Ieškote per porą minučių paruošiamo, bet šeimai ir svečiams tikrai labai patiksiančio užkandžio recepto? Tinginys tai vienas greičiausiai pagaminamų pyragų ir jam reikalingi vos keli ingridientai. Tačiau namuose pagaminti pyragai visada būna patys skaniausi.
Tinginys - greitas ir paprastas pyragas
Pyragui „Tinginiui” pasigaminti reikės:
- Sviesto 1 pak.
- Saldinto kondensuoto pieno 1 skardinė
- Gaidelio ar selgos tipo sausainių 4 pak.
- Džiovintų vaisių arba vaisinių juostelių
- Kerobo arba kakavos (nebūtina)
- Maistinės plėvelės arba maišelio
Gaminimo eiga:
- Sviestą išlydome ir sumaišome su kondensuotu pienu ir šiek tiek pašildome, neleidžiame pradėti virti ar burbuliuoti. Jeigu norite, kad pyragas būtų rudas, įdėkite kerobo arba kakavos miltelių.
- Visus sausainius susmulkiname dideliame dubenyje ir sumaišome su smulkintais džiovintais vaisiais, galima naudoti ir riešutus. Aš naudojau abrikosus ir veri beri vaisines juosteles (2 pak.). Džiovinti vaisiai nėra būtini, bet su jais skaniau ir įdomiau.
- Supilame sviesto ir kondensuoto pieno masę į sausainius ir viską gerai išmaišome.
- Tada paimame kokią nors formą ar tiesiog maišelį ir viską supilame. Gerai suspaudžiame, kad nebūtų oro tarpų, suformuojame norimą formą ir dedame nakčiai į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Aš naudoju nedidelę pailgą duonos kepimo formą, į ją pakloju maistinę plėvelę, viską sudedu ir užkloju maistine plėvele. Tada gerai suspaudžiu ir dedu į šaldytuvą.
Skanaus! Jeigu patiko, pasidalink su draugais! Pasidalinkite su kitais!
Korėjietiškos salotos su cukinijomis
„Korėjietiškos salotos - tai ne tik morkos ir burokėliai. Cukinijos irgi gali būti. Netipiškas yra krapų panaudojimas, bet jie čia puikiai tinka. Patikėkite - tiesiog superinis būdas panaudoti cukinijas“, - rekomenduoja E. Monkievič.
Reikės:
- 1 kg daržovių - cukinijų ir nuvalytų paprikų
- druskos cukinijai
- krapų saujelės
- kalendrų ryšelio
- 3-4 skiltelių česnako
- 1 kupino šaukšto maltų kalendrų
- 1 šaukštelio raudonos paprikos
- 1 šaukštelio aitriosios maltos paprikos
- 1 šaukšto cukraus
- 50 ml ryžių arba obuolių acto
- 50 ml neutralaus kvapo aliejaus
Gaminimas:
- Cukinijas supjaustykite plonomis riekelėmis, pasūdykite ir palikite dešimčiai minučių.
- Po to sudėkite jas į kiaurasamtį, perskalaukite ir nusausinkite.
- Paprikas supjaustykite juostelėmis.
- Sudėkite daržoves į dubenį, suberkite smulkintus česnakus, krapus, kalendras. Viską sudėkite kalneliu dubenyje. Ant kalnelio viršūnės suberkite visus prieskonius, cukrų, taip pat supilkite actą.
- Aliejų pakaitinkite ir karštą supilkite ant salotų. Palaikykite 10 min ir permaišykite.
- Galima valgyti iš karto, bet geriau palaikyti šaldytuve bent valandą.
Skanaus!