Po švenčių grįžta tiesiog gyvenimas, kuriame tikrai nėra paprasta atrasti pakankamai laiko įmantrių valgių gaminimui. Tempas reikalauja valgyt greitai ir paprastai. Tačiau gydytoja dietologė Barbora Jarašūnė pastebi, kad ir sveika mityba gali būti paprasta ir greita!

Beveik visur naudojau šaldytus produktus (mėsą taip pat šaldome) - man tai nepakeičiamas sprendimas kasdienybėje.

Makaronai su brokolių padažu ir anakardžiais

Šitas brokolių padažas yra gyvenimo atradimas. Be galo skanus, visi, kas paragauja, klausia recepto. O jis labai paprastas, tiesiog visad jame trūko magiško ingrediento- anakardžių, kurie šį padažą paverčia tikru dievų maistu. Neperdedu. Aišku, jei jų neturit, ne bėda, bet labai rekomenduoju išbandyt su anakardžių riešutais.

Brokolio žiedelius apverdame pasūdytame vandenyje tol, kol suminkštės, bet neperverdame- jie turėtų likti lengvai traškūs. Išverdame makaronus, juos sumaišome su paruoštu brokolių padažu. Anakardžius galime pamirkyti kelias valandas arba per naktį, taip organizmas turėtų įsisavinti daugiau maistinių medžiagų.

Makaronai su cukinijomis ir pievagrybiais

Taip jau nutinka, jog namuose cukinijų turime dažnai, o jų blyneliai jau kiek pabodo. Vaikui labai patinka makaronai su cukinijomis ir pievagrybiais, išties gaunasi tokie minkštučiai, labai skanūs ir man pačiai.

Cukiniją sutarkuojame ir nusunkiame. Pievagrybius itin smulkiai supjaustome, ir viską pakepiname keptuvėje ant įkaitinto alyvuogių aliejaus, kol suminkštės. Į daržoves pilame šiek tiek grietinėlės, dedame tarkuoto kietojo sūrio, beriame persilado ir druskos (jeigu reikia).

Makaronai su tunu ir vyšniniais pomidorais

Pomidorus visada renkuosi vyšninius arba vynuoginius, su šakelėmis, kad nebūtų per rūgštūs. Keptuvėje įkaitiname šlakelį alyvuogių aliejaus ir suberiame pomidoriukus (saują ar dvi). Suberiame smulkintą česnako skiltelę ar dvi, šiek tiek pakepiname. Beriame tuną, pipirų, druskos, išmaišome ir pakepiname kol tunas sušils. Makaronus išverdame, suberiame į keptuvę su tunu, viską išmaišome.

Makaronai su kumpiu ir šaldytomis daržovėmis

Kreminis sūris padaro išties nuostabų padažą, o makaronus pagardinu virtu kumpiu (visad stengiuosi kuo sveikiau ir maistingiau) bei daržovėmis: žirneliais, kukurūzais, ar įvairių daržovių likučiais. Šiam receptui galite naudoti ir įvairių šaldytų daržovių mišinius.

Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų, suberiame žirnelius, kukurūzus, ir kepiname keletą minučių, kol žirneliai suminkštės. Beriame šiek tiek smulkinto česnako, juodųjų pipirų, įmaišome porą šaukštų kreminio sūrio ir susmulkintą kumpį.

15 minučių žaliųjų daržovių makaronai su špinatų ir žirnelių padažu

Šie 15 minučių žaliųjų daržovių makaronai su špinatų ir žirnelių padažu yra tikras išsigelbėjimas tiems, kurie ieško greito, skanaus ir sveiko patiekalo. Šis receptas ne tik leidžia sunaudoti suvytusias lapines daržoves iš šaldytuvo, bet ir suteikia galimybę mėgautis gardžiu, augaliniu maistu be didelių pastangų. Padažo skonis švelniai primena žalią pesto, tačiau yra lengvesnis ir gaivesnis. Tai puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei, ypač tiems, kurie stengiasi valgyti daugiau daržovių ir mažinti maisto švaistymą.

Vienas didžiausių šio recepto privalumų - jį paruošite per tiek laiko, kiek reikia išvirti makaronus, o indų plauti liks minimaliai, nes viskas ruošiama viename puode.

Galimos ingredientų alternatyvos:

• Makaronai: galima naudoti tiek tradicinius kvietinius, tiek pilno grūdo, speltų ar net be glitimo ryžių makaronus.
• Šaldyti žirneliai: puikiai tiks ir šaldytos edamame pupelės ar cukriniai žirneliai.
• Lapinės daržovės: špinatus galima keisti rukola, burokėlių lapais, mangoldais ar net salotų mišiniu.
• Česnakas: vietoje šviežio česnako galima naudoti keptą česnaką švelnesniam skoniui.
• Alyvuogių aliejus: galima keisti avokadų ar švelnaus skonio saulėgrąžų aliejumi.
• Bazilikas: tiks ir petražolės ar kalendra, jei norisi pakeisti aromatą.
• Itališkos žolelės: galima naudoti Provanso žolelių mišinį ar tiesiog džiovintą raudonėlį ir čiobrelį.

Paruošimo būdas:

1. Pirmiausia į didelį puodą įpilkite vandens, užvirinkite ir pasūdykite.
2. Likus 2 minutėms iki makaronų virimo pabaigos, į tą patį puodą suberkite šaldytus žirnelius ir pasirinktąsias lapines daržoves.
3. Naudodami kiaurasamtį, atsargiai išgriebkite žirnelius ir daržoves į maisto smulkintuvą.
4. Įpilkite vieną samtelį makaronų virimo vandens, kuris suteiks kremiškumo, ir viską gerai sutrinkite iki vientisos, švelnios konsistencijos.
5. Kai makaronai bus išvirę, nupilkite vandenį ir tuoj pat į puodą supilkite paruoštą žaliąjį padažą.

Makaronų apkepas su sūriu ir padažu

1. Išvirkite makaronus, kad jie dar būtų kiek kietoki (al dente) ir palikite kelioms minutėms, kad kiek pravėstų.
2. Stambiai sutarkuokite abiejų rūšių sūrį.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus, sūrį bei apkepui skirtą grietinėlę ir verskite į sviestu pateptą kepimo indą, išlyginkite viršų.
4. Kepkite 180 C temperatūroje 20-30 min - kol viršus gražiai apskrus.
5. Padažui pomidorų pastą pakaitinkite su prieskoniais (ragaukite, ar netrūksta saldumo, cukraus gali reikėti ir daugiau) ir užbalinkite grietinėle.
6. Pjaustykite apkepą gabaliukais, užpilkite padažu ir patiekite.

Makaronai su pomidorų ir baklažanų padažu

1. Supjaustykite svogūnus, pakepinkite juos puode įkaitintame alyvuogių aliejuje. Kol svogūnai apkeps, supjaustykite šviežius pomidorus, sumaišykite juos su svogūnais. Į puodą įdėkite bazilikų pesto padažo, žiupsnelį druskos, cukraus. Pakaitinkite viską ant mažos ugnies apie 40 min.
2. Paruoškite baklažanus - nuplaukite, smulkiai supjaustykite, apšlakstykite aliejumi ir dėkite juos į tą patį puodą, sumaišykite su paruoštu padažu.
3. Švelniai sūdytame vandenyje išvirkite tagliolini makaronus, po 4 minučių nusausinkite. Sudėkite makaronus į puodą su jau paruoštu pomidorų ir baklažanų padažu, sudėkite rikotos sūrį, sumaišykite.
4. Patiekdami lėkštėje ant viršaus uždėkite dar šiek tiek sūrio, papuoškite šviežio baziliko lapeliu.

Makaronų salotos su džiovintais pomidorais ir pupelėmis

1. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nuskalaukite šaltame vandenyje ir palikite nuvarvėti 10 min. Suberkite į didelį dubenį, užpilkite 2 šaukštus aliejaus nuo džiovintų pomidorų ir gerai išmaišykite - taip makaronai nesulips.
2. Nupjaustykite pupelių ankščių galiukus, jei ankštys ilgos - perpjaukite jas per pusę. Sudėkite paruoštas pupeles į verdantį vandenį ir virkite 4-6 minutes, priklausomai nuo ankšties storio. Nupilkite virimo vandenį ir panardinkite pupeles į kuo šaltesnį vandenį, kad virimo procesas sustotų. Atvėsintas pupeles nuvarvinkite.
3. Pomidorus išimkite iš aliejaus, nuvarvinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Aliejaus dar reikės, tad neišpilkite jo. Kaparėlius nuvarvinkite, petražoles sukapokite.
4. Sudėkite į makaronus pupeles, pjaustytus pomidorus, kaparėlius, pinijas, petražoles ir sutrupinkite fetą. Gerai išmaišykite. Pagardinkite salotas nuo pomidorų likusiu aliejumi, druska ir pipirais.

Makaronų salotos su keptais vyšniniais pomidorais ir raudonėlių užpilu

1. Pirmiausia iškepkite pomidoriukus. Nuplaukite juos, perpjaukite pusiau, dėkite ant alyvuogių aliejumi pateptos kepimo skardos pjūviu į viršų. Pabarstykite druska, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir dėkite kepti į iki 150°C laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 70-80 min., kol pomidoriukai taps susiraukšlėję, šiek tiek padžiuvę, bet dar nevisiškai išsausėję.
2. Atidėkite iškepusius pomidoriukus, kad atvėstų.
3. Paruoškite užpilą. Ant pjaustymo lentelės sukapokite česnaką, užberkite šie tiek druskos, pipirų, suberkite raudonėlį ir pakapokite peiliu, kol gausite žalią kvapnią masę. Perdėkite ją į nedidelį dubenėlį, užpilkite aliejumi, citrinos sultimis, actu ir viską gerai išmaišykite. Jei reikia, koreguokite skonį - turite gauti intensyvų pagardą, kurio skonio užtektų produktams, kuriuos užpilsite.
4. Į didelį dubenį suberkite išvirtus makaronus, keptus pomidoriukus, suberkite trupintą sūrį, alyvuoges, kepintus kedrų riešutus, labai švelniai išmaišykite. Užpilkite raudonėlių užpilu, vėl permaišykite ir galiausiai pabarstykite baziliku. Ragaukite, ar netrūksta druskos ir/ar pipirų.
5. Salotos gali būti valgomos iškart, tačiau šaldytuve jos sėkmingai išbus dar porą dienų nuo pagaminimo.

Cannelloni su baklažanais ir faršu

1. Baklažaną supjaustykite 0,5 cm storio riekelėmis ir paskrudinkite iš abiejų pusių sausoje keptuvėje ant aukštos kaitros.
2. Kitoje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įmeskite nuluptą nesmulkintą česnako skiltelę, supilkite konservuotų pomidorų tyrę, sumažinkite kaitrą ir palikite troškintis 10-15 minučių retkarčiais pamaišant.
3. Pasmulkinkite lašinukus ir sumaišykite su žiupsneliu persilado prieskonių. Trumpai apkepkite keptuvėje ir sudėkite faršą. Viską gerai išmaišykite ir pakepinkite, kol faršas iškeps. Tada užpilkite balzaminio acto ir viską gerai permaišykite.
4. Iškepusį faršą suberkite į atskirą gilų indą. Įdėkite rikotos sūrį, porą šaukštų troškinto pomidorų padažo ir gerai išmaišykite.
5. „Cannelloni“ makaronus po minutę apvirkite sūdytame vandenyje. Virkite po 5-6 vienu kartu, kad nesuliptų. Konditeriniu maišeliu įdarykite juos faršo ir rikotos mase.
6. Prikaistuvyje išlydykite sviestą ir suberkite miltus. Šluotele nuolat maišykite, kol liks tirštos konsistencijos trupiniai. Supilkite pieną ir šluotele nuolat gerai maišykite bei kaitinkite iki vientisos blizgios bešamelio padažo konsistencijos. Įberkite žiupsnelį druskos ir permaišykite.
7. Kepimo indo dugną ištepkite keliais šaukštais bešamelio padažo. Išdėliokite įdarytus makaronus ir apiberkite dalimi plėšytų baklažano riekelių.
8. Užpilkite likusį bešamelio padažą ir tolygiai paskirstykite paviršiuje. Suberkite likusias plėšytas baklažano riekeles, užtepkite pomidorų padažu, gausiai apibarstykite parmezano sūriu.
9. Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių.

Įdarytos kriauklelės su varškės ir rikotos įdaru

1. Puode užvirkite vandenį, pasūdykite ir suberkite kriaukleles. Virkite pagal instrukciją, nurodytą ant pakuotės, tačiau nepervirkite - kriauklės turi išlikti standžios. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
2. Paruoškite naminį pomidorų padažą: nedideliame prikaistuvyje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, įspauskite česnako skilteles, supilkite pomidorus su jų sultimis, berkite po žiupsnį pipirų, druskos, supilkite cukrų. Kaitinkite ant vidutinės ugnies 7-10 min. - turite gauti saldžiarūgštį padažą su švelniu česnakų aromatu.
3. Į didelį dubenį sukrėskite varškę ir ricotta sūrį. Gerai ištrinkite, kad neliktų gumuliukų. Jei masė labai tiršta, įmaišykite šaukštą grietinės. Suberkite tarkuotą parmezaną, pasūdykite, suberkite pipirus, džiovintas ir nuplautas bei smulkiai sukapotas šviežias prieskonines žoleles. Išmaišykite ir atidėkite.
4. Išvirusias kriaukleles nukoškite ir gerai nuvarvinkite. Šiek tiek ataušinkite ir kiekvieną kriaukę prikrėskite įdaro iki pat viršaus.
5. Į kepimo formą supilkite ir tolygiai paskirstykite pomidorų padažą, ant jo šiek tiek įspaudžiant dėkite įdarytas kriaukles. Patepkite jas likusiu alyvuogių aliejumi. Galite prieš kepant arba kepimo pabaigoje pabarstyti tarkuotu parmezanu.
6. Kepkite 10-15 min., kol švelniai paskrus. Patiekite dar karštas su padažu, kuriame kepė.

Greitai paruošiami makaronai su kiaušiniais ir daržovėmis

Greitai paruošiamus makaronus galima paįvairinti įvairiomis salotomis, saulėgrąžų, pupelių daigais arba šaldytomis daržovėmis. Špinatų lapelius, Romanines salotas, daigelius, plonai supjaustyto kopūsto griežinėlius, rėžiukus galima įmesti į jau paruoštą greitai paruošiamų makaronų sriubą ir, palaukus porą minučių, valgyti. Daržoves, kurias reikia truputį pavirti, tokias kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, žirniai, sniego žirniai, susmulkintos morkos arba šaldytos daržovės, rekomenduojama sudėti į puode verdamą greitai paruošiamų makaronų sriubą.

Lazanja su vyšniniais pomidorais ir kumpiu

1. Į puodą suberkite vyšninius pomidoriukus, sukrėskite konservuotus pomidorus, statykite ant ugnies ir luktelėkite, kol užvirs.
2. Aptepkite juos plonu sluoksniu pikantiškos pomidorų masės.
3. Uždenkite lazanijos lakštais, vėl aptepkite pomidorų mase, apibarstykite skrudintu kumpiu, sūriu ir t. t.
4. Apibarstykite tarkuotu parmezanu, apšlakstykite lydytu sviestu, indo viršų uždenkite folija ir 20 minučių pašaukite į 180ºC karštumo orkaitę. Ištraukusi foliją nuimkite ir indą su valgiu vėl pašaukite į orkaitę.
5. Puoškite šviežiais mėtų ir bazilikų lapeliais.

Makaronų apkepas su daržovėmis ir kiaušiniais

1. Pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus, nusunkite ir šiek tiek atvėsinkite.
2. Papriką perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite nedideliais kubeliais.
3. Šparagines pupeles trumpai apvirkite pasūdytame vandenyje.
4. Makaronus ir daržoves sudėkite į sviestu pateptą kepimo indą, užpilkite kiaušinių plakinį, pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30 min. Baigiant kepti apibarstykite tarkuotu sūriu.

Makaronų apkepas su grietine ir parmezanu

1. Makaronus išvirkite sūdytame vandenyje, nukoškite, nuvarvinkite sietelyje ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Česnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Sukrėskite grietinę, smulkintą česnaką ir ant silpnos ugnies virkite 5 minutes. Pasūdykite, pabarstykite pipirais.
3. Kepimo indą patepkite sviestu ir sukrėskite makaronų masę.
4. Paviršių pabarstykite tarkuotu parmezanu, lazdynų riešutais ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių.

Sūrio ir makaronų apkepas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190º C temperatūros. Gabalėliu sviesto ištepkite 20x30 cm dydžio gilesnį kepimo indą. Atidėkite į šalį.
2. Šviesią duoną ar batoną supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į dubenį. Supilkite tirpintą sviestą ir išmaišykite. Atidėkite į šalį.
3. Pieną supilkite į prikaistuvį ir pašildykite ant vidutinio dydžio ugnies, kol bus karštas.
4. Tuo tarpu keptuvėje ištirpinkite 50 g sviesto. Kai sviestas ims burbuliuoti, suberkite miltus ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, 1 minutę, kol neliks sausų miltų. Lėtai į keptuvę pilkite karštą pieną, masę nuolat maišydami (patogiausia tai daryti plakimo šluotele). Pamažu supilkite visą pieną. Nesustokite maišyti, kol gausite vientisos konsistencijos padažą, ir jis sutirštės. Tuomet nuimkite keptuvę nuo ugnies, suberkite druską, muskatą, pipirus, Kajeno pipirus ir abiejų 170 g tarkuoto kietojo sūrio ir 80 g tarkuoto puskiečio sūrio. Išmaišykite ir atidėkite keptuvę į šalį.
5. Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės, tik porą minučių sutrumpinkite virimo laiką. Makaronai turi būti šiek tiek kieti viduje. Išvirtus makaronus suberkite į sietelį ir nuvarvinkite. Perliekite šaltu vandeniu ir vėl palikite nuvarvėti.
6. Įmaišykite makaronus į sūrio padažą. Visą masę sukrėskite į sviestu pateptą kepimo indą. Viršų apibarstykite likusiais 80 g tarkuoto kietojo sūrio ir 35 g tarkuoto puskiečio sūrio. Viršų apibarstykite duonos trupiniais.
7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol paviršius gražiai apskrus. Išjungę orkaitę, palikite pastovėti 5 minutes. Tuomet dėkite į lėkštes ir valgykite.

Kekso formos makaronų apkepas su brokoliais ir vištiena

1. Jei neturite makaronų likučių, 250 g makaronų išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Brokolių žiedynėlius išvirkite žiupsneliu druskos pagardintame vandenyje, kol suminkštės, bet vis dar gerai laikys savo formą. Išvirusius nusausinkite ir atidėkite į šalį.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Kekso kepimo formą (32x12 cm) išklokite kepimo popieriumi (arba ištepkite gabalėliu sviesto ir apibarstykite džiūvėsėliais).
3. Virtus makaronus sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, įmaišykite pieną ir tepamą varškę su žalumynais. Išplakite iki vientisos masės. Supilkite plakinį į dubenį su makaronais ir sūriu. Suberkite virtus brokolių žiedynėlius, mažais kubeliais supjaustytą vištienos kumpelį, druską, muskatą, juoduosius pipirus ir džiovintus bazilikus. Gerai išmaišykite.
4. Paruoštą masę supilkite į paruoštą kekso kepimo indą. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite džiūvėsėlius, tirpintą sviestą ir tarkuotą kietąjį sūrį. Šiuo mišiniu apibarstykite kekso paviršių.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių. Prieš išimdami iš kepimo indo, leiskite atvėsti apie 10 min.

Spagečiai su krevetėmis ir cukinijomis grietinėlės padaže

1. Aitriąją papriką išvalykite, sukapokite. Česnakus nulupkite, susmulkinkite. Krevetes nuplaukite, nusausinkite.
2. Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Į keptuvę sukrėskite česnakus, kapotą aitriąją papriką ir suberkite kalendrų grūdelius. Viską kelias min. pakaitinkite. Suverskite krevetes. Į krevečių ir česnakų troškinį supilkite vyną, pakaitinkite, kol dalis nugaruos, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
3. Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir apkepkite ant vidutinės kaitros. Supilkite grietinėlę, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
4. Spagečius išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės, išdėliokite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite krevečių bei cukinijų griežinėlių.

Spagečiai su vištiena ir džiovintų pomidorų padažu

Virtą morką supjaustykite gabalėliais, susmulkinkite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite morką ir svogūną, sukrėskite paukštienos faršą. Vis pamaišydami ištroškinkite. Pagardinkite pipirais, kariu, pagal skonį pasūdykite. Džiovintus pomidorus, alyvuoges, parmezaną ir česnaką dėkite į elektrinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės. Išvirkite spagečius. Nukoškite, perliekite šaltu vandeniu, sudėkite į lėkštę. Ant spagečių užkrėskite su morkomis keptą vištieną, o ant jos - džiovintų pomidorų padažą.

Makaronai "Cacio e Pepe"

1. Virkite pastą dideliame kiekyje vandens. Pasūdykite, bet saikingai, nes „pecorino“ sūris - sūrokas.
2. Nukošdami pastą porą samčių virimo vandens įsipilkite į atskirą indą. Nupiltus makaronus palikite karštame puode.
3. Viena ranka į puodą berkite tarkuotą sūrį. Kita ranka po truputį pilkite pastos virimo vandenį, kol susiformuos sūrio kremas. Maišykite. Pagardinkite maltais pipirais (gausiai).

Šaldytų produktų sriuba su sultiniu, morkomis ir makaronais

Kalakutienos sultinys su morkomis, porais ir japoniškais grikiniais makaronais (soba) bei orkaitėje kepti šaldyti falafeliai, apšlakstyti alyvuogių aliejumi.

Greitai paruošiami makaronai su riešutų sviestu

Martha Stewart, žymi amerikiečių verslininkė, kulinarinių knygų rašytoja ir televizijos laidų vedėja, turi savo mėgiamą greitai paruošiamų makaronų paįvairinimo būdą, kuris iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti mažų mažiausiai keistas. Moteris į greitai paruošiamų makaronų sriubą įdeda porą šaukštų riešutų sviesto. Taip sutirštindama sultinį ir paruošdama tikrai nebrangią Tailande ypač populiaraus patiekalo Pad Thai variaciją.

Salotos su lęšiais ir makaronais

Šios salotos ne tik skanios bei maistingos, bet ir sočios - baltymų, o tuo pačiu ir sotumo, joms suteikia lęšiai. Skonio paslaptis šiuo atveju slypi medaus-garstyčių padaže, kuris įsigeria į lęšius ir puikiai apjungia visus ingredientus į skanią visumą. Jei norisi, papildomai salotas galima pagardinti fetos ar ožkos sūriu. Šios salotos būtų visai paprastutės, jei ne pikantiškas, egzotiškas jų padažas. Jos tiks ir prie mėsos, ir prie žuvies, o gali būti ir savarankiškas užkandis.

Kitos idėjos

• Keptuvėje kepti ryžiai, kiaušinis ir šaldytos daržovės, apšlakstyti alyvuogių aliejumi.
• Sausi pusryčiai (90 proc. pilno grūdo avižų miltų, 9 g cukraus/100 g) su avižų gėrimu, pagardinti tahini (sezamų pasta).
• 2in1 tiršta daržovių ir perlinių kruopų sriuba su ilgai virtais žvėrienos stuburo kaulais.

---