Arbatos klasifikacija gali būti paini, todėl "raudonąja arbata" vadinami labai skirtingi gėrimai. Kinijoje, kur arbata klasifikuojama pagal gėrimo spalvą, raudona arbata gali vadintis mums įprasta juoda ar puehr'o arbata.
Kas yra Rooibos Arbata?
Rooibos arbata, dar vadinama raudonąja arbata arba raudonųjų krūmų arbata, gaminama iš krūmo Aspalathus linearis lapų. Šis augalas daugiausia auga Pietų Afrikos vakarinėje pakrantėje.
Iš Pietų Afrikoje augančio raudonojo krūmo šakelių ir spygliukų, natūralių flavonoidų, užplikius verdančiu vandeniu gaunama ryškiai raudonos spalvos ištrauka. Pietų Afrikos krūmo spygliukų arbata - tai puodelis karštojo žemyno gyvybinės energijos.
Skirtingai nei juodoji ar žalioji arbata, rooibos yra žolelių arbata. Tradicinė versija gaminama fermentuojant lapus, todėl arbata įgauna sodrią raudonai rudą spalvą. Taip pat yra žaliosios rooibos, gaminamos be fermentacijos. Ji paprastai yra brangesnė, stipresnio žolės skonio ir turi daugiau antioksidantų.
Raudonoji rooibos arbata į mūsų sandėlius atvyksta tiesiai iš PAR, kur užauginamas ir apdorojamas beveik visas pasaulinis rooibos arbatos kiekis. Kasmet šviežia. Mes kuriame raudonosios arbatos mišinius, derindami fermentuotą ir nefermentuotą natūralias rooibos arbatas, rooibos ir žolelių, citrusų, žiedų derinius.
Dauguma žmonių geria rooibos arbatą kaip juodąją arbatą, dažnai pridėdami pieno ir cukraus. Ji taip pat populiari gaminant šaltą arbatą, kaip kavos gėrimus espreso, latte ir kapučino.
Rooibos Arbatos Nauda Sveikatai
Kraštuose, iš kurių rooibos arbata kilusi, gamta sukūrė žmogui labai naudingą augalą, padedanti prisitaikyti prie vietinių sąlygų.
Pirmasis pastebėtas ir liaudies medicinoje pritaikytas rooibos poveikis- švelnus, aliejingas, ryškiai raudonos spalvos nuoviras pagreitina žaizdų gijimą, mažina uždegimą, ramina įdirgusias vietas. Rooibos arbatos savybė gydyti tiek odos, tiek žarnyno žaizdas padėjo gėrimui išpopuliarėti.
Rooibos arbatos sudėtis pasirodė naudinga ir mažai geležies su maistu gaunantiems žmonėms (veganams, vegetarams), ir greitai augantiems vaikams- rooibos arbata turtinga ne tik polifenoliais ir aliejais, bet joje daug didesnė, nei kituose gėrimuose, svarbaus mineralo- geležies koncentracija, tuo rooibos arbata labai išsiskiria iš kitų arbatų.
Raudonoji rooibos arbata neturi kofeino analogų. Ji nestimuliuoja, nesukelia nerimo, netrikdo miego. Atvirkščiai, vakare išgertas rooibos puodelis ramina, padeda atsipalaiduoti ir paleisti dienos įtampą.
Rooibos arbata tinka visiems šeimos nariams- nuo mažiausių iki vyriausių. Ji gali būti natūralių limonadų, kokteilių, šiltų, prieskoninių gėrimų pagrindas- subalansuoti deriniai su sultimis, prieskoniais bus natūraliai salstelėję, beveik be kalorijų ir ypač tinka šeimos stalui.
Vasara dalindama šilumą skatina gerti daugiau skysčių... Ieškantiems sveikiau, bet ir saldumą mėgstantiems, rooibos arbata taps nepakeičiamu vasaros gėrimo pasirinkimu.
Civilizacija kuria patogumus ir leidžia „judėti kartu su laiku“ nesikeliant nuo patogios kėdės. Organizmas pripranta greitai gauti tai, ko pageidauja: kava, raminantieji, multivitaminai, alkoholis, maisto papildai - jokių pastangų!
Gamtoje viskas lėčiau. Afrikoje, kur ištvermingi, elastingi raumenys, sveika oda, gera fizinė būklė ir sveikata dažnam tebėra būtinybė, gamta sukūrė augalą, padedantį IŠSAUGOTI VISA TAI.
Intensyviai dirbantys raumenys netenka vandens ir mineralų. Dehidratacija ir demineralizacija - priežastys, dėl kurių raumenis spazmuoja, „traukia“, maudžia. Rooibos arbata pradėta gerti kaip raumenų skausmus, spazmus raminantis gėrimas. Šalta treniruočių metu ar karšta vakarop, po fizinio darbo dienos, rooibos ištrauka - labai gerai subalansuotas mineralinis gėrimas, sugrąžinantis organizmui vandenį ir mineralus.
Rooibos nėra vaistas - nė vienam iš sintetinių farmakologinių preparatų jis neprilygs nei poveikio greičiu, nei efektu. Ne gydymui, o sveikatos palaikymui ir balansui gamta sukūrė šį gėrimą.
Kaip daugelis egzotiškų augalų, pradėtas vartoti dėl gydomųjų savybių, Europoje Rooibos išpopuliarėjo kaip skanus sveikuolių gėrimas, „teikiantis spalvų” sveikuolių racionui.
Rooibos neturi ksantinų - nesutraukia gleivinių, neplečia inkstų kraujagyslių (dėl to ilgiau užsibūna organizme), nestimuliuoja ir netrikdo miego. Rooibos ištrauka tiks ir mažiesiems nenuoramoms.
Ryškiai raudoną Rooibos spalvą suteikia flavonoidai. Flavanoidai veikia kaip natūralūs antioksidantai - saugo organizmo jaunystę. Pagreitėjusios oksidacijos požymiai labiausiai pastebimi ten, kur ląstelės greitai „sensta“: odoje ir gleivinėse.
Lygi, sveika, nešerpetojanti oda, sveikos, blizgančios lūpos - organizmo būklės veidrodis. Rooibos neišgydys ligos pažeistos odos, tačiau vonelės, pavilgai ar kompresas tikrai padės nudegusiai saulėje, vėjo nugairintai ar nuo sunkaus fizinio darbo sudirgusiai odai nuraminti.
Jau prieš 50 metų Japonų mokslininkai tyrimų pagalba, nustatė, kad Rooibos arbatoje yra itin gausu antioksidantų, kurie kaip manoma, lėtina senėjimą. Antioksidantai apsaugo žmogaus organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeliamos žalos.
Pietų Afrikos mokslininkų tyrimais nustatyta, kad polifenolių kiekis Rooibos yra panašus į žaliosios arbatos. Polifenoliai padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų sukeliamos žalos.
Kiti tyrimai teigia, kad Rooibos arbata padeda sumažinti virškinimo sutrikimus, šleikštulį, pilvo spazmus ir vidurių užkietėjimą.
Rooibos Arbatos Privalumai:
- Be kofeino: Puikus pasirinkimas vengiant kofeino.
- Mažas taninų kiekis: Netrukdo geležies įsisavinimui.
- Gausu antioksidantų: Apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų.
- Naudinga širdžiai: Gali padėti palaikyti tinkamą cholesterolio lygį ir mažinti kraujospūdį.
- Gali padėti kontroliuoti diabetą: Aspalatinas gali turėti antidiabetinį poveikį.
- Prisideda prie svorio kontrolės: Mažai kalorijų, gali padidinti leptino kiekį.
- Gali mažinti raukšles: Vietiškai naudojama gali pagerinti odos išvaizdą.
Rooibos Arbatos Paruošimas
Rooibos arbata yra universalus gėrimas, kurį galima gerti karštą arba šaltą, todėl jis puikiai tinka bet kuriuo metų laiku. Kadangi joje natūraliai nėra kofeino, tai puikus pasirinkimas atsipalaiduoti vakare, nesibaiminant, kad sutriks jūsų miegas.
Šios arbatos galite rasti fasuotuose arbatos maišeliuose arba palaidų lapelių pavidalu. Mūsų parduotuvėse yra ir raudonosios arbatos su kitais skoniais kaip apelsinai, vanilė ar medus. Jei ant pakuotės nėra nurodymų, rekomenduojama naudoti maždaug 2 g palaidų rooibos lapų 240 ml vandens kiekiui.
Kad rooibos arbata būtų geriausio skonio ir naudingiausia, ją reikia užplikyti verdančiu vandeniu, palikti mirkti bent 5 minutes. Tačiau daugelis arbatos entuziastų siūlo ją mirkyti net ir iki 10 minučių, kad jos antioksidacinės savybės būtų kuo geresnės. Kitaip nei juodoji ar žalioji arbata, raudonoji arbata ilgiau mirkant netampa karti - ji tiesiog tampa sodresnė ir aromatingesnė.
Taip nuplikyta rooibos arbata galite mėgautis paskanindami ją pienu, grietinėle ar pasaldinant medumi ar cukrumi. Stipresnė arbata gali tapti šaltos arbatos gėrimu papildžius ją citrusiniais vaisiais ir ledukais.
Paruošimo būdai:
- Užplikykite arbatą verdančiu vandeniu ir palikite kelioms minutėms.
- Gėrimas bus raudonos spalvos ir turės šiek tiek saldumo.
- Gali būti geriamas su pienu, citrina ar apelsinu, su sultimis.
- Gali būti šiek tiek pasaldintas medumi ar cukrumi.
Kur Įsigyti Rooibos Arbatos?
Pirkti rooibos arbatą internetu reikėtų iš patikimo pardavėjo. Ilgai ir neteisingai saugoma arbata išdžiūsta, išblykšta, praranda dalį naudingųjų savybių.
Mūsų e. parduotuvėje Jūsų dėmesio laukia plati raudonosios arbatos įvairovė. Jei esate neabejingi medui, džiovintiems vaisiams, Jūsų pirkinių krepšelyje turėtų atsidurti „Medaus krūmo“ raudonoji arbata, kuria mėgautis galite tiek karšta, tiek šalta. Vėstantiems, lietingiems rudens vakarams tobulai tiks šio metų laiko koloritu ir skoniu alsuojanti arbata „Rudens spalvos“, papildyta šaltalankių uogomis.
Pirkti mūsų e. parduotuvėje bus ne tik patogu, tačiau ir saugu bei naudinga laiko taupymo kontekste. Raudonosios arbatos kaina gali skirtis, priklausomai nuo to, kas įeina į sudėtį, iš kur arbata kilusi, kokio dydžio pakuotėje parduodama ir kt. Mūsų asortimente rooibos arbatas rinkitės nuo 7 iki 10 eurų.
Įdomūs Deriniai
Jūržolės ir apelsinų žiedai nėra geras derinys? Tada dar neišbandėte mūsų Rooibos arbatos su jūržolėmis ir apelsinų žiedais.
Mūsų ekologiška Rooibos arbata su jūržolėmis ir apelsinų žiedais yra švelnaus, subtilaus aromato ir skani bet kuriuo paros metu. Arbata apjungia sveikąsias Rooibos ir jūržolių savybes bei raminamąjį valerijono ir apelsinų žiedų poveikį.
maždaug 2g arbatos vienam puodeliui. turi daug jodo. Jūržolėse natūraliai yra daug jodo. Nors jodas yra labai svarbus normaliai skydliaukės veiklai palaikyti, per didelis suvartojimas gali sutrikdyti skydliaukės veiklą. Rekomenduojama per dieną suvartoti ne daugiau nei 0.2 mg jodo. Jodo kiekis skirtingas priklausomai nuo jūržolių rūšies ir paruošimo būdo.
Arbatos Gėrimo Ritualai
Arbatos gėrimo ritualas, tai neabejotinai skonio ir ramybės akimirka. Tai tikrai daugiau nei tiesiog arbatos puodelio išgėrimas.
Tai tarsi ceremonija, suteikianti ramybės ir susikaupimo akimirką, leidžianti atsipalaiduoti ir pasimėgauti kiekvienu gurkšniu. Kinija ir Japonija garsėja savo ilgaamžėmis arbatos gėrimo tradicijomis.
Kinijoje, arbatos ceremonija vadinama „Gongfu Cha“, kurioje akcentuojama kokybė ir arbatos paruošimo technika.
- Paruošimas: arbatos lapeliai kruopščiai parenkami ir paruošiami.
Anglijoje, popiečio arbata („Afternoon Tea“) yra populiari tradicija, kurią įvedė hercogienė Anna iš Bedfordo.
Net jei neturite galimybės laikytis tradicinių ceremonijų, galite sukurti savo arbatos gėrimo ritualą, kuris atitiks jūsų kasdienybę ir poreikius.
Pasimėgaukite arbatos gėrimo ritualu, jis suteiks galimybę sulėtinti tempą ir sustoti bent vienai akimirkai. Tai ne tik padės atsipalaiduoti, bet ir prisidės prie bendros sveikatos bei gerovės.