Ieškote lengvai paruošiamo recepto, tampančio vasaros hitu? Šiam nesudėtingam užkandžiui sunaudosite virtų ryžių likučius. Mūsų ryžių trapučių receptas yra būtent tai, ko jums reikia! Žmonės juos laužo į smulkius gabalėlius bei padengia įvairiausiais gardėsiais. Mūsų atveju, tai - riešutų sviestas ir šokoladas. Šiam receptui prireiks vos keturių ingredientų ir jų nė nereikės kepti.
Man dar svarbu tai, kad šiems paplotėliams sunaudosite visokius šaldytuvo likučius - virtus vakarykščius ryžius, getos sūrio gabaliuką, nesuvalgytos mocarelos kampelį (paeksperimentuokite ir su kitokiais kietaisiais sūriais - turėtų tikti).
Brokolių ir Ryžių Paplotėlių Receptas
Ingredientai:
- 200g Bonduelle brokolių ryžių
- 3 svogūnų
- 2 kiaušinių
- 350g virtų ryžių
- 100g čedario sūrio
- 50g parmesano sūrio
- 1 saujos smulkintų petražolių
- 1 a.š. raudonėlio
- 1 a.š. čiobrelio
- ½ kajano pipiro
- Druska, pipirai
- Pasirinktas aliejus
Gaminimo Žingsniai:
- Brokolių ryžius paruoškite pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės. Jei yra papildomo vandens, jį išspauskite.
- Ryžius sumaišykite su kitais nurodytais ingredientais, išskyrus aliejumi.
- Viską gerai sumaišius, formuokite paplotėlius ir juos apkepkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.
Kiti Patiekalai su Ryžiais ir Brokoliais
- Ryžių salotos su pupelėmis, brokoliais ir paprikomis: Ryžiai, brokoliai, pupelės ir paprikos sukurs netikėtą skonių margumyną.
- Brokolių pica: Brokolių, pomidorų bei kėdrinių pinijų tandemas sukurs nuostabius skonio pojučius.
- Bolivinės balandos ir brokolių salotos: Bolivinė balanda, derinama su brokoliais - tai gaivios, pikantiškos salotos!
Patarimai ir Gudrybės
Šlapiomis rankomis suformuokite nedidelius rutuliukus, kuo tampriau juos suspausdami, kad ingredientai suliptų (masė visvien bus biri, tad formuosis gana sunkiai). Suplokite rutuliukus padarydami plokščius paplotėlius (kuo mažesni, tuo bus lengviau) ir sudėkite į skardelę. Didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą - sviesto dėkite nemažai, nes paplotėliai turėtų skrusti. Labai atsargiai perkelkite paplotėlius į keptuvę ir kepinkite ant vidutinės kaitros apie 6 minutes, niekaip jų nejudindami, kol apačia tikrai gerai apskrus (tik taip galėsite juos apversti, antraip jie trupės ir byrės verčiant). Iškeptus paplotėlius sudėkite į lėkštę, išklotą popieriniu rankšluosčiu, kad susigertų riebalai.
Patiekite šiuos paplotėlius su kokiu nors saldžiu čili padažu, pvz. lietuvišku iš Buga’s kolekcijos.