Sveiki pusryčiai yra puikus būdas pradėti dieną su energija ir užtikrinti, kad kūnas gautų reikiamų maistinių medžiagų. Pusryčiai - tai turbūt svarbiausias visos dienos maistas, kurį, deja, daugelis linkę praleisti. Specialistai tvirtina, kad toks požiūris jokiais būdais negali būti vertinamas kaip teisingas, nes organizmui po naktinio susilaikymo nuo maisto būtinos jėgos. Ar norite pagaliau gerai jaustis, numesti svorio ir sveikiau maitintis? Pradėkite nuo ryto!
Tačiau dažnai ryte trūksta laiko ruošti sudėtingus patiekalus. Be to, su tinkamais virtuvės pagalbininkais jų paruošimas užtruks vos kelias minutes. Nieko nelaukite ir pasisemkite įkvėpimo ne tik iš maisto tinklaraštininkės Kitchen Story receptų, bet ir iš mūsų patarimų sveikiems pusryčiams pagaminti.
Svarbiausia taisyklė šioje srityje - balansas. Kad po kelių minučių vėl nesijaustumėte alkani, jūsų lėkštėje turėtų būti subalansuotas visų makroelementų: baltymų, angliavandenių ir riebalų derinys. Taigi, nebijokite į lėkštę įsidėti visko po truputį. Ir nepamirškite vaisių ar daržovių.
Greiti ir Lengvi Pusryčių Variantai
Paruošėme jums keletą saldžių ir pikantiškų pusryčių patiekalų variantų. Egzistuoja dietų, laikantis kurių leidžiama iki vidurdienio valgyti bet ką, nes dienos eigoje organizmas spės suvirškinti gautas kalorijas.
Skrudinta duonelė su sūriu ir kriauše
Skrudinta duona - tai „saugūs“ pusryčiai. Jei juos gaminsite iš aukštos kokybės subalansuotų ingredientų, jūsų kūnas jums padėkos. Viso grūdo duona ryte suteiks daug energijos, o kokybiškas sūris jūsų organizmą papildys reikalingais baltymais ir riebalais. Trumpai tariant, tai geri sveiki pusryčiai, net ir išsinešimui.
Kaip gaminti?
- Įkaitinkite sumuštinių keptuvę.
- Sumuštinio viršų aptepkite sviestu ir dėkite į įkaitusią keptuvę.
Ananasų glotnutis skubantiems
Jei reikia itin greitų sveikų pusryčių, glotnučiai yra akivaizdus pasirinkimas. Tačiau nepasitenkinkite vien vaisiais.
Kaip gaminti
- Vaisius nulupkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Bonami patarimas: Migdolų pienas yra mažiau kaloringas nei karvės pienas, o jo konsistencija tinkama gėrimui skiesti. Kita vertus, avižų pienas padeda sutirštinti kokteilį.
Obuolių keksiukai su avižų trupiniais
Šie obuolių keksiukai sugriaus įsitikinimą, kad sveiki ir saldūs pusryčiai - tai tik avižiniai dribsniai su jogurtu ir vaisiais. Speltų miltai suteikia nepakartojamo skonio ir daug energijos, o kiaušiniai ir grietinė yra baltymų ir riebalų šaltinis.
Kaip gaminti?
- Paruoškite trupinius.
- Kiaušinius ir cukrų maisto kombaine išplakite iki vientisos masės.
- Abu mišinius sumaišykite į vientisą tešlą ir sudėkite pjaustytus obuolius. Šaukštu perkelkite tešlą į paruoštą skardą. Pabarstykite trupiniais ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 20-25 minutes iki auksinės spalvos.
Kiti Sveiki Pusryčių Variantai
Štai keletas kitų puikių idėjų sveikiems pusryčiams:
- Klasikinis pusryčių variantas, apie kurį neretai pamirštama - neriebi varškė su pjaustytais vaisiais.
- Dar vienas puikus pusryčių receptas - natūralus jogurtas su uogomis ir dribsniais (tiks kukurūzų arba avižų).
- Chia pudingas - sveikas, sotus ir lengvai pagaminamas pusryčių variantas.
- Žalios spalvos kokteilis - tai puikus būdas pradėti dieną su daugybe vitaminų ir mineralų.
Šilti Pusryčiai Šaltam Rytui
Žiemos rytais, kai lauke spaudžia šaltukas, norisi ne tik sveiko, bet ir šilto, jaukaus maisto, kuris suteiktų energijos visai dienai. Sveiki pusryčiai gali būti ir maistingi, ir šildantys, jei pasirinksite tinkamus ingredientus bei receptus.
- Avižinė košė - tai klasikinis pasirinkimas, kuris puikiai sušildo ir suteikia sotumo.
- Bolivinė balanda (quinoa) yra puikus alternatyvus pasirinkimas, jei norite įvairovės savo pusryčiams.
Sveikų pusryčių paslaptys
Riebalų šaltiniai: sviestas, kiaušiniai, riešutai ir riešutų sviestas, sėklos, avokadas. Chia sėklos yra puikus omega-3 riebalų rūgščių ir skaidulų šaltinis. Chia sėklos yra puikus omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir skaidulų šaltinis. Tai maistingas ir sotus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta pikantiškus pusryčius. Šie blynai ne tik skanūs, bet ir sveiki.
Laikas visiems laikams pamiršti apie neskanią košę, kurią per prievartą tekdavo valgyti vaikystėje. Pirma, kaip pagrindinį ingredientą naudokite virtą vištienos ar kalakutienos filė. Antra, duona turi būti viso grūdo. Baltymai suteikia energijos ir ilgam numalšina alkį.
Raktas į sveikus pusryčius tikrai yra ne tik užsienio supermaisto produktai, bet ir vietiniai bei sezoniniai maisto produktai. Jei norite išsaugoti puikią figūrą, jokiais būdais nevenkite pusryčių ir itin atidžiai rinkitės produktus, kuriuos vartosite ryte.