„KitKat“, vienas populiariausių šokolado batonėlių pasaulyje, iki 2025 m. įsipareigoja tapti anglies dvideginiui neutraliu prekės ženklu.
Vertinant visą pasaulinę žemės ūkio tiekimo grandinę, labiausiai prie augančių anglies dvideginio rodiklių prisideda miškų kirtimas. Didžioji dalis anglies dvideginio į aplinką išsiskiria išgaunant šokoladinių batonėlių gamybai skirtą kakavą ir pieną. „Nestlé“ itin daug dėmesio skiria miškų išsaugojimui ir atkūrimui.
Skatindama atsinaujinančio žemės ūkio plėtrą, „KitKat“ planuoja dar glaudžiau bendradarbiauti su kakavą, palmių aliejų, grūdus, cukrų ir pieną tiekiančiais ūkininkais. Pavyzdžiui, 2019 m. įmonė pasidalino veiksmų planu, kaip tvariai išgauti kakavą ir apsaugoti miškus.
Tokie ūkininkavimo metodai, kai naudojama mažiau sintetinių žaliavų, tvariau dirbama žemė ir sodinami medžiai, padeda mažinti teršalų kiekį atmosferoje, didina biologinę įvairovę ir ūkių produktyvumą.
Palaikydamas aplinką tausojančias iniciatyvas, „Kit Kat“ prekės ženklas iki 2025 m. „KitKat“ deda pastangas, kad sumažintų ir gamybos metu į aplinką išmetamų teršalų kiekį. Nuo 2000 m. Gamindama „KitKat“, „Nestlé“ jau kurį laiką naudoja dalį atsinaujinančios elektros energijos, pavyzdžiui iš Viduriniuose Rytuose ir Brazilijoje įrengtų saulės jėgainių.
Bendrovė ir toliau ieško naujų būdų, kurie leistų iki 2025 m. „KitKat“ daugiau kaip dešimtmetį deda pastangas, kad padidintų savo tiekimo grandinės tvarumą. 2009 m. „Nestlé“ pristatė „Kakavos planą“, o nuo 2016 m.
Naujasis „KitKat“ įsipareigojimas tapti anglies dvideginiui neutraliu prekių ženklu yra vienas iš pavyzdžių, rodančių „Nestlé“ pastangas kuo labiau sumažinti neigiamą poveikį aplinkai. Bendrovė yra pasiryžusi iki 2050 m.
Akivaizdu, jog poreikį saldėsiams juto dar mūsų protėviai akmens amžiuje. Tuo laikotarpiu smaguriauta medumi, kuriuo buvo gardinama duonos riekelė. Senovės Kinijoje, Viduriniuose Rytuose, Egipte, Graikijoje ir Romos imperijoje saldėsių poreikis buvo išlaikytas, o medaus neatsisakyta.
Seniausiais pasaulio konditeriais laikomi arabai. Europoje pirmieji burnoje tirpstančius saldumynus pradėjo gaminti italai. Į šiuolaikinius saldainius panašūs saldėsiai iš cukraus Venecijoje pradėti gaminti dar XVI amžiuje. Tačiau, kad ir keista, jie buvo parduodami tik vaistinėse ir griežtai buvo skirti tik suaugusiesiems, nes buvo laikomi labai stipriu vaistu.
Jais žmonės gydydavosi skaudančias gerkles, ramindavo kosulį arba virškinimo sistemą. Pamažu saldainiai su cukrumi pradėti gaminti ir kitose šalyse.
XIX amžius neatsitiktinai pavadintas pramonės revoliucija. Būtent šiuo laikotarpiu, be kitų sričių, ėmė sparčiai vystytis ir saldumynų gamyba. Su perversmu siejamas ir cukraus atėjimas į paprastų piliečių gyvenimus. Ypač svarbų vaidmenį, lengvinantį visą gamybos procesą, suvaidino 1847-aisiais metais išrastas saldainių presas.
Deja, niekas dabar nebegali paaiškinti, iš kur tiksliai atsirado toks pavadinimas, tačiau, manoma, jis gali būti susijęs su garsiuoju 3-iojo dešimtmečio džiazo klubu „Kit Cat Club“ Londono Vest Ende. Naktinis klubas buvo pavadintas pagal „Kit-Cat Club“ - politinę draugiją, susibūrusią XVIII a. pradžioje ir pavadinta žmogaus, kurio tavernoje rinkdavosi draugijos nariai, - Kristoferio Ketlingo, pravarde Kit Cat, garbei.
Europoje sparčiai auga dalijamų šokolado plytelių paklausa - šis segmentas jau siekia 7,5 mlrd. Šveicarijos frankų ir yra antras pagal populiarumą šokolado gaminių tipas regione. Atsižvelgdama į tokias tendencijas, bendrovė „Nestlé“ pristato naująsias „KitKat“ plyteles, subalansuotas malonioms pertraukėlėms - nuo šiol ne tik asmeninėms, bet ir skirtoms dalintis.
Prekių ženklas „KitKat“, kuris nuo seno garsėja kaip kviečiantis surasti taip reikalingo malonaus laiko sau dienos metu, siūlo ieškoti naujų progų pasimėgauti šokolado gaminiais. Pavyzdžiui, ilsintis su namiškiais po dienos darbų ar leidžiant savaitgalį su draugais.
„KitKat“ jau turi pakankamai platų šokoladinių gaminių asortimentą. Naujosiose plytelėse „Nestlé“ naudoja savo garsųjį traškų vafliuką, o vizualiai dailus marmurinis šokoladas ir kreminiai įdarai - kakavos, lazdynų riešutų, sūdytos karamelės skonių - suteikia smaguriautojams dar daugiau potyrių.
Anot „Nestlé Zone Europe“ konditerijos skyriaus vadovo Stefano Agostini, vartotojų atsiliepimai patvirtina, kad dar yra potencialo tobulinti plytelių su įdaru patrauklumą.
„Pastarasis bendrovės gaminys įpūtė naujo vėjo į konservatyvoką tokių šokoladinių gaminių tipo segmentą ir yra labiau patrauklus jaunesniems pirkėjams, o tai turėtų paskatinti ir šio segmento prekybos augimą. „KitKat“ yra vienas sėkmingiausių „Nestlé“ prekių ženklų. Tikime, kad stipri jo pozicija leis sėkmingai plėstis naujuose segmentuose, pasiūlant vartotojams sprendimą, kuomet norisi atsipalaiduoti ir pasidalinti skanėstu su tais, kurie šalia“, - sako S. Agostini.
„Nestlé“ šokolado gaminių kūrimo patirtis, sukaupta mokslinių tyrimų ir plėtros centre Jorke, Jungtinėje Karalystėje, leido sukurti lengvus, kreminius plytelių įdarus ir akį traukiančią jų išvaizdą.
Kaip pažymi „Nestlé“ konditerijos gaminių tyrimų ir plėtros centro vadovė Louise Barrett, šiose „KitKat“ plytelėse dera kruopščiai subalansuotos sudedamųjų dalių proporcijos.
Siekdama pradėti prekiauti šiuo gaminiu, „Nestlé“ investavo 44,2 mln. eurų į „KitKat“ fabriką Sofijoje, Bulgarijoje. 2024 m. lapkritį atidarytame fabrike bus galima pagaminti papildomai 10-20 tūkst. tonų šokolado gaminių, kurie bus eksportuojami į 29 Europos šalis, Kanadą ir Pietų Afriką.
Gaminant naująsias „KitKat“ plyteles, nuosekliai laikomasi „Nestlé“ tvarumo tikslų ir siekio visiškai atskirti šokolado gamyboje naudojamas kakavos sudedamąsias dalis pagal kilmę.
Jaunesni nei bet kada. Produkto išleidimas į rinką sutampa su kultinio prekių ženklo 90-osiomis metinėmis. 1935 m. Jorke sukurtas pavadinimas skambėjo „Rowntree’s Chocolate Crisp“, o po kelerių metų buvo pakeistas į „KitKat“.