Ananasai yra vienas labiausiai prieštaringai vertinamų vaisių kulinarijoje. Šis vaisius dažnai naudojamas įvairiuose patiekaluose, nuo kepinių iki salotų ir picų. Tačiau, nežiūrint į prieštaringumus, ananasai puikiai tinka tam tikroms salotoms, suteikdami joms gaivumo ir egzotiško skonio.
Salotų Universalumas
Šios salotos yra tokios universalios, kad į jas galite pridėti papildomų daržovių pagal savo skonį. Pekino kopūstai puikiai dera su ananasais, o sūrio drožlės suteikia papildomo skonio ir tekstūros.
Ingredientai
- Pekino kopūstas
- Ananasai (konservuoti arba švieži)
- Sūrio drožlės
- Majonezas (arba kitas mėgstamas užpilas)
Paruošimas
- Pekino kopūstą smulkiai supjaustykite.
- Ananasus supjaustykite nedideliais griežinėliais.
- Salotų dubenyje sumaišykite pekino kopūstą, ananasus ir sūrio drožles.
- Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.
Papildomi Ingredientai
Šias salotas galite papildyti įvairiomis daržovėmis:
- Agurkai
- Svogūnų laiškai
- Žalieji žirneliai
Užpilai
Salotas galite pagardinti įvairiais užpilais, atsižvelgiant į savo skonį:
- Grietine
- Majonezu
- Alyvuogių aliejumi
Krevetės ir Ananasų Salotos
Krevetės ananase yra puikus pasirinkimas norintiems egzotiško skonio. Šiam patiekalui reikės:
Ingredientai
- 1 ananasas
- 200 g virtų lukštentų krevečių
- 1 apelsinas
Užpilas
- 1 šaukštelis laimo sulčių
- Šaukštas medaus
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska, pipirai
Paruošimas
- Ananasą išplauti ir gražiai išpjauti vidų, žievelę palikite sveiką.
- Išpjautą vidų ir nuluptą apelsiną supjaustyti kubeliais, sudėti krevetes ir pripildyti paruoštą ananaso vidų.
- Užpilui citrinos sultis gerai išmaišyti su medumi ir aliejumi.
Kitos Salotų Idėjos
Jei norite išbandyti ką nors naujo, štai keletas kitų salotų receptų iš skaitytojų:
Salotos su Vištiena ir Ananasais
Ingredientai: Kepta vištiena, ananasai, pekino kopūstai, majonezas, česnakai, druskytė.
Paruošimas: Viską supjaustome kubeliais, sumaišome su pipirais, druska ir majonezu.
Salotos su Kumpine Dešra ir Ananasais
Ingredientai: Kumpinė dešra, ananasai, paprika, pekino kopūstai, Rokiškio sūris, majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Viską supjaustome, sumaišome ir valgome. Tinka ir garnyrui, bet labai skanu kaip salotos su juoda duonyte.
Grūdėtos Varškės Salotos su Daržovėmis
Ingredientai: 2 ind. grūdėtos varškės, 2 pomidorai, 1 agurkas, 1 nedidelis svogūnas, 1 ind. kons. kukurūzų, petražolių, druskos.
Paruošimas: Viską supjaustome sudedame į grūdėtą varškę, atsargiai išmaišome. skanu ir sveika.
Šis receptas ne tik paprastas, bet ir universalus, suteikiantis galimybę eksperimentuoti su skirtingais ingredientais ir užpilais. Mėgaukitės gaiviomis ir skaniomis salotomis bet kokia proga!