Kalorijų vartojimo valdymas yra svarbus metant svorį, palaikant sveiką kūno svorį ar siekiant sportinių tikslų.

Kodėl kalorijos? O gi, kaip kasmet, įsėdus į Kalėdinio laikotarpio traukinį, nejučia susiduriame su šventinio laikotarpio pasekmių rezultatais, makabriškai švytuojančiais ties juosmeniu ir kitomis kūno linijomis.

Kas Vyksta Su Mumis Kas Dieną?

Regis, nubudus planuojame darbą, poilsį mitybą.

Panagrinėkime, kaip viską deriname, ar iš tiesų laukiantis rytojus mus paglostytų protingomis įžvalgomis, o gal jau post factum nuvairavusiais keliais, kuomet darbų sūkuryje nemąstydami užkandžiaujame gretimoje, dienos pietus teikiančioje maitinimo įstaigoje, kurių vyraujantis šūkis, kaip dažnai nutinka: „Kuo pigiau, bet tikrai ne sveikiau“.

Besiblaškydami po įvairiausius darbinius užkabarius, tiesiogine prasme, „įmetame“ bet ką ir bet kur, taip pagerbdami savo mylimą skrandžio turinį, o finale, netyčia prikaupę svorio bei taip visiems rūpimas kalorijų maržas.

Atslinkus vakarui, dažnas dar papildome jau gerokai pratuštėjusį skrandžio turinio balansą negailestingai gausiais kiekiais, mat mūsų kūnas jau atsipalaidavęs ir pasiruošęs įvykdyti kramtymo maratonus.

Visai neblogai, jei prieš tą nežabotą kalorijų įsisavinimo startą dar vienas kitas pamikliname kojas ant bėgimo takelio ar parko takeliu, o gal pasisukiojame žvitriais pritūpimais, retsykiais primindami sau poreikį ar norą bent kiek sveikiau gyventi, pradėjus negailestingai storėti, stuksenantį norą va, imti ir pradėti lieknėti.

Šventinis Laikotarpis Ir Kalorijos

Ir kas nutinka tuo magišku Šv.Kalėdų laikotarpiu?

Na, tebūnie, tebūnie… neatsilaikėme šiai iš tiesų šventinei stalo magijai, nors ir taip svarstyklių rodyklė mus gėdino pradėti derėtis su jomis - kalorijomis.

Iš širdies atidavę duoklę nuotaikingam „paskanavimui“ didžiuliu pagreičiu tolstame nuo to sveiko sutvėrimo kontūrų.

Būtent šiuo momentu, pajutus apsunkimą, pablogėjus savijautai, pirmiausia nukreipkime visą mąstymą per smegenų pusrutulių darbą.

Esminiai Faktoriai Subalansuoti Kalorijų Santykį

Kodėl akcentuoju tokią pradžią?

Visi turime savus dienos ritmo ir mitybos įpročius, tačiau, kad ir kiek apsčiai kalbėta, diskutuota, iš savo patirties priminsiu esminius faktorius, subalansuosiančius sveikam žmogui visą kalorijų santykį dienos eigoje.

Tai - visiškai paprasti, tik gal primiršti, gal ignoruojami, gal tiesiog sąmoningai blokuojami.

Kodėl?

Iškyla toks pirmas ir labai atviras klausimas sau pačiam, kaip stovint akistatoje su Aukščiausiuoju.

Ar Tu myli pats save?

Taip, tokiu atviru ir tiesmuku klausimu sau labai palengvinsime plano, apie kurį nedrąsiai pasvajodavome.

Meilė Sau Ir Pagarba Kūnui

Taigi, iš tiesų meilė sau prasideda nuo pagarbos sau, savo kūnui, savo dvasiai, tada artimui, draugams ir aplinkiniams.

Tik mylintis ir gerbiantis save žmogus taip pat geranoriškai elgsis su greta esančiais.

Jei pirmiausia suvoksime, kad mūsų kūnas, kaip pati artimiausia šalia esanti ląstelė, kuri atėjo į šį pasaulį, nešdama meilę, nebereikės ir griebtis už galvos stengiantis lieknėti, skaičiuoti kalorijas, ieškoti svarstyklių.

Mylėti save ir aplinkinius privalome kiekvieną mielą dieną, tai - mūsų pareiga, mūsų kiekvieno misija.

Dienos Režimas Ir Mityba

Kaip ryto energiją paspartina žvali mankšta nubudus, taip pradėkime ją šypsodamiesi, vandens stikline, parūgštinta citrina, paskiau pusryčiais, kurie arba atitiktų ne pačius menkiausius, arba pagal galimybę dalintųsi į lengvus priešpiečius.

Tuomet kultūringus pietus, atitinkančius jūsų kūno sudėjimą ir itin lengvus pavakarius bei lengvą vakarienę.

Kiekviena dienos maitinimosi porcija privalo atitikti Jūsų delno dydžio kiekį, o tiksliau, pakilti nuo stalo dar nepajutus sotumo jausmo, nes…šis pojūtis ateis kiek vėliau, kada smegenys gaus impulsą apie normos limitą.

Dienos eigoje suvartoti skysčiai - išskirtinai vanduo, ne kava, ne arbata, ne sultys bus itin aktualūs.

Visais angliavandeniais pasistenkite pasimėgauti iki 15 val., kada bus lengviausiai įsisavinami organizme.

Ir tokiu būdu, nevirs nereikalingomis kalorijomis.

Apie riebų ir kaloringą maistą, jo sunkų ir ilgą virškinimą itin daug aptarta, tad jei jau kokią dieną ir nusprendėte pasilepinti, suskubkite link pietų ir neviršykite savo kasdienės suvalgomos normos.

Maisto Virškinimo Laikas Ir Priklausomybė Cukrui

Kodėl aptinkame dažnus pasvarstymus apie ilgesnį ar trumpesnį maisto virškinimo laiką?

Kitas veiksnys, apie kurį dabar itin suskubta plačiai diskutuoti - priklausomybė cukrui.

Net taip visų lietuvaičių pamėgta IKEA virtuvė skanduoja apie tai - CUKRUS, CUKRUS, CUKRUS!

Kiek mes jo suvartojame per dieną?

Beriamės į kavą, arbatą, pasiskaniname košę, šliūkštelim kepdami pyragus, sausainius, blynelių tešlą.

Ir viskas?

Oi, ne… Jų sočiai „užsikonservuojame“ su kitais maisto produktais, kaip balta, juoda duona, įvairūs pusgaminiai, jau nekalbant apie natūralaus cukraus kiekį esantį kruopose, vaisiuose, daržovėse, kas sėkmingai virsta tomis papildomomis kalorijomis.

Pačių kalorijų esti ir kaloringuose vaisiuose bei daržovėse.

Judėjimo Svarba

Nevertėtų pamiršti ir kito itin svarbaus faktoriaus, sėkmingai mus kreipiančio teisingo dienos ritmo balasto link - judėjimas.

Be jo - mes kaip žuvys be vandens!

Kuo daugiau, kuo dažniau mes per dieną užbėgsime laipteliais, nei pasirinkę patogų, veidrodinėm sienom nukabinėtą ofiso liftą, kuo dažniau, užuot mažiau sukirtę pasigaminto pietų lauknešėlio ar tradicinės dienos pietų porcijos, išbėkime nors 15 - 20 min ir apeikime greitu žingsniu greta boluojančio parko lanką ar stūksančių daugiabučių kvartalo ratą, gal autentiško senamiesčio gatvelėmis ir pajusime užplūdusį žvalumą, energiją.

Kas Atsitinka Su Mūsų Kūnu Judant?

Aktyviai eidami mūsų nuostabūs plaučiai gauna žymiai daugiau deguonies, ko pasekoje suaktyvėja kraujo apykaita, smegenų tūris pralaisvėja, net mūsų minčių plotai praskaidrėja mentaliniame lygmenyje, grįžtame nurimę, gal atsikratę per pusdienį sukaupto negatyvo, kurį pakeičiame pozityvia energija, ji vėl grįžta į pradinę stadiją.

Mūsuose vėl spinduliuoja meilė, laimės hormonas.

Kam nepalankus aktyvus ėjimas, keiskime lėtesniu, bet judėkime, stebėkime gamtą, žmones, nuostabius architektūros statinius, pamąstykime apie istorinę praeitį.

Minčių Valymas Ir Kalorijų Perteklius

Taip, taip, gal pasirodys juokingai iš pirmo žvilgsnio, bet būtent toks minčių valymas stabilizuos kalorijų perteklių.

Su laisvomis mintimis, sąmoningais veiksmas po truputį pradėsime keistis patys.

Nebevargins nuolat besikartojančios mintys apie lieknėjimo svarbą ir kalorijų grimasų iškreiptus kūnus ir apsunkusią savijautą.

Pasidžiaukime pačiais mažiausiais dienos malonumais stebėdami, darydami gerus darbus.

Išvada

Ko gero, peršasi viena vienintelė išvada, kuri įtikins, viską derinkime, balansuokime su protu, sąmoningai, neskubėdami, niekur nieko neperspausdami, tik tada pajusime įprotį protingai valgyti, matant ką valgai, kiek valgai kada valgai, kiek judi, kiek miegi ir su kuo…:)

Nevargins pastovus kamuojantis klausimas apie kalorijas ar per šventes, ar kas dieną, kaip pavyktų sulieknėti ir virsti taip visų geidžiama gulbele ar dailiu lapinu…

Būkime protingi, sąmoningi ir mylėkime vieni kitus ir tada su palengvėjimu sušuksime: „Čiau, kalorijos!

Kalorijų Kiekis Įvairiuose Produktuose

Štai keletas produktų ir jų kalorijų kiekis:

Produktas	Kiekis	Kalorijų kiekis
Didelis kiaušinis	1	70-80 kcal
Kepta vištos blauzdelė	1	75 kcal
Migdolai	13 vnt.	90 kcal
Kiviai	2	90 kcal
Jogurtas be riebalų	1/2 puodelio	85 kcal
Troškinta lašiša	70 g	99 kcal
Obuolys su žievele	1 vidutinio dydžio	70 kcal
Linų sėmenų aliejus	2 arbat. š.	80 kcal
Virtos bolivinės balandos	1/3 puodelio	85 kcal
Granatų sultys	2/3 puodelio	90 kcal
Daržovių sriuba	1 puodelis	90 kcal
Švieži špinatai su alyvuogių aliejumi	2 puodeliai su 1,5 arbat. š.	75 kcal
Alyvuogės	9	95 kcal
Pomidorų sultys	1 puodelis	50 kcal
Džiovintos vyšnios	3 valg. š.	75 kcal

Sveikesni Patiekalai Šventiniam Stalui

Štai keletas patiekalų idėjų, kurios padės mėgautis šventėmis be kaltės jausmo dėl suvartotų kalorijų:

Lašišos (arba Kalakutienos) Salotos

Reikės: stiklinės perlinių kruopų, saujos vyšninių pomidorų, šaltai rukytos lašišos (arba kalakutienos kumpio), žiupsnelio petražolių lapų, žiupsnelio juodųjų pipirų, pusės indelio juodųjų alyvuogių, svogūno, dviejų salierų (lapkočių) ir smulkintų svogūno laiškų pagal skonį.

Padažui: 2 valgomi šaukštai alyvuogių aliejaus, žiupsnelio cukraus, bei 1 arbatinio šaukštelio grūdėtųjų garstyčių.

Išvirtas ir atvėsintas perlines kruopas sumaišykite su skiltelėmis arba puselėmis pjaustytais pomidorais, smulkintais petražolių lapeliais, salierų lapkočių griežinėliais bei svogūnų laiškais. Tada suberkite alyvuoges ir plonai supjaustytą svogūną, o viską vainikuokite lašišos griežinėliais. Padažui skirtus ingredientus sumaišykite bei apšlakstykite salotas.

Silkė Su Džiovintomis Spanguolėmis Ir Riešutais

Reikės: 500 gramų silkių filė, 2 morųs, 2 svogūnų, stiklinės aštraus pomidorų padažo, saujos džiovintų spanguolių, didesnės saujos smulkintų riešutų bei alyvuogių aliejaus.

Patroškinus morkas su svogūnais, suberkite likusius ingridientus (išskyrus riešutus ir silkę). Gautą atvėsusį troškinį sluoksniuokite su silke bei riešutais.

Jautienos Patiekalas Itališkų Žolelių Apvalkale

2 cm storio jautienos nugarinę gausiai apvoliokite itališkų žolelių mišinyje. Apvoliotą jautieną sudėkite į labai gerai įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi ir kepkite ant paties didžiausio karščio po 2 min iš kiekvienos pusės. Dar kartą apverskite ir pakepkite po vieną minutę. Iškepusią jautieną atidėkite ant lentutės „pailsėti“, kol pravės, o pravėsus supjaustykite labai plonomis riekelėmis. Tuomet užpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, citrinpipirių ir raudonojo vyno padažą.

Garnyrui rinkitės šviežių daržovių salotas, pagardintas žiupsneliu smulkintų saulėje džiovintų pomidorų bei saujele mėgiamų sėklų.

Padažui: avokadų užtepėlę, paskanintą citrinos sultimis bei prieskoniais.

12 "Nuodėmių" Prie Kalėdinio Stalo Ir Kaip Jų Išvengti

1. Balta mišrainė: Pakeiskite sočiomis, tačiau sveikas bei gerai virškinamas lašišos (arba kalakutienos) salotas.
2. Silkė pataluose: Patroškinus morkas su svogūnais, suberkite likusius ingridientus (išskyrus riešutus ir silkę). Gautą atvėsusį troškinį sluoksniuokite su silke bei riešutais.
3. Kiaulienos kepsnys: Siūlome keisti į sveiką, tačiau labai gardų jautienos patiekalą itališkų žolelių apvalkale.
4. Bulvių košė: Atsisakykite bulvių košės, kuri gali „apsunkinti“ Jūsų savijautą.
5. Lydeka tešloje: Venkite keptų patiekalų, rinkitės troškintus arba garintus.
6. Grybai grietinėlės padaže: Tegul ant Kalėdų stalo lieka grybai - tačiau nepaverskite jų grietinėlės padažu, skirtu paskaninti kepsniui.
7. Pyragėliai: Pyragėlius keiskite vaisiais.
8. Šokoladinis tinginys: Rinkitės džiovintų vaisių asorti.
9. Raudonasis vynas: Pasirūpinkite mažesnėmis vyno taurėmis, ir stenkitės „nepadauginti“.
10. Aguonpienis ir kūčiukai: Paskutinį patiekalą siūlome keisti stikline vandens arba puodeliu šiltos žolelių arbatos.

Produktai, Padedantys Mažinti Svorį

• Jogurtas: Gaukite kalorijų ir išvenkite nereikalingų cukrų, pasirinkdami paprastą jogurtą.
• Avižiniai dribsniai: Valgant pusryčius, pagamintus iš lėtai pasisavinamų angliavandenių (pavyzdžiui, avižiniai dribsniai arba grūdų sėlenos) 3 valandas prieš treniruotę, galima sudeginti daugiau riebalų.

Rudens Gėrybės Ir Jų Nauda

• Raudonieji kopūstai: - nugalėtojai tarp daržovių pagal geležies kiekį.
• Granatai: - puikūs vaisiai, padedantys kovoti su rudens periodo šalutiniu poveikiu - silpnumu, mažakraujyste, širdies ir kraujagyslių ligomis.
• Moliūgai: - daržovės, kurios praturtintos ląsteliena, vitaminu C, magniu, geležimi, variu ir fosforu.
• Morkos: - pagrindinis karotino šaltinis.
• Slyvos: - galingas antioksidantas.
• Spanguolės: - puikus vaistas nuo aukšto kraujospūdžio ligos.
• Pupelės: - baltymų kiekio lyderiai.
• Česnakai: - organinių rūgščių, vitaminų ir eterinių aliejų lobynas.
• Datulės: - natūralus energijos šaltinis.
• Brokoliai: - daržovės, turinčios didelį kiekį augalinių baltymų ir vitaminų.

Ką Valgyti Sergant Peršalimu Ir Gripu?

• Negazuotas geriamas vanduo su keliomis apelsino skiltelėmis.
• Lengvai pašildytas vanduo su medumi ir citrinos sultimis.
• Vištienos sultinys.
• Česnakas.

Užkandžių Idėjos Skaičiuojantiems Kalorijas

1. 20 gramų juodojo šokolado (95 kalorijos).
2. Trečdalis puodelio avokadų ir pomidorų padažo su prieskoniais (90 kalorijų).
3. Valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus (95 kalorijos).
4. Du arbatiniai šaukšteliai natūralaus sviesto (65 kalorijos).
5. 15 vienetų datulių (85 kalorijos).
6. 13 neskaldytų migdolų riešutų (90 kalorijų).
7. 15 gramų graikiškų riešutų (65 kalorijos).
8. Vienas kramtomiosios gumos lapelis be cukraus (5 kalorijos).
9. 20 gramų aštraus čederio sūrio (90 kalorijų).
10. Trys šaukštai šaldyto jogurto (80-90 kalorijų).
11. 2/3 stiklinės granato sulčių (90 kalorijų).
12. Stiklinė pomidorų sulčių (50 kalorijų).
13. Arbatinis šaukštelis žaliosios arbatos, pasaldintos 1 šaukšteliu medaus (65 kalorijos).
14. Du vidutinio dydžio kiviai (95 kalorijos).
15. Puodelis mėlynių (85 kalorijos).
16. Trys valgomieji šaukštai spanguolių padažo (75 kalorijos).
17. Vienas vidutinio dydžio obuolys su žieve (70 kalorijų).
18. Dvi vidutinio dydžio figos (75 kalorijos).
19. Vienas puodelis šviežių prisirpusių aviečių (65 kalorijos).
20. Trys valgomieji šaukštai vyšnių (75 kalorijos).
21. Trečdalis arbūzo (90 kalorijų).
22. Trečdalis puodelio išvalytų sojų (65 kalorijos).
23. Vienas puodelis meksikietiško padažo (70 kalorijų).
24. Vienas maža pusė didelės saldžiosios bulvės (55 kalorijos).
25. Vienas puodelis neriebios daržovių sriubos (90 kalorijų).
26. Vienas puodelis brokolių su trim valgomaisiais šaukštais daržovių užpilu (95 kalorijos).
27. Vienas puodelis gryno konservuoto moliūgo (85 kalorijos).
28. Du puodeliai šviežiai supjaustytų špinatų ir užpilto 1,5 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus (75 kalorijos).
29. 1 didelis kiaušinis (70 kalorijų).
30. 70 gramų keptos ar rūkytos lašišos (99 kalorijos).
31. Kepta vištos šlaunelė be odos (75 kalorijos).
32. 60 gramų liesos keptos jautienos (90 kalorijų).
33. Trečdalis puodelio konservuotų, neriebių pupų (85 kalorijų).
34. Mažas avižinis sausainis (65 kalorijos).
35. Riekė stambiagrūdės duonos (65 kalorijos).
36. 10 natūralių kukurūzų (90 kalorijų).
37. Du puodeliai kukurūzų spragėsių ir vienas arbatinis šaukštelis aliejaus (95 kalorijos).
38. Du su puse arbatinio šaukštelio paruošto majonezo (85 kalorijos).

---