Saldainių fabrikas „Rūta“ mini 110 metų jubiliejų ir šia proga sukūrė keletą išskirtinių šokoladinių gaminių.

Jubiliejiniai Rinkiniai

110 metų jubiliejui paminėti saldainių fabrikas „Rūta“ sukūrė subtilų rinkinį, kurį sudaro 3 skonių šokoladiniai saldainiai.

Iš viso rinkinyje 9 vnt.

Sudedamosios dalys:

• Šokoladas 50 % (kakavos masė, cukrus, kakavos sviestas, emulsiklis SOJŲ lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga)
• Baltojo šokolado įdaras (baltasis šokoladas 55 % (cukrus, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos sviestas, emulsiklis SOJŲ lecitinas, natūrali kvapioji medžiaga vanilė), augaliniai riebalai (palmių, rapsų), PIENO riebalai)
• Šokolado įdaras (šokoladas 53 % (kakavos masė, cukrus, emulsiklis SOJŲ lecitinas, natūrali kvapioji medžiaga vanilė), augaliniai riebalai (palmių, rapsų), PIENO riebalai)
• Vyšnių milteliai (5,6 %)
• Invertuotojo cukraus sirupas
• Mangų granulės 3 % (cukrus, mangų tyrė (34 %), kukurūzų krakmolas)
• Mangų įdaras 1,4 % (gliukozės sirupas, cukrus, mangų koncentratas, vanduo, morkų koncentratas, ciberžolės koncentratas, citrinų koncentratas, citrusinių vaisių skaidulinės medžiagos, paprikos koncentratas, natūrali kvapioji medžiaga)
• SŪRIO milteliai (0,7 %)
• Pieninis šokoladas 0,6 % (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos masė, IŠRŪGŲ milteliai, PIENO riebalai, emulsikliai (SOJŲ lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas), kvapioji medžiaga vanilinas)
• Vyšnių pasta 0,4 % (gliukozės sirupas, vyšnių koncentratas, vanduo, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, dažiklis betaninas, morkų koncentratas, natūrali kvapioji medžiaga, tirštiklis pektinas, juodųjų serbentų koncentratas, antioksidantas natrio METABISULFITAS)
• Kakavos sviestas
• SVIESTAS
• Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis
• Aitriosios paprikos ekstraktas (0,001 %)

Šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 55 %. Pieniniame šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 32,1 %, PIENO sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 14,7 %.

Taip pat 110 metų jubiliejui paminėti saldainių fabrikas „Rūta“ sukūrė elegantišką rinkinį, kurį sudaro 5 visiškai nauji šokoladiniai saldainiai.

Būtent jie atspindi fabriko patirtį, meistrystę, dėmesį detalėms ir aukštą kokybę.

Iš viso rinkinyje 15 vnt.

Sudedamosios dalys:

• Šokoladas 54 % (kakavos masė, cukrus, kakavos sviestas, emulsiklis SOJŲ lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga)
• Baltasis šokoladas 13 % (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, emulsiklis SOJŲ lecitinas, vanilės ekstraktas)
• Įdaras base (baltasis šokoladas, GRIETINĖLĖ, cukrus, alkoholis, sutirštintos IŠRŪGOS, PIENO baltymai, emulsiklis SOJŲ lecitinas)
• Plakamoji GRIETINĖLĖ (GRIETINĖLĖ (iš PIENO), PIENO baltymai, stabilizatorius karageninas)
• PISTACIJOS (3,9 %)
• LAZDYNO RIEŠUTŲ įdaras 3,3 % (LAZDYNO RIEŠUTAI (50 %), cukrus, emulsiklis SOJŲ lecitinas)
• Vyšnios 3,3 % (vyšnios (77 %), alkoholis, cukrus)
• Gliukozės sirupas
• Ruby šokoladas 2,7 % (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos masė, emulsiklis SOJŲ lecitinas, rūgštis citrinų rūgštis, natūrali vanilės kvapioji medžiaga)
• Kakavos sviestas
• SVIESTAS
• Brendis
• Pieninis šokoladas 1 % (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos masė, IŠRŪGŲ milteliai, PIENO riebalai, emulsikliai (SOJŲ lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas), kvapioji medžiaga vanilinas)
• Aviečių uogos (1 %)
• Dribsniai (KVIETINIAI miltai, cukrus, augaliniai riebalai (saulėgrąžų, rapsų), PIENO riebalai, PIENO cukrus, PIENO baltymai, druska, salyklo ekstraktas (MIEŽIŲ), tešlos kildymo medžiaga natrio rūgštusis karbonatas, emulsiklis E 322, antioksidantas E 306)
• Kvapniųjų mandarinų tyrė (0,5 %)
• Cukrus
• Maskarponės įdaras 0,5 % (maskarponės SŪRIS 50 % (GRIETINĖLĖ, nenugriebtas PIENAS, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis), cukrus, nenugriebtas PIENAS, KIAUŠINIŲ tryniai, etilo alkoholis, kvapioji medžiaga)
• Kiaušinio trynio įdaras (vynas Marsala (32 %), KIAUŠINIŲ tryniai (32 %), cukrus, gliukozės sirupas, etilo alkoholis, kvapioji medžiaga, KIAUŠINIŲ baltymų milteliai, dažikliai (beta karotenas, riboflavinas))
• Smulkintos kakavos pupelės (0,3 %)
• SŪRIO milteliai (0,3 %)
• Etilo alkoholis
• Dažikliai (E 102*, E 129*, E 132, E 172, E 175)
• Tapijokų krakmolas
• Aitriųjų paprikų ekstraktas (0.004 %)

Šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 55 %. Pieniniame šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 32,1 %, PIENO sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 14,7 %. Ruby šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 41,8 %. Šokolado kilmė: ES ir ne ES.

Kolekcija „Šimtmečio Istorija“

Šimtmečio patirtis ir meistriškas dėmesys detalėms sukuria laikui nepavaldžius skonius.

Tai išskirtinė „Rūtos“ šokolado meistrų rankų darbo saldainių kolekcija „Šimtmečio istorija“.

Įspūdinga 21 rūšies rankų darbo šokoladinių saldainių, juodojo šokolado ir dražė kolekcija išdėstyta kaip saldumynų medis - tarsi ąžuolas, kuriame įprasmintas fabriko įkūrėjo A. Gricevičiaus talentas, tradicijų tęstinumas, vertybės, istorijos galia ir šeimos stiprybė.

36 šokoladiniai saldainiai su skirtingais įdarais simbolizuoja unikalaus saldumynų medžio vaisius, dražė saldainiai - žemę, o juodojo šokolado plytelė - didingo medžio kamieną.

Ši kolekcija - tai simbolinis saldumynų medis, šimtmečio kelionė iš praeities į dabartį.

Tai lyg „Rūtos“ istorijos genealoginis medis, atspindintis ilgą ir labai įdomų šokoladinių saldainių kūrimo kelią; įdarų ir šokoladų įvairovę bei galimybę vis tobulėjančių technologijų dėka išgauti unikalią saldainių išvaizdą.

„Rūtos“ šokolado meistrai kviečia paragauti ir nusikelti į įsimintiniausias praeities bei šiandienos atradimų akimirkas!

Šioje dėžutėje rasite ne tik išskirtinio skonio saldainius, bet ir kvietimą dviem į šalia fabriko esantį „Rūtos“ šokolado muziejų.

Čia galėsite susipažinti su beveik 4 tūkst.

Saldainių kolekciją „Šimtmečio istorija“ sudaro 21 rūšies ir 36 vnt.

Sudedamosios dalys:

• Šokoladas 43% (kakavos masė, cukrus, kakavos sviestas, emulsiklis SOJŲ lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga)
• MIGDOLAI (14,2%)
• Baltasis šokoladas 7,7% (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, emulsiklis SOJŲ lecitinas, vanilės ekstraktas)
• Pieninis šokoladas 7,5% (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos masė, IŠRŪGŲ milteliai, PIENO riebalai, emulsikliai (SOJŲ lecitinas, poliglicerolio poliricinoleatas), kvapioji medžiaga vanilinas)
• Karamelinis įdaras 4,4% (gliukozės sirupas, saldintas sutirštintas PIENAS (nugriebtas PIENAS, cukrus), augaliniai riebalai (kokoso), emulsiklis riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, druska, natūrali kvapioji medžiaga)
• Cukrus
• Ruby šokoladas 3,8% (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos masė, emulsiklis SOJŲ lecitinas, rūgštis (citrinų rūgštis), natūrali vanilės kvapioji medžiaga)
• Cukrus
• Gliukozės sirupas
• Įdaras champ-krem 2,1% (baltasis šokoladas, GRIETINĖLĖ, Marc de champagne (8,5%), cukrus, koncentruotos IŠRŪGOS, PIENO baltymai)
• KARIJŲ RIEŠUTAI (2%)
• Marcipanas 2% (MIGDOLAI (52%), cukrus, invertuotojo cukraus sirupas, vanduo, alkoholis, stabilizatorius invertazė)
• Plakamoji GRIETINĖLĖ (GRIETINĖLĖ (iš PIENO), PIENO baltymai, stabilizatorius karageninas)
• LAZDYNO RIEŠUTŲ įdaras 1,2% (LAZDYNO RIEŠUTAI (50%), cukrus, emulsiklis SOJŲ lecitinas)
• Kakavos sviestas
• Salyklo ekstraktas 0,8% (RUGINIAI miltai, RUGINIS salyklas, fermentuotas ir nefermentuotas MIEŽIŲ salyklas)
• Vyšnios 0,6% (vyšnios (77%), alkoholis, cukrus)
• LAZDYNO RIEŠUTAI (0,5%)
• Bruknių uogos (0,5%)
• Nugriebto PIENO milteliai
• Brendis
• SVIESTAS
• Augaliniai riebalai (palmių)
• Kakavos masė
• Šaltalankių uogų sultys (0,3 %)
• Glajinės medžiagos (tapijokų krakmolas, šelakas)
• Dribsniai 0,3% (KVIETINIAI miltai, cukrus, augaliniai riebalai (rapsų), PIENO riebalai, PIENO cukrus, PIENO baltymai, druska, salyklo ekstraktas (MIEŽIŲ), emulsiklis lecitinas, tešlos kildymo medžiaga natrio rūgštusis karbonatas)
• SŪRIO milteliai (0,2%)
• Juodųjų serbentų džemas 0,2% (cukrus, juodieji serbentai (25%), tirštiklis pektinas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis)
• Ryžių traškučiai 0,2% (ryžių miltai (87%), cukrus, augalinis aliejus (rapsų), druska, tešlos kildymo medžiaga natrio rūgštusis karbonatas)
• Saldinta mangų tyrė 0,2% (mangų tyrė (90%), cukrus (10%))
• Etilo alkoholis
• Smulkintos kakavos pupelės (0,1%)
• Saldintas sutirštintas PIENAS (PIENAS (55%), cukrus (45%))
• Braškių granulės 0,08% (gliukozės sirupas, cukrus, braškės (20%), tirštiklis natrio alginatas)
• Tirštikliai (agaras, pektinas)
• Karamelės dribsniai 0,03 % (cukrus, gliukozės sirupas, SVIESTAS, GRIETINĖLĖ)
• Drėgmę išlaikanti medžiaga sorbitolio sirupas
• Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis
• Rožiniai pipirai (0,03%)
• Tapijokų krakmolas
• Aviečių granulės (cukrus, avietės (25%), tapijokų krakmolas, aviečių sulčių koncentratas (5%))
• KIAUŠINIŲ baltymų milteliai
• Emulsiklis SOJŲ lecitinas
• Pipirmėčių ir kitos kvapiosios medžiagos
• Joduota druska
• Maltodekstrinas
• Juodųjų morkų sulčių koncentratas
• Dažikliai (natrio vario chlorofilinas, E 172, E 100, spirulina)
• Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga natrio karbonatas
• Šafranas (0,0006%)
• Stabilizatorius invertazė

Šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 55%. Šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 75%. Pieniniame šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 32,1%, PIENO sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 14,7%. Ruby šokolade kakavos sausųjų medžiagų - ne mažiau kaip 41,8%. DAUG SKAIDULINIŲ MEDŽIAGŲ.

---