Riešutų duona - tai ne tik skanus, bet ir sveikas pasirinkimas, puikiai tinkantis pusryčiams, užkandžiams ar net desertui. Jos unikalus skonis ir traškus tekstūra nustebins net ir išrankiausius skonius. Jos pagrindą sudaro riešutai, sėklos ir kiti sveiki ingredientai, kurie suteikia daug energijos ir maistinių medžiagų. Riešutų duona yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnių alternatyvų įprastai duonai. Šis receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite greitai ir lengvai pasigaminti sveiką duoną.

Išbandykite šį receptą ir mėgaukitės skaniu bei maistingu kepiniu! Dabar, kai turite visus ingredientus, laikas pereiti prie gamybos proceso.

Ingredientai Riešutų Duonai

Sėklų ir riešutų duonai iškepti reikia:

• 100 g migdolų
• 100 g moliūgų sėklų
• 100 g juodųjų sezamų
• 100 g saulėgrąžų
• 100 g linų sėmenų
• 100 g paprastųjų sezamų
• 5 kiaušinių
• 100 ml aliejaus
• 1 šaukšto druskos

Ingredientai 1 duonos kepalui:

• 1 pakuotė kepimo mišinio
• 30 g obuolių sidro acto
• 550 ml šilto vandens
• 100 g kapotų graikinių riešutų
• 100 g smulkintų migdolų
• 100 g sveikų lazdyno riešutų
• 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

Gaminimo Žingsniai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2. Paruoškite stačiakampę formą (11 x 25 cm).
3. Visus duonos ingredientus sumaišykite kartu, sudėkite į formą ir šaukite į orkaitę.
4. Kepkite valandą, kol kepalas sutvirtės.
5. Aušinkite formoje 10-15 min., o po to išimkite ir baikite aušinti ant grotelių.

Arba:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C.
2. Kepimo mišinio turinį sumaišykite su 30 g obuolių sidro acto, 550 ml vandens ir 1 šaukštu kepimo miltelių.
3. Minkykite, kol mišinys taps vienalyte tešla.
4. Suberkite riešutus ir vėl gerai viską išmaišykite.

Patarimai ir Variacijos

• Riešutai gali būti įvairūs, todėl pasirinkite tuos, kurie jums labiausiai patinka.
• Pasigaminę riešutų duoną, galite eksperimentuoti su ingredientais. Pavyzdžiui, galite pridėti džiovintų vaisių, sėklų ar prieskonių, kad pagerintumėte skonį.
• Taip, galite eksperimentuoti su įvairių rūšių miltais, pavyzdžiui, viso grūdo ar be glitimo miltais.
• Naudojant kepimo mišinį, duoną kepti yra ypač lengva ir greita. Greitai paverskite įprastą duoną fantastiška riešutų duona!

Laikymas

Saugokite duoną sandariame inde, kad ji ilgiau išliktų šviežia. Riešutų duoną galima laikyti sandariame inde iki 5 dienų. Riešutų duona gali būti laikoma šaldytuve iki savaitės.

Riešutų duona - tai universalus, sveikas ir skanus pasirinkimas, kuris praturtins jūsų mitybą. Nesvarbu, ar mėgstate saldžius, ar pikantiškus kepinius, kiekvienas gali atrasti savo mėgstamiausią receptą.

---