Šiame straipsnyje rasite receptą, kaip pasigaminti gardžias ir maistingas salotas su avokadais ir mandarinais. Tai puikus pasirinkimas, norint paįvairinti savo mitybą ir pasimėgauti neįprastu, bet puikiai derančiu skonių deriniu.

Ingredientai

• Avokadas: 1 vnt.
• Mandarinai: 2 vnt. (užpilui) + papildomai salotoms
• Apelsinai: 0.5 vnt.
• Pomidorai
• Svogūnas
• Petražolės: 1 arbat. š.
• Citrinos: 1 vnt.
• Medus: 1 valg. š.
• Aliejus: 1 valg. š.
• Vyno actas: 1 arbat. š.
• Druska, pipirai - pagal skonį

Gaminimo Eiga

1. Apelsiną nulupkite, pašalinkite baltąją žievelės dalį, supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite lėkštėse.
2. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis.
3. Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, iš karto apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų, ir supjaustykite kubeliais.
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite labai plonais griežinėliais ir truputį pamaigykite, kad išsiskirtų sultys, o svogūnas suminkštėtų.
5. Visas daržoves išdėliokite ant apelsinų, berkite alyvuogių, kapotų petražolių, pagal skonį druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Užpilo Paruošimas

1. Mandarinus nuplaukite, nulupkite, pašalinkite baltąją žievelės dalį, išskirstykite skiltelėmis.
2. Mandarinų skilteles sumeskite į plakti skirtą indą, supilkite aliejų, medų, vyno actą.
3. Viską iki vientisos masės išplakite elektriniu plakikliu.

Alternatyvus Salotų Variantas su Avokadais

Štai dar vienas receptas, kuriame avokadai puikiai dera su kitais ingredientais:

Ingredientai

• Agurkai: 1 vnt.
• Avokadai: 1 vnt.
• Salotos: 4 vnt.
• Citrinos: 1 vnt.
• Sėmenų aliejus
• Juodieji pipirai
• Krapai
• Linų sėmenys

Gaminimo Eiga

1. Agurką nuplaukite ir perpjaukite išilgai į keturias dalis; supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į salotinę.
2. Iškaulinkite avokadą, šaukštu išimkite jį iš žievės ir supjaustykite kubeliais.
3. Supjaustykite arba smulkiai suplėšykite salotų lapus.
4. Daržoves sumaišykite, užpilkite citrinos sultimis, sėmenų aliejumi, įberkite juoduosius pipirus, krapus ir linų sėmenis.
5. Viską gerai ir intensyviai išmaišykite.

Sveikos Mitybos Principai

Valgymo planas gali padėti ne tik sveikiau maitintis, bet ir sutaupyti pinigų bei laiko. Reguliari ir subalansuota kasdienė mityba apsaugo nuo netikėto alkio jausmo, gerina medžiagų apykaitą ir padeda išlikti energingam. Apgalvokite, kokių produktų norite įtraukti į savo racioną ir išsirinkti iš jų gaminamus patiekalus. Pilnavertės mitybos planas turėtų būti neatsiejamas nuo daržovių, vaisių, sveikų grūdų, pieno produktų, mėsos, žuvies ar kiaušinių. Stenkitės ieškoti tokių patiekalų, kurie jums tikrai patiktų, juk maistas turi teikti malonumą.

Svarbu valgyti reguliariai, nes praleisti pusryčiai ar pietūs gali išbalansuoti jūsų dienotvarkę ir dėl to rizikuojate vėliau persivalgyti. Norint sveikai maitintis ir aprūpinti organizmą visomis reikalingomis medžiagomis, labai svarbu užtikrinti maisto produktų įvairovę ir pasirūpinti jų šviežumu bei kokybe. Vaisiai ir daržovės turi mažai kalorijų ir yra kupini vitaminų, mineralų, antioksidantų bei ląstelienos. Ekspertai rekomenduoja per dieną suvartoti mažiausiai penkias porcijas vaisių ir daržovių, kai viena porcija yra pusė puodelio žalių vaisių ar daržovių arba mažas obuolys ar bananas.

Užkandžiavimas nėra blogybė, kuomet tam pasirenkami tinkami maisto produktai. Svarbu ne tik apsirūpinti sveikais užkandžiais, bet ir eliminuoti iš stalčių saldumynus, kurie neretai trukdo sveikai maitintis. Pasirūpinkite, kad namuose visuomet būtų šviežių vaisių, kuprinėje - nedidelių morkyčių, o stalčiuje - maišelis riešutų.

Maisto gaminimas namuose leidžia sąmoningai pasirinkti, ką iš tikrųjų norite valgyti ir apsaugo nuo nerekomenduojamų cheminių priedų. Jeigu esate pasiryžę skaičiuoti kalorijas, tai padaryti bus daug lengviau gaminant maistą namuose. Galėsite pasverti kiekvieną produktą ir tiksliai žinosite, kas patenka į jūsų patiekalą. Tai padės ne tik suvartoti mažiau kalorijų, bet ir išvengti cheminių priedų, pridėtinio cukraus ar nesveikų riebalų.

Kiti Ingredientų Deriniai

Štai keletas kitų ingredientų, kurie puikiai dera su avokadais salotose:

• Bolivinės balandos
• Špinatai
• Halumio sūris
• Kiaušiniai
• Tahini padažas
• Svogūnų laiškai
• Krevetės

Patarimai

• Rinkitės gerai prisirpusį avokadą, kurio minkštimas lengvai gramdosi šaukštu.
• Jei avokadas dar neprinokęs, palaikykite jį vėsioje vietoje, kad sunoktų.
• Apšlakstykite avokadą citrinos sultimis, kad jis nepatamsėtų.

---