Vilniaus pramogų ir prekybos centras „Akropolis“ siūlo platų pasirinkimą maitinimo įstaigų, pradedant kavinėmis ir picerijomis, baigiant barais. Tačiau ko jau ko, bet badauti „Akropolyje“ tikrai neteks.
„Bravarija“ - Vokiška Virtuvė Akropolyje
Viena iš įdomesnių vietų „Akropolyje“ - „Bravarija“, kurioje galima susipažinti su vokiška, tiksliau - bavariška virtuve. Restorane rasite ne tik miesto aikštę su fontanu vidury, bet ir Alaus namų alėją, Karkų skersgatvį, Kabančius alaus sodus ir Turgaus gatvę.
„Bravaria“ vadinama alaus darykla-restoranu, tačiau pastarasis pavadinimas nelabai jai tinka: čia nepamatysi nei baltomis staltiesėmis dengtų stalų, nei išrikiuotų prabangių taurių ar sidabru tviskančių stalo įrankių. Ir, ačiū Dievui, kad nepamatysi, nes tuomet „Bravaria“ netektų savo žavesio, nebebūtų vieta, kur norisi atsilaisvinti kaklaraištį, ant kėdės atlošo pasikabinti švarką ir atsipalaidavus šnekučiuotis.
„Bravarijoje“ taip ir norisi kalbėtis kad ir apie artėjantį Pasaulio futbolo čempionatą, vyksiantį Vokietijoje. Ar draugiškai palydėti žvilgsniu padavėjas, kurių daugumos formos primena tas bavares, per alaus šventę Miunchene nesunkiai vienoje rankoje nešančias 5 litrinius alaus bokalus, arba padavėjus, apsitaisiusius bavariškais tautiniais drabužiais.
Net jei nueisite į „Bravariją“ vienas, nuobodžiauti neteks. Padavėjai ras laiko su jumis pasišnekučiuoti, papasakoti apie patiekalus, apibūdinti kiekvieną čia pat verdamo alaus rūšį (jų alaus darykla siūlo tris). Patiekalų ar gėrimų ilgai laukti nereikės - nors restorane yra 500 vietų, aptarnaujantis personalas zuja kaip bitutės.
Pasirinkti patiekalą „Bravarijoje“ nelengva: valgiaraštis ilgas, įdomus ir informatyvus: prie daugelio patiekalų pridėtos nuotraukos. Kainos - vidutinės: nei gąsdina, nei džiugina, bet paragavus bavariškų patiekalų belieka pripažinti, kad su verte nė kiek neprasilenkia: ir skanu, ir sotu.
Vyno mėgėjai neliks nuskriausti, nes siūloma Čilės, Australijos, Prancūzijos, Pietų Afrikos ir kitų šalių vynų. Tačiau natūralu, jog alaus darykloje populiariausias gėrimas - alus.
Po sočių, skanių vėlyvų pietų, po lengvo gurkšnio alaus belieka pripažinti, jog „Bravaria“ tikrai nebloga vieta smagiai praleisti laiką ar neformaliam pokalbiui pakviesti verslo partnerį. Aišku, tą, kurį gerai pažįstate ir žinote, kad aplink šurmuliuojanti minia jo neerzina.
Trūkumas - „Bravaria“ ne centre, taigi reikia spręsti dilemą: vykti automobiliu ar rinktis alų, nes, šiaip ar taip, - juk čia alaus darykla. Tai, kad ji įsikūrusi „Akropolyje“, irgi pliusų neprideda, nes, nori nenori, teks susidurti su minia pirkėjų ir pramogautojų. Kita vertus, jei nuspręstumėt vis dėlto į „Bavariją“ vykti automobiliu, prie „Akropolio“ tikrai rastumėt kur jį pastatyti.
„Bravarijos“ įvertinimas:
| Kategorija | Įvertinimas |
|---|---|
| Maistas | 4 |
| Valgiaraštis | 4 |
| Aplinka | 3 |
| Aptarnavimas | 5 |
| Kaina už vertę | 4 |
| Automobilio stovėjimas | 4 |
| Vietų skaičius | 500 |
Kiti Salotų Barai ir Sveiko Maisto Vietos Vilniuje
Užkariavusios abi Atlanto puses, Lietuvoje salotos dar negali pasigirti ypatingu populiarumu. Ekologiškų produktų versle Lietuvą lenkia net kaimyninės Latvija bei Estija. Tačiau restoranų ir kavinių valgiaraščiuose, dažniausiai atsižvelgiant į moteriškos auditorijos pageidavimus, salotų pasirinkimas, naudojant vis įvairesnius ir įmantresnius ingredientus, didėja.
Pirmasis ir kol kas vienintelis Lietuvoje salotų baras „Mano guru“ (Vilniaus g. 22/1, Vilnius), priklausantis koncernui „MG Baltic“, lankytojus džiugina nuo 2004 metų. 80 vietų bare, kurį pamėgo šeimos su vaikais, siūloma virš 50 rūšių įvairių salotų su daržovėmis, žuvimi, jūrų gėrybėmis, sūriu, mėsa (vidutinė salotų kaina - apie 10 Lt). Salotų pasirinkimą sudaro šaltos, karštos ir desertinės salotos. Taip pat galima užsisakyti įvairios sriubos.
Skubantys per pietų pertrauką ar norintys nudžiuginti sveiku patiekalu kolegas, šeimos narius, pageidaujamas salotas, supakuojamas specialiose dėžutėse, gali išsinešti. Tai yra viena populiariausių salotų baro „Mano guru“ teikiamų paslaugų. Salotų į namus ar biurą galima užsisakyti telefonu.
Kad sostinės gyventojai vis labiau domisi sveika gyvensena, įrodo salotų bare apsilankančių žmonių skaičius - kiekvieną dieną „Mano guru“ duris praveria apie 500 sveiko ir lengvo maisto pageidaujantys klientai.
Sveikuoliški valgiai bei gėrimai siūlomi ir Jolantos Baužienės bei Skirmanto Ražausko 2005 metais atidarytame sulčių bare „Sanga“. Tik įžengusius į barą pasitinka trijų simbolių draudimo ženklas - bare nerūkoma, nesiūloma mėsos ir alkoholio. „Sangoje“ lankytojams patiekiamos pačios įvairiausios sultys ir vegetariški užkandžiai.
Pirmasis savitarnos restoranas „Delano“ Lietuvoje, Vilniaus pramogų centre „Akropolis“, duris pravėrė 2002 metų balandį. Šiandien „Delano“ tinklui priklauso net penki savitarnos restoranai didžiuosiuose Lietuvos miestuose (Vilniuje, Kaune ir Klaipėdoje), lankytojams siūlantys daugiau nei 500 pavadinimų lietuvių, italų, kinų ir japonų virtuvių patiekalų. Nors visi savitarnos restoranų „Delano“ patiekalai yra išdėlioti specialiuose bufetuose-prekystaliuose, priešingai nei kitus patiekalus, salotas lankytojai gali pasiimti arba susidaryti rinkinius patys.
Atsiliepimai apie kitas maitinimo įstaigas
- Makaronai: Patys skaniausi makaronai, kuriuos yra tekę valgyti! Dieviško skonio pasta! TOBULA!
- Aptarnavimas: Personalas nuostabus visada pataria! Puikus aptarnavimas, labai skanus maistas!
- Aplinka: Nuostabi, šviesi vieta, kur gera prisėsti, suvalgyti su polėkiu ir atsidavimu ruošto maisto. Jauki aplinka ir labai greitai gautas maistas.
- Maisto kokybė: Maloniai nutebino maisto kokybė. Labai skaniai pagaminti Wok makaronai su vištiena.