Šaldyti mini kruasanai yra puikus pasirinkimas norintiems greitai ir lengvai pasimėgauti šviežiais kepiniais namuose. Šiame straipsnyje rasite informaciją apie tai, kaip tinkamai atšildyti ir iškepti šaldytus mini kruasanus, kad jie būtų skanūs ir purūs.
Sudėtis
Šaldyti mini kruasanai dažniausiai gaminami iš šių ingredientų:
- Sluoksniuota tešla (66%):
- KVIETINIAI miltai
- Augaliniai riebalai (palmių, kokosų, saulėgrąžų aliejai)
- Vanduo
- Druska
- Emulsikliai (mono ir digliceridai riebalų rūgščių, lecitinas)
- Antioksidantai (PIENO agštis, citrinų rūgštis)
- Konservantai (kalio sorbatas)
- Dažikliai (betakarotinas, anatas)
- Sviesto kvapioji medžiaga
- Įdaras (34%):
- Špinatai (38%)
- Sūris (30%) (sūris (PIENAS) 20%, kietasis sūris (PIENAS) 10%)
- Svogūnai
- Augaliniai riebalai (saulėgrąžų aliejus)
- Porai (9%)
- Krapai (2%)
- Petražolės
- Druska
- Pipirai
Taip pat galimi ir kiti ingredientai, tokie kaip:
- Kvietiniai miltai
- Vanduo
- Augaliniai aliejai (alyvpalmių, rapsų)
- Mielės
- Cukrus
- Druska
- Joduota druska (druska, kalio jodidas)
- Kviečių glitimas
- Nugriebtas pienas
- SVIESTAS (koncentruotas)
- Dekstrozė
- Augaliniai baltymai
- PIENO baltymai
- Fermentuoti KVIETINIAI miltai
- Antioksidantai (E304i, E306)
- Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga (E330)
- Tešlos kildymo medžiaga (E330)
- Emulsikliai (E322, E471)
- Kvapiosios medžiagos
- Fermentai
Galimi alergenai: Gali būti kitų GLITIMO turinčių JAVŲ (RUGIŲ, MIEŽIŲ), KIAUŠINIŲ, SOJŲ ir RIEŠUTŲ likučių.
Paruošimo sąlygos
Yra du pagrindiniai būdai, kaip paruošti šaldytus mini kruasanus:
- Atšildymas ir kepimas:
- Atšildykite kruasanus 20 minučių.
- Kepkite orkaitėje 180 ºC temperatūroje 12-14 minučių.
- Kepimas neatšildžius:
- Dėkite neatšildytus kruasanus į orkaitę.
- Kepkite 165 ºC temperatūroje 18-20 minučių.
Laikymo sąlygos
- Laikykite -18 ºC temperatūroje.
- Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!
Svarbi informacija
Atkreipkite dėmesį, kad internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje. Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.
Šaldytų mini kruasanų privalumai
Pradžiuginkite savo šeimą namuose keptais sviestiniais rageliais, bandelėmis ar pyragėliais su įdaru.