Žiema - tai metas, kai daugelis ieško šiltesnio, sotus ir maistingesnio maisto. Tai yra lengvas ir skanus užkandis, kuris gali būti paruoštas greitai ir lengvai.
Rūkytos žuvies salotos
Rūkytos žuvies mišrainė su obuoliais ir žirneliais yra puikus pasirinkimas ieškantiems greito, lengvo ir maistingo patiekalo. Ši mišrainė yra ne tik skani, bet ir labai naudinga sveikatai.
Bevartydama savo senus receptų užrašus ir ieškodama primirštų gerų idėjų, atradau šias sluoksniuotas rūkytos žuvies salotas su pekino kopūstais, pomidorais ir mėlynaisiais svogūnais. Jos mano sąsiuvinyje užrašytos buvo jau tikrai senokai ir seniau buvo dažnai gaminamos. Net negaliu pasakyti kodėl šis receptas pasimiršo.
Silkė pataluose
Pažįstama silkė pataluose kartais gali sau leisti virsti šprotais pataluose. Visų mėgstamo patiekalo prasmė nesikeičia, tačiau įdedama kažkas naujo ir originalaus. Kas prieš novatoriškas idėjas?!
Silkė pataluose su obuoliais nuo įprasto varianto skiriasi rafinuotu skoniu, kurį suteikia būtent šis vaisius. Be to, obuolių dėka salotos tampa gaivesnės ir sultingesnės. Per saldus obuolys netiks, bet su rūgštele - net labai.
Kuo gera silkė pataluose be majonezo ir bulvių? Tai, kad joje nėra krakmolingų bulvių, o yra avokadas, apie kurio “stebuklingas” savybes nekalbėjo tik tingiausias mitybos specialistas. Ypač norėtume atkreipti dėmesį į tai, kad šiame riebiame vaisiuje yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurių taip pat yra silkėje. Taigi organizmas gaus dvigubą porciją šių vertingų maistinių medžiagų!
Kalbant apie žalumynus, mums atrodo, kad petražolės čia tiks labiausiai - su joms būdingu pikantišku sodriu aromatu.
Krabų lazdelių salotos
Šiandien su Jumis noriu pasidalinti labai paprastos krabų lazdelių mišrainės receptu, kurią gaminu su konservuotais kukurūzais, agurkais bei virtais kiaušiniais. Tokią mišrainę tikrai sugebės paruošti kiekvienas.
Dauguma šeimininkių tikriausiai žino tokią arba labai panašią krabų lazdelių mišrainę su virtais ryžiais, agurkais, konservuotais kukurūzais ir majonezu. Viena tokių mišrainių, kurią galėčiau valgyti ir valgyti.
Man šios krabų lazdelių mišrainės su žiediniais kopūstais (vadinamaisiais kalafiorais) skonis tiesiog nuostabus. Tikrai itin paprasta ir greitai pagaminama, itin skani mišrainė su krabu lazdelėmis, virtais ryžiais, konservuotais kukurūzais, ananasais ir majonezu. Vos 5 ingredientai, kurie sukuria itin nuostabų skonį.
Šiandien su Jumis noriu pasidalinti itin skaniomis salotomis-mišraine su avokadu, krabų lazdelėmis, pomidorais, fermentiniu sūriu ir konservuotais žirneliais. Man jų skonis yra tiesiog fantastiškas.
Krabų lazdelių mišrainė su obuoliais, virtais kiaušiniais ir sūriu
Tokią krabų lazdelių mišrainę su obuoliais, virtais kiaušiniais ir sūriu tikrai nėra sunku paruošti, o švelnus skonis tikrai patinka daugeliui. Jeigu trūkstate minčių, ką patiekti per įvairiausias šventes, kai užsuka svečiai, tai rinkitės šį patiekalą. Ji yra ne tik skani, bet dėl savo sluoksniuoto patiekimo itin gražiai atrodo ant stalo.
Kitos salotos
Salotos su obuoliais ir konservuotu tunu gaminamos iš pačių prieinamiausių ingredientų, bet gaunasi labai skanios. Šias salotas gaminu kasdieniams pietums ir vakarienei su serviravimu kaip šventiniam stalui.
Siūlau pasigaminti salotas su liežuviu. Siūlau pasigaminti baltą mišrainę su tunu.
Žuvėdra salotos
Prisiminkime nuostabias “Žuvėdra” salotas, kurias dabar galima rasti tik sovietinėse kulinarijos knygose. Patiekalas labai paprastas, galima sakyti, kasdienis, bet dėl to ne mažiau skanus.
Jei nemėgstate svogūnų, galite jų nedėti.
Ingredientai:
- 300-400 g konservuotų žaliųjų žirnelių
- 3-4 virti kiaušiniai
- 150-200 g kieto sūrio
- 1 saldaus mėlyno svogūno
- Majonezas
- Druska, pipirai - pagal skonį
Mimozos salotos be majonezo ir bulvių
Jei dėl didelio kaloringumo nedažnai lepinatės skaniomis, sočiomis salotomis, šis receptas kaip tik jums. Mažai kaloringą garsiųjų Mimozos salotų versiją galima valgyti net naktį. Jose yra minimalus angliavandenių kiekis ir daug sveikų baltymų. Ši mimoza ruošiama be bulvių ir majonezo. Salotos yra neįtikėtinai švelnios ir lengvos.
Vinegretas
Norint paruošti šį patiekalą, reikia virtos mėsos ir virtų daržovių, tokių kaip burokėliai ir morkos. Mišrainė gali būti pagardinta majonezu arba natūraliu jogurtu.
Salotų istorija labai neįprasta, pasirodo, šis patiekalas gana senovinis. Jis atkeliavo pas mus iš senovės Romos virtuvės, buvo populiarus tarp vokiečių.