Šis mišrainės receptas su silke, konservuotais ananasais, kukurūzais ir porais - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvai paruošiamo, tačiau originalaus ir maistingo patiekalo. Silkės sūrumas puikiai dera su ananasų saldumu, o kukurūzai prideda malonaus traškumo. Mišrainė puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniams susibūrimams.

Ingredientai

• Silkės filė: ~400 gramų
• Konservuoti ananasai: ~300 gramų
• Konservuoti kukurūzai: ~300 gramų
• Porai: 1
• Majonezas: ~6 šaukštų
• Granato vaisiaus sėklos: papuošimui (jeigu norisi)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia poro šviesiąją dalį supjaustome riekelėmis.
2. Tada silkę supjaustome kubeliais.
3. Po to konservuotus ananasus kiek pasmulkiname.
4. Po to į dubenį sudedame porą, silkę, ananasus ir konservuotus kukurūzus.
5. Viską užpilame mėgstamu majonezu ir gerai išmaišome.
6. Paragaujame, ar pagal Jūsų skonį visko užtenka.

Naudingos sudedamosios dalys ir vitaminai

• Silkė - puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurie palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą, mažina uždegimus ir gerina smegenų veiklą. Joje taip pat gausu baltymų, vitamino D, seleno bei jodo.
• Konservuoti ananasai - natūralus bromelaino šaltinis, kuris skatina virškinimą ir mažina uždegimus. Be to, jie yra turtingi vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą ir gerina odos būklę.
• Konservuoti kukurūzai - geras ląstelienos šaltinis, kuris svarbus virškinimui. Juose taip pat yra B grupės vitaminų, ypač folio rūgšties, reikalingos energijos gamybai.
• Porai - tai natūralus antioksidantų šaltinis, kuris padeda stiprinti imunitetą. Juose yra vitamino K, svarbaus kaulų sveikatai, bei vitamino A, kuris palaiko gerą regėjimą.
• Granato sėklos (jeigu naudojamos) - granatai yra žinomi kaip antioksidantų šaltinis, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, lėtina senėjimo procesus ir palaiko širdies sveikatą.

Kiti salotų variantai

Ryškios ir gaivios salotos su konservuotais ananasais yra tokios universalios, kad tinka tiek ant šventinio, tiek ant kasdieninio stalo. Šių mišrainių variantų yra nesuskaičiuojama daugybė: mėsos mėgėjai jas gali gardinti mėgstamos rūšies mėsa, jūros gėrybių - krevetėmis ir kalmarais, o vegetarai gali pasigaminti lengvas vaisių salotas.

Ruošiant salotas nereikia bijoti improvizuoti, dėti produktų tik tiek, kiek nurodyta recepte. Kartais galima kai kuriuos produktus pakeisti kitais arba pridėti papildomų. Tegul liejasi fantazija!

Salotos su ananasais, kukurūzais ir vištiena

Ingredientai:

• 400 g konservuotų ananasų
• 200 g kukurūzų
• 200 g virtos vištienos arba kumpio
• Raudona paprika
• 50 g svogūnų laiškų
• Majonezo pagal skonį

Gaminimas:

1. Ananasus ir virtą vištieną (kumpį) smulkiai supjaustyti ir sudėti į salotinę.
2. Supjaustyti svogūnų laiškus.
3. Išimti sėklas ir paprikos, supjaustyti vidutiniais arba mažais kubeliais.
4. Sudėti kukurūzus.
5. Viską išmaišyti su majonezu.

Ananasai ir vištiena - tai jau klasikinis produktų derinys, kuris dažnai naudojamas salotoms ruošti. Jei imsite rūkytos paukštienos, patiekalas įgaus ypatingo žavesio. Rinkdamiesi konservuotus vaisius, pirmenybę teikite ananasams "pukuose", jie laikomi skaniausiais.

Pirma, salotose dera saldus ir sūrus skonis, o tai savaime įdomu. Antra, čia „susitinka“ skirtingos tekstūros ingredientai (švelni vištienos filė, sultingi ananasų gabaliukai, traškūs kukurūzai). Ir galiausiai, trečia, šiose salotose skamba rūkytos natos, kurios šiek tiek sumažina egzotišką vaisių ir salotas paverčia visaverčiu tiek kasdienio, tiek šventinio stalo nariu.

Salotos su rūkyta vištiena, ananasais ir kukurūzais

Ingredientai:

• Rūkyta vištienos filė - 150 g
• Konservuoti kukurūzai - 280 g
• Konservuoti ananasai - 250 g
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Kietasis sūris - 100 g
• Druska - pagal skonį
• Majonezas - 3-4 v.š.

Paruošimas:

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Konservuotus ananasus iš stiklainio sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų drėgmės perteklius. Supjaustykite kubeliais.
3. Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Atvėsinkite tekančiame vandenyje. Nuvalykite ir supjaustykite juostelėmis.
4. Rūkytą vištienos filė supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
5. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
6. Iš konservuotų kukurūzų nupilkite skystį.
7. Sudėkite visus ingredientus į dubenį, įdėkite majonezą.
8. Truputį pasūdykite ir išmaišykite.
9. Paruoštas salotas sudėkite į didelį salotų dubenį arba paskirstykite į kelias dalis. Papuoškite pagal pageidavimą.

Naudingas patarimas: į salotas galite įberti aštrių žalumynų.

Kiti galimi ingredientai:

• Salotos lapai
• Agurkai
• Paprika
• Graikiniai riešutai

---