Sriubos dieta - puikus būdas numesti svorio ir pagerinti savijautą. Mitybos specialistas Michaelas Gregeris teigia, kad neapdorotų augalinės kilmės maisto produktų bei sriubos dieta yra viena veiksmingiausių. Ši sriubos dieta padeda jaustis geriau ir atvesti į tinkamą kelią norinčius maitintis sveikiau, o sveika mityba prisideda prie ilgaamžiško ir sveiko gyvenimo būdo.

„Tai puiki strategija pradedantiesiems, kurie negeba kontroliuoti alkio ir valgo didelėmis porcijomis, arba tiems, kurie yra pernelyg užsiėmę“, - pabrėžė M.Gregeris.

Sriubos dieta: ką valgyti?

Gydytojas rekomenduoja du kartus per dieną suvalgyti daržovių sriubos su pupelėmis, o kitus kartus mėgautis neperdirbtais augalinės kilmės maisto produktais be aliejaus.

Kodėl tai veikia?

Tyrimai parodė, kad valgydami neperdirbtą, neapdorotą maistą, sudeginame daugiau kalorijų. Be to, augalinės kilmės produktai greitina medžiagų apykaitą, o juose esančios skaidulos malšina alkio jausmą. Kaip rašoma womansworld.com, laboratoriniai tyrimai nustatė, kad valgant sriubą smegenis greičiau pasiekia signalas, kada metas sustoti valgyti, negu valgant bet kokį kitą maistą.

Remiantis Pensilvanijos universiteto tyrimo duomenimis, asmenys, kurie į savo mitybos racioną įtraukė dvi sriubos porcijas per dieną, numetė 50 proc. daugiau svorio, palyginti su tais, kurie nevalgė sriubos.

Kodėl negalima valgyti gyvūninės kilmės produktų?

Mes esame linkę juos valgyti nesveikais kiekiais, išstumdami iš mitybos plano naudingus augalinės kilmės produktus.

Kodėl reikia vengti aliejaus?

Tai daugiausiai kalorijų ir mažiausiai naudos turintis produktas, paverčiantis bet kokį kitą valgį kalorijų bomba. „Visus reikalingus riebalus galite gauti iš tokių produktų kaip riešutai ar avokadas“, - patarė gydytojas.

Gydytojo tvirtinimu, kai kurie skaitytojai, išbandę šią dietą, per savaitę atsikratė beveik 4 kg.

Sriubos dietos sėkmės istorija

48-erių metų Heather Goodwin pasakojo, kad dietų pradėjo laikytis dar būdama 11 m., tačiau jai niekada nesisekė, kol neatrado augalinės kilmės produktų dietos, kurioje pagrindinis patiekalas - sriuba. „Anksčiau aš visada kovodavau su savo apetitu, bet pradėjus laikytis šio mitybos plano aš galėjau valgyti daug skanių patiekalų ir tuo pačiu mesti svorį.

Aš išsigydžiau astmą, miego apnėją, cukrinį diabetą, migreną, aukštą cholesterolio kiekį ir sąnarių skausmus. Daugelis sakė, kad atrodau dešimčia metų jaunesnė. Jaučiuosi tarsi nauja moteris“, - džiaugėsi pasiekimais Heather, iš viso numetusi daugiau nei 100 kg.

Daržovių sriubos su pupelėmis receptas

Šią sriubą rekomenduojama valgyti iki 2 kartų per dieną kaip pagrindinį patiekalą, o neapdoroti augalinės kilmės maisto produktai yra neribojami. Taip pat nepamirškite gerti daug vandens.

Jums reikės:

• 6-8 puodelių nesūdyto daržovių sultinio
• 1 smulkiai pjaustyto raudonojo svogūno
• dviejų saliero stiebų, susmulkintų
• 1 puodelio pjaustytų grybų
• 1 pjaustytos paprikos
• 1 smulkintos aitriosios paprikos
• 1 supjaustytos cukinijos
• 4 susmulkintų česnako skiltelių
• 3 valg. šaukštų pomidorų pastos
• aitriųjų paprikų miltelių
• ½ arb. šaukštelių imbiero miltelių arba 1 susmulkintos imbiero šaknies
• 2 skardinių konservuotų smulkintų pomidorų
• skardinės konservuotų daržinių pupelių (arba atitinkamo kiekio išvirtų)
• 1 puodelio konservuotų kukurūzų
• 4-6 arb. šaukštelių mėgstamų prieskonių mišinio
• 1 arb. šaukštelio maltos rūkytos paprikos

Gaminimas:

1. Į didelį puodą supilkite sultinį, sudėkite svogūnus ir salierus.
2. Įkaitinkite viryklę iki vidutinio karščio ir pavirkite 5 minutes.
3. Sudėkite grybus, paprikas, aitriąsias paprikas, cukinijas ir česnako skilteles, maišydami pavirkite dar 10 min.
4. Po to sudėkite pomidorų pastą, aitriosios paprikos miltelius ir imbierą, virkite, kol viskas gerai susimaišys.
5. Tada sudėkite pomidorus, pupeles. Jeigu trūksta skysčio, pilkite dar daržovių sultinio arba vandens.
6. Sriuba turėtų pavirti dar 45 min., tik nepamirškite vis pamaišyti.
7. Pabaigoje sudėkite kukurūzus, prieskonius ir maltą papriką. Patiekite sriubą karštą.

Salierų sriuba: paprastas receptas

Salierų sriubą galima valgyti kasdien neribotais kiekiais, ne mažiau nei 3 kartus per dieną. Reikia valgyti ir virtos liesos mėsos - vištienos arba jautienos, žalių ar virtų daržovių, vaisių, ryžių.

Salierų sriubai jums reikės:

• 3 pomidorų
• saujos salierų stiebų
• pusės kopūsto galvos
• 1 svogūno
• 2 morkų
• 500 g šparaginių pupelių
• 1 paprikos
• 2 l pomidorų sulčių

Visus komponentus susmulkinkite, užpilkite pomidorų sultimis. Puodą su sriuba užkaiskite ant vidutinio kaitrumo orkaitės, kai užvirs pavirkite 20 min. sumažinę kaitrumą.

Salierų sriuba su vandeniu

Salierų sriubą galima virti ir su vandeniu. Tada reikės:

• 1 saujos salierų stiebų
• 6 vidutinio dydžio svogūnų
• 2 vidutinių pomidorų
• pusės kopūsto galvos

Daržoves smulkiai supjaustykite, sudėkite į puodą ir užpilkite 3 l vandens. Ant vidutinio kaitrumo viryklės virkite apie 20 min., kol suminkštės daržovės.

Meniu savaitei

Laikantis dietos su salierų sriuba, iš organizmo pasišalina toksinai, susidarę nuolat vartojant angliavandenius, cukrų, sumažėja hemorojaus, alergijų, artrito, nutukimo rizika, nervų, kraujotakos ir šlapimo takų ligų rizika, kūnas taps lieknas, dailus, oda - sveika, skaisti.

• Pirma dietos diena: vaisiai, išskyrus bananus, vynuoges ir melionus, salierų sriuba.
• Antra diena: daržovės ir sriuba.
• Trečia diena: daržovės, vaisiai ir sriuba.
• Ketvirta diena: sriuba, 1 stiklinė lieso pieno ar 1 stiklinė lieso jogurto, galite suvalgyti bananą.
• Penkta diena: sriuba ir 100 g mėsos - liesos virtos jautienos ar vištienos filė, 3 - 4 švieži pomidorai.
• Šešta diena: 350 g liesos virtos mėsos, lapinių salotų ir salierų sriuba.
• Septinta diena: 300 g ryžių (geriausia rudųjų) ir sriubos.

Visas dietos dienas galima be apribojimų gerti kavą, arbatą, tik be cukraus. Racione neturi būti jokių saldumynų, alkoholinių ir gazuotų gėrimų, rūkytų gaminių, duonos ir miltinių gaminių.

Remiantis daugeliu atsiliepimų, per savaitę sulieknėjama 4-5 kg.

Riebalus deginanti sriuba: dietos planas

Iki dietos pradžios turi būti praėję ne mažiau kaip 24 val. Negerkite gėrimų su angliavandeniais. Tomis dienoms, kai dieta leidžia valgyti mėsą, verčiau rinkitės liesą jautieną, vištieną arba žuvį.

1. Supjaustykite visas daržoves.
2. Sudėkite jas į puodą ir užpilkite vandeniu, kad jo būtų šiek tiek virš daržovių.
3. Užvirinkite ir virkite 10 min.
4. Sriubą galima valgyti bet kuriuo metu, kai tik išalksite.

• 1 diena: valgykite kuo daugiau riebalus deginačios sriubos. Taip pat šią dieną leidžiami visi vaisiai, išskyrus bananus. Pirmą dieną puikiai tiktų melionas. Griežtai draudžiama valgyti mėsą ir kitas daržoves.
• 2 diena: valgykite bent 3 kartus per dieną riebalus deginančios sriubos. Taip pat leidžiamos kitos daržovės: žalios, virtos, troškintos. Tik ruošti jas reikia be aliejaus ir kitų riebalų. Daržoves galima valgyti kartu su sriuba arba atskirai. Negalima vaisių ir mėsos.
• 3 diena: riebalus deginanti sriuba, daržovės, vaisiai (išskyrus bananus). Negalima mėsos ir bulvių.
• 4 diena: šią dieną, jeigu viską darėte teisingai, turėjote netekti 2-3 kg. Ir toliau valgome sriubą (mažiausiai 3 kartus per dieną). Į šios dienos racioną reikia įtraukti 3 bananus ir dvi stiklines lieso pieno. Taip pat galima gerti vandenį.
• 5 diena: mėsos ir pomidorų diena. Vegetarams - sojos produktų. Per dieną leidžiama suvalgyti 280 g mėsos (pirmenybė teikiama vištienai, jautienai arba žuviai) ir 4-5 pomidorus. Aišku, nepamirškite sriubos bent 1 kartą per dieną.
• 6 diena: mėsos ir daržovių diena. Ypač rekomenduojamos žalios lapinės daržovės. Sriuba - bent kartą per dieną.
• 7 diena: daržovių ir rudųjų ryžių diena. Pasistenkite suvalgyti kuo daugiau ryžių ir daržovių. Sriuba - bent 1 kartą per dieną.

Stenkitės griežtai laikytis visų šios dietos rekomendacijų. Jeigu laikomasi visų taisyklių ir rekomendacijų, per 7 dienas galima numesti nuo 4 iki 8 kg. Jeigu taip ir atsitiko, galima iš karto pakartoti dietą. Jeigu numetėte daugiau negu 8 kg, privalote padaryti savaitės pertrauką. Jeigu nusprendėte, kad jums pakanka 7 dienų dietos, kitą dieną nepulkite stačia galva prie maisto, ypač nesveiko.

Kopūstų sriubos dieta

Atrodytų paprasta sriuba, tačiau efektyvios dietos paslaptis slypi kopūste. Ar žinojote, kad kopūstas yra sunkiai virškinama daržovė? Organizmui reikia daugiau energijos jam virškinti nei jos gaunama iš paties kopūsto. Dėl to kopūstas kartais vadinama „neigiamo“ kaloringumo daržove. Būtent dėl šios stebuklingos kopūsto savybės dieta dažnai pavadinama kopūstų sriubos dieta.

Pavyzdinis kopūstų sriubos receptas

Ko reikės?

• 6 didelių svogūnų
• 1 saujelės salierų
• pusės vidutinio kopūsto
• 1 didelės žaliosios paprikos
• 1 skardinės konservuotų pomidorų
• žiupsnelio druskos
• žiupsnelio pipirų

Kaip gaminti?

1. Supjaustytas daržoves sudėkite į puodą. Vandens pilkite tiek, kad daržovės būtų pilnai apsemtos.
2. Pirmas 10 min. virkite ant kaitrios ugnies, vėliau ugnį gerokai sumažinkite ir virkite tol, kol daržovės bus minkštos.
3. Sriubą galite pagardinti prieskoniais, pavyzdžiui, druska ir pipirais.

Sriubos dietos mitybos racionas

Laikantis sriubos dietos, be sriubos, dar galima valgyti ir gerti:

• virtas ir šviežias daržoves
• vaisius (išskyrus bananus)
• vandenį
• mineralinį vandenį
• pomidorų ar kitų vaisių sultis be cukraus
• žaliąją arbatą
• kavą be cukraus ir pieno
• kefyrą

Dietos metu reikia visiškai atsisakyti alkoholio! Prieš pradedant laikytis dietos 24 val. negalima vartoti alkoholio. Taip pat teks atsisakyti ir duonos, gazuotų gėrimų, saldumynų.

Kadangi dieta mažai kaloringa ir leidžiamuose valgyti maisto produktuose mažai maistingųjų medžiagų, mineralų, primygtinai rekomenduojama jos laikytis ne ilgiau nei dvi savaites. Norint vėl laikytis sriubos dietos, reikia padaryti dviejų savaičių pertrauką.

Salierų dieta: nauda ir receptas

„Prieš atostogas šiltuose kraštuose norėjau atsikratyti kelių kilogramų, tad pradėjau ieškoti pačios geriausios dietos, kuri manęs nenukankintų, bet padėtų numesti mažiausiai 5 kilogramus. Ir man pavyko! Nukrito net 7 kilogramai. Salierų dieta, kurią rekomendavo kelios draugės, idealiai man tiko. Dalinuosi ja ir su jumis.“

Salieras - neįtikėtinai naudingas, mažai kalorijų turintis produktas. Be to, jį valgant organizmas sunaudoja daugiau kalorijų nei jų gauna. Todėl salierų dieta yra labai veiksminga ir nekenkia sveikatai, nes šiame augale yra begalė vitaminų, jis padeda išvalyti organizmą nuo šlakų. Salierų dieta yra apskaičiuota 14 dienų, o jos pagrindas - salierų sriuba. Per 2 savaites įmanoma atsikratyti 5-7 kilogramų antsvorio.

SALIERŲ SRIUBA

Reikės:

• 3 litrų vandens
• ryšulėlio salierų stiebų
• nedidelės kopūsto galvos
• 6 vidutinio dydžio svogūnų
• 2 pomidorų
• 1 paprikos
• prieskonių

Gaminimas:

Visas daržoves smulkiai supjaustykite ir virkite 15 minučių. Vietoj saliero stiebų taip pat galima vartoti ir jo šaknį, o vandenį pakeisti pomidorų sultimis - tik pilti, ne 3, o 1,5 litro pomidorų sulčių.

Salierų dieta: mitybos planas

• 1 diena - sriuba ir bet kokie vaisiai, išskyrus bananus
• 3 diena - sriuba ir daržovės, viena virta bulvė (vakarienei)
• 4 diena - sriuba, 1 litras kefyro, 3 bananai
• 5 diena - sriuba, 6 pomidorai, virta jautiena, vištiena arba neriebi žuvis (iki 700 gramų), būtina išgerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčių
• 6 diena - sriuba, daržovės ir 350 gramų virtos mėsos arba žuvies
• 7 diena - sriuba, daržovės ir rudi virti ryžiai

Antrą savaitę laikytis tos pačios dietos. Jos laikotarpiu negalima valgyti saldumynų, miltinių patiekalų, keptų ir riebių maisto produktų.

Jei nesate pasiruošusi laikytis tokios dietos 2 savaites, galite išmėginti tiesiog iškrovos dienas, per kurias valgytumėte tokią salierų sriubą. Joje mažai kalorijų, jos galima valgyti tiek, kiek norite.

Salierų nauda sveikatai

Salieras - nuo seno žinomas sveikatos, grožio ir energijos šaltinis. Net Senovės Graikijoje šis augalas buvo vadinamas stebuklingu, dovanojančiu jaunystę. Salieras turi begalę naudingų savybių: jis tinka įvairių susirgimų profilaktikai, puikiai padeda mesti svorį. Augalas turi mažai kalorijų (18 kcal), jame gausu naudingų medžiagų: cinko, kalio, kalcio, fosforo, geležies, magnio, B, PP, E ir A grupės vitaminų bei eterinių aliejų.

• Sveikata. Salieras padeda reguliuoti arterinį kraujo spaudimą, stiprina imunitetą, užkerta kelią infekciniams susirgimams. Be to, padeda kovoti su virškinamojo trakto, šlapinimosi sistemos susirgimais bei su reumatu.
• Salierų lapai turi raminamųjų savybių, juos naudinga vartoti, jei patiriate stresą, taip pat sergant neurologinėmis ligomis.
• Saliero šaknys padės jums atsikratyti nemigos: 35 gramus saliero šaknies užpilkite 1 litru atšaldyto virinto vandens, išlaikykite 8 valandas ir nukoškite. Gerkite po 1 šaukštelį 3 kartus per dieną.
• Ši daržovė padeda atsikratyti nereikalingų kilogramų - normalizuoja medžiagų apykaitą, laisvina vidurius ir skatina šlapintis.

Baltųjų pupelių sriuba su salierais ir petražolėmis

Siūlome išbandyti labai skanią pupelių sriubą su daržovėmis.

Ingredientai:

• 50 g poro
• 50 g morkų
• 40 g baltųjų pupelių paprastų
• 30 g salierų lapkočių
• 30 g svogūnų
• 7 g alyvuogių aliejaus
• 5 g česnakų
• 2,5 g rozmarinų smulkiai supjaustytų
• 2,5 g petražolių smulkiai supjaustytų
• 1 g lauro lapų
• 0,5 g druskos

Paruošimas:

1. Dideliame kiekyje vandens užmerkiame pupeles nakčiai.
2. Ryte perplauname, užpilame šaltu vandeniu. Jo reikia du kartus daugiau nei pupelių apimtis, užviriname.
3. Įdedame lauro lapų, 1 svogūną, 1 morką ir 1 saliero lapkotį.
4. Svogūną, morką, salierą ir lauro lapą išimame.
5. Puode su storu dugnu įkaitiname aliejų, pakepiname smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnakus.
6. Įberiame druskos, rozmarinus, sudedame likusią morką, supjaustytą kubeliais ir saliero lapkotį.
7. Įdedame pupeles, supilame vandenį, kuriame jos virė, ir supjaustytus plonais žiedais porus.
8. Verdame, kol išvirs porai, apie 10 minučių.
9. Nukeliame nuo ugnies ir suberiame petražoles.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Maistinė medžiaga	Kiekis	Procentinė dalis
Kalorijos	205kcal	10%
Angliavandeniai	30g
Baltymai	6g
Riebalai	8g
Skaidulos	7g	20%
Vitaminas A	9672µg	1209%
Vitaminas C	19mg	24%
Kalcis	126mg	16%
Geležis	4mg	29%

---