Koks maistas, patiekalai Jums yra skaniausi pasaulyje? Tai labai individualu, kita vertus, daugybė žmonių mėgsta tuos pačius dalykus. Naujienų portalo CNN.com komanda pabandė sudaryti 50 skaniausių kada nors sukurtų maisto patiekalų sąrašą. Pateikiame 25 pačius skaniausius maistus pasaulyje.
Top 25 skaniausių patiekalų pasaulyje
- 25. Sviestinis česnakinis krabas, Indija
Šis patiekalas neturi jokių šaknų nei Kinijoje, nei Indijoje. Jis atkeliavo iš sviesto žemės, įsivaizduojamo geriausio maisto rojaus, kuriame daroma prielaida, jog viskas, kas lydoma su sviestu, turi puikų skonį. Šis paprastas, bet nuostabus patiekalas gaminamas įmerkiant didelį krabą į didelį kiekį sviesto ir česnako padažo, kuris prasiskverbia į kiekvieną mėsos ląstelę.
- 24. Champ, Airija
Airiškas nacionalinis patiekalas „Champ” pagamintas iš sumaltų bulvių su svogūnų žiedais, sviestu, druska ir pipirais. Jis puikiai tinka prie bet kokios mėsos ar žuvies. Paragaukite jo žmonių pilname pub'e Airijoje.
- 23. Lazanija, Italija
Iš itališkų maistų lazanija šiame sąraše atsilieka tik nuo picos. Yra priežastis, kodėl šis sluoksniuotų makaronų, pomidorų padažo ir mėsos patiekalas yra toks populiarus.
- 22. Pokė, JAV
Šios žalios žuvies salotos yra ikoniškas havajietiškas užkandis. Žuvis gardinama skirtingais būdais. Tai ir skanus, bet ir sveikas patiekalas, dabar paplitęs visame pasaulyje.
- 21. Kruasanai, Prancūzija
Sviestinė tešla, minkštas viduje, traškus išorėje, o jeigu dar perteptas aviečių uogiene! Nėra priežasties nemėgti šio riebaus, saldaus pusryčių maisto, kuris puikiai tinka prie stiprios kavos puodelio.
- 20. Arepas, Venesuela
Pikantiškas kukurūzų tešlos paplotėlis, prie kurio tinka įvairiausi pagardai: sūriu, smulkinta vištiena, jautiena, pomidorais, avokadais ir t.t.
- 19. Bunny chow, Pietų Afrika
Dažnai vadinamas tiesiog zuikiu, nors jokio zuikio patiekalo sudėtyje nėra. Tai mėgstamas Pietų Afrikos greito maisto patiekalas, gaminamas tuščiavidurį baltos duonos kepaliuko ketvirtį pripildant aštriu kariu. Patiekalas atsirado Durbano indėnų bendruomenėje.
- 18. Shish kebabas
Pasirinkite mėgstamą mėsą, suverkite ją ant pagaliuko ir pakepkite griliuje. Šie skanūs, dažniausiai ėriuko, jautienos, kardžuvės ar vištienos kubeliai puikiai tinka su ryžiais ir daržovėmis.
- 17. Omaras, populiarus visame pasaulyje
Pamirškite visus prašmatnumus. Kai valgote tokį skanų produktą, triumfuoti turi paprastumas. Geriausias būdas paruošti omarą - išvirti ir patiekti kartu su sviestu bei citrina.
- 16. Pastel de nata, Portugalija
Tai yra portugališkas kiaušinių pyragas, gardintas cinamonu. Legendos byloja, kad Portugalijos vienuolės ir vienuoliai, panaudoję kiaušinių baltymus, kad iškrakmolytų savo drabužius, likusius trynius sunaudodavo šiam pyragui kepti.
- 15. Pierogi, Lenkija
Tai tiesiog lenkiški koldūnai, kurių įdaru gali tapti bet kas: ir virtos bulvės, ir rauginti kopūstai, ir sūris, ir vaisiai. Gardinami lydytu sviestu, grietine ir kepintais svogūnais. Tradiciškai verdami, nors kepti pyragaičiai tampa vis populiaresni.
- 14. Spurgos, JAV
Šių amerikietiškų gardėsių nereikia pristatinėti. Kaltės jausmas, kuris apima suvalgius bent vieną kalorijų bombą, spurgas daro dar skanesnes.
- 13. Kukurūzų burbuolės, populiarios visame pasaulyje
Sakoma, kad kukurūzus Dievas tikriausiai sukūrė tik dėl to, kad būtų išrastas lydytas sviestas.
- 12. Piri-piri vištiena, Mozambikas
Vienas Pietų Afrikos restoranas padarė šį patiekalą mėgiamą visame pasaulyje. Norėdami paragauti orginalo, vykite į Mozambiko sostinę Maputą. Tai vištiena, kepta su laimu, pipirais, česnaku, kokosų pienu ir piri piri padažu.
- 11. Rendangas, Indonezija
Lėtai kelias valandas kokosų piene troškinta jautiena, gardinta citrinžolėmis, česnakais, imbieru. Taip sukuriamas sukurtas aštrus, bet kartu ir švelnus, kvapnus patiekalas.
- 10. Vištiena muamba, Gabonas
Šis vištienos troškinys laikomas nacionaliniu Angolos ir kitų dviejų Afrikos valstybių - Gabono bei Kongo patiekalu. Tai šventinis Afrikos gyventojų valgis, nes daugumai jų per brangu valgyti mėsą šiokiadieniais. Muamba de galinha egzotiškumą lemia ne tiktai ybiškių - mums beveik nepažįstamų, itin savitos konsistencijos daržovių, naudojimas. Ne mažiau svarbus akcentas, gaminant muambą - raudonųjų palmių vaisiai bei iš jų spaudžiamas aliejus. Autentiškiausia troškinio versija gaminama su palmių vaisių minkštimu.
- 9. Ledai, populiarūs visame pasaulyje
Kad ir kiek esate prisikimšę, visada rasite vietos ledams su riešutus, zefyrais ir šokolado padažu. Ačiū Dievui už ilgus šaukštelius, kuriais galite iškrapštyti apačioje susikaupusį ledų ir pagardų mišinį.
- 8. Tom yum goong, Tailandas
Tai yra karštos ir rūgščios tailandietiškos sriubos rūšis, dažniausiai verdama su krevetėmis. Taip pat joje būna grybų, pomidorų, citrinžolių, galangalų ir kaffir laimo lapai. Paprastai užpilama kokosų pienu ir grietinėle ši sriuba suvienija daugybę mėgstamų tailandietiškų skonių: rūgštaus, sūraus, aštraus ir saldaus. Geriausia yra tai, jog tai nebrangus patiekalas.
- 7. Penang assam laksa, Malaizija
Apvirtos skumbrės, tamarindas, čili, mėtos, citrinžolės, svogūnai, ananasai ... Vienas populiariausių Malaizijos patiekalų yra priklausomybę sukeliantis aštrus ir rūgštus žuvies sultinys su makaronais.
- 6. Hamburgeris, Vokietija
Kai kažkas turi tokį gerą skonį, jog žmonės kasmet viename restorane išleidžia 20 milijardų dolerių, iškart aišku, kad tai turi patekti į šį sąrašą. Duonos, mėsos ir salotų kombinacija yra tokia gera, kad nereikia nė komentarų.
- 5. Pekino antis, Kinija
Specialiai šerta ir gaminta antis pasižyminti ypač traškia odele. Dažniausiai ir valgoma ši odelė, kuri patiekiama su daržovėmis, padažais ir vyniojant ją į blynelius. Anties mėsa sunaudojama kitiems patiekalams, o kaulai - sriubai gaminti.
- 4. Sušiai, Japonija
Kai japonai nori kažką gerai padaryti, jie tai padaro tobulai.
- 3. Šokoladas, Meksika
Majai šokoladą gerdavo, Lasse Hallström sukūrė apie jį filmą, o mums visiems kyla kaltės jausmas, kai suvalgome jo šiek tiek per daug. Be šio kreminio, kartaus ir saldaus skanėsto daug kas pasaulyje būtų visiškai kitaip.
- 2. Neapolietiška pica, Italija
Geriausia pica buvo ir tebėra paprastas neapoliečių išradimas. Rankomis kočiota tešla, kuriai reikia jūros druskos, aukštos kokybės kvietinių miltų ir... malkomis kūrenamos krosnies. Dar būtinai tam tikros rūšies pomidorų, tikro alyvuogių aliejaus ir šviežio baziliko. Tai patiekalas, kurį tik nedaugelis gamina tinkamai, tačiau visi juo mėgaujasi.
- 1. Massaman karis, Tailandas
Akivaizdu, kad tai visų karių karalius, o galbūt ir visų skanausių pasaulio maistų lyderis. Aštrus, kokosiškas, saldus ir pikantiškas. Netgi prekybos centruose perkamas padažas gali mėgėjus paversti „Michelin“ žvaigždės vertais virėjais. Laimei, kažkas sugalvojo ryžius, kuriais valgytojai gali sušlapinti paskutinius padažo lašelius...
Kiti skanūs receptai
Be jau minėtų patiekalų, pasaulyje yra daugybė kitų skanių receptų, kuriuos verta išbandyti:
- Medaus koldūnai
- Aromatinga ir soti duona
- Minkšti ir švelnūs sausainiai
- Kiauliena prancūziškai
- Iešmeliai su krevetėmis, paprikomis ir ananasu
- Vištienos sparneliai su BBQ glazūra
- Kepta menkė su kus kusu
- Kiaulienos išpjovos kepsniukai
Nauji receptai ir idėjos
Jei ieškote naujų skonių ir įkvėpimo virtuvėje, apsilankykite naujireceptai.lt. Tai moderni, patogi ir įkvepianti receptų svetainė, skirta visiems, kurie domisi kasdieniu maisto gaminimu ir ieško naujų skonių idėjų. Čia rasite platų pasirinkimą tiek tradicinių, tiek inovatyvių patiekalų - nuo greitų pusryčių iki sveikų vakarienių, nuo vegetariškų idėjų iki įdomių desertų receptų be pridėtinio cukraus.
Svetainėje galima filtruoti patiekalus pagal mitybos tipą, ingredientus, sudėtingumą ar paruošimo laiką. Ieškote idėjų, ką pasigaminti iš to, ką turite šaldytuve? Naujireceptai.lt padės greitai rasti receptą pagal turimus produktus - tai viena mėgstamiausių lankytojų funkcijų.
Lietuviška virtuvė šiandien atgimsta nauju pavidalu - tradiciniai patiekalai interpretuojami šiuolaikiškai, lengviau ir sveikiau. Naujireceptai.lt padeda atgaivinti vaikystės skonius pritaikant juos šiuolaikiniams mitybos poreikiams: kepti cepelinai, lengvesni kugelio variantai, avižiniai tinginiai ir kitokie kūrybiški sprendimai.
Maistas gamtoje
Išeikite iš savo jaukių valgomųjų ir tobulai įrengtų virtuvių į gamtą... gaminti ir valgyti tobulą maistą. Parengėme 10 iškylautojų pamėgtų receptų sąrašą: nuo keptų bulvių iki apelsino žievelėje keptų keksiukų. Linkime tobulo laiko gamtoje!
- Iešmeliai su krevetėmis, paprikomis ir ananasu
- Vištienos sparneliai su BBQ glazūra
- Pakeptos dešrelės tortilijose
- Įvairių sūrių fondiu
- Ant grilio keptos kriaušės su medumi
- Žuvies iešmeliai su cukinija
- Sūriu įdaryti sotieji pievagrybiai
- Marinuotų paprikų ir pomidorų salotos
- Apelsino žievelėje kepti keksiukai
- Keptos bulvės su šonine
Gaminant maistą lauke, labai svarbu turėti tinkamą apšvietimą. Nesvarbu, ar stovyklaujate, ar keliaujate pėsčiomis, ar tiesiog mėgaujatės kieme kepsnine, mobiliosios lempos ir žibintuvėliai ant galvos gali būti labai svarbūs.
Užkandžiai
Alyvuogės ir sūris yra nuostabūs užkandžiai, o kartu jie sudaro puikų derinį. Ant smeigtuko sumauti po vieną alyvuogę ir sūrio kubelį. Paprasta, skani ir greitai paruošiama užkandėlė - vėrinukas.
Greitai paruošiama mišrainė vėlyviems pusryčiams. Taip pat puikiai tinka kaip užkandėlei. Ilgiausiai trunka išvirti kiaušinius, tačiau jei jau turite virtų, tai užtruksite tik 5 minutes.