Krabų lazdelių salotos yra neatsiejama lietuviškų švenčių stalo dalis, žavinčios savo paprastu paruošimu ir subtiliu skoniu. Paprastas salotų su krabų lazdelėmis ir kukurūzais receptas daugeliui pažįstamas nuo vaikystės. Jį galima pagaminti greitai ir lengvai.
Ar mėgstate įvairias mišraines su krabų lazdelėmis? Aš asmeniškai tikrai labai mėgstu ir dažnai pasigaminu. Yra daugybė šių salotų paruošimo variantų: kažkas deda virtų ryžių, o kažkas - virtų morkų. Klasikiniame variante recepte visada yra krabų lazdelių ir kukurūzų.
Mano Kalėdų stalas yra visiškai neįsivaizduojamas be krabų lazdelių salotų su paprikomis ir kukurūzais, sako mūsų skaitytoja Inesa, pasidalinusi šiuo receptu. Gaivi ir be galo skani. Gal kitiems tai ir seniai žinomas receptas, bet mūsų šeimynai dar tikrai neatsibodo.
Šiandien noriu Jums parodyti mūsų šeimos labai pamėgtą mišrainę. Aš ją gaminu su šaltai rūkyta skumbre, rudaisiais ryžiais, raudonaisiais svogūnais, konservuotais kukurūzais, agurkais ir dar viską pagardinu majonezu bei garstyčiomis.
Krabų lazdelių salotos su ryžiais - receptas
Dalijamės receptu:
Reikės:
- 100 g ryžių, išvirtų ir nusausintų
- 200 g krabų lazdelių
- 2-3 virtų kiaušinių
- 1 ilgavaisio agurko ar raudonosios saldžiosios paprikos
- kelių šaukštų konservuotų kukurūzų
- majonezo
- druskos, juodųjų pipirų
- žalumynų
Kaip gaminti:
- Krabų lazdeles ir agurką ar papriką supjaustykite, kiaušinius sukapokite.
Kad patiekalas būtų skanus, rinkitės kokybiškus produktus. Supjaustykite salotų ingredientus. Krabų lazdeles supjaustykite maždaug 0,5 cm storio kubeliais. Sudėkite juos į dubenį.
Marinuokite svogūnus. Svogūnus sudėkite į atskirą dubenį, suberkite cukrų, druską ir actą. Išmaišykite ir palikite marinuotis 5 minutes.
Paruoškite salotas. Sudėkite kukurūzus į dubenį su likusiais ingredientais ir gerai išmaišykite. Pagardinkite salotas druska, pipirais ir majonezu.
Anot mūsų skaitytojos, šviežius agurkus drąsiai galite keisti raudonomis saldžiosiomis paprikomis - bus ne ką mažiau skanus. O ingredientų kiekius galite drąsiai varijuoti pagal savo skonį - nėra būtina laikytis visiškai tikslaus recepto.
Pasak jos, šviežius agurkus galima pakeisti raudonomis saldžiosiomis paprikomis - bus ne mažiau gardu. O ingredientų dėti pagal savo skonį - nebūtina laikytis tikslaus recepto.
Taip pat ji pridūrė, kad mišrainė gardžiausia, kai pagaminta tą pačią dieną, nes kitą dieną ryžiai pradeda kietėti.
Ryžių mišrainė su agurkais, konservuotais kukurūzais ir krabų lazdelėmis - tai gaivus, lengvas ir maistingas patiekalas, kurį galima patiekti tiek pietums, tiek vakarienei ar net kaip šventinę vaišės dalį.