Auksinė taisyklė - genialumas slypi paprastume! Šie sumuštiniai - puikus to atspindys. Pagaminami labai lengvai ir greitai, vos iš kelių kasdienių produktų, o skonis - tobulas. Štai receptas, kaip pasigaminti gardžius sumuštinius su kiaušiniais.
Ingredientai:
- 5 vienetai kiaušinių
- 0.5 vieneto batono
- 3 valgomieji šaukštai majonezo
- 100 gramų sūrio
- Šiek tiek druskos
- 1 sauja žalumynų
- 2 česnakų
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius išverdame iki kietumo.
- Česnaką susmulkiname.
- Sūrį ir kiaušinius sutarkuojame stambia tarka.
- Viską dedame į dubenį, beriame druskos, dedame majonezą ir gerai išmaišome.
- Paruoštą masę tepame ant batono riekelių ir papuošiame žalumynais.
Skanaus!
Patarimai ir idėjos
Jau kurį laiką socialiniuose tinkluose matau naują trend’ą - sumuštinius su tarkuotu kiaušiniu. Tiesiog privalėjau išbandyti ir aš - maisto bendruomenė tarkuotą kiaušinį ant sumuštinio vadina dideliu atradimu! Turiu pripažinti, kad tokio skanaus sumuštinio jau seniai neteko valgyti. Tarkuoto kiaušinio efektas nustebino - sumuštiniui jis suteikia ypatingai švelnią tekstūrą, o skonis visiškai kitoks, nei, pavyzdžiui, tiesiog uždėjus virto kiaušinio griežinėlių.
Gaminau juos su naująją “Vilniaus duonos” kvietine duona su kefyru ir morkomis. Kokia ji skani! Nepamenu, kada ragavau minkštesnę ir puresnę duoną. Skoninės savybės puikios, o dar smagu, kad sudėtis praturtinta morkomis, o pačioje duonoje yra daug skaidulų. Ant purios duonos keliavo klasikinės kiaušinių salotos. Gal ir ne pats sveikiausias variantas, nes kiaušinis sumaišytas su majonezu, bet skonis vertas šio mažo paklydimo. Nuostabūs pusryčiai, tikrai!
Sumuštinius gaminau su Vilniaus duonos AGOTOS viso grūdo duona su daigintais rugiais. Noriu atkreipti jūsų dėmesį į šį produktą, nes duona išties puikios sudėties ir malonaus skonio. Sudėtyje didelę dalį sudaro viso grūdo ruginiai miltai bei daiginti rugiai, o cukraus kiekis nesiekia 5 g 100 g produkto. Duona minkšta ir kvapni, o pats skonis švelnus, lengvai salstelėjęs.
Štai dar vienas receptas su trupučiu kitokių ingredientų:
- 4 riekių “Vilniaus duona” kvietinės duonos su kefyru ir morkomis
- 4 kiaušinių
- 2 v.š. majonezo
- 1 v.š.
- 2 riekių AGOTOS viso grūdo duonos su daigintais rugiais
- 1 mažos skiltelės česnako
- 2 v.š.