Šioje Sportuojantys.lt skiltyje rasite daug naudingos ir pagrįstos informacijos apie mitybą. Prisiminkite, kad bet koks kūno progresas pirmiausiai prasideda nuo valgomo maisto ir surenkamų medžiagų.

Ryžių Monodietos Esmė

1975 m. buvo paskelbti vokiečių gydytojo Walterio Kempnerio šešių mėnesių eksperimento rezultatai. Jis sukūrė mitybos sistemą, pagrįstą ryžių vartojimu. Ši monodieta padėjo 106 tyrimo dalyviams pagerinti sveikatą ir numesti svorio. Visi jie anksčiau sirgo įvairaus laipsnio nutukimu, inkstų nepakankamumu ir hipertenzija.

Walterio Kempnerio ryžių dietą sudarė dvi dalys: per pirmuosius pusryčius eksperimento dalyviai išgėrė 250 ml vaisių arba džiovintų vaisių kompoto, o per antruosius pusryčius, pietus ir vakarienę valgė ryžių porciją be druskos ir aliejaus. Į racioną buvo galima įtraukti nedidelį kiekį vaisių ir liesos mėsos. Tačiau ryžiai (rudieji, baltieji ar kitų rūšių) visada išlikdavo pagrindas.

Jų kaloringumas buvo labai mažas, vos daugiau nei 1000 kalorijų. 95 proc. raciono sudarė angliavandeniai. Dietos metu visi dalyviai turėjo atlikti fizinius pratimus.

Per tą laiką vyrai vidutiniškai numetė 70 kg (prieš eksperimentą jų „vidutinis svoris“ buvo 160 kg), o moterys - 71 kg (prieš eksperimentą jų „vidutinis svoris“ buvo 130 kg). Visų dalyvių kraujospūdis, gliukozės, trigliceridų ir šlapimo rūgšties kiekis žymiai pagerėjo.

Kodėl Ryžiai Yra Naudingi?

Nepoliruoti ryžiai yra natūralus aminorūgščių, sudėtinių angliavandenių, mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Be to, mūsų organizmas labai lengvai pasisavina ryžius. Šis produktas apgaubia žarnyno sieneles, gerina virškinimą, šalina iš organizmo toksinus, druskas.

Ryžiuose ypač yra: karotino, fosforo, geležies, kalio, kalcio, cinko, vario, jodo, seleno, vitamino E, vitamino PP, B grupės vitaminų.

Yra daug ryžių grūdų rūšių, tačiau laukiniai ryžiai ypač naudingi moterų organizmui, nes padeda gerinti odos būklę, stiprinti nagus ir plaukus, palaikyti normalų hormonų lygį. Mitybos specialistai teigia, kad labai naudingi nešlifuoti ryžiai (laukiniai, rudieji, juodieji). Baltuosiuose poliruotuose ryžiuose yra daug mažiau maistingųjų medžiagų ir jie turi aukštą glikemijos indeksą. Jais galima papildyti įvairių dietų racioną.

Kas Nutiks, Jei Ryžius Valgysite Kasdien?

Jei nenorite pakenkti savo organizmui, neturėtumėte ilgą laiką laikytis ryžių monodietos. Juk ji, kaip ir bet kuri kita dieta, negali suteikti visų sveikatai reikalingų maistinių medžiagų. Tiesą sakant, laikydamasis tokios dietos žmogus badauja. Todėl vos per savaitę ryžių monodietos galite numesti kelis papildomus kilogramus. Taip yra dėl sumažėjusio paros kalorijų kiekio.

Tačiau verta atkreipti dėmesį, kad vien baltųjų ryžių vartojimas gali sukelti rimtų problemų: baltuosiuose ryžiuose (kaip ir kvietinių miltų duonoje) nėra tiamino, o tai lemia medžiagų apykaitos sutrikimus ir vitamino trūkumą. Medžiagų apykaitos sutrikimai - dėl baltymų trūkumo vitaminai nėra prisijungę prie audinių, todėl jie neįsijungia į chemines reakcijas. Formuojasi raumenų atrofija, nyksta kaulinis audinys, silpnėja sąnariai.

Dėl vitamino B1 trūkumo išsivysto kitų rimtų problemų. Visų pirma sumažėja tam tikrų fermentų aktyvumas, todėl organizme kaupiasi pieno rūgštis, kuri gali pažeisti smegenis. Taip pat sumažėja širdies raumens susitraukiamumas, sutrinka širdies ritmas ir padidėja širdies dydis.

Baltymų trūkumas silpnina imuninę sistemą. O dėl didelio vitamino B1 trūkumo išsivysto beriberio liga (polineuritas).

Baltieji ar Rudieji Ryžiai?

Baltieji ryžiai yra rafinuoti, poliruoti ir su išvalytomis sėlenomis bei gemalais. Tai prailgina jų galiojimo laiką, pagerina skonį, tačiau žymiai sumažina jų maistinę vertę. Rudieji ryžiai yra sveiki grūdai, kuriuose yra ir sėlenų, ir gemalų, kurie yra maistingiausios grūdų dalys. Juose yra skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

Dėl šios priežasties ruduosiuose ryžiuose gali būti daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų nei baltuosiuose ryžiuose. Pirkdami būtinai palyginkite abiejų ryžių rūšių etiketes.

Baltieji ryžiai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, o rudieji ryžiai turi mažesnį glikeminį indeksą ir gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Rudieji ryžiai geriau tinka diabetu sergantiems žmonėms.

Rudųjų Ryžių Nauda Sveikatai

Be energijos ir pagrindinių maistinių medžiagų, rafinuoti baltieji ryžiai nesuteikia daug naudos sveikatai. Kita vertus, reguliarus rudųjų arba viso grūdo ryžių vartojimas gali turėti naudos sveikatai.

1. Širdies sveikata

   Rudieji ryžiai yra viso grūdo. Nesmulkinti grūdai turi daug naudos sveikatai. Nesmulkinti grūdai sumažina širdies ligų, t. y. insulto, II tipo diabeto ir nutukimo riziką. Ruduosiuose ryžiuose yra keletas širdžiai naudingų komponentų, tokių kaip mineralai, antioksidantai ir maistinės skaidulos. Daug skaidulų turinčių ryžių valgymas gali padėti numesti svorio ir sumažinti cholesterolio kiekį.

2. Vitaminai ir mineralai

   Ryžių maistinė vertė priklauso nuo veislės ir virimo būdo. Baltuosiuose ryžiuose nėra sėlenų ar gemalų ir trūksta šių būtinų maistinių medžiagų. Sėlenose ir gemaluose yra didelė vitaminų ir mineralų koncentracija.

   Daugumoje ryžių yra šios maistinės medžiagos:

   • Manganas.
   • Niacinas.
   • Tiaminas.
   • Selenas.
   • Magnis.

   Ryžiuose taip pat yra šiek tiek pantoteno rūgšties, fosforo, riboflavino ir vitamino B6, vario ir folio rūgšties.

Ryžių Neigiamas Poveikis

Ryžiai yra saugus maisto produktas. Tačiau reguliariai valgant ryžius gali kilti pavojus, ypač jei jie sudaro didelę žmogaus kasdieninio suvartojamo maisto dalį.

1. II tipo cukrinis diabetas

   II tipo diabetas yra būklė, kuriai būdingas didelis cukraus kiekis kraujyje. Remiantis tyrimu, baltieji ryžiai gali padidinti II tipo diabeto riziką. Taip yra todėl, kad jis turi aukštą glikeminį indeksą, o tai reiškia, kad po valgio gali padidėti cukraus kiekis kraujyje.

   Kita vertus, rudieji ryžiai, kaip ir kiti sveiki grūdai, kuriuose yra skaidulų, gali padėti sumažinti II tipo diabeto riziką. Valgydami ląstelienos turinčius nesmulkintus grūdus, o ne rafinuotus grūdus, galite turėti didesnę naudą sveikatai, įskaitant sumažintą diabeto riziką.

2. Sunkieji metalai

   Sunkieji metalai ilgainiui gali kauptis organizme, o tai gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai. Daugelis tyrimų parodė, kad kelių šalių ryžiuose yra per daug sunkiųjų metalų. Tai ypač aktualu, kai ryžiai sudaro didelę žmogaus mitybos rėžimo dalį.

   Sėlenose yra didelė sunkiųjų metalų koncentracija, todėl ruduosiuose ryžiuose yra daugiau sunkiųjų metalų nei baltuosiuose ryžiuose.

Ryžių Dieta: Ar Ji Tinka Sąnariams?

Pastaraisiais metais ryžių dieta sulaukė nemažo dėmesio kaip potencialus būdas palengvinti sąnarių skausmus ir uždegimus. Ryžių dieta, kaip rodo pavadinimas, yra mitybos planas, kuriame pagrindinis maisto produktas yra ryžiai. Paprastai, ši dieta apima ribotą kitų maisto produktų kiekį, tokių kaip vaisiai, daržovės ir liesi baltymai.

Ryžių Rūšys: Nauda ir Žala

Svarbu paminėti, kad ne visi ryžiai yra vienodi. Skirtingos ryžių rūšys turi skirtingą maistinę vertę ir gali skirtingai paveikti organizmą. Štai keletas pagrindinių ryžių rūšių ir jų savybių:

• Baltieji Ryžiai

  Tai labiausiai paplitusi ryžių rūšis, kuri yra rafinuota ir neturi sėlenų bei gemalų. Dėl šio proceso baltieji ryžiai praranda didelę dalį skaidulų, vitaminų ir mineralų. Nors baltieji ryžiai yra lengvai virškinami, jie turi aukštą glikemijos indeksą, todėl gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje.

• Rudieji Ryžiai

  Rudieji ryžiai yra mažiau apdirbti nei baltieji, todėl jie išsaugo sėlenas ir gemalus, kuriuose yra daug skaidulų, vitaminų ir mineralų. Rudieji ryžiai turi žemesnį glikemijos indeksą nei baltieji, todėl jie lėčiau virškinami ir nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Be to, rudieji ryžiai yra geras magnio, seleno ir B grupės vitaminų šaltinis.

• Laukiniai Ryžiai

  Laukiniai ryžiai iš tikrųjų nėra ryžiai, bet vandens žolės sėklos. Jie turi tamsią spalvą ir stiprų, riešutinį skonį. Laukiniai ryžiai yra labai maistingi, turtingi skaidulomis, baltymais, antioksidantais ir mineralais. Jie taip pat turi žemą glikemijos indeksą.

• Juodieji Ryžiai

  Juodieji ryžiai, dar žinomi kaip „uždraustieji ryžiai“, yra turtingi antioksidantais, ypač antocianinais, kurie suteikia jiems tamsią spalvą. Juodieji ryžiai taip pat yra geras skaidulų, geležies ir kitų mineralų šaltinis.

Ryžių Dietos Poveikis Sąnariams: Moksliniai Tyrimai

Nors ryžių dieta dažnai rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių skausmų, mokslinių tyrimų, tiesiogiai tiriančių ryžių dietos poveikį sąnariams, yra nedaug. Tačiau, yra keletas tyrimų, kurie leidžia daryti išvadas apie galimą ryžių dietos naudą:

• Priešuždegiminis poveikis: Kai kurios ryžių rūšys, ypač rudieji ir juodieji ryžiai, turi priešuždegiminių savybių. Antioksidantai, esantys šiuose ryžiuose, gali padėti sumažinti uždegimą organizme, įskaitant sąnarius.
• Svorio mažinimas: Ryžių dieta gali padėti sumažinti svorį, kuris yra svarbus žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių skausmų.
• Mažesnis alergenų kiekis: Ryžiai yra laikomi hipoalerginiu maisto produktu, todėl jie retai sukelia alergines reakcijas.

Ryžių Dietos Trūkumai ir Rizika

Nors ryžių dieta gali turėti tam tikrų privalumų, svarbu žinoti ir apie jos trūkumus bei galimą riziką:

• Maistinių medžiagų trūkumas: Ryžių dieta yra labai ribota ir gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą, ypač jei ji laikomasi ilgą laiką.
• Raumenų masės praradimas: Ribojant baltymų kiekį, ryžių dieta gali sukelti raumenų masės praradimą.
• Energijos trūkumas: Ryžių dieta gali sukelti energijos trūkumą, nes ryžiuose yra daug angliavandenių, bet mažai riebalų ir baltymų.
• Monotonija: Ryžių dieta yra labai monotoniška ir gali būti sunku jos laikytis ilgą laiką.
• Sunkieji metalai: Ryžiai gali absorbuoti sunkiuosius metalus, tokius kaip arsenas, iš dirvožemio.
• Antimaistinės medžiagos: Ryžiuose yra antimaistinių medžiagų, tokių kaip fitatai, kurie gali trukdyti mineralų, tokių kaip geležis ir cinkas, įsisavinimui.

Alternatyvūs Mitybos Būdai Sąnarių Skausmui Malšinti

Vietoj ribotos ryžių dietos, yra daug kitų mitybos būdų, kurie gali padėti sumažinti sąnarių skausmus ir uždegimus:

• Priešuždegiminė dieta: Ši dieta apima maisto produktus, kurie turi priešuždegiminių savybių, tokius kaip riebi žuvis, alyvuogių aliejus, vaisiai, daržovės, riešutai ir sėklos.
• Viduržemio jūros dieta: Ši dieta yra panaši į priešuždegiminę dietą ir apima daug vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, ankštinių daržovių, riešutų, sėklų ir alyvuogių aliejaus.
• Eliminacinė dieta: Ši dieta apima tam tikrų maisto produktų, kurie gali sukelti sąnarių skausmus, pašalinimą iš mitybos.
• Individualizuota mityba: Kiekvienas žmogus yra unikalus, todėl svarbu rasti mitybos planą, kuris tinka būtent jam.

Praktiniai Patarimai

Jei nusprendėte išbandyti ryžių dietą sąnarių skausmui malšinti, laikykitės šių patarimų:

• Pasitarkite su gydytoju.
• Rinkitės ruduosius ryžius.
• Įvairinkite mitybą.
• Stebėkite savo savijautą.
• Būkite kantrūs.

Trapučiai Vietoj Duonos: Ar Tai Sveika?

Trapučiai - tai populiarus maisto produktas, kuris aprūpina organizmą energija ir paįvairina mitybą. Juos dažnai renkasi norintys sulieknėti, sportininkai ir sveikos mitybos šalininkai.

Mažinant svorį, geriausias pasirinkimas - trapučiai, kurie gaminami ne iš miltų, bet iš grūdų, pav., ryžių, rudųjų ryžių, kukurūzų, grikių, speltų, kviečių ar kelių grūdų mišinių. Trapučiuose, kurie gaminami iš viso grūdo, yra daugiau ląstelienos, vitaminų ir mineralų, be to, jie geriau mažina alkį ir suteikia sotumo ilgesniam laikui.

Gaminant trapučius dažniausiai nenaudojami riebalai, pridėtinis cukrus, dažikliai ir konservantai, tačiau perkant trapučius vistiek reikia perskaityti etiketes. Naudojant tokią gamybos technologiją, išsaugomi mineralai, B grupės (B1, B6, B12) vitaminai, folio rūgštis ir ląsteliena, sumažėja fitatų ir tripsino inhibitorių aktyvumas. Be to, šio proceso metu pašalinami toksinai ir mikroorganizmai bei prailginamas produkto galiojimo laikas.

Atsparus Krakmolas Trapučiuose

Trapučiai turi atsparaus krakmolo. Kaitinant ir atšaldant krakmolingus maisto produktus, tame tarpe ir trapučius, susidaro atsparus krakmolas. Atsparus krakmolas - tai krakmolas, kurio negali suskaidyti organizmo fermentai, todėl jis negali būti panaudotas organizmo energijos poreikiams. Šis krakmolas veikia panašiai kaip ląsteliena.

Atsparus krakmolas svarbus mažinant svorį, nes:

• padidina ląstelių jautrumą insulinui;
• padidina sotumo jausmą ir sumažina užkandžiavimo poreikį;
• turi prebiotinį poveikį žarnyno bakterijoms;
• reguliuoja žarnyno motoriką, sumažina vidurių užkietėjimo bei viduriavimo riziką;
• mažina žarnyno uždegimines ligas;
• palaiko imunitetą, kurio apie 80 proc. yra žarnyne.

Kalorijos Trapučiuose

Kalorijų kiekis trapučiuose priklauso nuo naudojamų ingredientų ir svyruoja nuo 340 iki 380 kcal/100 g. Tačiau trapučiuose kalorijų yra daugiau negu duonoje, nes jie yra lengvesni. Vienas traputis sveria apie 9 g/34 kcal, o vidutinė duonos riekė - apie 40 g/100 kcal.

Metant svorį reikia skaičiuoti suvartojamų kalorijų kiekį ir nepadauginti nei duonos, nei trapučių. Nereikėtų užmiršti, kad sveiko žmogaus mityba turi būti įvairi ir visiškai atsisakyti duonos ar vietoj duonos valgyti tik trapučius nereikėtų.

Trapučiai Be Gliuteno ir Mielių

Ryžiuose, grikiuose, kukurūzuose nėra gliuteno, todėl iš jų pagamintus trapučius gali valgyti sergantys celiakija ar netoleruojantys gliuteno ir netoleruojantys pieno produktų. Trapučiai be gliuteno gali paįvairinti ir sveikų žmonių mitybą, nes per dažnai vartojami maisto produktai su gliutenu, ilgainiui gali padidinti jautrumą gliutenui.

Pagrindinis mielių šaltinis - duona ir duonos gaminiai (bandelės, sausainiai, riestainiai, pyragai ir t.t.). Trapučiai be mielių, gali paįvairinti mitybą ir kartais pakeisti maisto produktus su mielėmis. Turintiems sveikatos problemų, reikia atidžiai skaityti etiketes.

Kaip Valgyti Trapučius Metant Svorį?

Trapučiai - tai sudėtinių angliavandenių, atsparaus krakmolo ir ląstelienos šaltinis. Metant svorį, trapučius galima valgyti, bet kuriuo paros metu, tačiau negalima viršyti savo kalorijų normos. Metant svorį, trapučius reikėtų derinti su baltymais ir ląsteliena.

Trapučiai yra gaminami porcijomis, turi traškią tekstūrą ir neutralų skonį, todėl galima pasigaminti daug įvairių dietinių ir sveikų užkandžių. Gaminant užkandį su trapučiais: pirmiausia reikia užtepti drėgnus ingredientus, po to likusius.

Pavyzdžiai Užtepėlėms

• varškę sutrinti su uogomis ar vaisiais;
• varškę sumaišyti su šviežiomis daržovėmis;
• varškę sumaišyti su saulėje džiovintais pomidorais;
• sutrinti ir sumaišyti avokadą su mėgiamu baltyminiu produktu, pav., su tunu ar kita žuvimi, ar kiaušiniu;
• pomidorų pastą sumaišyti su prieskoninėmis žolelėmis ir užtepti ant trapučio, o patiekti su mėgiamu baltyminiu produktu: mėsa, kiaušiniu, žuvimi;
• įvairiausi humusai;

Atkreipkite dėmesį! Trapučiai - tai angliavandeniai, o angliavandeniai, valgomi kartu su riebalais, suteikia daug energijos, todėl metant svorį, tokiais deriniais nereikėtų piktnaudžiauti.

Svarbu Renkantis Trapučius

Renkantis trapučius atkreipkite dėmesį į trapučių spalvą: kuo trapučiai šviesesni (nesudegę) tuo mažesnis akrilamido kiekis. Valgant angliavandenius kartu su baltymais, riebalais ir ląsteliena, sumažėja patiekalo glikemijos indeksas, sotumo jausmas ateina greičiau ir išlieka ilgiau.

Ryžių Naudingos Savybės ir Kontraindikacijos

Dauguma pasaulio tautų mėgsta ryžius ir naudoja juos, patiekdami įvairius patiekalus kaip garnyrą ar kaip savarankišką produktą. Ryžiai skanaujami ir mūsų šalyje, o vasariniai kepsniai ant laužo - tiesiog neįsivaizduojami be jų!

Ryžių Naudingos Savybės

Ryžių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių, tai išreiškia, kad energija ilgą laiką patenka į kūno raumenis ir audinius. Ryžiuose yra labai nedaug baltymų, tačiau yra 8 esminės amino rūgštys, kurios dalyvauja naujų ląstelių organizme formavimesi. Be to, nėra glitimo - augalinio baltymo, kuris kai kuriems žmonėms sukelia alergijas. Ryžiai yra puikus kalio šaltinis, todėl jis yra skirtas širdies ir kraujagyslių bei inkstų ligų prevencijai.

B1, B2, B3 ir B6 gausa stiprina nervų sistemą ir prisideda prie maistinių medžiagų transformacijos į energiją. Ryžiai turtingi lecitinu, aktyvinančiu smegenų veiklą, gama-aminosviesto rūgštimi, stabilizuojančia kraujo spaudimą, oligosacharidu stimuliuojančiu žarnyno veiklą ir šiek tiek kalciu, geležimi, cinku, fosforu ir jodu. Naudingos ryžių savybės vertos dėmesio ir pagyrimų.

Ryžiai naudingi žmonėms:

• esant padidėjusiam rūgštingumui;
• turint opas ir gastritą;
• viduriuojant;
• esant sąnarių problemoms;
• norintiems numesti svorio.

Ryžių Kontraindikacijos

Harvardo Visuomenės sveikatos mokyklos ekspertai nustatė, kad dažnas baltų ryžių vartojimas padidina diabeto riziką. Be to, ryžiai netinka esant ekstremalaus laipsnio nutukimui, polinkiui į vidurių užkietėjimą ar žarnyno dieglius.

Ryžių Rūšys ir Jų Savybės

Pagrindinis veiksnys, lemiantis ryžių naudą - grūdų perdirbimo laipsnis: kuo mažiau grūdai apdirbti, tuo labiau išlikusios maistingosios medžiagos, tuo naudingiau sveikatai.

Ryžiai būna:

• baltieji;
• rudieji;
• laukiniai (juodieji).

Yra du pagrindiniai baltųjų ryžių perdirbimo būdai:

• Šlifuoti: mažiausiai naudingi: grūdų apdirbimo procese pašalinamas apvalkalas, kuriame yra daugiausia vitaminų ir mikroelementų.
• Garinti: Garintuose grūduose išsaugoma iki 80% naudingų medžiagų.

Rudųjų Ryžių Savybės

Ruda ryžių spalva rodo, kad šio grūdo yra išvalyti tik pelai. Rudieji ryžiai turi daug naudingų savybių.

Rudų ryžių nauda:

• mažina cholesterolio kiekį daugybės maistinių skaidulų dėka;
• sugeria UV spindulius, turi antioksidacinių savybių gama-orizanolio dėka;
• mažina trigliceridų - riebalų kiekį kraujo serume;
• pašalina druskų nuosėdas.

Reguliariai maisto racione naudojant ruduosius ryžius, jūs pajausite, kad greičiau užmiegate, geriau išsimiegate, tampate ramesni ir labiau subalansuoti, o jūsų plaukų ir odos būsena pagerėjo.

Laukinių Ryžių Savybės

Laukiniai (juodieji) ryžiai - tolimas sukultūrintų ryžių giminaitis. Tai gana brangus ir retas produktas, nes jis retai kur sutinkamas: auga Kinijoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose, Kanadoje. Derlius nuimamas tik rankomis.

Laukiniai (juodieji) ryžiai yra vertinami dėl didelės maistinės vertės. Ryžių sudėtyje yra:

• daug baltymų, 18 aminorūgščių;
• folio rūgšties;
• vitaminų B grupės ir E;
• mineralų (magnis, manganas, cinkas ir fosforas) dideliais kiekiais;
• labai reikalingų antioksidantų (antocianinai), stiprinančių arterijų sieneles ir užkertančių kelią DNR nykimui, mažinančių vėžio riziką.

Jie turi labai kietą odelę, todėl prieš verdant reikia mirkyti kelias valandas vandenyje, tada virti 30-40 minučių.

Ryžiai: Maistinė Vertė ir Nauda Sveikatai

Ryžiai taip pat būna įvairių dydžių, formų, tekstūros, aromato ir spalvos. Ryžiuose yra daug angliavandenių ir baltymų. Ryžiuose natūraliai nėra glitimo, todėl jie nesukelia žarnyne uždegimo. Tai reiškia, kad celiakija sergantys žmonės gali drąsiai valgyti ryžių.

Ryžių Suteikiama Nauda Sveikatai

• Suteikia energijos Kadangi ryžiuose yra gausu angliavandenių, jie yra puikus energijos šaltinis ir padeda normalizuoti smegenų veiklą.
• Užkerta kelia nutukimui Ryžiai yra svarbi subalansuotos mitybos dalis, nes suteikia maistinių medžiagų nedarydami neigiamos įtakos sveikatai.
• Kontroliuoja kraujo spaudimą Ryžiuose mažai natrio, todėl jie yra laikomi vienu geriausių produktų kenčiantiems nuo hipertenzijos.
• Užkerta kelia vėžiui Visadaliuose ruduosiuose ryžiuose yra gausu ląstelienos, kuri padeda apsisaugoti nuo daugelio vėžio tipų.
• Odos priežiūra Medicinos ekspertai sako, kad į pudrą sumalti ryžiai gali būti naudojami įvairioms odos būklės gydyti.
• Užkerta kelia Alzheimerio ligai Teigiama, kad ruduosiuose ryžiuose yra daug maistinių medžiagų, kurios stimuliuoja ir skatina neuromediatorių veiklą, kas, savo ruožtu, iki tam tikro lygio padeda užkirsti kelią Alzhaimerio ligai.
• Diuretinės ir virškinamosios savybės Dėl diuretinių savybių ryžiai padeda iš organizmo pasišalinti toksinams ir net padeda lieknėti, nes maždaug 4 proc. šlapimo sudaro riebalai.
• Gerina medžiagų apykaitą Ryžiai yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis.
• Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą Ryžių sėlenų aliejus turi antioksidacinių savybių, stiprinančių širdies ir kraujagyslių sistemą mažinant cholesterolio kiekį.
• Padeda kovoti su dirgliosios žarnos sindromu Ryžiuose yra atsparaus krakmolo, kuris pasiekia žarnyną ir stimuliuoja naudingų bakterijų augimą, o tai padeda užtikrinti normalią žarnyno veiklą.

---