Kai ilgai tupinėti prie puodų nesinori, gelbsti greitai paruošiami patiekalai. Vakarienė turi būti greitai paruošiama, juk grįžus po darbų norisi pasistiprinti, o ne valandą ar ilgiau suktis prie puodų. Tačiau, ką rinktis, jei keptos bulvės, grikių košė ar daržovių sriuba atsibodusi iki gyvo kaulo? Galima drąsiai dairytis į kitų šalių virtuves, kurių patiekalai artimi mūsų skoniui ir paruošiami visai nesudėtingai.
Tex Mex virtuvė - greita ir skanu
Viena tokių virtuvių - Tex Mex. Joje dominuoja daržovės ir kepta mėsa, o patiekalus galima paruošti greičiau nei per pusvalandį. Idėjų vakarienei ras ne tik mėgstantys aštrų maistą, bet ir turintys vaikų, norintys vakarieniauti žiūrint televizorių ar pasikvietę užsukti kelis draugus.
Vakarienė su vaikais
Turintys vaikų žino, kad patys išrankiausi maistui yra ne gurmanai, bet mažieji šeimos nariai. Jie nemėgsta aštriai, sūriai, karčiai ar rūgščiai. Be to, daržovių valgymas gali virsti tikru iššūkiu. Tačiau vaikai labai mėgsta maistą patiektą įdomiai ir nedideliais gabaliukais.
Vakarienė žiūrint filmą
Susirangius ant sofos ar į fotelį visai nepatogu valgyti sriubą ar kepsnį su šakute ir peiliu - galima apsipilti ir sutepti ne tik drabužius, bet ir baldus. Geriausiai tinka patogūs paimti į ranką patiekalai, pavyzdžiui susukti į tortilijas.
Figūrą saugančiai vakarienei
Sakoma, kad norint numesti nereikalingus kilogramus verta atsisakyti vakarienės ar rinktis sveikus ir nekaloringus patiekalus. Itin gerai daržovės, liesa vištiena ir žuvis. Be to, meksikiečių virtuvėje taip mėgstama aitrioji paprika ar avokadai yra būtini laikantis dietos.
Vakarienei su svečiais
Gerų draugų smagu sulaukti ne tik savaitgaliais, bet ir savaitės viduryje. Svarbiausia grįžus po darbo dienos spėti paruošti skanių ir sočių užkandžių. Patiekite bent du ar tris skirtingus patiekalus, taip įtiksite kiekvieno skoniui ir tikrai neliksite alkani. Tam iš anksto pasirinkite patiekalų receptus, kuriuos paruošite greitai ir visai nesudėtingai.
Greiti receptai įkvėpti įvairių virtuvių
- Nida Degutienė (Nidos receptai): Šios Cezario salotos yra iš quick fix serijos. Kaip žinia, svarbiausias Cezario salotų akcentas yra kreminės konsistencijos padažas, kurį gaminant tikrai yra ką veikti. O čia mes imsime ir padažui panaudosime... majonezą, garstyčias ir česnakus.
- Tinklaraštis „Bulvių košė“: Ir kokiais tik būdais neruošiame kiaušinių! Tačiau ar kada esate bandę juos kepti... grietinėje? Jei ne, pats laikas išbandyti, gal šis naujas būdas taps jūsų favoritu?
- Vytaras Radzevičius („Pasaulio puodai“): Tikrą čili troškinį reikia gaminti ilgai. Bet kartais (o gal dažnai) trūksta laiko, o kvapnaus, aštraus ir sotaus troškinio norisi čia ir dabar. Tada gaminu pagreitintą čili troškinį. Pakeliui greitai parduotuvėje nusiperku virtų pupelių (iš bėdos galima naudoti ir konservuotas), maltos mėsos ir pomidorų savo sultyse. Visų kitų ingredientų paprastai turiu namie. Visa troškinio gamyba užtrunka apie 25 minutes.
- Renata Ničajienė (sezoninėvirtuvė.lt ): Šią kinišką sriubą greitai išviriau iš anksčiau savo virto ir užšaldyto sultinio. Jį pašildžiusi dar trumpai paviriau su imunitetą stiprinančiais prieskoniais: imbieru, českanais, aitriąja paprika. Sultinį praturtinau plonai pjaustyta morka ir pekino kopūstu bei aromato suteikiančiais svogūnų laiškais bei kalendromis.
Idėjos desertams ir užkandžiams
- Chia pudingas - tai sveikas, natūralus desertas, kuris praturtina kiekvieno mitybos racioną. Todėl siūlome šį nuostabų užkandį įtraukti į savo meniu ir jį paįvairinti SoTU SoTU milteliais! Chia sėklos yra maistingos ir suteikia daug naudingų medžiagų žmogaus organizmui.
- Mums įprasto tinginio variantų yra daugybė, kiekvienas turime savo mėgstamiausią tinginio receptą, tačiau siūlome išbandyti vasariškai gaivų desertą - vasaros tinginį, kuris nepaliks abejingų.
- Pasiruoškite apetitą žadinančiam aviečių kvapui virtuvėje vos ištraukus sausainius iš orkaitės! Šie sausainiai net neabejojame, bus kartojami ne vieną kartą.
Šaltos sriubos - gaivus pasirinkimas
Turbūt retas kuris lietuvis nemėgsta šaltibarščių karštą vasaros dieną, o užseniečiai šaltibarščius mielai ragauja ir prašo recepto. Bet mes norime pasiūlyti Jums išbandyti kiek kitokią sriubą - burokėlių šaltsriubė. Šios šaltos sriubos skonių variaciją galite pritaikyti pagal savo skonio receptorius, arba tai, ką tuo metu turite po ranka.
Arbata - ne tik gėrimas, bet ir nauda
Apie kiaulpienių naudą žmogaus organizmui galima rasti daugybę informacijos nuo senolių išminčių iki šiuolaikinių mokslinių straipsnių. Todėl siūlome pasiruošti tikrai naudingą kiaulpienių šaknų arbatą (angl.