Raudonasis palmių aliejus sujungia maisto ir vaistų savybes ir yra labai naudingas organizmui.

Raudonojo Palmių Aliejaus Sudėtis Ir Savybės

Aliejus yra turtingiausias provitamino A (karotinoidų) ir vitamino E šaltinis, kartu su mono- ir polinesočiosiomis riebalų rūgštimis bei kofermentu Q10, kurie yra galingi antioksidantai ir saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų. Produkte taip pat naudojamos gydomosios raudonojo palmių aliejaus savybės, kuriose yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kofermento Q10, provitamino A, tokoferolių ir tokotrienolių (dideli kiekiai). Raudonųjų palmių aliejus naudingas naudoti, nes sumažina daugelio patologinių procesų atsiradimo riziką organizme.

Vitaminų A, C ir E Kompleksas

ASEvit vitaminų A, C ir E kompleksas, Art Life - unikalus produktas, kuriame yra trys pagrindiniai antioksidantai A, E ir C, apsaugantys organizmą nuo toksinių medžiagų, ateinančių iš išorės ir susidarančių organizmo viduje, poveikio.

Inovatyvi komplekso gamybos technologija leidžia vienu metu derinti riebaluose ir vandenyje tirpias medžiagas šiame produkte. Jame esančių veikliųjų medžiagų nešiklis - raudonasis palmių aliejus, kuriame yra polinesočiųjų riebalų rūgščių kompleksas.

Palmių aliejaus nauda bei žala sveikatai

Vis dėlto, kokia gi situacija su palmių aliejaus nauda bei žala sveikatai? Yra ir pliusų, ir minusų. Pirmiausia, palmių aliejus yra reikalingas smegenų veiklai. Jame yra tam tikros formos vitamino E, kuris smegenyse veikia kaip antioksidantas ir apsaugo nuo įvairių smegenų sutrikimų bei ligų. Žmogus, šio antioksidanto gaunantis pakankamai, mažiau skundžiasi nuotaikų kaita, atminties sutrikimais. Palmių aliejus taip pat yra prevencinė priemonė nuo širdies ligų. Jis sumažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir padidina gerojo kiekį, taip pagerindamas širdies veiklą bei apsaugodamas nuo galimų sutrikimų. Palmių aliejuje yra nemažas vitamino A kiekis. Mokslininkai, atlikę bandymus, įrodė, kad tie, kurie serga cistine fibroze ir sunkiai įsisavina riebaluose tirpius vitaminus (būtent toks yra vitaminas A), po aštuonių savaičių padidino šio vitamino kiekį kraujyje suvartodami po 2-3 palmių aliejaus šaukštus kasdien.

Kad ir kaip būtų liūdna, šis aliejus vis tik daro daugiau žalos, negu atneša naudos. Nors palmių aliejus širdžiai yra gana naudingas, tačiau kaitintas daro priešinga įtaką. Mokslininkai, atlikę tyrimą su žiurkėmis, įsitikino, kad pakaitintas palmių aliejus sumažina antioksidantų kiekį kraujyje ir taip pamažu kemšasi arterijos. Be to, rafinuotas palmių aliejus yra sunkiai virškinamas, todėl suvalgius produktų su tokio tipo aliejumi gali prasidėti pilvo pūtimas, skrandžio skausmai. Gaminant dauguma produktų, palmių aliejus yra oksiduojamas, o tokio aliejaus, pasak biochemikų, reikia griežtai atsisakyti. Šio tipo aliejus kelia pavojų širdžiai, kepenims, plaučiams. Jame yra toksinų, kurie neigiamai paveikia visą bendrą žmogaus savijautą.

Be visų šių neigiamų padarinių sveikatai palmių aliejaus industrija yra pripažįstama kaip viena didžiausių ekologinių katastrofų - masinio miškų kirtimo - sukėlėjų. Afrikoje ir jau minėtose Azijos šalyse masiškai kertami tropiniai miškai, naikinama tenykštė ekosistema ir auginamos palmės. 2015 metais atliktas tyrimas parodė, kad jei vietoje palmių plantacijų žemėje būtų tropiniai miškai, šiltnamio efektą sukeliančių dujų atmosferoje būtų net 60 % mažiau. Nuo to kenčia ne tik natūrali gamta, daugėja nykstančių gyvūnų rūšių bei anglies dioksido ore, bet yra pažeidžiamos ir žmogaus teisės. Kaip tai susiję? Palmių aliejus yra ne šiaip sau pigus: jam išgauti panaudojama pigi darbo jėga, nesumokami žadami atlyginimai, žmonės ir net vaikai dažnai dirba už maistą.

Vis dėlto, pamažu pradėta mažinti šią problema ir tuo rūpinasi organizacija „The Roundtable on Sustainable Palm Oil“. Ši organizacija bando užkirsti kelią naujų plantacijų atsiradimui, rūpinasi plantacijų darbuotojų teisėmis ir jų apsauga, bando uždrausti ar bent jau sumažinti palmėms auginti naudojamų pesticidų kiekį ir užsiima mažų bendruomenių švietimu apie palmių aliejų, jo naudą bei žalą pasauliui. Paremta „Authority Nutrition“.

Jarrow Formulas, Raudonųjų Palmių Aliejus 100 X

Naudojimas: 1 minkštas gelis per dieną.

Kiti ingredientai: minkštas gelis, sudarytas iš želatinos, glicerino ir išgryninto vandens. Raudonasis palmių aliejus Ne GMO , be transriebalų rūgščių, nehidrintas.

Be: glitimo, pieno produktų, kiaušinių, sojų, žuvies, riešutų, vėžiagyvių .

Įspėjimai: Atsargiai naudokite nėštumo, žindymo laikotarpiu ir vaikams iki 18 metų metų. Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje m vieta.

Sudėtis:

Patiekimas:	1 minkštas gelis
porcijų skaičius :	30

Viena porcija	% dienos poreikio *
d-alfa tokoferolis (iš raudonojo palmių aliejaus koncentrato)	8,5 TV28 %
Raudonojo palmių aliejaus koncentratas (Spectra)	250 mg***
Tokotrienoliai	25 mg***
Mišri karotenoidai	13 mg***

*Dienos poreikis nenustatytas

Atsargumas Renkantis Aliejų

Perkant bet kokį aliejų, negalime būti tikri, kad tai - ne falsifikatas. Vien Italijos alyvuogių aliejaus padirbinėtojų metinis pelnas siekia 5 mlrd. eurų (apie 17 mlrd. litų). Taigi, padirbinėtojams nereikia sėdėti purviname garaže ir iš statinių pilstyti aliejų į plastikinius „bambalius“. Jie turi ir patrauklią tarą ir pakavimo linijas, tiksliau - tai net ne klasikiniai pogrindiniai padirbinėtojai, o kaip neseniai pavyko nustatyti Italijos teisėsaugininkams - didelės ir kartais net žinomos gamyklos, įsitraukę į didžiulės apimties nusikalstamą schemą.

Schema, kaip nekokybiškas aliejus tampa aukščiausios rūšies

Schema paprasta: italų gamintojai perka prastos kokybės aliejų iš Maroko, Graikijos, Tuniso ar Ispanijos, apdoroja jį taip, kad jis supanašėtų su tikrai kokybišku aliejumi, ir parduoda jį kaip aukščiausios kokybės itališką aliejų. Apie šios aferos pelningumą galima spręsti iš tokių skaičių: vidutinės kokybės ispaniškas aliejus kainuoja apie 0,5 EUR/kg, kai tuo tarpu apgaulės būdu „tapęs“ aukščiausios kokybės itališkuoju aliejumi, jis gali kainuoti 3 EUR/kg. Jei analogišką aliejų pirktsime Tunise, kuriame užauginama daugiausiai alyvuogių visoje Afrikoje, tuomet kaina tesieks0,25-0,3 EUR/kg.

Be abejonės, itališkosios aferos atveju kalbama apie prastesnės kokybės, tačiau vis tik alyvuogių aliejų, tačiau maistininkų išradingumas siekia kur kas didesnes „aukštumas“, ir jiems nesudėtinga tiesiog pagaminti alyvuogių aliejų iš kitokios žaliavos. Juolab, kad alyvuogių aromatas parduodamas visiškai legaliai ir jo kaina tesiekia 50-60 Lt/kg - tiek pakanka iš tiesų įspūdingam aliejaus kiekiui „pagerinti“.

---