Kukurūzų spragėsiai - be galo mėgiamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų užkandis. Ypatingai dažnai jais mėgaujamasi filmo metu kino teatre, tačiau lygiai taip pat skaniai galima pasigaminti ir namuose! Tam, kad gamybos procesas būtų dar smagesnis - įtraukite ir šeimos narius. Su meile pasigaminti kukurūzų spragėsiai, net neabejojame, jog išnyks akimirksniu.

Kino vakarėlis - vienas šaunesnių pasirinkimų vaikų šventei, jei ją ruošiate namuose. O kad kino vakarėlis būtų pats tikriausias - pasiruoškite naminių kukurūzų spragėsių!

Naminiai Saldūs Spragėsiai: Paprastas Receptas

Iš tiesų, kukurūzų spragėsius paruošti paprasta, tereikia tai daryti atidžiai ir pasirinkti gerą talpų puodą (aš naudoju 3 litrų talpos storesniu dugnu).

Ingredientai:

• 2 šaukštų neutralaus skonio aliejaus (rapsų ar kokoso).
• 20 g sviesto.
• Kukurūzai, skirti spraginimui.

Paruošimo Būdas:

1. Įkaitiname puodą, ant jo dugno pilame aliejų, beriame kukurūzus, pažiūrime, kad jie pasiskirstytų vienu sluoksniu, uždengiame dangčiu ir kaitiname.
2. Išgirdę, kad kukurūzai pradėjo sproginėti, sumažiname ugnį ir gerai pakratome puodą.
3. Kukurūzams kaip reikiant įsišokinėjus, ugnį išjungiame ir vis pakratome puodą, kad kukurūzai nepridegtų ir visi išsproginėtų.
4. Dangtį atidarome tik kukurūzams nurimus - beriame į du dubenis.

Saldus Sviestelis:

1. Iš pradžių pasiruošiame sviestelius skoniui suteikti. Puodelyje ant nedidelės ugnies ištirpiname 40g sviesto, padaliname jį į du indelius.
2. Į vieną įmaišome cukraus pudrą sumaišytą su cinamonu.
3. Ant vieno pilame skystą saldų sviestelį ir gerai gerai išmaišome.

Medaus Skonio Spragėsiai: Saldus Malonumas

Ingredientai:

• Paruošti spragėsiai.
• 20 g sviesto.
• Medus.
• Šaukštas vandens.
• Druska.

Paruošimo Būdas:

1. Sudėkite spragėsius į didelį indą.
2. Prikaistuvyje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Dėkite medų, šaukštą vandens ir druską. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės ir leiskite masei užvirti. Virkite apie 1 minutę ir nukaiskite.
3. Liekite medaus mišinį ant spragėsių ir mikliai maišykite, kad visi spragėsiai pasidengtų saldžiu skysčiu.
4. Paskleiskite spragėsius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 175°C temperatūroje apie 10 minučių arba iki kol paruduos. Kas 3 minutes pavartykite. Atidžiai stebėkite savo skanėstą - jis greit sudega!
5. Iškepus, ištraukite iš orkaitės ir leiskite pilnai atvėsti, kol spragėsiai taps sausi ir traškūs.

Spragėsių Tortas: Neįprastas Desertas

Ingredientai:

• ~180 g paruoštų spragėsių;
• 120 g sviesto;
• 400 g „Marshmallow“ zefyrų;
• ~200 g saldžių lazdelių;
• ~150-200 g „M&M“ arba kitokių įvairių dražė saldainiukų;
• 1 mėgstamo šokoladuko.

Gaminimo Eiga:

1. Į didelį puodą (kad tilptų visi produktai) sudedame sviestą, kaitiname ant silpnos ugnies, kol šis ištirps.
2. Suberiame zefyriukus, dažnai maišome, kol gausis vientisa masė.
3. Tuomet sudedame spragėsius, laužytas saldžias lazdeles, smulkiai supjaustytą šokoladuką ir saldainiukus, viską gerai ir greitai išmaišome.
4. Gautą masę sudedame į kepimo formą.
5. Pačioje pradžioje visa spragėsių masė yra labai lipni ir tąsi, todėl torto suspaudimui/suslėgimui puikiai tiks kepimo popierius, t.y. ant torto dedame kepimo popierių ir su ranka spaudžiame tortą, kad neliktų tarpelių. Kepimo popierių nuimame.
6. Tortą laikome šaldytuve apie 3-4 valandas.

Pateikimas yra Svarbu

Nepamirškite, kad žmonės gali valgyti ir “akimis”, tad skonio gali “pridėti” gražus spragėsių serviravimas. Atminkite, kad žmonės ne tik jaučia skonį, bet ir "valgo akimis", todėl patrauklus spragėsių pateikimas gali sustiprinti patiekalo įspūdį. Neignoruokite, kad maistas gali būti ne tik skanus, bet ir malonus akiai, todėl patrauklus spragėsių pateikimas gali padidinti apetitą. Mūsų asortimente yra daugybė pateikimo būdų, įskaitant dėžutes, indelius, maišelius, juostas ir kt., kurie suteikia galimybę atkreipti dėmesį į kiekvieną smulkmeną.

O jei norite pasijausti kaip tikrame kino teatre, suberkite kukurūzus į Party Inbox dėžutes užkandžiams „Pop-corn“. Iš 100 g kukurūzų pripildysite 4 mažesnes arba 2 dideles.

Alternatyvūs Užkandžiai Kino Teatre

Šokiruoja tai, kad patys kukurūzų spragėsiai, gaminami namie, spraginant alyvuogių aliejuje ir saikingai pagardinant sviestu ar medumi, yra tikrai puikus, sveikas ir mažai kalorijų turintis užkandis visiems gyvenimo atvejams. Todėl nė vienas dietologas neprieštaraus, jei filmo metu suvalgysite namuose spragintų kukurūzų, tačiau prieš renkantis spragėsius kino teatre derėtų rimtai pagalvoti.

Jei vis tik norisi ko nors saldaus kine, geriausia į rankinę įsimesti kelis gabalėlius juodojo šokolado. Juodasis šokoladas, atvirkščiai negu riebūs spragėsiai, mažina kraujospūdį ir gerina kraujotaką, yra puikus antioksidantų šaltinis, suteikia soties, gerina nuotaiką ir pakelia energijos lygį, todėl filmo metu būsite ne tik žvalūs, bet ir nenorėsite daug užkandžiauti. Jei juodojo šokolado nemėgstate, džiovinti vaisiai ar riešutai padės suvaldyti cukraus troškimą filmo metu. Tačiau atsiminkite, kad viskam turi būti saikas, todėl net ir sveikų užkandžių nederėtų padauginti.

---