Jei pavargote nuo klasikinės krabų salotų versijos, siūlau įdomesnį variantą. Šiandien ruošime krabų salotas su sūriu ir alyvuogėmis. Sūris savo švelnumu ir kremine nata puikiai ir harmoningai papildo visus salotų ingredientus. Pikantiškas alyvuogių skonis daro salotas originalesnes. Salotas galite patiekti per šventę arba kaip pietus ar vakarienę.

Ingredientai

• 2 vienetai agurkų
• 100 gramų ryžių
• 1 vienetas svogūnų
• 4 valgomieji šaukštai majonezo
• 100 gramų juodųjų alyvuogių
• 100 gramų konservuotų kukurūzų
• 7 vienetai krabų lazdelių

Gaminimo eiga

1. Ryžius išvirti šiek tiek pasūdytame vandenyje ir nusausinti.
2. Agurkus ir svogūnus smulkiai supjaustyti.
3. Juodąsias alyvuoges supjaustyti į ketvirtadalius.
4. Krabų lazdeles supjaustome išilgai.
5. Visus produktus sudedame į dubenį ir išmaišome, įdedame kukurūzus ir išmaišome.
6. Dedame majonezą ir vėl gerai išmaišome.

Autorius: Tatjana

Krabų lazdelių užkandis su alyvuogėmis

Šis receptas puikiai tiks kaip originalus užkandis.

Ingredientai:

• Krabų lazdelės
• Sūris
• Kiaušiniai
• Alyvuogės
• Graikiniai riešutai
• Majonezas
• Česnakas

Paruošimas:

1. Išvirkite kiaušinius, sutarkuokite ant rupios trintuvės kartu su sūriu.
2. Česnaką perspauskite per spaudą (arba susmulkinkite peiliu), sumaišykite visus ingredientus.
3. Pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
4. Suformuokite rutuliukus.
5. Į kiekvieną alyvuogę įdėkite gabalėlį graikinio riešuto.
6. Paimkite rankomis sūrio ir kiaušinių mišinį, padarykite plokščią pyragą, į vidų įdėkite alyvuogę.
7. Susukite į rutulį ir apvoliokite anksčiau tarkuotose krabų lazdelėse ir patiekite.
8. Darykite tai kelis kartus, kol baigsis ingredientai, tada užkandžius išdėliokite į lėkštę.

Krabų lazdelių salotos su sūriu, alyvuogėmis ir skrebučiais

Ingredientai:

• Krabų lazdelės: 100 gramų
• Kiaušiniai: 2 (kietai virti)
• Juodosios alyvuogės: 15
• Fermentinis sūris: 100 gramų
• Balta forminė duona: 2 riekės
• Svogūnai: 0,5
• Krapai

Užpilui:

• Majonezas: 4-5 valgomieji šaukštai
• Citrinos sultys: 2 valgomieji šaukštai
• Pipirai
• Česnakas: 1 skiltelė (smulkinta)

Recepto paruošimas:

1. Pradžioje duoną supjaustykite kubeliais bei paskrudinkite sausoje keptuvėje arba orkaitėje.
2. Tuomet griežinėliais supjaustykite krabų lazdeles.
3. Sūrį pjaustykite plonais šiaudeliais arba sutarkuokite su burokine trintuve.
4. Kiaušinius pjaukite per pusę bei supjaustykite jas skiltelėmis. Beriame alyvuoges, skrebučius, ganėtinai smulkiai supjaustytą svogūną.
5. Sumaišykite su išmaišytais padažo ingredientais.
6. Galiausiai pabarstykite krapais. Iškart patiekite, kad kubeliai išliktų traškūs, nes nuo padažo jie suminkštėja.

Kiti variantai ir patarimai

• Salotas tinka gardinti ir smulkintomis krabų lazdelėmis arba lukštentomis krevetėmis.
• Taip pat galite pagaminti užkandį su lavašu: smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir sūdytą lašišą, sutarkuokite virtą kiaušinį, sukrėskite majonezą, pagardinkite kapotais krapais arba petražolėmis ir atsargiai išmaišykite. Paklokite ant stalo lavašo lakštą, ištepkite įdaru, susukite į ritinėlį, suvyniokite į plėvelę ar foliją ir bent porą valandų palaikykite šaltai.

---