Šiame straipsnyje rasite puikų receptą, kaip pasigaminti skanią ir gaivią ryžių mišrainę su ananasais ir kumpiu. Šis patiekalas idealiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Tad pradėkime!
Ingredientai:
- Ryžiai
- Ananasai
- Kumpis
- Druska
Gaminimo eiga:
- Išvirkite ryžius. Prieš baigdami virti, įberkite žiupsnelį šafrano.
- Kumpį supjaustykite gabaliukais.
- Ananasų gabaliukus (jei didoki, dar pasmulkinkite) dėkite ant kumpio.
Kiti receptai su ananasais
Vištiena su ananasais Teriyaki padaže
Šis patiekalas yra puikus derinys saldumo ir sūrumo, kuris tikrai patiks jūsų skonio receptoriams.
- Vištų krūtinėles perpjaukite per pusę, supjaustykite juostelėmis, supilkite „Teriyaki“ padažą ir apie 15-20 min. pamarinuokite.
- Pamarinuotus vištienos gabaliukus pavoliokite krakmole ir dėkite į tą pačią keptuvę. Viską 3-4 min.
- Supjaustykite ananasą (jei nekonservuotas) ir dėkite į tą pačią keptuvę.
- Paruoštą vištieną tiekite su ryžiais.
Lašiša su ananasais ant iešmelių
Šis egzotiškas patiekalas nustebins savo skoniu ir aromatu.
- Lašišų filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Citrinų ir apelsinų sultis sumaišykite su medumi, pagardinkite druska, pipirais, trintu česnaku ir gautu marinatu apliekite lašišos kubelius.
- Ananasus supjaustykite kubeliais ir verkite ant iešmelių pakaitomis su lašiša.
Vištiena su ananasais saldžiarūgščiame padaže
Šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta saldžiarūgščius skonius.
- Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais ar juostelėmis, pabarstykite druska ir aitriąja paprika. Krakmolą sudėkite į maišelį, sudėkite vištieną ir gerai papurtykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų krakmolu.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite vištieną, smulkintą papriką ir kepkite, kol pageltonuos susidariusi plutelė. Kol mėsa kepa, nukoškite ananasus (sultis supilkite į stiklinę, jų prireiks), sutarkuokite imbierą ir susmulkinkite česnaką.
- Ant mėsos į keptuvę dėkite ananasus, imbierą, pomidorų pastą, česnaką ir cukrų. Išmaišykite. Supilkite likusias ananasų sultis, pamaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių.
Kepsniai su ananasais
Šis paprastas, bet skanus patiekalas puikiai tiks vakarienei.
- Išmuškite filė gabaliukus, pabarstykite druska. Česnakus smulkiai supjaustykite, įpilkite aliejaus ir viską gerai išmaišykite. Šita mase užpilkite mėsą ir palikite 3-4 val. šaldytuve.
- Tad iškepkite mėsą, o kitoje keptuvėje apkepkite iš abiejų pusių ananasus.
- Į lėkštę dėkite kepsnius, ant jų ananasus, galima užpilti mėgstamu padažu. Valgykite su bulvėmis.
Grilyje kepta vištiena su ananasų marinatu
Šis patiekalas puikiai tiks grilio vakarėliams.
- Vištieną supjaustykite kepsniais ir užpilkite marinatu. Marinatui - sumaišykite ananasų sultis, kokosų pieną, romą, smulkintą česnaką ir alyvuogių aliejų ir prieskonines žoleles (recepto autorė naudojo bazilikus, raudonėlį ir mairūnus).
- Paliekame bent porai valandų. Prieš kepdami, išimkite iš marinato, pabarstykite druska ir šviežiai maltais pipirais.
- Kepkite kepsnelius ant įkaitinto grilio. Šalia pakepinkite šviežio ananaso griežinėllių.
