150 ml apelsinų sulčių, žiupsnelio rozmarinų.

Gaminimas: Bulves gerai nuplaukite ir sudėkite į kepimo skardą. Apšlakstykite aliejumi ir kepkite 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Dešreles nulupkite ir sudėkite tarp bulvių. Kepkite dar 15 minučių. Kol kepa bulvės su dešrelėmis, sumaišykite apelsinų sultis, džemą ir garstyčias. Pakaitinkite ant mažos ugnies, kol nugaruos pusė skysčio. Gautu padažu apipilkite bulves su dešrelėmis, gerai išmaišykite, apibarstykite rozmarinais ir pakepkite dar 10 minučių.

Smagiausias patiekalas vaikams - virti dešrelių „aštuonkojai“

Šį patiekalą labai lengva pagaminti, o džiaugsmo mažiesiems suteikia iki dangaus. Bet to, linksma dešrelių forma garantuoja, kad lėkštė bus ištuštinta akimirksniu!

Nulupkite dešrelių apvalkalą ir perpjaukite jas skersai pusiau. Tada įpjaukite vieną dešrelių galą 4 kartus. Dėkite į verdantį vandenį ir virkite. Nenustebkite, kad virdamos dešrelės virs „aštuonkojais“. Patiekite juos su bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis.

---